1. 烤箱用什麼容器
烤箱需要用配套的烤盤，還有可以入烤箱的專用容器，比如蛋撻的鋁制外皮，戚風蛋糕模具等等。
2. 烤箱能用什麼容器
1、耐熱玻璃容器底部標注烤箱(OVEN)或者標注(borosilicate)，急速的溫度變化對耐熱玻璃的破壞性大，因此應避免將烤熱的耐熱玻璃容器直接放入涼水中，否則會出現炸裂現象。耐熱玻璃容器在清洗時，不能用鋼絲球，應該用海綿材質的百潔布清洗。2、陶瓷與耐熱瓷器可以使用石鍋或耐熱瓷器，不過使用釉層處理過的容器烘烤時，會出現綳瓷的現象。3、金屬材質容器與製作麵包、餅乾的模具此類容器沒有木質或塑料材質的手柄，如果容器質地薄，會容易出現變形的現象。4、錫紙與燒烤紙錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。烤箱中不可以使用的容器1、強化玻璃與一般玻璃此類容器在烤箱里烘烤後會出現綳瓷現象，因此應避免使用此類容器。鐵鍋可以在烤箱中使用，不過有塑料手柄的鐵鍋就不能在烤箱內使用。5、塑料袋與保險膜塑料袋與保險膜在高溫烘烤時會烤焦，因此絕對不能使用。
3. 用微波爐烤箱烤蛋糕應該用什麼器皿
微波爐烤箱烤蛋糕應該用耐高溫器皿為好。
比如標有微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿，不可用不銹鋼及帶金屬花邊的容器。
主料：低筋麵粉
(90克)
輔料：雞蛋
(5個)
做法步驟：
1、蛋黃5個，蛋白5個。砂糖90克。
2、將低筋粉90克過篩。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
4、打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
6、放入微波爐大火2分鍾，中火2分鍾即可。
7、取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
4. 烤箱裡面可以放什麼容器
在使用烤箱時，應選擇烤箱專用容器。在挑選烤箱容器時，應挑選面積大，而且淺的容器，而不應該選窄而深的容器。在製作烤箱料理時需要選擇耐高溫的玻璃或瓷器，然而用烤箱烘焙蛋糕時，應選擇熱傳遞性好的金屬容器。經常會用到的烤箱容器最好單獨保管。
1、耐熱玻璃
容器底部標注烤箱(OVEN)或者標注(borosilicate)，急速的溫度變化對耐熱玻璃的破壞性大，因此應避免將烤熱的耐熱玻璃容器直接放入涼水中，否則會出現炸裂現象。耐熱玻璃容器在清洗時，不能用鋼絲球，應該用海綿材質的百潔布清洗。
2、陶瓷與耐熱瓷器
可以使用石鍋或耐熱瓷器，不過使用釉層處理過的容器烘烤時，會出現綳瓷的現象。
3、金屬材質容器與製作麵包、餅乾的模具
此類容器沒有木質或塑料材質的手柄，如果容器質地薄，會容易出現變形的現象。
4、錫紙與燒烤紙
錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。
(4)烤箱烤蛋糕的容器有哪些擴展閱讀：
烤箱中不可以使用的容器
1、強化玻璃與一般玻璃
強化玻璃抵抗外部；中擊比較強，不過不能承受高溫，因此不得在烤箱內使用。此類容器可用在溫度較低的發酵或者晾乾時使用。
2、木質類容器
烤箱內溫度高，此類容器容易變形。
3、釉層處理的瓷器
此類容器在烤箱里烘烤後會出現綳瓷現象，因此應避免使用此類容器。
4、帶塑料手柄的鐵鍋
鐵鍋可以在烤箱中使用，不過有塑料手柄的鐵鍋就不能在烤箱內使用。
5、塑料袋與保險膜
塑料袋與保險膜在高溫烘烤時會烤焦，因此絕對不能使用。
5. 什麼容器可以放入烤箱中烤
最適合放入烤箱進行烘烤的容器，除了一般買烤箱時所附送的烤盤、烤架、烘焙西點、蛋糕時的金屬模型及錫箔紙也是可以放進烤箱的。
一般的沙鍋、烘烤時所使用的陶質較厚的盤碗，也是烤箱料理經常使用的容器。但無論哪種容器使用時都要注意，容器與烤箱內壁一定要保持適當的距離，尤其是紙製品。
希望能幫到你，望採納哦，謝謝~
6. 烤箱做蛋糕用什麼容器
烤盤（上面需要墊一層烘焙紙）或者購買6寸或者8寸的貨底模具。
也可以直接用烘焙專紙杯。
低筋麵粉250克。雞蛋4-5個。200克糖。20克蛋糕油（市場可以買到。假如不行就去蛋糕店買點，我經常去蛋糕店買的。2-3塊錢）。牛奶少許。
首先把雞蛋分為蛋黃和蛋白。先用攪拌器攪拌蛋白使其起氣泡完全沒有流動的液態。再加上糖攪拌。等糖化得差不多的時候就加上過篩的蛋黃牛奶（不加牛奶也可以加上少許濃縮果汁）麵粉和蛋糕油攪拌。（最好按順序。因為蛋白碰到別的液態很難發起來。一定要注重）
攪拌至原料變成白色粘稠狀，而且有滑手感覺就可以倒進蛋糕摸（蛋糕摸裡面放一層紙，防止熟後貼底難拿出來），
放入預熱200度的烤箱中烤5分鍾，然後烤箱溫度調至160度烤15分鍾。最後用一根小簽插到蛋糕中部取出小簽。蛋糕不粘簽就可以拿出來等冷卻後就可以慢慢品嘗了。假如覺得有了味覺沒有視覺的話就去市場買一罐忌廉（10多塊錢一罐。可以用2-3個蛋糕）回來自己攪拌加色後用自己的創作靈感做自己喜歡的圖案。
蛋糕方法我已經教你了。要是你用心去看，再加上自己的實際操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕來。做好了留一塊給我品嘗哦。
*差點忘記教你做蛋糕摸了。去5金店買點薄鐵皮回來。寬度3cm/長度按自己做的蛋糕大小來定。這個是蛋糕摸的邊。底部就用圓形的或則方行的都可以。
7. 做蛋糕要什麼器具
1、麵包機：（我用的ACA600）380元，其實不能算必備工具，但偶覺得對新手來說，做麵包的揉面活兒算是個苦差事而且又容易揉不好，所以推薦一下．用麵包機發酵和做麵包的功能做出來的麵包不太好吃，建議光用這傢伙揉面好了．
2、烤箱：長帝CK25B，網上TX最常用的型號。約250元。建議購買烤箱最好不要小於這個容積，太小不好烤蛋糕的。
3、電子稱：不記得什麼型號了，約一百多塊。用普通的天平稱代替也可以。但建議一次到位購買電子稱，比較精確，而且不容易壞。
4、電動打蛋器：燦坤，88元。電子打蛋器一定要備好，用來打發蛋白、黃油和鮮奶油很方便快捷。
5、手動麵粉篩：宜家，好象是三十幾塊。有了這個，一隻手就可以篩麵粉了。
6、普通面篩：價格不詳，其實有了手動麵粉篩這個可以不要的。
7、手動打蛋器：用來打發蛋黃等。
8、量匙：用來計量。包括1大匙、1小匙、1／2小匙、1／4小匙。
9、分蛋器：用來順利分開蛋白蛋清。
10、橡皮刮刀：用來攪拌混合材料。
11、量杯：計量工具。
12、刮板：用來切割面團、颳去面板上的粘著物等。
13、毛刷：給麵包刷上蛋液外衣，刷去蛋糕屑等。
14、擀麵仗：用來擀開麵皮，造型用。
15、派盤：我這個是菊花派盤，還有專門的披薩盤，邊緣是平滑的。但如果只購置一個也是可以的。象我這個，做派和做披薩都能用了。參考型號：7寸
16、中空模：我這個是菊花型的，還有普通型的，隨便哪種都可以。用來製作天使蛋糕和造型花式蛋糕。參考型號：8寸
17、脫底蛋糕模：烤制戚風蛋糕的利器，其實就我的經驗來說，烤幾乎所有類型的蛋糕都是可以的。購置的時候注意防粘的烤模不適合戚風蛋糕。作為新手，推薦最開始只要購買這種脫底的鋁合金蛋糕模就可以了。參考型號圓模型號8寸、心模8寸
18、不銹鋼打蛋盆：至少准備兩個，在西點製作中常會用到的東西。
19、蛋糕鏟：用來分蛋糕，省手拿。
20、鋸齒刀：切蛋糕、麵包的利器，邊緣會比較清晰好看。
21、鋁箔紙（錫紙）
22、油紙：和錫紙一樣用來墊在模具內用來防粘。
23、防粘帶蓋吐司模：做吐司最好還是選用防沾吐司模，這樣才能烤出漂亮的外皮。參考型號450G。
8. 烤箱能放什麼容器
在使用烤箱時，應選擇烤箱專用容器進行使用，比如耐熱玻璃型的容器、陶瓷與耐熱瓷器、錫紙餐盒等等都是可以的，而且在挑選烤箱容器時，應挑選面積大，而且淺的容器。而不應該選窄而深的容器。在製作烤箱料理時需要選擇耐高溫的玻璃或瓷器，然而用烤箱烘焙蛋糕時，應選擇熱傳遞性好的金屬容器。經常會用到的烤箱容器最好單獨保管。
1、耐熱玻璃
容器底部標注烤箱或者標注，急速的溫度變化對耐熱玻璃的破壞性大，因此應避免將烤熱的耐熱玻璃容器直接放入涼水中，否則會出現炸裂現象。耐熱玻璃容器在清洗時，不能用鋼絲球，應該用海綿材質的百潔布清洗。
2、陶瓷與耐熱瓷器
可以使用石鍋或耐熱瓷器，不過使用釉層處理過的容器烘烤時，會出現綳瓷的現象。
3、金屬材質容器與製作麵包、餅乾的模具
此類容器沒有木質或塑料材質的手柄，如果容器質地薄，會容易出現變形的現象。
4、錫紙與燒烤紙
錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。烤箱容器的選擇陶瓷製品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行。
不能放普通玻璃，塑料製品，陶瓷，油漆類的，易揮發的等等都不適宜烤箱加熱。因為塑料熔點低，會被熔化，高溫下會釋放出一些塑料添加劑之類化學物質。陶瓷上的彩釉如果是劣質產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢出，普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂，是不能放進烤箱里，否則會有自爆的風險。
9. 什麼器皿可以放進烤箱
可以放進烤箱的器皿如下：
1、不銹鋼容器
這種容器非常耐高溫，並且還容易清洗，同時加熱過程中，容器內部的食物也更加容易受熱。
2、耐高溫玻璃
這種容器一般可耐一百八十度到兩網路左右的高溫，並且容器厚度也比較厚，即使放入烤箱也不會開裂，而普通玻璃容器不可以使用，否則容易因為高溫而出現損壞。
3、高嶺土材質陶瓷容器
一般情況下，普通的瓷盆、瓷碗等陶瓷容器都是比較耐熱的，所以也是可以放入烤箱的，但是若陶瓷容器是使用高嶺土材質製作而成的話，則耐熱效果會更好一些，但是假如陶瓷的內部添加了金屬材質，或者是陶瓷表面有採取彩釉工藝的話，則不適合放入烤箱內，否則容易引發爆炸事故。
4、錫紙盒
使用烤箱進行燒烤的時候，可以選擇使用錫紙盒，它不僅耐熱，而且具有良好的保險效果，所以適合放入烤箱內。
5、專用食物模具
使用烤箱烤麵包、蛋糕時，還可以選擇使用專門用於做造型的一些模具，這些模具的材質一般是屬於金屬材質，即使放入烤箱也不會有問題。