① 蛋糕店裡都有哪些職位
大概就是收銀員，服務員，貝食尚糕點師這樣就差不多了。店開大的話還可以招個專門研究新品的師傅。
② 昌吉蛋糕房衛生許可證有哪個部門發
食品衛生監督部門
③ 現在蛋糕店歸誰發衛生許可證是哪個部門發放
現在實行《中華人民共和國食品衛生法》
北京是這么區分的..
現售..歸屬流通領域..歸工商發證..（如果你製作在另外一個地方..那邊還要單辦證）..
現制現售..有座位的..歸衛生局管..
現在劃分比較亂..所以建議..有條件的話..現制現售..弄個座位..直接找衛生局辦證..
④ 蛋糕店辦衛生許可證,裱花間需要消毒更衣室嗎
蛋糕店辦衛生許可證，裱花間不需要消毒更衣室。但是專間內應當由專人加工製作，非操作人員不得擅自進入專間。
裱花操作要求
1. 專間內應當由專人加工製作，非操作人員不得擅自進入專間。
2. 專間每餐（或每次）使用前應進行空氣和操作台的消毒。使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鍾以上，並做好記錄。
3. 專間內應使用專用的設備、工具、容器，用前應消毒，用後應洗凈並保持清潔。
4. 蛋糕胚應在專用冰箱中冷藏。
5. 裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工、當天使用。
6.植脂奶油裱花蛋糕儲藏溫度在3±2℃，蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕儲藏溫度不得超過20℃。
(4)蛋糕房消毒部門有哪些擴展閱讀
食品生產許可證：
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;
對符合規定條件的，准予許可;對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。
⑤ 清洗 消毒 是屬於哪個部門管理應當辦理哪些手續和證件
清洗 消毒屬保潔公司開保潔公司注意事項：一、住所
公司法第二章第一節第23條之規定要有公司的住所，住所也就是所謂的固定的營業場所。如果你想開一家公司，固定的營業場所是必不可少的，之所以我把住所放在前面也是為了在下面的申請過程中能少走很多彎路。營業場所是你個人所有還是以租賃的方式都行，但必須得有房產證復印件，如果是租賃的話還得有租房合同。
二、核名
到營業場所管轄區域所在的工商行政管理局去領取一張「企業（字型大小）名稱預先核准申請表」，填寫你准備取的公司名稱。公司名稱由以下要素組成：行政區名稱、字型大小、行業或者經營特點、組織形式等。比如我公司名稱「石家莊老管家清洗工程有限公司」，「石家莊」是行政區域名稱，「老管家」是字型大小，「清洗工程」是行業特點，「有限公司」就是公司組織形式。名稱可以取三個，有兩個是為了備選時用，到時會由工商局上網（工商局內部網）檢索是否有重名，如果沒有重名，就可以使用這個名稱，就會核發一張「企業（字型大小）名稱預先核准通知書」。 費用大概100元左右。
三、刻私章
找一家公安局認可的刻章處刻一個私章(手戳)，告訴他們是刻法人私章（方形的），這樣他們就知道用什麼樣的字體和尺寸，以免因這兩方面的不符而不能使用。最好股東們都要刻一個，以便開立公司驗資戶時會用到。費用大概10-20元/個。
四、編寫「公司章程」
可以到工商局網站下載「公司章程」的樣本，結合本行業的特點以及股東們的約定做一下修改就可以了。章程的最後由所有股東簽名和按手印。
五、銀行開立公司驗資戶
開立公司驗資戶之前，首先，咨詢各家銀行的收費標准（因為各家銀行收費高低不一樣，能省則省點以後用錢的地方多了）；其次，就是驗資戶和基本戶要不要在同一家（最好是就近原則，為以後的工作帶來方便）。明確這二點以後，所有股東帶上公司章程、工商局發的核名通知、法人代表的私章、身份證、自己入股的那一部分資金以及用於驗資的資金到銀行去開立公司帳戶，你要告訴銀行是開驗資戶。開立好公司帳戶後，各個股東按自己出資額向公司帳戶中存入相應的資金。費用大概50-200元（因銀行而定）。
六、聘請會計師事務所
會計師事務所後會給你一張「銀行詢征函」（原件，由會計師事務所蓋鮮章），同時會委派一位會計與您一同去銀行辦理「銀行詢征函」的事項。費用大概200元左右（因銀行而定），不含會計師事務所費用。
七、辦理驗資報告：
拿著銀行出具的股東繳款單、銀行蓋章後的詢征函、公司章程、核名通知、房租合同以及房產證復印件，到會計師事務所辦理驗資報告。費用由你注冊資金多少而定，（注冊資金50萬元以下的大概在300-500元）。
八、注冊公司
到工商局領取公司設立登記的各種表格，包括設立登記申請表、股東（發起人）名單、董事經理監理情況、法人代表登記表、指定代表或委託代理人登記表等。填好後，將其與核名通知、公司章程、房租合同、房產證復印件和驗資報告一起交給工商局。除在工商局領取的各種表格以外，其它的資料最好多備用幾份復印件，在表格中要張貼身份證復印件的必須註明「與原件一致」和簽名。領取執照的時間大概在3至7個工作日里。費用為680元左右
九、刻公章
憑營業執照，到公商局指定或公安局認可的刻章社，去刻公章、財務章等。後面申請過程中，均需要用到公章或財務章。費用大概20-30元/個。
十、辦理稅務登記
領取執照後，到營業場所管轄區域所在的當地稅務局申請領取稅務登記證。一般的公司都需要辦理2種稅務登記證，即國稅和地稅。辦理稅務登記證時，必須有一個會計，因為稅務局要求提交的資料其中有一項是會計資格證和身份證，還有一點就是你不是學這專業出身的好多專業術語你根本聽不懂，僅依靠自己會走很多彎路。費用按各地稅務收取為准。
十一、辦理企業組織機構代碼證
憑營業執照、稅務登記證到所屬轄區的技術監督局辦理組織機構代碼證。（你最好把能帶齊的東西全部帶上，要不然要跑很多趟）費用大概在150元左右。
十二、開立基本帳號
憑營業執照、組織機構代碼證去銀行開立基本帳號。去銀行之前先電話咨詢需要帶哪些資料以及要多少份復印件等，最好是到原來辦理驗資時的那個銀行的同一網點辦理，否則，會多收100元的驗資帳戶費用。
十三、申請領購發票：
如果你的公司要銷售商品的，應該到國稅去申領發票，如果只是服務性質的公司，則到地稅申領發票即可。
⑥ 我在鎮里開了一家蛋糕店，請問哪個部門有食品檢測的權力，在什麼情況下需要檢測，費用由誰來支付
工商局、防疫站的食品檢疫科，衛生局的食品科，檢疫費由業戶支付
⑦ 蛋糕店需要辦衛生許可證嗎
蛋糕店需要辦衛生許可證。
根據《食品衛生許可證管理辦法》
第二條 任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。
第三條 地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。
第四條 食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。
(7)蛋糕房消毒部門有哪些擴展閱讀：
根據《食品衛生許可證管理辦法》
第二章 申請
第十一條 任何從事食品生產經營活動的單位和個人申請衛生許可證的，應當符合相應的食品衛生法律、法規、規章、標准和規范的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。
第十二條 申請從事食品生產加工的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有與食品生產加工相適應的、符合衛生要求的廠房、設施、設備和環境；
（三）具有在工藝流程和生產加工過程中控制污染的條件和措施；
（四）具有符合衛生要求的生產用原、輔材料、工具、容器及包裝物料；
（五）具有能對食品進行檢測的機構、人員以及必要的儀器設備；
（六）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（七）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十三條 申請從事食品經營的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境；
（三）具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施；
（四）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（五）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十四條 申請從事餐飲業和食堂經營的，必須具備以下條件：
（一）具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（二）具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備；
（三）具有在食品采購、貯存、加工製作過程中控制污染的條件和措施；
（四）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（五）省級衛生行政部門規定的其他條件。
第十五條 申請衛生許可證所提交的材料，應當真實、完整，具體要求由省級衛生行政部門統一規定。
⑧ 一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報，怎麼做，有那些辦法
一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報怎麼做，有哪些辦法？首先，你可以到食品葯監局去進行舉報，但前提是必須要提供相關的證據，證明這家食品店蛋糕店不衛生，還有到衛生防疫部門或者消費者協會進行舉報。
⑨ 蛋糕店需要哪些工作人員
1.蛋糕師傅；2.徒弟，打下手；3.收銀。前提，店主自己處理好原材料來源還有包裝來源和銷售途徑等等。
⑩ 蛋糕加工房怎麼消毒
可以用紫外線照射進行消毒。但必須在室內無人的情況下進行，因紫外線直接照射到人體，可對裸露皮膚造成損傷。