『壹』 黃則和、元祖、黑森林哪一個蛋糕店好些
黃則和、元祖、黑森林元祖蛋糕店好些 查看原帖>>
麻煩採納，謝謝!
『貳』 黃則和蛋糕店怎麼樣
不錯。挺喜歡這家的。果然廈門做的最好的是點心。。精緻。。美味。。誘人。。濃郁。。真材。。和氣
『叄』 特色糕點小吃有什麼
1.四川宜賓·竹葉糕四川宜賓竹葉糕，又名黃糕粑，是四川、貴州等地非常著名的小吃。四川宜賓產竹，所以竹葉糕的味道更加美味。本色本味是實物的境界，也是做人的境界，而黃粑正是這么一道富有性情的糕點，香氣透過濕熱的竹葉蒸騰而出，趁熱剝去竹葉，黃潤晶瑩的黃粑呈在眼前，糯香、甜香、竹葉清香，食一口，沁人心脾。
2.天津·松軟棗泥卷中國古代宮廷糕點開始，棗泥、豆沙、紅果（山楂）就是最多使用的三種餡料，其中尤以棗泥為最善，而且棗有「早」的諧音，寓意早富貴、早得子等美好祝願。這款松軟棗泥卷是曾被天津衛視推薦過的津門老字型大小糕點，皮薄且酥，口感極佳，回味卻像是真的吃了幾粒鮮棗一樣香甜。也是正宗傳統宮廷糕點的威嚴。
3.杭州·知味觀綠茶酥綠茶酥是中國十大名餅之一，而素有「知味停車，聞香下馬」雅稱的百年名店--杭州知味觀的綠茶酥更是地道。每一步的精確做法以及嚴格按照秘方來製作，造就了每一顆獨一無二的綠茶酥，外面的一層層酥皮就好像含苞待放的
4.浙江·朱萬昌松子雲片糕鹽官萬昌雲片糕，已有100多年歷史。雲片糕又名雪片糕，其特點是白如雪，薄如紙，柔可繞指，抖落成片，香甜軟糯，滋潤細軟，配上松子、核桃等堅果特有的果香，讓雲片糕的口感更上一層。嘗一口，正是兒時最愛的味道。
5.上海·沈大成糯米大福糯米團是江南地區的傳統美食，也是經典的漢族小吃，近年來以日式的叫法稱之為「大福」的比較多。他是老上海人的傳統糕點，在上海、無錫、蘇州、寧波等地都可以看到這種傳統的糕團，口感爽滑軟糯，裡面是各色的餡料，吃一口便會為它的口感所傾倒。
6.安徽·傳統手工糕點組合安徽皖南是著名的江南魚米之鄉，物產富饒，更是有很多吃不盡好吃的，正如，清香酥脆的糯米鍋巴，色澤金黃，口味清香，綿軟卻不黏牙。又如，清香綿軟的綠豆糕，色澤淺綠，濃濃豆香，吃一塊便無限回味。再如，酥脆麻辣的炸獅子頭，入口酥脆，麻辣中更多是香味。
7.廈門·黃則和蛋黃酥「黃則和」創始於1945年，經歷70年的洗禮，如今的「黃則和」已成為廈門的一張名片，可謂是當仁不讓的「中盤點國內十大最著名的糕點小吃
『肆』 米老鼠糕點的介紹
米老鼠蛋糕
[編輯本段]原料：
黃油或植物黃油 250克
白糖 200克
雞蛋 4個
麵粉 250克
蛋糕發粉 1/2小勺
香草粉 1小勺
核桃仁 75克
純巧克力 100克
[編輯本段]作法：
1、黃油加熱化軟，加入白糖用力拌勻，依次打入雞蛋，隨加隨充分攪拌均勻，成油蛋糖漿。
2、核桃仁切碎，巧克力敲成小碎塊，與麵粉、蛋糕發粉、香草粉等混拌均勻，摻入油蛋糖漿，和轉揉成面團。
3、取一容積約1.5公升的長方形深烤盒，內面塗油防粘裝入面團。置於烤箱中層，關上烤箱門，將溫度定為170℃，烤65分鍾即成。
[編輯本段]特點：
『伍』 蛋糕的種類有哪些
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
鮮奶蛋糕
鮮奶蛋糕是由優質的紐西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等，混合到一起製作出來的，這樣的蛋糕才會好吃。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
『陸』 中式糕點可分為四大類
京式糕點，也稱北式糕點，以北京地區為代表，其歷史悠久，種類繁多，具有重油、輕糖，酥鬆綿軟，口味純甜、純咸等特點。
代表品種：京八件、山楂鍋盔、牛舌餅、蜜麻花、驢打滾
代表品牌：北京稻香村、御食園、紅螺食品
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，在中國漢族糕點發展史上佔有重要地位，是中國漢族糕點的典型代表。其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調香，口味重甜，且製作相當精緻，極具江南風味。
代表品種：蘇式月餅、豬油年糕、綠豆糕、松子棗泥麻餅
代表品牌：采芝齋、小蘇州、知味觀
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中含咸等特點，各款點心都講究色澤和諧、造型各異、相映成趣，令人百食不厭。
代表品種：雞仔餅、杏仁餅、核桃酥、馬蹄糕、皮蛋酥
代表品牌：利口福、咀香園、廣州酒家
滇式糕點，以雲南地區為代表，其餡料多選用具有當地特色的原始材料烹飪而成，餅皮疏鬆、油而不膩，餡料咸甜適口，還有獨特的滇式火腿香味或玫瑰花香，越來越受到消費者的喜愛。
代表品種：鮮花餅、雲腿月餅
代表品牌：嘉華、金桂坊、潘祥記
上海糕點，是流行於老上海的傳統糕點，大多以甜香軟糯、花色繁多而著名。最常見的青團，就隨處都有得賣，條頭糕、海棠糕、雙釀團、綠豆糕等等，也都是上海人喜歡的經典美味。
代表品種：壽桃、青團、定勝糕、條頭糕、雲片糕
代表品牌：杏花樓、功德林、沈大成
以天津地區為代表，一起秉承傳統手工製作，保持中式糕點的獨特風味。
代表品種有麻花、栗羊羹等等
代表品牌有桂發祥十八街、桂順齋
以成渝地區為代表，餡料多用花生、芝麻、核桃等，糯米製品較多，軟糯油潤、香甜酥脆。
代表品種有桃片和米花糖等
代表品牌有黃老五
山西特產糕點，秉承傳統工藝並堅持手工製作，口味油而不膩、酥而不碎。
代表品種有太谷餅、掉渣餅等等
代表品牌有雙合成、榮欣堂
以浙江寧波為代表。其歷史悠久，選料講究、加工精細、造型別致，並形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點。
代表品種有千層餅、藕絲糖等。
以福州地區為代表，餡料多用蝦干、紫菜、桂圓等。口味甜酥油潤，海鮮風味突出。
代表品種有福建禮餅和豬油糕等
代表品牌有黃則和
東北特產糕點，餡料多用面料、芝麻、豬油、椒鹽等，口感酥鬆香軟、美味可口。
代表品種有長條糕、蜜三刀、江米條
代表品牌有鼎豐真
『柒』 廈門早龍、黃則和早餐工程都有哪些吃的
黃澤和的花生湯是出了名的好喝，年糕，炸棗，椰子餅，餡餅
早龍的雞蛋糕和碗糕，虎皮蛋糕等等都很好吃。