A. 小朋友過生日哪種蛋糕好看
小朋友的生日蛋糕,可以盡量做得可愛點。愛心形狀的蛋糕說明在爸媽的心裡是寶貝,還可以選擇卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜歡。女孩子會喜歡公主、Kitty貓;男孩子會喜歡哆啦A夢,喜羊羊、美人魚。
B. 自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品
現在許多人都非常熱衷於家庭DIY,包括美食也是一樣的,自己在家中做的食物,不僅美味,而且健康有營養,更重要的是,衛生能夠得到保障。自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!
一、自己在家中可以給孩子做餅干,是非常適合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那麼許多小甜品都可以給孩子做,餅干就是一種非常簡單易做的小甜品。做餅乾的食材很簡單,普通的麵粉,雞蛋,以及黃油或者食用油,再加上一點點小蘇打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃鹹的,可以放上一些椒鹽,都是很簡單又好吃的。
關於“自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?”這個話題,以上就是我的觀點,各位有何想法?歡迎到評論區積極留言。
C. 哪種蛋糕比較適合小孩子吃
素食類、水果類這些都可以給小孩子吃,而且水果類有大量的維生素,可以幫助小孩子提高免疫力。
D. 家裡小孩喜歡吃蛋糕,推薦幾個好的烘焙品牌
奶油蛋糕,草莓蛋糕,巧克力蛋糕
E. 小朋友們都喜歡的糕點是什麼
鮮艷好看的糖果餅干蛋糕啥的,大多孩子會比較在意糕點的造型。比如有卡通形象的什麼的。
F. 適合5到10歲小朋友吃的西點種類有哪些
基本上都是能夠吃的,只不過要適量
G. 給上幼兒園的小朋友,買什麼蛋糕
建議你先到新開業的丹香店去買張半價券,正好這幾天在城陽有個新開的,適合孩子吃的水果蛋糕就可以,有一個旋轉樂園,水果又多還好看,很適合孩子!
H. 小孩子最喜歡吃什麼蛋糕
巧克力蛋糕、奶油蛋糕
I. 有沒有什麼蒸蛋糕推薦的,適合老人和小朋友吃的
蛋糕是小朋友們很愛吃的一種食物,當早餐或者日常點心都是非常不錯的。平時做的蛋糕都是用烤箱烤出來的,有時候也會有用電飯煲來製作蛋糕,這兩年發現蒸蛋糕似乎更好吃,而且蒸出來的食物口感更濕潤,孩子吃也不會上火,更適合平時食用,但我動手試了兩次,用的是小蛋糕模具蒸的,都不是很滿意,因為吃的次數也不多,所以在很長一段時間里,我都沒有再碰蒸蛋糕了,偶爾孩子們想吃蒸蛋糕了,我就去旁邊的點心鋪買一點回來解解饞。
但前幾天因為有小夥伴的留言,詢問蒸蛋糕的做法,導致我又對蒸蛋糕心動了,准備食材說做就做,這一次一切都很順利,用的是無油無味戚風蛋糕的配方,成功的做出了一個原味蒸蛋糕,沒有塌陷,沒有回縮,蛋糕組織富有彈性,柔軟濕潤細膩,非常好吃!詳細食譜分享一下,喜歡的小夥伴可以動手製作起來了,我這里用的是蒸汽烤箱的蒸制功能,如果沒有,可以換成蒸鍋。
建議小夥伴製作蛋糕都從最基礎的原味蛋糕配方開始練習,因為原味蛋糕的步驟掌握熟練以後,就可以在基礎配方上進行調整了。
【無油原味蒸蛋糕】
【原料】:冷藏後的雞蛋5個、純牛奶100g、低筋麵粉100g、綿白糖60g;
【食譜製作過程】:
1、冷藏後的雞蛋把蛋清和蛋黃分離放在兩個盆里,蛋清盆需要無油無水,乾燥的狀態才適用。五個蛋黃放在小盆里內,加上牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻;
2、再把低筋麵粉過篩到蛋黃液里,記得麵粉一定要過篩,因為麵粉裝在袋裡一般都會有結塊,過篩後比較好拌成麵糊,不會形成疙瘩;
3、拌好的麵糊滴落在盆里,紋路短暫停後就會混入麵糊中消失不見,麵糊粘稠有一定的流動性;
4、蛋清放在打蛋盆里,加入綿白糖,也可以是細砂糖,用電動打蛋器打至乾性發泡;如果覺得蛋糕會有蛋腥味,可以在這一步里擠入幾滴鮮檸檬汁可以幫助去蛋腥味;
5、電動打蛋器打發用時約3分鍾,拉起打蛋頭可以看到短小直立的小三角,原本液體的蛋清經過高速打發已經成了白色的泡沫狀了;
6、取一半的打發蛋清放進蛋黃糊里;
7、用刮刀上下翻拌或切拌,把蛋黃糊和打發蛋清混合在一起,手法要快而輕,不能轉圈攪拌,以免消泡;
8、把拌好的蛋黃糊倒進另一半的打發蛋清里,繼續用上下翻拌或切拌的手法拌均勻,依然是不能轉圈攪拌,防止消泡,打發蛋清里的氣泡是蛋糕蓬鬆的關鍵,如果氣泡消了,蛋糕也就做不出蓬鬆的狀態了;
9、拌好的蛋糕糊細膩柔和,有蓬鬆的感覺;
10、把拌好的蛋糕糊倒進模具里,再把模具從高處震落,把蛋糕糊震平,這是一個八寸圓形的蛋糕模具,五蛋配方的蛋糕糊倒進去,至少有八分滿的;如果想要蛋糕模好刷,可以在蛋糕模內壁抹上色拉油或者黃油,也可以不抹;
11、把模具放進蒸汽烤箱,頂部扣一個大盤子,盤子接觸蛋糕的地方建議抹油,這樣蒸好的蛋糕方便取下盤子,如果沒有合適的盤子,可以蒙上耐高溫的保鮮膜,不過我以前製作時也用過保鮮膜,感覺成品不太滿意,這次換了大盤子扣在上面,成品卻很好,所以盡量請用盤子扣上;把水盒安裝好,啟動「蒸汽」模式,蒸60分鍾。(這個蛋糕是蒸出來的!蒸出來的!蒸出來的!重要的事情說三遍,應該能記住了吧)
如果沒有蒸汽烤箱或蒸箱,就用蒸饅頭的蒸鍋也是可以做的,不過一定要開水上鍋,大火燒開水後,再把模具放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋後,轉中火蒸熟。
12、蒸好的蛋糕取出來以後,一定要迅速倒扣在晾網上,等蛋糕完全晾透才能進行脫模;蒸好的蛋糕成品高度應該是滿模的,約5.5CM-6CM高。
無油又美味的原味蒸蛋糕就製作好了,好吃不上火,沒有添加劑,糖量又不高,這樣的蛋糕是不是更放心給家人食用呢?尤其是家裡有愛吃蛋糕的小朋友,這個蛋糕的做法更應該掌握了,親手做出為的美食,孩子吃的開心,媽媽也更有成就感呢!
【多說兩句】
多媽經常能收到留言詢問蛋糕為什麼做不成功,我總結常見的幾個常見問題,分享一下。
1、沒有廚房稱。有些小夥伴覺得廚房稱不重要,不用稱就隨意估重,多媽不建議這樣,因為蛋糕配方里各種食材本身量就不多,新手估重是不可取的,廚房稱是必須的;
2、沒有低筋麵粉。普通麵粉也是可以製作蛋糕的,但新手製作的話,建議使用低筋麵粉,如果沒有,可以用普通麵粉和玉米澱粉混合代替,比例是7:3或8:2都可以;
3、沒有電動打蛋器或者電動打蛋器不給力。有些小夥伴表示打發蛋清的時候用時將近10分鍾才能打發,蛋清打發時間太久,再和蛋黃糊混合容易消泡,正常的蛋清打發3-4分鍾即可完成。
J. 小孩子要過生日了,什麼蛋糕比較適合小孩子吃
對於小孩子來說,蛋糕可以選擇水果比較多的,奶油少的。
當然一定要選擇食材新鮮的
蛋糕店
,小孩子的腸胃都比較脆弱的,也不能太油膩,糖也不能太多,希望對你有所幫助。