A. 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50％以上，這並不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一、體現個性，清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
廣告的內容 不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
B. 我想做蛋糕行業，我的產品應該從什麼渠道銷售
如果不是個富裕的地方，那麼甜點一般也就只能是小孩子的嗜好，如果你真的要
做蛋糕
，我建議你還是去人口密集，消費水平高一點的地方，比如你鎮上應該也有比較熱鬧的地方，比如大的酒店等的旁邊啊等等，那樣才會有人願意去光顧你的蛋糕店啊，不過希望你的店會開張大吉
C. 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
D. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
E. 蛋糕店開在哪裡合適
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
F. 國家規定蛋糕店的經營范圍及方式都哪些
經營范圍中只要沒有與蛋糕反向的商品（如化工產品、葯品等），都可以在經營范圍中寫明，並經營。經營方式也就批發和零售兩種，可以根據自己的選擇做。
蛋糕店的經營范圍：糕點（麵包、西點）糕點、飲品類產品研發；現制現售麵包、糕點（含裱花蛋糕）；餐飲服務（經營點心、飲品；單純經營烤類；不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品）；現場制售冷熱飲；銷售麵包、糕點（含裱花蛋糕）。
其他具體可通過全國企業信用信息公示系統查詢。
拓展資料：
開蛋糕店不僅需要嫻熟的了解蛋糕的製作工藝，製作蛋糕的材料，製作蛋糕的各樣工具，還需要分析蛋糕店的選址，蛋糕店所在商圈的受眾比例。
資料來源：網路-開蛋糕店
G. 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點：
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪，面前視野開闊，路面平坦，前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面；
2、店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上，所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示：以上解釋僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2020-12-15，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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H. 蛋糕房營業執照營業范圍應該寫什麼
糕點（麵包、西點）糕點、飲品類產品研發；現制現售麵包、糕點（含裱花蛋糕）；餐飲服務（經營點心、飲品；單純經營烤類；不含冷盤、含裱花蛋糕、不含生食海產品）；現場制售冷熱飲；銷售麵包、糕點（含裱花蛋糕）。
蛋糕店的主要營業范圍其實就是糕點食品的經營范圍，例如烘烤食品等，但是不能經營生鮮類食品。具體可以查閱工商登記部門的規定。
開蛋糕店屬於小作坊，嚴格來說，應該到質監 部門辦理《食品生產許可證》即QS，但由於規格小達不到相關條件，所以現在更多地區的做法是把小作坊納入食品流通許可管理，即到當地工商部門辦理《食品流通許可證》就可以，經營范圍就是銷售散裝食品。
憑食品流通許可證辦理營業執照。另外，蛋糕店與餐飲店風馬牛不相及。
I. 蛋糕店主要經營范圍是主要包括什麼
你好，根據《食品安全法》，開蛋糕店屬於小作坊，嚴格來說，應該到質監 部門辦理《食品生產許可證》即QS，但由於規格小達不到相關條件，所以現在更多地區的做法是把小作坊納入食品流通許可管理，即到當地工商部門辦理《食品流通許可證》就可以，經營范圍就是銷售散裝食品。憑食品流通許可證辦理營業執照。另外，蛋糕店與餐飲店風馬牛不相及。
如果有特殊經營范圍的需要有關部門批准蓋章（衛防、消防、公安、治安、環保、科委等）。