㈠ 商丘有什麼好吃好玩的地方《》
商丘小吃介紹
第一樣：
老運輸公司的烤雞腿
地址：新建路中段（具體忘了），老四面鍾往南1000米即到。
第二樣：
黃森記脊骨店
地址：經典廣場
第三樣：
王強燒烤
地址：三毛生活區門口
第四樣：
商品大世界大排擋麻辣魚頭
西安羊肉串（烤內腰`肚片）
地址：實驗中學分校 鋼材市場對面
第五樣：
一中咖哩串
地址：凱東四街中段與神火大道路口(第一中學南校牆外)
第六樣：
第一家擀麵皮
地址：鐵路小學門左邊150米路北
第七樣：
北京烤鴨店
地址：凱旋路與團結路交差口
第八樣：
重慶燙麵包
地址：市場街東門
九：油悶大蝦！
向陽路中段阿福餛飩對面！
十：虞城的戰友米線館，
木蘭廣場北100米路西
十一：蔬菜燒烤
凱利農門口往西一點大排擋！！！
十二：
南湖商祖苑牌坊外面環城路邊上，鋼爐燒餅
如果知道了那個賣燒餅的，就接著向南，孫家機制趕麵皮，吃著啥味說不上來，一絕
當然拉，這是你有時間去南湖玩隨即想吃東西的時間所推薦的
豫東賓館小燒餅
看見了這個想起來了，從孫家趕麵皮再往南50米？其實多少米都沒事，只要是往南，你就同樣能吃到一種小燒餅，1元6個，啥味自己嘗去。記好了，是南，而不是北邊的那家
十三：
歐亞冰城！
十四：
申記米皮！
宋城電影院旁邊！
十五：
百人王串串香
鐵三局的拉皮
四面鍾的雪花酪
十六：
阿福混沌旁邊那個「徐記米皮---《冰糖梨》」
黑森林蛋糕房《泡芙》《老婆餅》
陽光賓館南路口《臭豆腐》
實驗小學西門「大唐米皮《揚州炒飯》」
歐亞中段北《炒麵條》 東歐亞街東北農家《東北三鮮》
經典廣場麥登斯門口《烙饃卷脆卷》
一中步行街《四季粉絲蛙魚》
光復街《第一家水果粥+涮肚片》
西街口《鑫鑫羊蹄》《沙家包子》
商丘縣大隅首東50米路南《湯圓》路北《炒拉條》
十七：
睢陽區 青年路 西段
丁家會面 不難吃 別趕飯點去 要不然 等待的滋味將取代你對會面的渴望。
十八：
道北人民路上的雪林刨冰店！！
哦對了～～有一種玫瑰刨冰最好吃！
還有紅狀元的粥特別是皮蛋瘦肉粥！！！那裡的菜也不錯，很便宜，還有就是南京路保險公司錯對面的一家叫柳樹飯店的菜也很好吃，華夏庄園的地鍋餅還有那個醬，還有大豐收的魚也很好吃
十九：
有意思對面正陽小館！
爆炒小公雞！
二十
商丘縣的葉隅首的西歧菜館的 牛肉羹...可不孬.....
二十一：
老重慶的麻辣魚頭```
還有勝利路防疫站東邊一點挨著星光音響的商丘第一家大梁米線`吃都吃不夠`嘿嘿``
二十二：
在高中路口那，趙老肥小店的麻辣魚頭，他是靠這一道菜發家的。
二十三：
團結路的新重慶菜館的菜也不錯啊!!!晚上他那還有大排擋日照海鮮,大家可以去品嘗一下
電視台那有一家湘西菜館的回鍋肉.
利民的熏蛤蟆腿也好吃.....
二十四：
！！回中門口的開封沙鍋米線！
別忘了賣兩個火燒，，或者燒餅加咖喱串！
二十五：
虞城麥仁店驢肉;
市委黨校西邊牛肉米線;
睢陽區牛肉饃、涼皮;
寧陵垛子羊肉;
永城薛湖煎包;
長征路麻辣魚
二十六：
刨冰好象是安琪兒的好吃啊——道北光復街。
天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
凱利農東邊有個什麼醫院，對門有個四川香螺，味道正宗沒滴說哦！
還有，還有凱利農東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~
光復街中段路西滴：第一家水果粥。那裡有個煎餅，有素有葷。美味哦~
人民路北頭：有個零攤，那裡的大蝦賊口水。
勝利路與人民路交叉口，有家水餃，肉肉滴。回民不要去。
宋城劇院門口的侯家瓜子。
巴黎時尚門口的蒸餃，丸子湯，粉哈喇~
永城老城南關汽車站西50米路南，有個四川小飯店，米飯是竹筒的哦。菜更是沒的說~！！！
二十七：
京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」
那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買，人多要排隊~
二十八：
寧陵張弓大街上有一家鹽水鴨絕啦～！還有沒多遠有一家野兔，野兔對面還有一家的羊踢！誰有時間可以去嘗嘗，保證讓恁忘不了～！
ＰＳ：西街口那家羊踢也不錯，具體位置問溜達，應該還有吧？！
二十九：
三局類
酸菜米線
好吃類很
三十:
燒雞（睢陽區青年路）的孟獻義燒雞最好
睢陽區最好吃的涼皮在從北門進城裡第二個路口向西五十米崔家涼皮，千萬別趕十二點去，痛苦，等半個小時，吃三分鍾。
牛羊系列，東門東馬道飯庄又全又正宗！
三十一：
運輸公司北一百米！路西類，邛崍小吃爆炒小公雞～牛腩面～
三十二：
有意思旁邊咧什麼十一粉皮、什麼餅。他咧米線也是不錯D。
實小北門延慶觀炸雞
實小北門對面咧牛筋面，擀麵皮，涼皮，還是不錯D。
凱四街東頭不老雞不老鴨
電業局南邊的富康大酒店咧包子，還有炒涼粉，粉皮燉雞。
饞貓王咧烤魚。
凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。 商丘好玩的地方南湖古城，1路，9路公車直達！
黃河故道，森林公園 乘市內公交車到310環島，然後那有直達車去黃河故道，它和森林公園在一起！
如果你想感受古代文化，你可以圍繞以商丘古城為中心的旅遊景點，如：古城裡有著名的四大書院之一「應天書院」。有明末清初大才子、大散文家侯方域的生活故居，裡面有壯悔堂、翡翠樓等遺跡。還有在城南有在抗擊安史之亂的叛軍而出名的張巡將軍的「張巡祠」，陳列大書法家顏真卿真跡的「八關齋」，在離縣城沒有多遠的古宋鄉有「火神台」與「燧皇陵」，這兩處是與中華火祖「燧人氏」有關的景點。
年輕人喜歡的有城湖。
商丘古城,火神台，虞城的木蘭祠，夏邑的孔子還鄉祠、天龍湖，永城的芒山樑孝王墓（國家AAA級旅遊景點）.......
一般學生愛逛的地段就是白雲游樂園那一片,因為那一片什麼都有了.超市,KTV,草坪,酒店,酒吧,游戲廳,網吧離步行街還很近,交通也方便.
商丘到少林寺也不是很遠,建議作長途汽車吧,有專門的旅遊車,不過商丘好玩遠不及少林寺,建議把重點放在少林寺吧.祝你玩的愉快~~!
㈡ 河南省商丘市有沒有做手工蛋糕的 手工DIY
應該有但是沒見過，找一家蛋糕店去跟老闆商量 diy應該可以的
㈢ 商丘有那些名吃寫成一篇周記五十字
「鐵鍋蛋」冉家五香糟魚許家湯圓蝦子燒素郭村燒雞松月牌白糖豆腐乳古宋牌醬包瓜魏庄麻糖景家麻片雞爪麻花虞城黑京果麻花庄麻花賈寨豆腐乾商丘水激饃豫東賓館小燒餅寧陵杠子饃司庄腐竹「鐵鍋蛋」「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內，攪勻，放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水，鐵鍋放在小火上，將大油注入蛋漿中，並用勺慢慢攪動，防止蛋漿抓鍋。待蛋漿八成熟時，用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上，利用蓋子睥高溫，將蛋漿烤凝結，暄起。使蛋漿糨皮發亮，呈紅黃色。其味美，色澤紅黃，油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無窮。一九三五年五月八日，魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。冉家五香糟魚冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作，距今已有200餘年歷史。清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。熱吃不膩，涼吃不腥，實為宴席美餚、佐餐佳品。許家湯圓許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年（1893）創的，至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶，故稱「許家湯圓」。許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成，外皮雪白，熟後晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多，各具風味，人稱「蜜汁八寶遠宵」。許家湯圓10分鍾便可煮熟，綿軟粘而利口，其味蜜甜，水果味濃，久食不膩，是商丘著名風味食品。蝦子燒素蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時，老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時，廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步，並由官府菜推廣為市肆菜。蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子，畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。製作方法是：用溫油將麵筋炸透，撕成塊狀，然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。湯夏邑，是河南風味小吃中的名膳之一。郭村燒雞郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一，距今已有300多年歷史。該產品的特點是：香味撲鼻、色佳味美，肉質嫩白，形體完整、爛而不膩，回味悠長，如趁熱時提雞兩腿於盤上，輕輕一抖，即肉骨脫離，肉落入盤中。50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會，被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。松月牌白糖豆腐乳松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳，是歸德府大有豐醬園的著名特產。創於明末清初，距今已有300餘年歷史，創業人李大有，字豐年，當時醬園生產興隆。到18世紀，該醬園師傅孟春發，苦心鑽研醬菜技術，在原工藝基礎上，吸取南北技術特點，改進操作，獨創一格，「大有豐」就此名揚四海。白糖豆腐乳色澤金黃微赤，腐塊勻稱整齊，質地細膩，香氣濃郁，軟硬適中，不腐不爛，鹹淡適口，味道鮮美。是開胃增食，饋贈關友的佳品。古宋牌醬包瓜古宋牌醬包瓜商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜，做工精細，製法考究，以妞瓜為皮，內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。成品造形美觀，油光發亮，呈醬褐色。食用時每瓜切2－3刀，成荷花瓣形，攤放盤中，瓜心如花心，醬褐、金黃、墨綠相交強，五光十色，各味俱全。魏庄麻糖魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史，以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料，操作工藝是：大米蒸餾，加入糖的催化酶，榨出糖汁，經熬制、拉制、切割，輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻，長短一致，芝麻沾滿不露皮，兩端封口不通氣，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜適口。景家麻片景家麻片是虞城縣傳統名產，為陳店集景姓人家祖傳，現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。景家麻片選料精良，製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》，被省輕工系統評為優質產品。雞爪麻花雞爪麻花因形似雞爪而得名，是柘城縣安平集名產，清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業，傳至王安平一輩時，因乏嗣無後，方傳此技於好友周大江，至今周家已傳四代100餘年。雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故；浸放在開水裡十幾分鍾，仍香酥不減，依如新出；折下一股可當紙枚點火吸煙，如一股接一股地點著，一根雞爪麻花可照明走一里路。虞城黑京果虞城黑京果又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料，江米經粉碎、發酵，加入配料，油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。麻花庄麻花麻花庄麻花為民權特產，已有200多年歷史。清朝初期，張氏家族於民權縣鎮南一公里定居，以炸麻花為生，因其麻花製作精細，有酥、香、脆的獨特風味，乾隆年間被列為貢品，並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。有人曾作試驗：將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後，色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為：「吃著香嘣嘣，夜裡能點燈，掉在地上全粉碎，放在室內香氣生。」賈寨豆腐乾虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史，清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料，輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。將著色的腐塊擠壓出水，放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊，色澤黑紅，紅而透明，黑而發亮，五香味濃，咸而不澀，香而不厭商丘水激饃商丘水激饃原名水浸饃，發源於商丘古城歸德府，創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉（商丘縣人）每次招待賓客，必要家張的水激饃上桌。水激饃的主要原料是硬面饅頭，製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒，干後放入40度左右的熱水中浸透，再放入滾油中炸成金黃色，撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中，經二三秒鍾後撈出，成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好後要放在水裡激一下，所以叫「水激饃」。豫東賓館小燒餅豫東賓館小燒餅原為歸德名產，清名廚師王義璽始創，距今已有100多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥，是王義璽的徒弟，他在繼承傳統工藝的基礎上，對小燒餅的製作方法不斷改進，形成了一套獨特的製作工藝，所以人稱「豫東賓館小燒餅」。小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類，共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料；鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米，呈金黃色，進口甜，吃著酥，外僬里濃，味道鮮美。寧陵杠子饃寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正，軟硬適口，色澤漂亮，火候講究。這種饃用開水一泡，暄如蛋糕，用湯匙一壓即成糊狀，酷似牛乳加糖，可代替牛奶喂小孩，故又稱「牛奶饃」。司庄腐竹夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹，是司庄的獨特產品，距今已有400多年歷史，明清時期專供地方官府享用，並作為上貢禮品。司庄腐竹以優質黃豆為原料，加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等，其色澤金黃透明，韌性好，耐貯運，營養豐富，易消化吸收，為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱
㈣ 商丘有什麼名吃
米線類「道北人民路中段老放映廳:高記米線 正宗東北酸菜米線！
註：高級廚師 掌廚！
㈤ 商丘特產是什麼
虞城賈寨的豆腐乾，景家麻花等是當地很有特色的名吃。 「鐵鍋蛋」 冉家五香糟魚 許家湯圓 蝦子燒素 郭村燒雞 松月牌白糖豆腐乳 古宋牌醬包瓜 魏庄麻糖 景家麻片 雞爪麻花 虞城黑京果 麻花庄麻花 賈寨豆腐乾 商丘水激饃 豫東賓館小燒餅 寧陵杠子饃 司庄腐竹 「鐵鍋蛋」 「鐵鍋蛋」是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內，攪勻，放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水，鐵鍋放在小火上，將大油注入蛋漿中，並用勺慢慢攪動，防止蛋漿抓鍋。 待蛋漿八成熟時，用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上，利用蓋子睥高溫，將蛋漿烤凝結，暄起。使蛋漿糨皮發亮，呈紅黃色。其味美，色澤紅黃，油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無窮。 一九三五年五月八日，魯迅先生邀胡風及耳耶夫婦夜飯梁園吃的就是這道菜。 冉家五香糟魚 冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作，距今已有200餘年歷史。 清乾隆年間列為貢品。 五香糟魚選擇夏邑城湖特產200 克左右重的肥嫩鯽魚為原料，整魚不去鱗片，剖腹去內臟，經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。 其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養高。熱吃不膩，涼吃不腥，實為宴席美餚、佐餐佳品。 許家湯圓 許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館製作的一種風味獨特的遠宵。 因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟於清光緒十九年（1893）創辦的，至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶，故稱「許家湯圓」。 許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面製成，外皮雪白，熟後晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料製成。品種繁多，各具風味，人稱「蜜汁八寶遠宵」。 許家湯圓10分鍾便可煮熟，綿軟粘而利口，其味蜜甜，水果味濃，久食不膩，是商丘著名風味食品。 蝦子燒素 蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。晚清時，老廚師關合清每次招待飲差大臣都以蝦子燒素拿手。民國時，廚師陳思榮、陳思明將上菜的烹調技術推進一步，並由官府菜推廣為市肆菜。 蝦子燒素的主要原料是麵筋、蝦子，畏料有雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯等。 製作方法是：用溫油將麵筋炸透，撕成塊狀，然後加入蝦子、雞皮、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火煨湯收汁。 蝦子燒素香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。 湯 夏邑 ，是河南風味小吃中的名膳之一。 郭村燒雞 郭村燒雞是商丘縣傳統名菜之一，距今已有300多年歷史。 該產品的特點是：香味撲鼻、色佳味美，肉質嫩白，形體完整、爛而不膩，回味悠長，如趁熱時提雞兩腿於盤上，輕輕一抖，即肉骨脫離，肉落入盤中。 50年代孟家燒雞製作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會，被省命名為「燒雞能手」、「燒雞技師」。 松月牌白糖豆腐乳 松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳，是歸德府大有豐醬園的著名特產。 創於明末清初，距今已有300餘年歷史，創業人李大有，字豐年，當時醬園生產興隆。到18世紀，該醬園師傅孟春發，苦心鑽研醬菜技術，在原工藝基礎上，吸取南北技術特點，改進操作，獨創一格，「大有豐」就此名揚四海。 白糖豆腐乳色澤金黃微赤，腐塊勻稱整齊，質地細膩，香氣濃郁，軟硬適中，不腐不爛，鹹淡適口，味道鮮美。是開胃增食，饋贈關友的佳品。 古宋牌醬包瓜 古宋牌醬包瓜 商丘市醬菜廠生產的古宋牌醬包瓜，做工精細，製法考究，以妞瓜為皮，內裝花生仁、杏仁、鹿角、胚藍、陳皮、姜絲等十幾種名細小菜。 成品造形美觀，油光發亮，呈醬褐色。食用時每瓜切2－3刀，成荷花瓣形，攤放盤中，瓜心如花心，醬褐、金黃、墨綠相交強，五光十色，各味俱全。 魏庄麻糖 魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產歷史，以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。 此麻糖採用優質大米、白糖、芝麻、麥芽為原料，操作工藝是：大米蒸餾，加入糖的催化酶，榨出糖汁，經熬制、拉制、切割，輔之芝麻、白面而成。麻糖粗細均勻，長短一致，芝麻沾滿不露皮，兩端封口不通氣，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜適口。 景家麻片 景家麻片是虞城縣傳統名產，為陳店集景姓人家祖傳，現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。 景家麻片選料精良，製作精細。採用上等精粉、小麻香油、白糖及其它優質原料製作而成。特點是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。1984年被選入《中國工商企業名錄》，被省輕工系統評為優質產品。 雞爪麻花 雞爪麻花因形似雞爪而得名，是柘城縣安平集名產，清朝雍正年間曾被列為貢品。原是王氏祖輩以此為業，傳至王安平一輩時，因乏嗣無後，方傳此技於好友周大江，至今周家已傳四代100餘年。 雞爪麻花成品嫩黃、油光透亮、 香脆酥焦、風味獨特。存放半月仍酥脆如故；浸放在開水裡十幾分鍾，仍香酥不減，依如新出；折下一股可當紙枚點火吸煙，如一股接一股地點著，一根雞爪麻花可照明走一里路。 虞城黑京果 虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等為原料，江米經粉碎、發酵，加入配料，油炸製成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厭、香而不膩的獨特風味。清朝嘉訂年間曾被列為貢品。 麻花庄麻花 麻花庄麻花為民權特產，已有200多年歷史。清朝初期， 張氏家族於民權縣鎮南一公里定居，以炸麻花為生，因其麻花製作精細，有酥、香、脆的獨特風味，乾隆年間被列為貢品，並將張氏居住之地取名為「麻花庄」。 有人曾作試驗：將麻花庄麻花放在塑料袋內貯藏一冬春後，色、香、味、脆均不變。人們將其特點概括為：「吃著香嘣嘣，夜裡能點燈，掉在地上全粉碎，放在室內香氣生。」 賈寨豆腐乾 虞城縣賈寨豆腐乾已有200多年生產歷史， 清末曾被列為貢品。產品以優質黃豆作乾料，輔料有八角、花椒、草果、涼姜、桂皮、丁香等10餘種。 將著色的腐塊擠壓出水，放入雞湯鍋里蒸煮而成。豆腐乾為正方形薄塊，色澤黑紅，紅而透明，黑而發亮，五香味濃，咸而不澀，香而不厭 商丘水激饃 商丘水激饃原名水浸饃，發源於商丘古城歸德府，創於何朝何代已不可考。相傳明代閣老沈鯉（商丘縣人）每次招待賓客，必要家張的水激饃上桌。 水激饃的主要原料是硬面饅頭，製作方法是將饅頭切成寸許長、指頭般粗細的饃錠兒，干後放入40度左右的熱水中浸透，再放入滾油中炸成金黃色，撈出後疾速放入提前備好的稀糖汁中，經二三秒鍾後撈出，成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好後要放在水裡激一下，所以叫「水激饃」。 豫東賓館小燒餅 豫東賓館小燒餅原為歸德名產，清名廚師王義璽始創，距今已有100 多年歷史。商丘豫東賓館廚師張玉祥，是王義璽的徒弟，他在繼承傳統工藝的基礎上，對小燒餅的製作方法不斷改進，形成了一套獨特的製作工藝，所以人稱「豫東賓館小燒餅」。 小燒餅分甜、咸、葷、素4個大類，共20多個品種甜的、素的以棗泥、山楂、玫瑰、豆沙、紅糖、白糖等為料；鹹的、葷的以葷油、火腿、板鴨、雞子、牛肉、羊肉、魚等為餡。成品直徑約8厘米，呈金黃色，進口甜，吃著酥，外僬里濃，味道鮮美。 寧陵杠子饃 寧陵杠子饃是寧陵縣東街久享盛譽的食品。杠子饃味道純正，軟硬適口，色澤漂亮，火候講究。這種饃用開水一泡，暄如蛋糕，用湯匙一壓即成糊狀，酷似牛乳加糖，可代替牛奶喂小孩，故又稱「牛奶饃」。 司庄腐竹 夏邑縣城東郊司庄生產的腐竹，是司庄的獨特產品，距今已有 400多年歷史，明清時期專供地方官府享用，並作為上貢禮品。 司庄腐竹以優質黃豆為原料，加工精製而成。內含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等，其色澤金黃透明，韌性好，耐貯運，營養豐富，易消化吸收，為健身優質食品。享有「超級植物肉」之美稱。 商丘作為中華文化的發祥地之一，亦是中華古老飲食文化的薈萃之地，商丘烹飪匯古今於一爐，地方特色各類名吃有千餘種之多。品嘗頗具古風的菜餚和小吃也就成了許多遊客來商丘的目的之一。 商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地。幾千年了，也許當年作為烹飪鼻祖伊尹所創立的烹飪技藝和菜餚在別處已經失傳了，今天也只有在它的原創地商丘還可以吃到，還可以品味到來自遠古的滋味。商丘菜法乎自然，用料真實，原汁原味，有色香味濃之譽，無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗，看上去大開眼界，吃起來大氣磅礴，與現今市面上風行的某些華而不實、矯揉造作的餐飲烹飪之風相比真是有天壤之別。其中比較有特色的、足以盡顯中原傳統烹飪技藝的菜餚有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻、三秋酸辣湯等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃也是遠近聞名，令人回味無窮
㈥ 商丘除了名代黑森林還有哪家蛋糕好
商丘市內，一般是「名代」、「甜妮」、「羅寶」，這三家都可以的。
㈦ 河南商丘特產有哪些
林河特曲、藍牌啤酒、永城辣椒、鴛鴦轉香壺、宋綉、胡芹、煙葉、酥制培乳、柘絲、干紅、張弓酒、雎酒、羊板皮、小磨油、白糖豆腐乳、棗干、辣椒磚、五香豆乾、恵樓山葯、謝花酥梨、夏邑湯、珍品刻瓷、頁麻花。以上是全國公認度高的商丘特產。
㈧ 商丘市閩鄉緣食品有限公司怎麼樣
簡介：商丘閩鄉緣食品有限公司是以麵包、餅干、蛋糕烘烤類產品為主的生產型企業，公司生產地址位於河南省商丘市宋木林工業園區，公司將本著「質量求生存，務實求發展，創新以致遠」的理念，與各界同仁攜手一道，共創飲食行業的新輝煌！
我公司始建以來，在公司領導的帶領下保持著高速、穩定、強勢的發展
勢頭。食品行業是與大眾日常生活息息相關的產業，中國自古有民以食為天的說法，食文化在中國的傳統文化中占據了相當重的分量，我公司的產品經傳統配方和現代技術完美結合，在保有濃郁本土風味的基礎上不斷發展創新，研發新產品，搶佔新機遇，開拓新市場，現已形成以「閩鄉緣」為龍頭的糕點系列，其產品選料考究，質量上乘，做工精細，價格適中，多年來贏得了廣大客戶的歡迎和好評，產品暢銷國內三十一個省、市、自治區的每個角落，終端渠道隨著社會經濟發展，大眾生活水平日益提高，我公司不斷發展，為滿足廣大消費者的需要，公司將貫徹「誠信第一、客戶至上、以質為本、與時俱進」的生產宗旨，生產出更多更高品質的食品以回報廣大客戶。
企業文化是企業的寶貴精神財富。培育良好的企業文化，可以做到信息靈敏、決策精明、團隊融洽、配合默契、效率快捷，可以在企業成員中形成強大的發展的動力。
閩鄉緣食品有限公司文化立足於市場的發展，不懼怕競爭，在競爭中謀求自身的發展和壯大，勇敢擔負企業責任。
企業精神：誠信、謙恭、團結、拼搏
管理理念：人性化和制度化相結合
經營理念：誠信、合作、互惠、共贏
用人理念：寧缺毋濫
團隊理念：沒有個人的英雄，只有成功的團隊
企業口號：直面困難，謀求發展，擔負責任
企業遠景：打造中國糕點第一品牌
法定代表人：鄭英俊
成立日期：2011-03-08
注冊資本：2000萬元人民幣
所屬地區：河南省
統一社會信用代碼：91411400569834261X
經營狀態：存續（在營、開業、在冊）
所屬行業：製造業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模：100-499人
企業地址：商丘市城鄉一體化示範區民主東路宋木林村
經營范圍：糕點(烘烤類)、餅乾的加工、銷售。
㈨ 商丘有什麼特色小吃
燒餅，取清粉、芝麻五香鹽面 清油、鹼面、糖等為原 輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤制。