⑴ 減肥時是禁止吃甜食的，但有一些減脂期都可以吃的小蛋糕，你知道是哪些嗎
我們都知道在減肥的時候要戒糖戒鹽，這樣能夠避免體內堆積多餘的脂肪，不過有的減肥人士也因此失去了鬥志，彷彿人生都沒有了意義。其實有的小蛋糕也可以在減肥期間食用，比如下面這三種。
第三，燕麥南瓜派
這個甜品的做法也十分簡單，基本做一次的量夠自己吃兩次，有很強的飽腹感。要用到的是南瓜、雞蛋、麵粉或低筋麵粉、燕麥片和香蕉。首先要將香蕉搗碎，然後和燕麥片攪拌均勻，放到蛋糕模具裡面，底部可以鋪上一層油紙，避免糊住，然後放到烤箱預熱180℃，五分鍾即可。接下來就要蒸南瓜，然後將熟了的南瓜和雞蛋、麵粉一同攪拌，直接將麵糊倒入剛才烤好的模具裡面，再放入烤箱180℃預熱，烤25分鍾即可。等到時間了取出來就能食用，口感非常棒。
⑵ 什麼甜品是脂肪比較低的
布丁蛋糕甜品是脂肪比較低：因為含有果凍粉,果凍本身熱量也低,100克6、70卡 是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,和布丁蛋糕熱量差不多
⑶ 那種蛋糕相對來說熱量低些
有一種白色的蛋糕，是用蛋白做的，雞蛋里蛋白的脂肪和膽固醇含量都比蛋黃低，所以做出來的蛋糕就比一般蛋糕的熱量低，還有一種就是低糖的，或者低脂肪的，特別為愛美的女生製作的，這些蛋糕的熱量相對都比較低．
⑷ 可可芋泥低卡蛋糕，你知道製作方法嗎
家裡沒有淡奶油...但擋不住我一顆想吃甜品的心，不僅口感上完全不輸，而且更低脂不是嗎？芋頭真的是很好的飽腹食品，好吃又低卡，哪個女生不愛呢~這款芋泥蛋糕的內餡不用加鮮奶油，操作上更方便，而且吃起來也很清爽，搭上蛋糕真的好吃呦！
蒸熟的芋頭250克；砂糖30克；牛奶2大匙；無鹽奶油40克；低筋麵粉60克；蛋黃3個；全蛋1個；蛋白3個。
做法：
1、製作芋泥餡。將蒸熟的芋頭趁熱壓成泥狀，再加入砂糖和牛奶拌勻備用
⑸ 有沒有哪些熱量不高的甜品
藍莓山葯糕、堅果酸奶等。藍莓山葯糕對身體是非常健康的，熱量和脂肪並不高，堅果酸奶是減脂餐，低熱量。
⑹ 平時喜歡吃蛋糕，但是又怕發胖，怎麼做低脂的蛋糕
導讀：想吃蛋糕怕發胖，長蟲牙？教你製作無糖蛋糕，低脂健康又好吃
最近我家女兒愛上了吃甜點，每次和我一起走到街上的時候，都一定要拉著我的手，直往甜品店走去。不知道是不是遺傳的關系，我就是一個特別喜歡吃甜品的人，只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情，所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候，我看著這些精緻小巧的蛋糕，也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣，否則她看見我吃，吃甜品的次數更加要增多了。
所以尤其是一些想要減肥的愛美女性，或者是非常注意孩子健康的媽媽們，都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單，只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了，做出來以後女兒非常的喜歡，說我做的和外面賣的一樣好吃，我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃，他們一定會特別喜歡的。
⑺ 非常喜歡吃蛋糕，什麼蛋糕既好吃而且卡路里也比較低
市面上不同種類的蛋糕卡路里含量是不一樣的。 平均每100克蛋糕含有347卡路里，還是比較高的。 蛋糕和麵包最大的區別是油和蔗糖的含量更高，導致熱量更高。 蛋糕通常在烤箱中製作。 主要基礎原料以雞蛋、白糖、低筋麵粉、牛奶、玉米油為主要原料。 一種海綿狀的點心，通過攪拌、沖泡、烘烤或蒸制而成。
將混合好的麵糊倒入模具中，直到8/8滿。 輕輕搖晃模具以去除多餘的氣泡。 我用的是活底模，採用間接水浴法，把模具放在烤箱的中間架子上，底部放滿水的烤盤。 先120度烤50分鍾，再130度烤30分鍾，表面上色。 烤好後，放入烤箱中小火燉30分鍾，取出晾涼，最後放入冰箱冷藏。
⑻ 外面賣的慕斯蛋糕熱量太高了，有低卡的慕斯蛋糕嗎
今天是秋天的開始。夏末秋初，天氣變得涼爽乾燥。我們還需要對飲食進行一些調整，以應對季節變化。作為一個專注於烘焙的美食博主，將營養和養生融入烘焙食譜的設計也是我的必修課。
美味甜點：創意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低熱量、健康新選擇！
今天的主角是紫薯！紫薯富含鐵、硒、花青素等微量元素。花青素不用多說什麼抗氧化抗衰老，這樣可以避免自由基的入侵，幫助增強血管的彈性。鐵和硒是抗疲勞、抗衰老和補血的重要元素。紫薯熱量70kcal/100g，脂肪含量0，容易產生飽腹感。可以作為減肥人士的主食，部分替代米飯/麵食，味道棒極了！總的來說，紫薯是一種非常適合秋天養生和「抗秋燥」的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小時，基本定型。
紫薯慕斯製造
吉利丁片事先用冰水軟化了。
1.將紫薯泥與細糖、鹽、檸檬汁和牛奶混合，將紫薯泥攪拌得盡可能細。
2.將紫薯泥過濾，濾出紫薯纖維。
3.用吉利丁片，把水瀝干，融化成液態，然後倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6進行分配(出現線條並能流動的狀態)
5.將奶油加入紫馬鈴薯泥中兩次，混合均勻形成紫薯慕斯溶液。
6.將紫薯慕斯液體倒入在慕斯酸奶中形成的紫色土豆圈
7.繼續冷藏4小時。
用泡在熱水裡的小刀把水擦乾。每次切刀都要泡熱水。這個切口非常光滑漂亮。
看這一節就知道蛋糕好吃。分層很好的蛋糕。可以試試。
小貼士：干貨看這里
1.因為這個慕斯使用了大量的紫色馬鈴薯泥，所以伴侶應該盡量在2天內食用，以避免變質。
2.紫薯圈冷藏後乾裂是正常的，盡快吃吧。
3.昕薇白翠夢用的烤箱做烤箱。烘烤溫度和時間供參考，大家可以根據自己烤箱的實際情況進行調整。
4.夏天天氣很熱，所以慕斯放在外面很容易融化。如果發給朋友，可以適當增加丁的用量，增強固化力。
5.酸奶我用的是自製無糖酸奶，比較濃。
6.紫薯很容易吸收其他氣味。請注意冰箱的清潔和甜點的密封儲存，以避免氣味。
7.綜合計算：一片創意紫薯酸奶慕斯的熱量只有120千卡(約100克)，吃一整片不會有罪惡感。兩個中等大小的雞蛋重約106克，熱量為152千卡。所以一個蛋糕的熱量比兩個雞蛋低。
⑼ 低熱量食物一覽表
低熱量食物一覽表
低熱量食物一覽表，卡路里低的食物的潛在熱量少，不容易令人發胖。含水量越多的食物熱量越低，而含脂肪量越高的食物熱量越高。下面為大家整理了低熱量食物一覽表，可參考查閱。
低熱量食物一覽表1
食物里提供熱量的營養素主要有蛋白質、碳水化合物和脂肪。其中蛋白質熱量400大卡/100克，碳水化合物熱量熱量400大卡/100克，脂肪熱量900大卡/100克、
此外，酒精也是高熱量成分，熱量700大卡/100克、
水的熱量是0大卡/100克。
因此，含水量越多的食物熱量越低。而含脂肪量越高的食物熱量越高。每100克熱量在100大卡以下的食物為低熱量食物，每100克熱量在100-300大卡的食物為中等熱量食物。每100克熱量超過300大卡的食物可以列為高熱量食物。
一般來說，各種蔬菜、水果都屬於低熱量食物。
常見的低熱量食物一覽表
豆奶30大卡/100克
豆漿13大卡/100克
豆腐腦10大卡/100克
蘋果100克/50卡路里
香蕉100克/125卡路里
鳳梨100克/32卡路里
奇異果100克/50卡路里
檸檬100克/24卡路里
番茄100克/35卡路里
馬鈴薯熱量：76 大卡(每100克)，
紅薯99 大卡(每100克)
鮮奶 250ml 155 Kcal
脫脂奶 250ml 88 Kcal
低脂鮮乳 250ML 120K
原味優酪乳250克 215K
其他常見食物的熱量
甜豆漿 1杯 120
純味乳酪 1杯 160 Kcal
乳酸菌飲料 1杯 140
甜面飽 1個 (60克) 210 Kcal
咸面飽 1個 (60克) 170 Kcal
白麵包 1 片 120
白土司：一片40克 72Kcal
蜂蜜蛋糕：158大卡 / 個
蘇打餅乾：六片 熱量135大卡
蛋一隻 75 Kcal
蛋黃一隻 60 Kcal
蛋白一隻 15 Kcal
煎蛋一隻 105 Kcal
米粉 1碗 (135g) 132
面 1碗 (135g) 280
涼面：一盤 熱量300大卡
玉米一根 107 Kcal
小籠包（小的5個） 200 Kcal
低熱量食物一覽表2
1、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食 用等量卡路裡麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鍾，瀝干 ，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸 檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4、7g脂肪。
4、蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐義大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合症。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鍾。
5、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪 怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
6、沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小 時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放 在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。
7、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康，還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助於形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道並不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然後加兩大匙油，用平 底鍋煎，每一面煎1到3分鍾就可以了。
8、牛排
牛肉有「節食破壞者」之稱，但事實上，吃牛肉是有助於減重的。研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重 量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉質量。給大家一個建議：盡量 吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛裡脊肉，切成薄 片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。
9、蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯 的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇 和洋蔥拌著吃就可以了。
10、藍莓
所有漿果類都對身體有益，但藍色的.果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3、6g。纖維可以起到 切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓 吧，在上面撒些麥片，再加點 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
11、橄欖
一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1、3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
12、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的慾望而不會對節食有影響。把生石榴子作為零食放 在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。
13、辣椒
辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒後，它會使身體再燃燒熱量20分鍾。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然後烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬 。然後，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可 以。
14、杏仁醬
研究發現：用杏仁醬配白麵包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白麵包會有。血糖含量升的越高，降的也越低;這種下降會導致飢餓，使人吃的過飽。此外，血糖 的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。試著用杏仁醬代替花生醬塗 在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合。或 者加一塊到燕麥粥里，可以調味還可以增加蛋白質。
15、藜麥
藜麥既含有纖維(每1/2杯2、6g)，又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥 、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鍾。再放上葡萄乾和碎核桃仁各一大匙。
19、鱷梨
別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷 梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷 梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
20、橄欖油
橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食慾。橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，橄欖油還有抗發炎的特性。在沙拉里撒少量橄欖油，就可以增加蔬菜的抗氧 化力。或者在面條里拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。
低熱量食物一覽表3
1、竹筍
熱量：19 大卡(100克可食部分)
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品、。
2、凍豆腐
熱量：56 大卡(100克)
豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。
3、腌漬類蔬菜
熱量：22 大卡(100克)
植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4、綠豆芽
熱量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
熱量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6、菠蘿
熱量：41 大卡(100克可食部分)
菠蘿果實營養豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
7、黃瓜
熱量：15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
8、西紅柿
熱量：19 大卡(100克可食部分)
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。
9、柿子椒
熱量：22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
10、芹菜
熱量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、維生素B族、鉀、鈣、磷等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
⑽ 低脂低卡的紅薯豆乳芝士蛋糕，需要准備些什麼食材
類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別在於奶油芝士在配方中的比例，重芝士蛋糕更濃郁，但是吃多了會有一點膩，我個人比較偏愛小清新、帶有芝士香氣的輕芝士蛋糕。奶油乳酪和黃油，都提前室溫軟化，加入淡奶油，淡奶油最好也是室溫，不過冷藏拿出來也沒關系，坐熱水融化，打蛋器打到三種材料順滑均勻。准備模具，固定模具或者是可以脫底的模具，固底模具的話最好剪一塊圓形的油紙墊在下面，這樣會更方便脫模。記住四壁上要塗抹黃油。
材料：50克純牛奶，125克奶油乳酪（就是芝士），30克黃油（提前隔水融化），3個雞蛋（每個約55克左右），15克低粉，10克玉米澱粉，40克細砂糖，5ml檸檬汁奶油芝士加一大勺糖打發到柔滑，分三次加三大勺水（因為已經熱量很高了，我沒有用牛奶，用純凈水代替，吃過後比用牛奶的清新一些），加一次水打柔順，再加下一次。確定蛋糕一定要烤夠時間，內部沒有液體流出，就可以了。剛出爐的蛋糕會晃動，因為這款蛋糕就是這樣的質地，非常的細嫩滋潤，但是冷藏過後就不會這樣了，所以一定不要像我一樣。