『壹』 想學蛋糕，一般學那些內容
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。
『貳』 十大蛋糕培訓學校
要找專業正規的西點培訓學校，應該參考以下幾點:
1.烘焙培訓學習時間：
烘焙的培訓時間根據課程時間而定，每個人選擇的從事的專業不一樣，課程的長短也不一樣！
還有一個非常火爆的烘焙培訓機構，會在短的時間內教給大家全面的烘焙知識。學生回家自主練習，老師在線答疑，節省時間和學費。
2.烘焙培訓班。
這是比較直接的數據。多對比幾個。首先你會找到自己想學的大方向，然後根據自己的方向，選擇一個有前沿烘焙配方和技術的培訓班，這樣學完不會很快被淘汰。
3.烘焙作品比較。
無論是看照片還是現場作品，都要對比課堂作品的精緻程度。精緻度是檢驗烘焙培訓師水平的重要指標。一般的烘焙內容大家都可以做，但精緻程度代表了一個大師的水平和水準。
4.烘焙培訓學費比較。
在選擇學校的時候，還要考慮學費是否與課程內容成正比。特別要注意的是，很多烘焙培訓機構會要求學生在課程中途加課或者加材料，這是個坑。提前問清楚這種情況，避免後期不必要的開支。
『叄』 學烘焙都學什麼
第一階段：
主幹課程：熟練掌握西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作等；專業理論知識學習；花卉類製作；烘焙西點、干點類製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點概述、設備安全操作、設備使用與維護等。
第二階段：
主幹課程：麵包製作類（甜麵包、丹麥麵包、法式麵包吐司麵包、歐式麵包、雜糧麵包、花式麵包、披薩等）；西式點心類（曲奇、手工餅干、千層酥、泡芙等）的學習與製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。
第三階段：
主幹課程：陶藝蛋糕學習與製作；巧克力配件學習與製作；蛋糕的學習與製作；多層蛋糕及大型展台蛋糕的設計、學習與製作；
特色理論課程：素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。
第四階段：
主幹課程：烘焙西點類：塔、派類、慕斯、甜點製作等；西點流行點心製作；烘焙模擬實訓工廠進行實際製作演練。
『肆』 全國十大西點培訓學校排名都是哪些
西點培訓學校是不分排名的，都有自己的優勢，比較好的培訓機構有廣州市藍天高級技工學校、美盟國際烘焙學校、曹繼桐烘焙學校、百甲蛋糕培訓等。在這里推薦藍天高級技工學校。該校的烹飪（中西式面點）口碑良好，值得信賴。免費領取2022招生簡章學西點的優勢：
1、人才需求大。眾所周知，餐飲業是我國發展最快的產業之一，西點行業作為餐飲業的一部分，同樣發展迅速。目前，西點從業人員約為90萬，行業對西點烘焙師的需求量在未來幾年內將達到200萬，而目前我國優秀烘焙師更少，因此，高技術水平的西點烘焙師在未來將受到青睞。
3、工作環境好。西點行業優雅的工作環境無疑讓許多女生羨慕，走進西點餐廳，首先感受到的是輕緩的音樂、無暇的櫥櫃與干凈整潔的西點師們。在西點餐廳中，人們能親眼看見食物是怎樣製作完成的，因此，酒店必須為西點師們提供良好的工作環境，讓客人吃得放心、滿意。
想要了解更多關於西點培訓的相關信息，推薦咨詢廣州市藍天高級技工學校。廣州市藍天高級技工學校地理位置優越、辦學實力雄厚、管理科學規范、辦學特色鮮明、就業渠道順暢。全面實施校企雙制共同培養技能人才育人模式，努力提高學生的綜合素質和職業崗位核心能力。全面推行ISO9001:2015國際質量管理標准，學校的管理科學規范，實力非常強大，值得選擇。
『伍』 糕點培訓學校有哪些
想要找到一個合適自己的學校，要注意以下幾點：
第一：了解師資
老師是我們每天都要接觸的，首先，我們要知道老師是否專業，在行業內經驗是否豐富，做教師的經驗是否豐富，會做烘焙的人不一定會教烘焙，老師很重要！敲重點！
第二：實地考察
不管怎樣，你必須走出家門去這個學校看一看，可以了解到學校的實力，不要僅看光鮮外表，看學校在當地的開設時間，培訓考試資格證考試方面，正規機構能夠得到政府的支持。
第三：學費
學費的合理性，學習時間，學習效率，性價比，綜合起來考量，有的學校時間短內容少學費高（拒絕），有的學校時間長內容少收費高或低（拖沓，無效率），有的學校時間緊湊內容多學費適中（性價比高）。學習時間緊湊，全天上課培訓，隨到隨學，學費性價比超高。
第四：課程內容
以上說過課程內容是否緊湊，內容是否豐富，一天學習幾種產品，部分學校一天學習2種或1種，浪費時間太多，學習效率太低。
『陸』 西點烘焙要學什麼
一、基礎知識：
認識西點設備（攪拌機、案板、大小型西點設備、）及西點著裝及衛生要求，各種原材料認識及麵粉認識，和面、揉面、造型製作手法（如風車、錢夾、秋葉、牛角麵包、花結麵包、眼睛麵包等。）和模胚學習（圓形、心形、方形等）。
二、蛋糕造型：
花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋轉玫瑰、薔薇花、百葉花、水仙花、旋轉玲、康乃馨、牡丹花、等10多種。
常溫蛋糕類： 香辣肉鬆蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃棗泥蛋糕等30餘種。
三、麵包餅干甜品
麵包類： 餐包、橄欖包、豆沙麵包、椰香麵包、毛毛蟲、提子辮子麵包、巧克力甜甜圈、蔬菜軟包、土豆麵包等。
冷凍甜點類: 重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。
酥點餅干類：奶油曲奇、蔥油曲奇、可可酥點、少林酥、馬賽克酥、松子西餅、芝麻薄片、杏仁西點、廣式蛋撻等。
四、裱花節日蛋糕
韓式裱花類：意式奶油霜、蘋果花、梅花、野菊、牡丹、紙杯蛋糕、奧斯汀、毛茛花、百合、漿果、多肉等。
學習十二生肖、壽桃壽星、卡通人物、兒童蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕等各種造型。
節日主題蛋糕: 新年快樂、玫瑰綻放、巧克力永生花、立體心形巧克力、巧克力包包、媽媽，我愛您、父親的領結等。
五、咖啡飲品
咖啡、飲品（拿鐵、牛奶打發、手沖咖啡、果汁、冷飲等）。
六、翻糖糖藝
翻糖蛋糕，各種造型製作,婚慶、花卉、卡通、人物、主題、展台蛋糕等學習。
糖藝學習：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鵝、水果、綵帶、水晶球、支架等製作。
『柒』 蛋糕學習都學哪些內容
蛋糕包含很多的， 如果你選擇西點專業，可以學習蛋糕，還可以學習麵包等相關的知識呢。
1、披薩系列：披薩醬料製作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、麵包系列： 脆皮麵包、主食麵包、肉鬆麵包、椰蓉包、火腿麵包、全麥麵包、酸麵包、白麵包、甜點麵包、主食麵包、花色麵包、調理麵包、丹麥酥油麵包、硬質麵包、脆皮麵包、軟質麵包、松質麵包、吐司麵包、奶油麵包等。
『捌』 蛋糕培訓主要都是培訓些什麼
蛋糕的培訓內容包括以下五點：
1、裱花基礎知識及工具認識；
2、各種花邊的製作：貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、s花邊等；
3、各種花體的製作：玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、菊花等；
4、生肖及人物的製作：12生肖動物:鼠、兔、豬、狗、雞、蛇、牛、虎、龍等；人物：壽星、壽婆、聖誕老人等；其他：魚、樹、仙鶴等；
5、常用字體的寫法、噴槍的使用、鮮奶打制、色彩搭配。
學習蛋糕製作，推薦選擇廣州熳點教育，機構由全國技術能手，國際級裁判員黎國雄老師帶隊，台灣烘焙大師吳哲賢老師、法式西點殿堂級大師Lloyd Hamon多名師領銜，匯聚100餘位西點烘焙行業的一線精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的全國冠軍、私房創業成功的顧問團、全國五百強的高管團隊。為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
想要了解更多關於蛋糕培訓學校的信息，推薦選擇廣州熳點教育。廣州熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員單獨擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況，小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導，讓學習事半功倍。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。
『玖』 學烘焙學校有哪些
烘焙學校有熳點教育.新東方烹飪培訓學校等。學烘焙建議去熳點教育，該機構是專業培訓西點烘焙的一所機構，師資力量強大，教育嚴謹，就業有保障。
學烘焙的好處：
1、據權威機構調查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。
2、烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，預計到2017年烘焙食品行業將會達到1800億元人民幣的產業規模。在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。
3、西點行業，是「就業快、創業易、投資少、風險小、回報高」的行業，是就業投資的最佳選擇。
4、西點是21世紀的時尚行業、黃金產業，西點師是受人尊敬的「時尚藝術大師」，是活力、時尚、創新的「90後」的首選
想要了解更多關於烘焙的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員單獨擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況，小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導，讓學習事半功倍。