❶ 焙里思怎麼樣
焙里思算得上遂寧最好的蛋糕店了,他家生意也是最好的,各種麵包蛋糕都有,而且價錢也不貴,比較大眾化,服務態度都可以,分店也特別多,賣的時候比較方便
❷ 遂川蛋糕店
南豐有家味美滋蛋糕
❸ 想知道: 遂寧市 吉母爸爸蛋糕店 在哪
以前吉姆爸爸在遂寧有兩家店
一家在德勝路口,就是現在焙里斯德勝路店
還有一家,也是以前的總店,在凱東路,不過也關門了!!
可以說吉姆爸爸被焙里斯兼並了。
❹ 請問遂寧有元祖蛋糕店嗎拜託各位大神
有, 遂寧店 電話:0825-2222150 地址:遂寧市德勝東路19號(遂寧新都對面)
採納哦
❺ 金柱綠城旁邊的點心兒糕點好吃嗎
金柱綠城旁邊的點心兒糕點好吃
❻ 遂寧市愛達樂蛋糕店
遂寧沒有這個蛋糕店,遂寧大點的就是倍里斯
❼ 遂寧有安德魯森蛋糕店嗎
網路地圖搜下
用料
低筋麵粉 66g
檸檬汁 3-5滴,沒有可以不加
細砂糖 50g左右,自己調節
牛奶 66g
雞蛋 6個,蛋白190g,蛋黃80g左右
玉米油 60g
玉米澱粉 6g
八寸烤盤 22.5*22.5 可以換其他模具,尺寸參考
超容易上手的古早蛋糕的做法
准備一個模具,圓的,方的都可以,這是八寸的,事先鋪好硅油紙,下面可任意用水或油使得硅油紙可以服帖住模具。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟1
將麵粉和玉米澱粉過篩在大碗里。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟2
玉米油或者其他無明顯氣味的植物油加熱到溫熱,大約70來度的樣子,澆到麵粉混合物中,一字混勻。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟3
混勻後的樣子。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟4
加入牛奶,混勻。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟5
加入蛋黃,混勻。這份混合物簡稱蛋黃混合物。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟6
打發蛋白前,預熱烤箱,看各自烤箱脾氣,預熱時上管145°,下管165°。
每個人烤箱不一樣,得根據自己情況。
蛋白分三次加入糖,打發到打蛋頭提起小彎鉤狀態。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟7
蛋黃混合物和打發後的蛋白混勻,翻拌手法,跟戚風蛋糕一樣。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟8
倒入模具中,震幾下,沒有大氣泡就好。
放在裝有差不多40°溫水的烤盤中,水浴法烤蛋糕。上管135°,下管155°,這也是我的烤箱情況,大家一邊烤一邊觀察,我烤了75分鍾的樣子。
假如上色不太好,最後十分鍾建議加高十度上色。大家還是要根據實際情況調節,不是一概而論的。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟9
出來,震一下,撕開硅油紙,放烤架上晾涼。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟10
切塊。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟11
可以冷藏保存,味道更好。超容易上手的古早蛋糕的做法 步驟12
小貼士
大烤盤中加入溫水,蛋糕模具放在溫水中,送入烤箱
❽ 遂寧哪裡學蛋糕如果遂寧沒有,成都,綿陽等地也可以考慮的。求推薦,
成都有的,要想把烘焙技術學好的話,幾個月是不行,怎麼也要個一年,而且自己還要多多練習才行的,新6東方有這個專業,話說回來,學這個技術真的還要下大力氣才行的,而且還要多鑽研,還多看看行業里新的品種。
❾ 遂寧有米旗蛋糕店嗎
摘要 作為遂寧本地人,很真誠的告訴你沒得米旗蛋糕店哈親。
❿ 遂寧哪家蛋糕店有拿破崙蛋糕
這是很基本的蛋糕類型吧。基本都會有,上次在焙里思就看見了的。