⑴ 我准備開一個蛋糕麵包店，請問下開蛋糕麵包店需要購買哪些設備呢
基本上就這些、烤箱、醒發箱、熱風爐、麵包切面機、起酥機、分塊機、滾圓機、和面機、打蛋機、鮮奶攪拌機。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 華東地區高檔烘焙。進口食品設備。進口餐飲酒店設備回收。長期回收國產高檔。進口食品設備。進口酒店設備。無錫新麥 珠海三麥 加拿大雷鳥 瑞士龍都道吉 廣州賽思達 金城製冷 法格工業 德國康福登 德國FREUND 專業回收經營。避免市場上二手差價。價高。結交回收同行業朋友。歡迎提供回收線索。
⑵ 蛋糕店有什麼設施
開蛋糕店的話這些是最基本的：需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
⑶ 哪裡需要麵包蛋糕
酒廊、西餐廳、星級酒店等等
⑷ 我想開麵包店，請問常州地區哪裡有賣配料的
你可以的凌家塘批發市場或者小東門副食品市場區看看的
⑸ 有關常州泰富麵包新語的hello kitty蛋糕
hello kitty蛋糕 一般都是現做好的，要做的話，一般一個小時左右吧
⑹ 常州有專門學習做蛋糕 麵包之類的培訓地方嗎
學習烘焙蛋糕是每個女孩子的夢想，但是大家都知道吃的很注重口味，烘焙專業其實個人的審美也是很重要的，烘焙做的看起來就好吃，烘焙現在也是比較熱門的，網紅的產品更是迎來了新潮，所以，想學習好看又好吃的烘焙技術，可以看看！
⑺ 常州有哪些自己牌子的蛋糕
在常州大喜來和金蘋果都是自己的品牌。這兩家在常州都做的很是不錯，尤其是大喜來，近兩年做的比較大，在南京都有分店了。畢竟是常州本地的品牌比較符合常州人的口味。金蘋果以前還行，現在是越做越差。我個人比較看好大喜來
⑻ 常州哪裡的蛋糕最好吃85度C，元祖還是麵包新語，還是有其他的推薦
元祖和大喜來。
⑼ 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下：
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。