1. 港榮蒸蛋糕的乾燥劑是什麼成分
乾燥劑是除濕防潮用的,一般的食品乾燥劑使用較多的有硅膠乾燥劑和生石灰乾燥劑。
硅膠乾燥劑比較安全,使用的比較多。
-------------鼎興乾燥劑回答望採納
2. 港榮蒸蛋糕的介紹
港榮蒸蛋糕,是港榮食品發展有限公司的主要產品之一。港榮蒸蛋糕主要包括港榮蒸奶香蛋糕、港榮蒸蛋香蛋糕。
3. 港榮蒸蛋糕配方製作方法
所需原料:
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
4、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
質量標准
形態:外形完整,大小一致,不溢邊。
色澤:淡黃色。
組織:海綿狀,富有彈性,無雜質。
做法一
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕 輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)
4. 港榮蒸蛋糕有那些食品添加劑
甜粉劑、碳水化合物
5. 港榮蒸蛋糕一個多少g1斤有多少個
港榮蒸蛋糕有幾種口味的,奶香和原味的一個是25g左右,1斤是18個左右;藍莓和陳皮味的一個是32g左右,一斤是16個左右。
港榮蒸蛋糕每100g中營養成分:能量1758千焦,佔21%;蛋白質7.0克,佔12%;脂肪,21.4克,佔36%;碳水化合物,49.8克佔17%;鈉247毫克,佔12%。
保質期:港榮蒸蛋糕保質期35天。(需在乾燥涼爽處儲存,需避免太陽直射)
(5)港榮蒸蛋糕成分有哪些擴展閱讀
港榮蒸蛋糕加工方式:熱加工
港榮蒸蛋糕食用方式:開裝即食
港榮蒸蛋糕主要配料:小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精、納他黴素)。
參考資料
網路--港榮蒸蛋糕
6. 港榮蒸蛋糕一個多少g
港榮蒸蛋糕22g一個
港榮蒸蛋糕營養成分表為:
項目 每100克 營業素參考值%
能量 1758千焦 21%
蛋白質 7.0克 12%
脂肪 21.4克 36%
碳水化合物 49.8克 17%
鈉 247毫克 12%
望採納。謝謝
7. 港榮蒸蛋糕怎麼配料
蒸蛋糕的配料和做法如下:
准備材料:低筋麵粉100g、雞蛋3個、白糖40g、玉米油15g、煉乳15g、鹽1g、白醋3滴、泡打粉3g、蔓越莓干適量
製作步驟:
1、將稱好的鹽、油、煉乳混合備用
8. 我愛你是蒸的,我要吃港榮蒸蛋糕什麼意思
這是港榮蒸蛋糕的廣告,我對你是蒸的,愛我不上火。港榮蒸蛋糕,好吃不上火。
9. 廣告語:「我愛你是蒸的,我要吃港榮蒸蛋糕」。是什麼意思
這是港榮蒸蛋糕的廣告,我對你是蒸的,愛我不上火。港榮蒸蛋糕,好吃不上火。
10. 縱橫廣告界的港榮蒸蛋糕丙二醇超標,我們真的還能放心吃嗎
少吃外面賣的東西,多吃家常菜。
以下是我搜到的相關報道:
經濟日報-中國經濟網9月10日訊 近日,港榮蒸蛋糕陷入食品添加劑超標風波,登上微博熱搜榜。港榮曾擁有令人耳熟能詳的經典廣告詞 「港榮蒸蛋糕,我對你是認真的」,因贊助過《非誠勿擾》、《中國好聲音》等節目迅速打開了國內市場,並以「不添加防腐劑」深受消費者的喜愛,成為老少皆宜的美味糕點。但今年7月26日,廣東省市場監督管理局發布的質檢黑榜中,港榮蒸蛋糕赫然在列。抽檢結果顯示,其丙二醇含量超標,長期食用或危害身體健康,令喜愛這款產品的消費者深感痛心。
廣東省市場監督管理局還表示,丙二醇屬於低毒類,長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點中丙二醇項目不合格的原因,可能是生產廠家未按國標規定,在生產加工過程中超限量使用。
企查貓顯示,揭陽市港榮食品發展有限公司成立於1993年4月9日,法定代表人林鄧榮,注冊資本為5000萬人民幣,主要經營范圍為:生產糕點、麵包、餅干、糖果製品;批發兼零售:預包裝食品等。目前在全國擁有廣東、四川、山東、湖北四大廠區。