① 蛋糕粉怎麼做油餅
蛋糕粉能做雞蛋餅。做法：
1 、在深碗中打散雞蛋，調入鹽和水後攪勻，把蛋糕粉篩入，攪和均勻成麵糊（確認沒有小面團）。最後撒入香蔥（切小粒）。
2 、中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，倒入一大勺雞蛋麵糊。判斷麵糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，麵糊能夠均勻。地向平底鍋四周散開，很快流平。3、待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，一張雞蛋餅就做好了。雞蛋餅的營養價值。
② 蛋糕粉可以做什麼 蛋糕粉做法
1、日式輕芝士蛋糕。
食材：綿砂糖100g，蛋糕粉50g，黃油20g，淡奶油50ml，純牛奶100ml，忌廉芝士150g，雞蛋6個。
2、葡萄乾蛋糕。
食材：蛋糕粉200g，花生油30g，雞蛋4隻，葡萄乾15g，白砂糖200g。
3、8吋戚風蛋糕。
食材：雞蛋5隻，蛋糕粉85g，水60g。
4、雞蛋餅。
雞蛋一個，蛋糕粉100g。
5、幾乎所有的蛋糕都能用蛋糕粉做，調好比例就好了。
③ 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、麵包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。用蛋糕粉製作簡單的蛋糕只需加入雞蛋、食用油，攪拌均勻用微波爐高火加熱三、四分鍾即可。 
蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、麵包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉的主要原料是小麥，其蛋白質含量較低，筋力弱，用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。用蛋糕粉製作簡單的蛋糕只需加入雞蛋、食用油，攪拌均勻用微波爐高火加熱三、四分鍾即可。
④ 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做松餅，麵包，淡奶油司康等食物，淡奶油司康具體做法如下：
主要材料：蛋糕粉300克，淡奶油80克，雞蛋一個，白糖75克，動物黃油95克。
1、黃油用鋒利的主廚刀切丁，無需軟化。
⑤ 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
⑥ 蛋糕粉可以做什麼小吃
可以做「核桃香蕉松餅」，做法如下：
主料；蛋糕粉90克。
輔料；葵花籽油37克、蜂蜜1／2茶匙、鹽2克、朗姆酒15毫升、雞蛋3個、白糖20克、香蕉2個、熟山核桃適量、糖粉適量。
1、准備所有食材。
⑦ 蛋糕粉可以簡單做什麼餅
可以做老婆餅，酥餅，以及餅乾等等。
⑧ 蛋糕粉做餅乾的做法大全
製作步驟
玫瑰鮮花曲奇
玫瑰鮮花曲奇(3張)
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。
3、成形，整形時，用手輕壓成型。
曲奇餅干
曲奇餅干
4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。
注意事項
1、打奶油時需要順著同一個方向，旋轉時產生的力比較集中，能讓空氣滲入打發材料，曲奇更均勻疏鬆。
2、和面時，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要攪拌太久，以防止麵粉出筋
咖啡曲奇編輯
咖啡曲奇餅定義為辦公室里的美味夥伴，上班族必備點心
咖啡曲奇
咖啡曲奇(3張)
口感不幹、不硬，酥鬆爽口，入口後，微苦清甜、香而不烈的雲南小粒咖啡的味道立馬彌漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。
食材准備
配料表：小麥粉、酥油、白砂糖、雞蛋、咖啡粉、食鹽
食材
雲南小粒咖啡豆
雲南小粒咖啡生長於雲南海拔1100米左右的乾熱河谷地區，被國際咖啡組織品嘗專家評為高品質咖啡。
保山潞江壩氣溫平均為21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。這里培育的小粒咖啡以清香淡苦著稱，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味，是公認的最佳小粒咖啡產地。咖啡曲奇所用的咖啡豆多產自這里。
⑨ 蛋糕粉可以做煎餅嗎 蛋糕粉能做煎餅嗎
1、蛋糕粉可以做煎餅。蛋糕粉一般是低筋麵粉，用低筋麵粉做煎餅，製作出來的煎餅口感是十分軟的，而且還比較好咬。
2、低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，這種麵粉可以用來製作餅干、蛋糕，酥皮點心等。
3、做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積也比較大。
4、低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉都是比較像是的，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。
5、用低筋麵粉做煎餅更好，本身高筋麵粉就不適合做煎餅，這種麵粉的筋度比較高，不是很容易發，所以用來做煎餅就不會十分蓬鬆
6、用低筋麵粉製作煎餅的時候，還可以加入一些雞蛋，這樣讓製作出來的煎餅口感更好。雞蛋本身就是營養價值非常高的食物，加上雞蛋，不僅增加煎餅的營養，還可以讓煎餅自製出來不容易壞掉。
⑩ 蛋糕粉可以做什麼麵食
蛋糕粉可以做蛋糕、面條、蔥油餅、曲奇餅干、泡芙、桃酥餅乾等麵食。蛋糕粉是適合製作蛋糕的小麥粉，又被稱為糕點粉。蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2小時，評價值小於38。
蛋糕粉可以做蛋糕、面條、蔥油餅、曲奇餅干、泡芙、桃酥餅乾等麵食。蛋糕粉是適合製作蛋糕的小麥粉，又被稱為糕點粉。蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱，一般麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2小時，評價值小於38。