㈠ 熔岩巧克力蛋糕的常見做法
1、黑巧和切塊的黃油一起放入容器中，隔熱水融化備用。
2、涼至微熱的程度。
3、室溫下的雞蛋和蛋黃入容器中，加入砂糖打至蛋液變的稍微濃稠。
4、倒入巧克力溶液中拌勻。加入朗姆酒拌勻。
5、篩入低粉拌勻。
6、拌好的溶液是濃稠可流動狀態。
7、倒入心形硅膠模中。
8、烤箱預熱220度，中層，上下火，7-8分鍾。
9、熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的內心來達到岩漿的效果。所以烘烤溫度要高，利用速烤的辦法來保證外皮凝固變的酥鬆時，內心還是流淌的。
10、烘烤時間要看蛋糕的大小，我的樂葵心形模子是5.5×6.5cm，高3.5cm左右，烤七八分鍾即可。超過10分鍾就過了。
㈡ 蛋糕方面的廣告詞
蛋糕宣傳其實不光要靠廣告，更多的在於口味及口碑。
下面給你一些蛋糕方面的廣告詞作參考：
1、奈姿萊，暢享甜蜜。
2、一日香畔之旅，永恆快樂靈感。
3、讓美味成為你的傳說。
4、一份「心意」，一絲香濃。
5、香香買幾只，美美吃幾口。
6、聞香識品味，品嘗知文化。
7、香知香伴，香約香戀。
8、美芙，美妙心感動。
9、每一天，心香伴。
10、放心看得到，健康吃得到。
11、一蛋擁有，別無所求。
12、妙享「朵」味人生。
13、以我之（糕）高，品生活之位。
14、讓西點成為永久心意的載體。
15、蛋糕要做就做最好。
16、彩色的美味，大海般無邊的美味都在蔚藍彩味烘焙坊。
17、愛的蛋糕，融化心「甜」。
18、讓你每一口都這么享受。
19、每一次的品嘗，每一次的釋放。
20、以菩提之心，融美好於懷。
21、卓品蛋糕，好吃的藝術品。
22、享受純粹和滿足的愛。
23、美味，在唇齒間回味。
24、幸福滋味，美味優品。
25、小蛋糕，大美味，美味，淺淺嘗。
㈢ 蛋糕的製做方法
如果是在家裡吃的話,不用這么專業也可以做出好吃的蛋糕.我前幾天剛學了一招.你也可以用普通的平底鍋來做的夾心蛋糕.
原料:五枚雞蛋,麵粉,鹽,草莓醬,黃油(或色拉油)
作法:1.用五個雞蛋蛋白打入容器中,放入一點的鹽,用力的攪動,不要停,直到攪成白色泡沫狀,就像摩絲擠出來的那種感覺.
2.然後加入五匙麵粉將剛剛剩下的蛋黃也加進去,再用力攪動.這次將材料攪拌均勻.
3.用其所長小火把平底鍋燒熱,放入多一點的黃油(或色拉油)化開,大約五六成熱的時候把剛才的攪拌好的原料倒入鍋中,將鍋蓋蓋上.
4.大約五分鍾左右,這時原料已經成了一張厚餅狀揭開鍋用平鏟(最好是兩支這樣可以避免把蛋餅弄破)用力均勻的把這個大餅翻過來再煎一會兩面金黃色後用平鏟將餅托出來放在干凈的菜板上,把草莓醬(其它的果醬也可以根據個人口味)厚厚的均勻的塗在蛋餅上,之後把蛋餅均勻的捲成卷(一定要小心哦盡量的不讓它破)後用鋒利的刀把它切成段碼放在盤子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一樣,趁熱吃一塊很美味的.並且是自己做出來的,感覺格外的好吃!
㈣ 蛋糕店裡的蛋糕怎麼做
主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克
輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量
1、淡奶油加糖粉打發，放檸檬汁和食用色素，攪勻。
㈤ 成都名小吃，網紅蛋烘糕你知道怎麼做嗎
成都名小吃網紅蛋糕，你知道怎麼做嗎？網紅蛋糕的話是可以根據成都名小吃蛋糕圖裡面的製作做法的，這裡面的蛋糕也是比較簡單的。
㈥ 加拿大人最喜歡的甜點有哪些呢
我只知道兩種普遍存在的、基本上是加拿大特有的甜點(盡管可能還有其他更本地化的特色菜)，我不確定其中一種是這個國家最受歡迎的甜點，或者按照我們的拼寫是「最愛」。
第一家是Nanaimo酒吧，以不列顛哥倫比亞省的這座城市命名，但在全國都很有名。這是一種不用烘焙的方形蛋糕，由三層組成：底部是巧克力椰子格萊姆麵包屑，中間是黃油和蛋奶沙司，頂部是巧克力甘納許，做成大薄片，切成單個大小的長方形，就像你做布朗尼巧克力蛋糕那樣。Nanaimo酒吧是一種主要的甜點在精心准備的活動，如婚禮和會議。比真正的布朗尼蛋糕更甜美，更頹廢。
不管怎麼說，我從來沒有看過任何關於加拿大最受歡迎甜點的統計數據，但是如果乳酪蛋糕或冰淇淋之類的東西在其他國家也很常見，我也不會感到驚訝。不過，黃油撻和Nanaimo巧克力棒可能也會在榜單上佔有一席之地。
㈦ 檸檬萊姆酒杯子蛋糕的做法
材料
低筋麵粉220 克,奶油113 克,糖250 克,蛋2 個,檸檬原汁21/2Table Spoon,檸檬皮削1Table Spoon,Buttermilk(酪奶)3/4 Cup,萊姆酒2Table Spoon
做法
1、將烤箱預熱到175度.將室溫奶油和糖打至濃稠狀.再加入蛋.一次一顆
2、加入檸檬汁,萊姆酒和檸檬皮至奶油里
3、將低筋麵粉分3次加入奶油里.而Buttermilk則分兩次加入
4、放入蛋糕杯里,烤20-25分鍾
5、冷卻後再擠上糖霜
6、糖霜材料: 85g奶油. 175g細沙糖. 30ml萊姆酒
7、將奶油和細砂糖攪和打至濃稠狀,接著加入萊姆酒
㈧ 能否介紹下彩虹燕菜蛋糕的家常做法
材料
蛋糕片：雞蛋7個，低筋麵粉210克，白糖140克，無味色拉油或者無鹽黃油56克
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
6寸活底模，分量6-8人份
做法
准備工作：白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了喜歡的MM巧克力