❶ 十二層單層蛋糕幾個人吃
50-100人。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
十二寸單層蛋糕直徑約30cm，適合8-10人食用。它適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。其中蛋糕英寸和厘米的換算關系是：1（寸）英寸=2，54cm。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。注意糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
8寸的20厘米，6寸15厘米，10寸25厘米
寸數乘以2.54就可以了。
蛋糕做過奶油裱花會加大不少尺寸，盒子還要再加大一些，留有空間。
❸ 明星的婚禮蛋糕，楊穎的夢幻，劉詩詩的浪漫，楊冪的藝術，你們最中意誰的
每個女孩子都曾幻想過自己的婚禮，浪漫而溫馨，高貴而奢華。在婚禮上，除了美麗的裝飾以外，婚禮蛋糕絕對是必不可少的。婚禮蛋糕的出現會讓整個現場更加浪漫生情，氣氛更加激動人心。你心中有設計過自己婚禮的蛋糕嗎？如果沒想好，先來看看明星們的婚禮蛋糕作為參考吧！
劉愷威與楊冪的婚禮蛋糕
一般明星的婚禮蛋糕不是夢幻奢華，就是簡約隨意，可楊冪的完全和別人的不同，美的堪稱藝術品一般，讓人不知從何下手。如此精緻美觀的蛋糕估計光看一會都要飽了！
明星的婚禮蛋糕，楊穎的夢幻，劉詩詩的浪漫，楊冪的堪稱藝術！好了，各位美眉們，明星們的婚禮蛋糕介紹到這里，你們最中意誰的呢？歡迎下方留言評論哦！
❹ 單層12寸是不是最大的蛋糕
單層12寸只能算是中等大的蛋糕吧！一般單層的最大的18寸。當然了，18寸蛋糕也可以做二層，三層。
❺ 一般單層蛋糕都有什麼形狀的呀
一般圓形居多 ，但是這個看個人設計
一般很多形狀也都可以做出來，
比如心形、橢圓形、正方形、、、
只要想的出來 就能做的出來！！
❻ 旋轉木馬翻糖蛋糕怎麼做
用料
主料
烹飪技巧
1、這里用到的蛋糕模具：9寸、7寸蛋糕圓模;6寸、8寸八角形慕斯圈；
2、在組裝蛋糕前，在頂部8寸八角形蛋糕下面墊上6寸活底蛋糕圓模底盤，便於支撐蛋糕。
❼ 烤箱單層和雙層烤蛋糕區別
烤箱單層和雙層烤蛋糕區別不大，產量多一倍， 價格高點， 耗電量多點。
烤箱烤蛋糕方法：
材料：
雞蛋5個、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、鹽少許、白醋少許。
做法：
1、自製酸奶備好。
2、蛋白蛋清分離。
3、麵粉加鹽過篩。
4、蛋黃加20克白糖打散。
5、再加入酸奶攪拌均勻。
6、分次將植物油加入並攪拌均勻。
7、將過篩後的低粉加入蛋黃糊中，攪拌至無顆粒狀。
8、蛋清中加少許白醋，用電動打蛋器打發。
9、將蛋清打至粗泡時，加入20克白糖。
10、打發至細膩泡沫時，再加20克白糖繼續打發。
11、打發至蛋白有紋路時，再加20克白糖繼續打發至偏乾性發泡，即抬起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀,此時為為戚風蛋糕蛋白打發最佳狀態。
12、蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻。
13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內上下翻拌攪拌均勻。
14、最後把麵糊倒入活底的蛋糕模具內。用力震兩三下，防止有大氣泡。
15、烤箱預熱160度，上下管倒數第二層40分鍾左右。烤好後取出馬上倒扣，放涼30分鍾後脫模。
小貼示：
1、注意盛蛋白的容器要干凈無水，無油，不能混入蛋黃
2、出爐後立即倒扣，以防回縮
❽ 旋轉木馬水果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
旋轉木馬水果蛋糕的做法
烤制8寸戚風蛋糕一個，晾涼脫模後分成兩片。
將300克淡奶油加45克糖粉用電動打蛋器開高速打成光澤度稍差的抹面奶油。
將奶油均勻塗抹在第一片戚風蛋糕片上，加入你喜歡的水果塊後再塗抹一層奶油。放上第二片戚風蛋糕片，用奶油均勻塗抹整個蛋糕。
墊子上撒一些糖粉，手上塗抹一些黃油（防黏）。取一塊干佩斯，大概450克左右，加入2滴藍色的食用色素，揉勻，擀成薄薄的一層翻糖皮（盡量擀圓）。將翻糖皮覆蓋在蛋糕表面。
在蛋糕上用吸管根據音樂盒戳3個小洞，然後把音樂盒固定在蛋糕上。最後對蛋糕進行裝飾就大功告成啦。
❾ 旋轉木馬 蛋糕怎麼做
用料
6寸海綿或戚風 1個
4寸海綿或戚風 1個
翻糖或Gum Paste 200克
淡奶油 約400毫升
旋轉木馬蛋糕的做法
翻糖或Gum Paste用食用色素弄成不同的顏色，揉好備用。
木馬：用馬型餅干模刻出。有耐心的可以用色素筆再上色。竹簽削到合適的長度，把木馬粘到竹簽上，放平晾乾直到變硬。
頂棚：擀開糖皮，取8寸活底蛋糕模的底部作為大小參照，把糖皮修剪成8寸大小。再把修剪好的糖皮分成六等份，在糖皮邊緣做標記，兩個標記間用小刀刻出弧形即可。把糖皮放入6寸蛋糕模中，整形，晾乾直到變硬。
頂棚完成：用不同顏色的翻糖搓成小球，粘在晾乾的頂棚上，可以用一些糖粉加水作為粘合劑。
蛋糕：奶油打發。6寸蛋糕體分片，抹奶油抹面，裝飾。4寸蛋糕體分片，抹奶油抹面然後放到6寸蛋糕中心。如果沒有4寸模子，可以做個6寸蛋糕然後在家找個合適的圓形模子壓個印然後用刀切出圓形即可。弄好後裝飾表面。
完成：插上木馬，扣上頂棚。完成。