『壹』 沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
1、可以用微波爐代替，取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干盒蓋，放在微波爐轉盤上即可;2、用廢棄平底鍋代替，用一個廢棄的平底鍋底，再在一個板子上鑽一個孔，加一個中間軸即可。
沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
眾所周知，想要把一個蛋糕做得漂亮有型，需要一個好的蛋糕轉盤，這樣才能將奶油平整的塗上上面，並在蛋糕上做各種裝飾，不過蛋糕轉盤除了蛋糕店還有一些烘焙坊外，其實很少人會購買。那自己在家做蛋糕，沒有蛋糕轉盤該怎麼辦呢？
生活中很多聰明的人，會利用現有的工具來自製一些蛋糕轉台，比如微波爐轉盤在餅干盒蓋子組合，或是一個廢棄的鍋底這些小妙招都可以輕松自製一個蛋糕轉台，不過這些方法做成的蛋糕轉台雖然也可以用，但畢竟跟專門購買的蛋糕轉台還是不一樣的，所以如果經常需要製作蛋糕，還是需要購買專門的蛋糕轉台。
『貳』 蛋糕轉盤結構由哪些部分組成的
很簡單的，車床做的。我以前做過車床工，很簡單的
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
『肆』 怎麼挑選蛋糕裱花台
要把蛋糕做得漂亮有造型，蛋糕轉盤也是必不可少的。蛋糕轉盤又叫蛋糕轉台，也有稱之為裱花盤或是蛋糕托。
網路上有很多種說法，甚至還有些什麼可以用微波爐裡面的轉盤來代替蛋糕轉盤，自製蛋糕轉盤等等之類。小依在這里要告訴新手朋友們，蛋糕轉盤在淘寶上稍好些的一百多，普通的三四十，更便宜的只有一二十。就不要難為你的老公為你DIY了。
蛋糕轉台選多大的？
我們知道，8寸蛋糕直徑大約為20厘米，網路上通行的經典款或稱普通款在28厘米左右，足夠用了。如果是家庭烘焙常用的6寸、8寸蛋糕就不需要買更大號的了。
蛋糕轉盤的種類
現在的蛋糕轉盤一般有三種材質的，分別是：不銹鋼（鋁合金）+鑄鐵、玻璃+塑料轉盤、全塑料。
價格也是依次遞減，金屬材質的最貴，塑料的最便宜。（當然也有個別品牌號稱材質不同，塑料的也不便宜。）當然，鋁合金材質的也僅在200RMB以內。
買蛋糕轉盤要考慮哪些因素？
經小依的實踐經驗而言，購買蛋糕轉盤需要考慮底座的穩定性、轉軸的靈活可控性、易清潔、靜音等方面。下面分別例舉說明：
金屬類轉盤：
優點：轉台平穩，結實耐用。
缺點：造價比較高，重量較沉。
金屬轉台的穩定性更好，而且由於上面的轉盤更重，轉起來慣性更大，也就是一旦轉起來後能轉更長時間，在抹坯或者做一些造型的時候更方便。但有時由於檯面太沉，轉軸設計不好的易有噪音。
塑料轉盤：
優點：價格便宜，重量輕。
缺點：不結實，使用時間長了轉台不穩。
製作生日蛋糕必備工具，轉軸靈活，易於控制旋轉時間和轉速，操作方便輕松。但製作較大尺寸蛋糕時易傾倒。檯面因為是塑料材質，也容易磨損或是斷裂。
玻璃轉盤：
優點：價格便宜，重量輕。
缺點：不結實，使用時間長了轉台不穩，易於破碎。
玻璃轉盤比較容易清潔，適合有小清新情結的人使用。常用的烘焙人員一般不選用，因為這傢伙擺放不便，還容易破碎。
網路上還有一種旋轉可傾斜活動蛋糕轉盤，一般用於較精細的翻糖蛋糕製作。可作為選配工具，新手不建設購買。
綜合以上因素，小依建議：如果是新手試水，可以先選擇較便宜的塑料檯面轉盤，後期如果有更高裱花要求的，可以購買金屬類蛋糕轉盤。
『伍』 做蛋糕用的轉盤叫什麼
叫做裱花轉盤或者裱花台，建議買不銹鋼或者玻璃材質的，塑料太輕轉的時候容易晃動
『陸』 蛋糕要抹油時，要把蛋糕弄圓，下面會轉的是什麼
蛋糕底下的圓托叫做轉台 抹奶油的叫抹刀
『柒』 做蛋糕的那個轉盤具體叫什麼
那個叫裱花盤，也有叫蛋糕托
『捌』 蛋糕轉盤怎麼選擇 烘焙小知識
1、8寸蛋糕直徑大約為20厘米，網路上通行的經典款或稱普通款在28厘米左右，足夠用了。如果是家庭烘焙常用的6寸、8寸蛋糕就不需要買更大號的了。
2、購買蛋糕轉盤需要考慮底座的穩定性、轉軸的靈活可控性、易清潔、靜音等方面。
3、金屬轉台的穩定性更好，而且由於上面的轉盤更重，轉起來慣性更大，也就是一旦轉起來後能轉更長時間，在抹坯或者做一些造型的時候更方便。但有時由於檯面太沉，轉軸設計不好的易有噪音。
『玖』 沒有蛋糕轉盤可以用啥代替 可以用什麼來代替蛋糕轉盤
1、可以用微波爐代替，取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干盒蓋，放在微波爐轉盤上即可。
2、用廢棄平底鍋代替，用一個廢棄的平底鍋底，再在一個板子上鑽一個孔，加一個中間軸即可。
3、不過這些方法做成的蛋糕轉台雖然也可以用，但畢竟跟專門購買的蛋糕轉台還是不一樣的，所以如果經常需要製作蛋糕，還是需要購買專門的蛋糕轉台。
『拾』 蛋糕店的轉盤大概多少錢是什麼樣的
最便宜的塑料的二三十，好一點的不銹鋼的將近100，100多吧。也有玻璃的，三四十吧。要買貴點，重一點的，上面玻璃的，這樣比較好用。那種便宜的，容易壞而且太輕，不穩。