㈠ 美術的藝術形式有哪些
由於藝術形式分類的原則和角度不同,大致可以分為:
第一種:以藝術形象存在方式為依據,可以將藝術區分為時間藝術、空間藝術和時空藝術。時間藝術:音樂、文學;空間藝術:建築、雕塑、繪畫;時空藝術:戲劇、影視、舞蹈。
第二種:以藝術形象的審美方式為依據,可將藝術分為聽覺藝術、視覺藝術、和視聽藝術。聽覺藝術:音樂;視覺藝術:建築、雕塑、繪畫、書法;視聽藝術:戲劇、影視。
第三種:以藝術作品的內容特徵為依據,可以將藝術分為表現藝術和再現藝術。表現藝術:音樂、舞蹈、建築、書法;再現藝術:繪畫、雕塑、戲劇、電影。
第四種:以藝術作品的物化形式為依據,可以將藝術作品分為動態藝術和靜態藝術。動態藝術:音樂、舞蹈、戲劇、影視;靜態藝術:繪畫、書法、雕塑、建築、工藝美術等。
所謂八大藝術形式就是:繪畫,雕塑,建築,文學,舞蹈,音樂,戲劇,電影
㈡ 小班美術,我來做蛋糕教案
教案和教學設計都是事先設想的教學思路,是對准備實施的教學措施的簡要說明;教學案例則是對已經發生的教學過程的反映。一個寫在教之前,一個寫在教之後;一個是預期,一個是結果。
案例與教學實錄的體例比較接近,它們都是對教學情景的描述,但教學實錄是有聞必錄,而案例則是有所選擇的。
㈢ 在糕點製作過程中你是如何運用美術知識點(如形狀、大小造型、圖案、色彩等方
近些年西點烘焙在中國市場蓬勃發展,一打開智聯招聘和58同城,你就會看到西點師的待遇越來越高,職位需求量也越來越大。有許多人都躍躍欲試,想加入西點行業,有些朋友就會問:「我到底適合學西點嗎?」適合學西點的人群一般多大年齡呢?
3.升學無望的初高中畢業生。對於考試失利的考生來說,沒有興趣復讀,家裡又承擔不起出國留學的費用,並不是就沒有出路了,時下技術型人才同樣受到社會的歡迎。初高中畢業的同學頭腦靈活,動手能力強,善於接受新鮮事物,正是學習技術的好時節。而西點的製作恰好需要大量的實操實練和新穎的創意,相信初中畢業的同學可以很好學習這門技術,將來勝任各項西點行業的工作。
適合學西點的人群一般多大年齡?只要您年滿14周歲,您都可以到鄭州新東方烹飪學校看看,入學就能簽訂就業,畢業就能高薪就業,而且學校校園環境超好喲,快來約上您的親朋好友一起來看看吧~
㈣ 學做蛋糕容易嗎需要有美術基礎嗎
不需要,當然如果有美術功底,肯定是加分項
㈤ 美術課蛋糕手工怎麼做
橡皮泥或超級黏土都可以!我有很多電子教程,需要的可以發你一本!聯系方式在我的首頁有!
㈥ 本人想學做蛋糕,想先學點美術再說。需要大俠指點美術需要學習哪些呢
美術最基礎的是素描、速寫和色彩,速寫是每天看到什麼畫什麼,素描比較基礎,色彩主要是顏色搭配的知識,主要是練習比較重要,建議買一些素描透視基礎知識的書和色彩學的書,先研究,可以先臨摹一些素描畫
㈦ 蛋糕怎麼畫 美術
蛋糕想要更好的繪畫出來,首先必須要抓住蛋糕的主要層次特點以及線條的細節要素才能更好的通過繪畫的形式表達出藝術美感。
㈧ 幼兒園小班美術教案《快樂的蛋糕房》及教學反思
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,總歸要編寫教案,編寫教案有利於我們弄通教材內容,進而選擇科學、恰當的教學方法。那麼大家知道正規的教案是怎麼寫的嗎?下面是我為大家整理的幼兒園小班美術教案《快樂的蛋糕房》及教學反思,歡迎大家分享。
活動目標:
1、探索用擠奶油的方式來裝飾蛋糕,並能用水果加以點綴。
2、發揮想像,大膽操作,在活動的過程,體驗製作的樂趣。
3、增進參與環境布置的興趣和能力,體驗成功的快樂。
4、體驗想像創造各種圖像的快樂。
活動准備:
泡沫蛋糕坯、顏料奶油、切好的水果、蛋糕圖片、蛋糕ppt
活動過程:
一、談話導入,了解蛋糕文化
師:上節課我們一起走進廚房,做了蔬菜拼盤,今天,老師要帶你們一起去快樂的蛋糕房,你們願意嗎?(願意)
過渡語:在去蛋糕房前,先要回答老師的幾個問題。
提問:什麼時候會吃生日蛋糕?(小朋友過生日的時候)
你吃過的生日蛋糕上有什麼?(奶油、桔子、蘋果……)
過生日的時候,除了吃生日蛋糕,還要干什麼?
小結:小朋友過生日吃蛋糕前我們還要送上自己的祝福。祝他們身體健康、學習進步。
過渡語:今天,地震災區四川雅安也有許多小朋友要過生日,請你們幫他們來做生日蛋糕吧!
二、探索蛋糕的製作方法
小朋友,想一想,做生日蛋糕需要哪些材料呢?(引導幼兒說出蛋糕坯、奶油、水果)
小結:對要有蛋糕坯、奶油、水果。(教師邊小結變出示准備好的製作材料。)
過渡語:蛋糕坯、奶油、水果都有了,我們怎麼利用它們來做蛋糕呢?我們先來看看蛋糕房的師傅們是怎樣做蛋糕的。(觀看裱花視頻)
提問:蛋糕房的師傅們用奶油做成了什麼?他們是怎麼做成的?
小結:蛋糕房的叔叔阿姨他們很專業,他們用擠得方法在蛋糕上面做出了美麗的花和動物的造型,今天我們也來做蛋糕。請你把奶油擠在蛋糕上。
幼兒回答後,請兩名幼兒上前示範擠奶油,邊擠邊提醒幼兒用力不能太大,用力太大會把裝奶油的袋子擠破的。
過渡語:小朋友,你們學會擠奶油了嗎,讓我們一起去蛋糕房做蛋糕吧!
三、水果點綴裝飾蛋糕
1、交代製作要求:當音樂響起安靜走到蛋糕房,選擇自己喜歡的一種口味的奶油,將它均勻的擠在蛋糕坯上,可以擠成線條的,也可以擠成點狀的,擠的時候用力不能太大,以免將袋子擠破。音樂結束了,要放下手中的奶油坐好了。
提醒:奶油是老師用顏料模仿做成的,不能吃,以免中毒。
2、幼兒擠奶油,教師巡迴指導。
3、 小結:小朋友真能幹,剛剛都在自己的蛋糕坯上擠滿了香甜的奶油,有的擠成了…、(根據幼兒擠得形狀點評)
4、提問:接下來,我們該做什麼了?(擺水果)
5、師:對,我們要往蛋糕上加上美味的水果了,水果擺成什麼樣的才漂亮,老師帶來幾種生日蛋糕,我們一起來看看吧!
6、引導幼兒觀看課件,講述水果的擺放形式。
7、幼兒擺放水果,教師指導
過渡語:生日蛋糕上的水果有這么多的`擺放方法,小朋友,你想好怎樣擺放水果了嗎,你想擺成什麼樣的,音樂響起時動手把它擺出來吧!老師這里還有蛋糕的圖片,你在擺水果時可以看著它來擺。
提醒:小朋友在擺水果時要謙讓,不能搶,要合作。蛋糕做好後,請你把它放在前面的展台上坐回自己的座位,跟旁邊的小朋友說說你做的蛋糕是什麼樣子的。音樂結束後,做的慢的小朋友也要先坐回自己的位置,別著急,老師一會兒會留時間讓你做完。
四、齊唱《生日歌》,結束活動
小朋友真能幹,在快樂蛋糕房都做出了自己的創意蛋糕,相信雅安的小朋友看到後一定會非常高興的,小朋友最後讓我們齊唱生日祝福歌,祝福雅安今天過生日的小朋友身體健康、學業有成吧!
活動反思:
小班幼兒的思維為直觀行動思維,活動初我創設在蛋糕店的情景,引導幼兒談話了解蛋糕文化,在此基礎上激發幼兒製作蛋糕的慾望。在製作過程中,為幼兒提供豐富的材料,在裱花步驟,大部分幼兒能夠用擠點、線得方式進行裝飾,個別能力強的幼兒還用自製奶油擠出了漂亮的花型;在水果點綴環節,幼兒因有製作蔬菜拼盤的基礎,以及蛋糕圖片的影響,他們用提供的水果擺出了各種漂亮的圖案,有的幼兒還用數學疊高的方式有規律的裝飾蛋糕,目標達成不錯。在快樂的蛋糕房中幼兒體驗到了製作的樂趣,也用他們自己的方式詮釋了美。
活動不足是我提供的材料有食物、有模型,導致了食物的浪費,如果將蛋糕坯由泡沫改為麵包師傅親子烘烤的蛋糕,自製奶油改為真實奶油,這樣最後製作出來的蛋糕還可以食用,孩子們不僅能體會製作的樂趣,還能分享成功的快樂,我想這樣效果會更好。
㈨ 蛋糕裱花的基本手法有哪些
基本技法篇
一、裱花時的健康站姿
作為一個裱花師我們應當有正確的站姿,只有養成一個良好的站姿習慣,才能有效的降低工作帶來的疲勞、那如何站才是比較合理的呢。
1、兩腿自然分開保持與肩同寬或大於肩寬,這樣身體的力量會由兩腿均勻的分擔,不易疲勞,切勿一腳在前一腳在後站立,這樣在前的一條腿會容易產生疲勞。
2、兩手成「八」形自然垂於身體兩側,右手肘部切不可緊貼於自己的腹部,這樣操作不易順手,而且還會造成自己肩部酸痛。
3、身體與轉盤之間保持半臂距離,腰部略微前傾,不可完全直立著,這樣不便於操作,並且容易讓自己的頸部向下彎的太疲憊。
二、基本手法的製作
花邊蛋糕的變化很多,但是無論變化多少款總結起來不外乎以下幾種手法,即繞、抖、擠、拉、吊、拔、編所有的花邊都是由這七種手法不斷的演變、組合出來的,下面就重點講解一下這幾種手法。(阿靜老師QQ281900585)
第一節,繞
繞的手法是花邊製作中最快捷、最基礎、最常用的表現手法,它是學習蛋糕的入門手法。
繞邊的動作要領
手拿花袋先將自己的雙臂自然下垂,呈八字狀,右小臂的側面向上,右手的虎口向著自己的右肩膀(看下圖)
腕關節下壓做好後,右手握住花袋,花嘴放在7點鍾的位置擠邊。
我們以直花嘴為例,花嘴以大口向著蛋糕面並以花嘴接觸點(花嘴大口邊三分之一接觸面)(看下圖)
在蛋糕頂部做時小口三分之二懸空上翹,如果是在做側面時花嘴的大口應向上,小口向下呈45°角,這樣做花邊有立體感。花邊與面之間的角度大小,是由花袋的方向來決定的,也就是說在手不動的前提下花袋越向左轉,花紋與面之間的角度越小,相反花袋越向右轉花紋與面之間的角度越大。同時花紋向右傾斜給人一種運動的感覺。
我們要看做成的花邊是不是漂亮,可以從花紋的均勻程度與細膩程度兩方面來衡量。如果做完的花紋不夠細膩,說明我們的繞圈的直徑過大,只要適當減小就可以了,因為手臂繞圈的直徑大小決定花紋的細膩程度;那麼如果做完的花紋不夠均勻就說明我們繞圈的頻率不均勻,因為我們手繞動的頻率決定了花邊的均勻程度,但是這都是在轉盤能勻速轉動的條件下。
基本的手法演變
1、繞邊手法的演變
當我們真正的理解和掌握繞邊的手法後,我們就可以根據花邊的變化原則將其變成更豐富的花邊形式。那讓我們先來探討一下花邊的基本變化原則及方法。(阿靜老師QQ281900585)
花邊有七大變化原則:A、形狀B、花嘴C、密度D、長度E、粗細F、方向G、角度
我們從幾大變化原則中介紹其中的兩種變化原則:1、形狀變化,還是用繞的手法,但將做出的花紋的整體形象
㈩ 美術分哪幾種形式
美術的范圍非常廣泛。從大的方面說,它可以大體分成觀賞性藝術和實用性藝術兩種類型。 從觀賞性藝術來講,它主要包括繪畫和雕塑兩大類。而繪畫,由於它使用的物質材料和工具的不同,又可分成中國畫、油畫、水彩畫、水粉畫、版畫、素描等畫種。雕塑也有圓雕和浮雕等多種形式。