A. 破產姐妹里紙杯蛋糕怎樣做
用料
主料
蛋糕粉68克
雞蛋4個
牛奶32克
輔料
玉米油
15克
白砂糖—雞蛋黃
16克
白砂糖—雞蛋清
30克
紙杯蛋糕的做法
1.
首先准備好所需要的材料
2.
把雞蛋的蛋白跟蛋黃分開,放在兩個無水的容器,然後用電子稱分別稱出蛋糕粉68g,白砂糖—雞蛋黃16g,白砂糖—雞蛋清30g,牛奶32g,油15g
3.
然後攪拌雞蛋黃,加入16g的白砂糖和15g的油一起攪拌均勻
4.
加入32g的純牛奶繼續攪拌,直到白砂糖已經接近溶解
5.
然後就打發蛋白,白砂糖分三次放進去。我是用5檔的力度去打發,打發到結實的狀態,有堅挺的直角出現就可以。一定要確保打發蛋白的過程中沒有水分的參與
6.
最後把打發好的蛋白分兩次倒入蛋黃溶液,上次攪拌,不要用打圈圈的方式,最後把半成品裝進杯子
7.
烤箱先用150度的溫度預熱5分鍾,然後把杯子蛋糕放在中層用上下150度烤40分鍾
烹飪技巧
1、雞蛋的分離一定要謹慎,放雞蛋清的容器一定要確保乾爽;
2、打發雞蛋清一定要打發到結實的狀態;
3、把打發好的蛋白與蛋黃溶液混合的時候一定不要打圈圈,要上下攪拌
B. 《破產姐妹》里麥克斯和克洛琳自己的生意是賣自製的什麼
紙杯蛋糕。後來還賣印著紙杯蛋糕的T恤。
該劇講述兩個身份背景完全不同的都市女孩共同打拚的故事。麥克斯·布萊克(凱特·戴琳斯扮演)出身貧寒,在紐約布魯克林的一家小餐館當著服務員。
卡洛琳·錢寧(貝絲·比厄飾)本是一名家境優渥的富家女,由於父親涉嫌操縱龐氏騙局鋃鐺入獄而家道中落。性格迥異的兩人成為了同事兼室友,在餐館打工的同時為開店賣小蛋糕的夢想共同打拚。
角色介紹
麥克斯·布萊克
演員 凱特·戴琳斯
餐廳服務員,亦為一位紐約名流做保姆。她出身貧寒,但外表堅強,大膽敢言,且喜愛諷刺別人。能烤得一手好的紙杯蛋糕。
卡洛琳·錢寧
演員 貝絲·比厄
本為富家千金,因父親入獄而家道中落。破產後來到餐廳和麥克斯共事。嬌生慣養的她在和麥克斯的相處當中不斷磨合並成長。
厄爾
演員 加勒特·莫里斯
餐廳收銀員,曾入過音樂行業,現年75歲。對麥克斯體貼關心,關系形同父女。
C. 破產姐妹紙杯蛋糕的做法
Duncan Hines蛋糕粉加Pillsbury蛋糕粉做坯子,上面擠上奶油糖霜。其他的參照第一位回答的那哥們就行,抱歉沒有圖
D. 《破產姐妹》第6季評價如何,女主為了蛋糕店吃過哪些苦頭
美劇迷們對《破產姐妹》一定不陌生,可以說是提到美劇就會想起來的一部神劇,《破產姐妹》從2011年首播到2016年第六季播出後宣布不再續訂,走過了六年,也積累起了數量不俗的粉絲。
《破產姐妹》經歷了六年
在結局這對姐妹花除了收獲了愛情以外還有賬單,他們毀壞的禮服要賠償一萬美金,她們又回到了原點。《破產姐妹》這種「三小」美劇(即小故事、小成本、小格局)吸引觀眾的多是一些言談中的細節。
而回顧這六年,這對姐妹依然那麼性感、那麼敢作敢為、那麼毒舌潑辣,而她們的事業也依然原地踏步,一成不變,或許如果沒有被砍掉第七季,她們終能成功,在收獲愛情的基礎上收獲事業,雙豐收。
E. 破產姐妹里的蛋糕怎麼做
我覺得就是普通的麥芬蛋糕, 然後擠上淡奶油就可以了, 具體麥芬蛋糕的做法網上很多, 參考下達人的博客吧, 比如君之的, 文怡的, 等等
F. 破產姐妹裡面的蛋糕是啥樣的
cupcake 市面上當然有賣的哈 。做的話表示不會=====
G. 誰會破產姐妹裡面紙杯蛋糕的做法 最好有圖片材料那種
用料低筋麵粉90g雞蛋5個牛奶60g黃油(可用色拉油代替)70g紙杯(比拳頭小)
H. 西安哪裡有賣杯子蛋糕(破產姐妹max做的那種)
蛋糕房就有賣的啊,你可以跟你家附近轉轉,看看有沒有做蛋糕的。好多呢~~~小時候最愛吃的了。哈哈~
I. 有沒有朋友知道《破產姐妹》第三季里Max在糕點學校要考試前夜和deke一起復習時說的那幾款蛋糕的名
你說的應該是第三季第13集。他只說了一種甜品名字「pata-chow」。