⑴ 義大利的麵包有哪些種類
目前在義大利能找到的麵包就有250種之多。這里簡單介紹幾種:
1.全麥麵包
全麥麵包由磨碎的小麥製成，不會加入精製麵粉。這種麵包顏色比較深，比較結實。製作過程中，會添加黑麥麵粉，燕麥麩，麥麩，水，天然酸酵母團和鹽。
2.穀物麵包
穀物麵包是用不同谷類麵粉（例如黑麥，小麥粉，燕麥，大麥，斯普利特，米粉，小米和玉米）混合製成的。除了穀物之外，它還添加了水，鹽，亞麻籽和酵母。
3.Michetta
這款麵包名叫michetta，也被稱為rosetta，是倫巴第大區的特色，在米蘭尤其常見。這是一種星形麵包，熱著吃尤其美味。為了充分享受它鬆脆的質地，還可以在這款麵包里夾著冷盤和芝士，作為便餐食用。
4.托斯卡納麵包
托斯卡納麵包具有悠久的傳統，它以不添加鹽而出名，非常適合搭配冷盤，乳酪，湯和蔬菜湯。這款麵包味道清淡，聞起來略帶一些輕微的酸味。
5."拖鞋"麵包
"拖鞋"麵包是一種非常常見的麵包，由普通小麥粉、水、鹽、特級初榨橄欖油和啤酒酵母製成。它有鬆脆的外殼和松軟的內在，形狀又長又平。它起源於倫巴第科莫的傳統麵包，在義大利北部也很常見。
6.阿拉伯麵包
雖然名字是阿拉伯麵包，但其實它是一種義大利麵包，其特點是柔軟、呈白色、還帶有一些薄薄的皺皮，通常會在表面會撒上麵粉。
7.芝麻麵包
帶有芝麻籽的Filoncino是一種典型的西西裡麵包，是這座島上阿拉伯人長期統治遺留下來的。它是由重新研磨的硬質小麥粗麵粉製成的。這是一種非常美味的傳統麵包，表面撒有芝麻，或是茴香或小茴香籽。
8.麵包棒
這種麵包被叫作棒狀麵包。在一些麵包店裡，白天可以買到新鮮出爐的這款麵包，其他時候可以在超市和雜貨店買到包裝好的。除了經典的麵包棒外，還有許多不同的口味，例如加入了芝麻的。
9. 法式麵包
在麵包店和超市中，法式麵包都是非常受歡迎噠。它用硬質小麥粉製成的，有一層脆脆的表皮。
10.三明治麵包
是一種柔軟輕巧的麵包，在英國等國家中很常見，他們那也生產新鮮的這種麵包。不過在義大利，只有帶包裝的、預先包裝好的。
它很適合保存在家作為備用食物，因為它可以長時間保持柔軟。三明治麵包還包括各種類型，成分有軟質小麥粉，不同類型的穀物或硬質小麥粉。
11.鄉村麵包
鄉村麵包是用酵母製成的，裡面有柔軟的麵包心和鬆脆的。這是一種傳統的農民麵包，在木爐中烹飪，在坎帕尼亞的一些地區仍然可以買到。它有一種現在很難以找到的純凈的味道。
其實義大利除了上面這幾種麵包，還有一些比較常見的，比如： Pane al latte牛奶麵包，Pane alle Noci果仁麵包，Pane con Uvetta葡萄乾麵包等等。
⑵ 蛋糕店需要哪些品種
一般蛋糕店都有以下幾種品種組成：
1.蛋糕，生日蛋糕，小蛋糕等
2.餅干，小曲奇，桃酥等
3.麵包，烤制的麵包，各種樣式
4.乳品
5.時令糕點，月餅，粽子等
⑶ 克里斯汀蛋糕還有麵包哪些好吃
超軟餐包，胚芽乳餐包（雞蛋沙拉），丹麥土司，肉鬆起酥夾心是克里斯汀的拳頭產品！至於蛋糕慕斯的和提拉米蘇的都不錯，現在還有一種新品叫冰點泡芙都很好吃！
⑷ 桃李麵包有哪些
桃李，麵包種類太多了 有花式。桃李小饅頭。 豆沙包。超毛 毛毛蟲。全麥切片。玉米切片。打列吧。主食麵包。小甜心。迷你可頌 。起酥。奶油麵包。大切。果果。桃李小麵包、黃金土司。肉鬆卷。雞腿漢堡。雞蛋餅。小切片、銅鑼燒、熱狗。果脯。奶香小麵包、小天使。牛角麵包。牛肉鬆、老婆餅。夾餡麵包、黃金古堡。純熟、、、、、太多了記不起名了！！
⑸ 蛋糕房裡有哪些種類的產品
蛋糕，麵包，酥點，冷凍點心，飲品等。
蛋糕：戚風卷，重油蛋糕，馬粉蛋糕，慕斯蛋糕等。
麵包：硬麵包，甜軟麵包，各種調理麵包，丹麥麵包等。
酥點：曲奇，各種起酥，糕點等。
冷凍點心：果凍，切塊蛋糕，蛋糕卷，各種慕斯杯等等。
⑹ 義大利特色食品有哪些
1、義大利面
義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉，名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類，用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉，有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁，佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料，馨香可口。
2、義大利披薩
義大利薄餅又名「披薩」，系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料（如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥）烘烙面成，內有干酷番茄醬提味，上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店，獲利甚豐。
3、義大利火腿肉/肉腸
義大利大盤的火腿肉和肉腸，包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸，上至接待外國首腦的國宴，下至平民百姓的餐桌，都少不了生火腿，它不僅口感獨特，而且蛋白質含量高，脂肪含量低，因此還被列入運動員控制體重食譜。
(6)米蘭蛋糕有哪些麵包擴展閱讀：
義大利風俗
1、和人交談，要端莊和藹，彬彬有禮。雙方不可靠得太近，談話聲音不可太高，坐時忌蹺「二郎腿」，更不能抖腿部，談話要專注，忌在大庭廣眾面前耳語，更不能與對方說話時用手指著他人，會被認為沒教養，或引起不必要的誤會。
初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談，不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼，男方應起立，女的可以坐著回答。
2、義大利人見到外來客人，總是熱情打招呼，握手致意，寒暄問候，有時也行舉手禮。親朋好友相見，除握手外，還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好，也可以男性吻女性的手背。
3、義大利人的姓名多由兩節組成，前一節為名，後一節為姓，如安東尼奧-布朗卡喬，「安東尼奧」為名，「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合，在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面，可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱，並同名字或先生、女士、小姐連稱。
⑺ 中國十大麵包品牌有哪些
麵包是我們生活中經常吃的早餐食物，健康美味又營養。好吃的麵包很松軟麥香濃郁，細膩順滑簡直就是美味的享受。那麼大家知道什麼牌子的麵包好吃嗎?下面就為大家盤點了中國十大麵包品牌，一起來看一下。
中國十大麵包品牌排行榜：達利園、盼盼/panpan、 港榮、稻香村、友臣、麥吉士、良品鋪子、葡記、回頭客、好利來
1.達利園：達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌，公司成立於1989年是福建省名牌產品，專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。
2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小麵包相信很多人吃過，這個牌子成立於1996年品牌發源地福建省泉州市。在中國十大麵包品牌中是國內糕點行業著名品牌，同時也是中國知名食品信譽品牌，專業經營膨化食品和麵包食品以及健康飲品的大型現代化企業。
3.港榮/KongWeng：港榮/KongWeng這個品牌屬於揭陽市港榮食品發展有限公司是一家專業研發蒸蛋糕和麵包以及瑞士卷、餅乾等食品的大型企業，這個公司成立於1993年是一個知名度很好的食品企業。
4.稻香村/DXC：稻香村/DXC這個品牌發源地江蘇省 蘇州市，公司成立於1773年是一個老字型大小品牌，在中國十大麵包品牌中這個品牌是江蘇省著名商標同時也是百年糕點企業，這個牌子的月餅和松子棗泥麻餅深受廣大消費者的喜愛。
5.友臣：友臣這個品牌屬於友臣(福建)食品有限公司。公司成立於2012年是國內知名的肉鬆餅和麵包等休閑食品品牌企業，這個牌子的肉鬆餅酥香咸甜、皮薄餡贏得廣大消費者的喜歡，其中友臣切片夾心吐司銷量還不粗。
6.麥吉士/Mage』s：麥吉士/Mage』s這個品牌屬於浙江麥吉士食品有限公司，是一家專業研發和生產休閑食品的大型企業，這個牌子的食品美味健康深受消費者喜歡，品牌發源地浙江省 湖州市。
7.良品鋪子：良品鋪子是湖北良品鋪子食品有限公司一個人氣很高的食品品牌，這個牌子成立於2006年很多人都吃過這個牌子的休閑食品。品牌發源地湖北省武漢市，其中良品鋪子手撕麵包銷量很好。
8.葡記：葡記這個品牌成立於2009年是廣東省珠海市知名的食品企業。這個牌子的麵包和蛋糕銷量很好深受廣大消費者的喜愛。葡記 蜂蜜長崎蛋糕和酵母千層麵包口感很好，入口柔軟奶味濃郁好吃。
9.回頭客：回頭客是福建省 泉州市，知名餅干品牌。這個牌子的中西式蛋糕和銅鑼燒很好吃，贏得很多食客的好評和贊譽，是一家專業生產和銷售休閑食品的大型食品企業。
10.好利來/Holiland：好利來/Holiland這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下，是一個比較出名的麵包蛋糕品牌，在中國十大麵包品牌中是中國一個大型食品專營連鎖企業集團。好利來生吐司麵包麥香濃郁細膩順滑，也是蛋糕店十大品牌排行榜之一。
⑻ 比較有名的蛋糕品牌有哪些朋友們推薦一下吧！
蛋糕品牌都有黑天鵝、哈根達斯、諾心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。
2、哈根達斯，原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司之後，品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
3、諾心，2011年諾心LECAKE平台正式上線，秉承精選世界各地的優質食材原料，通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕， 並啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗，帶領高品質生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。
4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。 [1] 擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。
5、味多美 ，北京更受歡迎的麵包坊。是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。味多美選用來自美國、法國、英國、紐西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優質原料，23年來，北京開店280餘家，成為北京更受歡迎的麵包坊。
⑼ 聖誕節麵包有哪些
Panettone，中文譯名「潘妮朵尼」或「潘娜托尼」等，始創於義大利北部的時裝重鎮米蘭，是一款典型的聖誕節和新年的應節食品，它已經成為米蘭這個城市的標志。在拉丁美洲，尤其是在阿根廷、烏拉圭、玻利維亞、巴西、智利和秘魯，潘娜托尼也已經成為聖誕晚餐的主食，在某些地區甚至取代了國王餅（一種有名的節日蛋糕）。