『壹』 英國的特色食物有哪些
英國的特色食物如下所示：
1、炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕面團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃，在紐西蘭和澳洲也很受歡迎。
『貳』 沒有奶油的蛋糕有哪些
沒有奶油的蛋糕包括但不限於：
1、翻糖蛋糕：
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
『叄』 英國最喜歡的甜點是什麼
不過在介紹甜品之前吶，先給大家介紹幾家很棒的甜品店吧！比如說非常著名的那家全英連鎖蛋糕店Patisserie Valerie，倫敦最古老的法式甜品店Maison Bertaux，以及開業一直開到零點的位於倫敦soho的深夜甜點食堂Princi。這些都是不能錯過的甜點小鋪和下午茶餐廳哦。
好了，接下來就開始正式普及小甜點！
Scone 司康
「乳脂松糕」這個中文名（怎麼感覺怪怪的）。
在英國，站在超市的甜食櫃前，往往最先就被Trifle吸引了。因為它又有果凍又有奶油又有水果，一層一層排好，看著太誘人了。 Trifle的歷史十分悠久。它的食譜最早出現在1596年，在一本名叫「The good huswife』s Jewell」的書中。那時Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生薑和玫瑰香料。60年後，Trifle里又被加入了雞蛋、Custard（奶油凍）以及被酒精浸泡過的麵包。到了1747年，果凍（jelly）又被加入了這份食譜…
『肆』 英國的經典美食有哪些
英國由於獨特的地理位置和歷史原因，形成了獨樹一幟的飲食文化。在英國留學的同學，可以在忙碌的學習之餘，游覽一下英國的大街小巷，品嘗獨具特色的英國美食，體驗純正的英倫文化。下面就隨我一起來了解下英國經典美食吧!
英國經典美食一、伊頓麥斯
同很多經典的英國菜餚一樣，這道美味的創作者已無從得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎著名的貴族學校伊頓公學。一種說法是1796年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。另一個更有趣的版本是1920年，在伊頓公學的校園開放日，一隻拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上，壓扁了主人的草莓奶油蛋白餅，創造出了伊頓麥斯。無論如何，如今，甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。
英國經典美食二、炸魚薯條
英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾把炸魚和薯條稱作“好拍檔”。炸魚薯條是英國最具標志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆宜的一道美食。追溯歷史，它卻似乎來源於其它國家。在17世紀的法國和比利時，當河面結冰，人們逮不到魚時，就將土豆切成魚的形狀，煎炸成薯條，作為魚的替代品。薯條傳入英國不久，來自西班牙和葡萄牙的猶太移民將炸魚引入英國。第一個將炸魚和薯條二者結合在一起的天才，其大名早已湮沒於歷史。但早在19世紀70年代，在維多利亞的英格蘭，美味可口的炸魚薯條店已遍布大街小巷，為人們日常平淡無味的飲食增色不少。最有趣的是炸魚薯條那獨特而著名的包裝了，它們不是裝在盤子里，而是用報紙包起來。據說，最早選用包炸魚薯條的報紙一定是當天的泰晤士報，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報紙了。但是，1980年，由於報紙墨跡可能會對人體有害，衛生安全部門開始禁止使用報紙包裝食物。如今，炸魚薯條已經改用干凈的白紙或者紙盒包裝。
手捧熱氣騰騰的炸魚薯條，看著鮮亮誘人的甜點伊頓麥斯，聞著肉香濃郁的約克郡布丁，咬一口松軟香甜的維多利亞海綿蛋糕，再喝一杯冰爽純正的苦啤酒，想必您的舌頭已乖乖地被這些英國美味俘虜，沉醉於美食的天堂，不能自已了吧!
英國經典美食三、約克郡布丁
在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應傳統菜周日烤肉時，都不會少了約克郡布丁。雖然它以英格蘭北部的約克郡命名，但英國很多郡都爭相宣稱他們才是這一美食的發源地，因此約克郡布丁的來源至今仍是個謎。它由類似做煎餅用的麵糊製成，菜譜最早的出現於1737年一位女性作家的烹飪書籍。書中，約克郡布丁又稱為烤油布丁，因為烹飪的最後一步是將麵糊放在烤肉下面的一個大罐子里烘烤，以讓布丁吸收烤肉滴下來的汁水，這樣做出的布丁肉香濃郁，美味誘人。幾百年後的今天，人們對這一美味的熱情沒有絲毫的減退。2008年，經過多番研究後，英國皇家化學學會發布了布丁製作指南，並聲明一個約克郡布丁必須高於4英寸(約合10厘米)。
英國經典美食四、維多利亞海綿蛋糕
熟悉英國文化的人大多了解，英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。這一傳統起源於19世紀維多利亞時代，那時，公爵府邸的晚餐都安排在晚8點以後，但貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點鍾左右就已飢腸轆轆了，所以她經常要求僕人在下午晚些時候端一壺茶外加麵包到她的房間。日久天長，她開始邀請親朋與她在下午五點一起品茶，吃蛋糕。這種午後茶休逐漸在貴族中流行，成為一種時尚。
英國經典美食五、苦啤酒
『伍』 沒有奶油的蛋糕有哪些
1、翻糖蛋糕：以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。2、雞蛋蛋糕：以雞蛋為主要原料製作而成，色澤金黃、甜香軟滑、味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。3、戚風蛋糕：以雞蛋、糖、麵粉、發粉等為製作原料。
1、翻糖蛋糕：以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
2、雞蛋蛋糕：以雞蛋為主要原料製作而成，色澤金黃、甜香軟滑、味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。
3、戚風蛋糕：以雞蛋、糖、麵粉、發粉等為製作原料。但缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，通常需要巧克力、水果等進行搭配。
4、慕斯蛋糕：是以慕斯粉為主要材料的蛋糕，外型、色澤、結構、口味變化豐富，通常用凝固劑製成濃稠果凍狀。
『陸』 英國的美食有哪些
1、烤牛排
這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
『柒』 沒有奶油的蛋糕有哪些
沒有奶油的蛋糕有五種。分別為：翻糖蛋糕、雞蛋蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕、乳沫蛋糕。
1、翻糖蛋糕
以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
2、雞蛋蛋糕
以雞蛋為主要原料製作而成，色澤金黃、甜香軟滑、味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。
3、戚風蛋糕
以雞蛋、糖、麵粉、發粉等為製作原料。
4、慕斯蛋糕
是以慕斯粉為主要材料的蛋糕，外型、色澤、結構、口味變化豐富，通常用凝固劑製成濃稠果凍狀。
5、乳沫蛋糕
可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
『捌』 品牌蛋糕有哪些牌子
蛋糕店品牌有：Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、稻香村、味多美等等。
哈根達斯（Häagen-Dazs）原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司之後，品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
哈根達斯成立了連鎖雪糕專門店，在世界各國銷售其品牌雪糕，在54個國家或地區共開設超過900間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，中國香港5%。哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
產品系列
哈根達斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、澳洲堅果、芒果、咖啡、葡萄朗姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛一生、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園等等。
『玖』 帕提歐蛋糕是什麼
帕提歐蛋糕是一種常見的蛋糕種類，吃起來很松軟，是一種不錯的蛋糕購買選擇。常見的受歡迎蛋糕種類主要有黑森林蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、慕斯蛋糕等，種類豐富，做法和味道各有不同，各具特色。蛋糕主要起源於西方，不同的蛋糕做法來源於不同國家。
10大最著名蛋糕
1、德國黑森林蛋糕
德國為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕，幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區，著實令人驚嘆。
2、日本長崎蜂蜜蛋糕
日本著名西點。蜂蜜蛋糕早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人隆重的敬意。
3、阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是古老的加工食品之一。大約公元前3000年，遠古的蘇美爾人記載了將近20種軟質乳酪，這是歷史上對於乳酪的首次決載。據不完全統計，全世界共有乳酪900多種，其中較著名的品種有400多種，而阿拉伯地區人民對於芝士蛋糕的熱愛，可以稱之為獨一無二。
4、西班牙果仁糖蛋糕
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖，是西班牙為著名甜點，它早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。
阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝，將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起，這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默，那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下，那份稠密立即在嘴裡化開。
5、法國慕斯蛋糕
慕斯是廚師們初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
6、英國松糕布丁
固執守舊到有點可愛的英國布丁，竟還根據季節進行了明確的劃分：夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁，冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁。
各種各樣的布丁幾乎成為英帝國繁榮興盛的基石，也是英國人餐桌上不可或缺的一部分。在各種各樣的布丁中，尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁為著名。
7、法國歐培拉蛋糕
說到法國甜點心，不得不提有百年歷史的歐培拉。這款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。
傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
8、義大利提拉米蘇
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。
9、美國波士頓派
事實上不是派，而是海綿蛋糕（松糕），名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕）的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿。
1856年一位名為HarveyD.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
10、奧地利甜點薩赫／沙加蛋糕
舉世聞名的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚FranzSacher研發出一種甜美無比的巧克力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕為招牌點心。
『拾』 蛋糕種類有哪些
奶油蛋糕：奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
芝士蛋糕：聽名字就知道，主要原料是芝士，產品分輕芝士和重芝士，輕芝士里的芝士量少，其它量用小麥粉代替了，而重芝士則大部從都是芝士，只有少量的小麥粉。芝士雖然是發酵品，但不可忽視它的脂肪含量哦!
翻糖蛋糕：翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
起酥蛋糕：一聽到「起酥」二字，可能有些不明白，這一類主要用的油脂是以起酥油、人造奶油等氫化油脂，使其烤出來層次多而均勻、顏色金黃，吃起來非常地酥脆可口，比如市面上常蛋塔、葡塔、拿破崙蛋糕等起酥蛋糕，還有一些麵包看起來非常有層次，吃在嘴裡也是非常的松軟，很受歡迎，這裡面也有用到了起酥油。
戚風蛋糕戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為蓬鬆， 水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低溫冷藏。
慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯，黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。