❶ 所有蛋糕口味和種類
蛋糕類(Cake)
Cheese Cake
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕
Sponge Cake
海綿蛋糕
Chiffon Cake
戚風蛋糕
Vanilla Cream Cake
香草奶油蛋糕
巧克力口味
Marbled Chocolate
Cheese Cake
大理石蛋糕
Chocolate Cake
巧克力蛋糕
Black Forest Cake
黑森林蛋糕
Swiss Chocolate
瑞士巧克力蛋糕
White Chocolate Cake
白巧克力蛋糕
提拉米蘇 巧克力堡 黑色甜蜜 巧克力小雪 鮮果塔 火焰石 黑月亮 蜜桃星球 焦糖小碗 晴朗夏日 美之旋律 悉尼之風 尼斯湖的秘密 純色之冬 秘密城堡 巴厘島之戀 秋的旋律 綠之流水 夢幻的夜 嫣然淑女 婉約盛放
❷ 蛋糕什麼口味的最受大家喜愛
麵糊類的磅蛋糕：又稱為旅人蛋糕、假期蛋糕、四分之一蛋糕和重奶油蛋糕。「磅」的意思為麵粉、砂糖、雞蛋和黃油各一磅所製作, 但現代人都追求健康, 可以看到許多食譜的油量或糖量會減少。蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可分為：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
分為重油類、乳沫類、慕斯類蛋糕。好吃每個人定義不一樣，如果喜歡厚重口感的會喜歡重油類，喜歡輕盈口感會喜歡乳沫類，偏愛潤滑口感的就會喜歡慕斯類。一萬個人眼中有一個萬個哈姆雷特，你喜歡就好。磅蛋糕 （類似黃油蛋糕 香蕉蛋糕 紅棗蛋糕 ）這類蛋糕 重油重糖的蛋糕 口感上比戚風、海綿蛋糕更實一些 因為加入了大量的油脂 和糖份所以保質期比較長 適合拿來做翻糖蛋糕基底 因為比較實 蓋上翻糖皮不會塌
❸ 什麼口味的蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2.乳酪蛋糕芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
❹ 重乳酪蛋糕的口感及相關的詳細介紹是什麼
重乳酪蛋糕的口感：
重乳酪蛋糕有層次感，但是又濕潤細膩，入口即化。
重乳酪蛋糕的介紹：
重乳酪蛋糕是一種西式甜品，也叫芝士蛋糕。通常以餅干碎為底層，也可以不用底層，常見的有原味、香草味、巧克力味等等。口感比普通蛋糕更綿軟濕潤，更類似於提拉米蘇或慕斯類甜品。而且芝士乳酪的含量很高，所以叫重乳酪蛋糕。
❺ 蛋糕有什麼味道
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味則有很多種：草莓、菠蘿、香蕉、黃桃、檸檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪，等等~
❻ 什麼口味的蛋糕最好吃
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。2.乳酪蛋糕芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
❼ 蛋糕有什麼口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味則有很多種：草莓、菠蘿、香蕉、黃桃、檸檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪等。
❽ 蛋糕都有哪些口味 各種口味蛋糕的特點
從糕點店路過的時候，你就會被蛋糕那誘人的香味所吸引住，會禁不往裡面看一看，它看起來不但美觀華麗，而且從它的外表就可以看出它那誘人的味道，蛋糕有好多的品種，有品質好的，也是品質刺的，當然了用的原料不同做出來的口味也就不同了，那麼蛋糕有哪些口味呢？下面就是對於各種口味蛋糕的特點進行了一下具體的介紹。 蛋糕都有哪些口味?蛋糕的口味可以在做蛋糕的用料上來進行區分。蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。 各種口味蛋糕的特點:蛋糕用料復雜的大多都用到了麵糊，也就是①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。 而還有一種是比較常見的用到了乳沫原料做成的蛋糕，②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。 最後一種是用以上兩種原料混合著做成的③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。 蛋糕的原料，調配方法以及性質上可以分成三種，所有的蛋糕都是以這三種為標准來做出來的，它三種的口感味道的差別都是很大的，有機會可以全都嘗一下。