Ⅰ 什麼人適合做西點師
西點師
你知道西點師除了會做出美麗的甜點外,當個西點師還有什麼好處嗎?作為超能的小編細數了一下,居然數出了當西點師的十大好處,這讓有機會當西點師又放棄了的小編情何以堪啊!
1很省錢
想吃什麼自己做,不用花錢買,而且賣剩的做壞的都有機會吃,懂得節約不浪費。平時開甜品店生意好到消耗太多體力,放假只有補眠的時間,花錢的機會都剩下了。
2胖得理直氣壯
大吃大喝永遠有正當理由,「我是在做研究!」「吃是我們的天職啊!」「我做的東西太好吃了,所以一不小心吃多了!」
3有上進心,不斷成長
廚房裡的研究生,每天要算配方,數數越來越好;由於西點技術與市場不斷更迭創新,所以不論是化學,物理,藝術,機械,創意等領域,西點師都要從多方加強自我,這是一生都不斷求進步的職業。
4成為帥哥美女的優勢
太陽曬不到,風吹雨淋不到,為了甜點保鮮,許多甜點師會在冷氣房工作,皮膚養得白嫩白嫩,所謂一白遮三丑,有什麼比帥哥美女+親手做的西點更犯規??
5容易受人崇拜
每次做出一桌的新品給朋友們嘗新,又或者每到一個新環境認識新朋友,常常自我介紹,只要一講到是做西點的,馬上就會聽到「好厲害哦......」的贊揚聲。想當萬人迷?果然非當西點師莫屬啊!
6都是一條好漢
不分男女身上都充滿男子氣概的傷疤、不怕燙、不怕火!隨隨便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或麵粉。不管是男漢子還是女漢子都是一條好漢,簡直就是當今世上的習武之人!
7吃苦耐勞
身體比一般人耐力好、吃苦耐勞、身手矯健可以幫女友或自己提重走10小時逛街不嫌累,跟工程師比過勞死比率極低!
8分辨真愛
因為工作時間長,休假少,但凡情人節,七夕情人節,聖誕節。。。。。。等閃光大節就是西點師最忙的時候。這樣還能感情走得長久,肯定是真愛啊!
9用情專一
因為每天困在廚房,沒機會去認識新異性,雖然錢賺的多,但想去花天酒地也沒時間,還是回家陪家人實在,外遇率相當低!
10正面樂觀有抱負
每天連續站著工作十多個小時,雖然賺錢多但一到節假日就會忙得不可開交,支撐柱的往往是夢想與信念,如此難得的赤子之心,是不是好樂觀,好正能量啊??
這么多西點師的好處,你還在等什麼,現在來優美西點培訓學校學習西點,將技術學到家,下一個萬人羨慕的西點師將是你!
Ⅱ 什麼樣的人群適合學西點
只要身體健康,無傳染性疾病人群都可以選擇學習呢。1.首先說一說西點好不好學,其實西點簡單易學,而且鍛煉人,心思細膩,小白學西點完全沒問題的。
2.就業環境好,特別是在大一些的城市,據調查,未來五年,西點社會需求量達到了200萬人,而優秀的西點技術人才可以說更是炙手可熱的「哄搶」對象。
3.自己動手,豐衣足食。工作之餘做些西點蛋糕可以充實自己。
4、容易創業,西點行業中創業非常成功的很多,在二三線城市比比皆是,只要你做的好吃位置不差創業基本上都會成功。
學習西點最好到專業的院校進行學習,學習很系統,有章法。畢業後直接可以就業,在麵包店做學徒只能讓你做很久的打雜,並不能學到東西,對時間的損耗是十分大的。
Ⅲ 什麼人適合學西點
大家都看到近些年西點烘焙在中國市場的蓬勃發展,打開招聘網站,大家也會看到西點師的待遇越來越高,職位需求量也越來越大。大家想入行的同時還是有幾分猶豫,不知道自己到底適不適合學西點,今天小編就來為你分析,哪些人適合學習西點:
01 學歷低,又沒技術的年輕群體
如果你是一名初高中畢業生,正在苦於沒技術、沒學歷,可以選擇來西點行業闖一闖,一是行業發展前景好,二是學習西點門檻低,三是招聘單位往往對西點師的學歷要求不高,更看重應聘者的技術水平,這就決定了很多初高中畢業生可以重點考慮西點行業,加上年齡小、知識接受快,只要在這個行業持之以恆,3到5年就能成為一名高級西點師,待遇翻倍。
02 想回歸事業的寶媽群體
我們經常會看到寶媽們的身影,她們當初因為孩子放棄了原有的事業,為家庭所累,現在想通過自己的努力在新的行業重新出發。不僅是門檻低,寶媽們的心思細膩更容易在這個行業脫穎而出,畢業後去烘焙店做一名烘焙師,或者開一家私房都是不錯的選擇。尤其是創業,由於私房成本低,銷售渠道多樣化,創業風險小,再加上我們這提供專業的創業幫扶,對於寶媽來說,這是一個不錯的選擇。
Ⅳ 什麼人適合做烘焙的
這五種人 不入烘焙行業真的可惜了!
目前,中國烘焙業正處於快速發展的階段,年均增長率超過10%,市場份額佔比巨大,從人均消費量來看,潛力十足。
在此背景下,私家烘焙坊、連鎖門店層出不窮,烘焙愛好者越來越多,但其實並不是所有人都適合入烘焙行業,以下這五種人,不進入烘焙行業真的可惜了!
01、真正的吃貨
為什麼要在這里強調「真正的」吃貨?
因為作為烘焙愛好者能吃還不夠,你還要會吃!
真正的吃貨,應該閉著眼睛就能找到全城最優的餐廳,食物入口就能大致嘗出其新鮮度、配料健康度等,第一時間Pass掉一些不健康的美食,可以說是一部行走的大眾點評。
全世界的女生都有一個愛吃甜品的嘴,全世界的吃貨都做過一個關於烘焙的夢:
開一家小小的烘焙店,擺滿自己做的各色烘焙食品,看著每日往來的客人選購著自己喜歡的麵包餅干,打烊了以後就鑽在後廚研究新品,屋子裡彌漫著暖暖的香味……是不是很有畫面感呢?
02、追求品質生活
烘焙帶來的品質生活不止美味一面。
從現實意義來講,做烘焙這一行可以從收入上提高生活品質,目前烘焙業在國內市場規模已超千億且還在迅速增長,加之烘焙人才稀缺之現狀,「肉多狼少」,可獲利潤顯而易見。
從生活的角度來講,當代年輕人們講究一種「輕奢生活」,即擁有品質、格調生活且奢而不華,閑暇之餘自己DIY一盤顏色鮮艷的馬卡龍,配上一杯美式咖啡或紅茶,享受之餘又提高了生活品味。
從科學的角度來講,高糖和高澱粉食物,可以令人快速愉悅的原因,是因為吃下去後,會使胰島素快速增加,而胰島素會使酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低,使色氨酸在競爭上處於優勢,很快進入細胞中轉換成血清素,進入腦中,使人有愉悅感。滿足口舌之欲的同時又能令人心情愉悅,雙贏!
從健康的角度來說,其實吃的健康並不意味著你必須放棄你最愛的甜食,而是「拉黑」那些增味劑、色素等不健康佐料製作的甜食,自己烘焙可以使用健康的優質佐料進行加工,讓健康與甜蜜可以兼得。
03、中、高考失意
中、高考只是人生的一個小小轉折點,對你的人生來說,並不能決定什麼。成才的道路也有很多,並非只有上大學一條路。現如今技能型的人才在社會上的地位越來越高,在考試成績不理想的情況下,完全可以選擇去學一門技術,比如烘焙技術!
學生正值青春時期,這個年齡段往往對於新鮮事物的好奇心比較重,對於美的事物也樂於追求。
另外,年輕人們的動手能力和學習能力相對較強,且樂於實踐,接受新事物的速度更快,這些在烘焙製作的時候都可以發揮很大的優勢。
04、家庭主婦、小女生
每個人的朋友圈中總會有那麼一兩位喜歡做烘焙的女生,小巧的蛋糕,清新淡雅的顏色與美味的口感,你僅需要去到她家,便可享受一個美妙的下午茶時間。
她熱愛烘焙,會在一個人的時候,對花獨飲,和家人在一起的時候共享天倫。
夏天,她自己動動手做出健康美味的冰淇淋讓孩子一解暑期熱燥;她能把簡單的水果做得比彩虹驚艷,讓吃貨隔著朋友圈流口水,讓老公孩子在家一飽口舌之欲;她甜美如花,每發新消息,朋友圈裡都彌漫著香甜味;她會為朋友親手准備蛋糕,也會在夜幕落下時,默默的為老公准備一場浪漫的燭光晚餐,如果說女人有味道,那麼會做烘焙的女人味,是香、甜、暖… …
05、創業族
有句話挺有意思——「男人的夢想是開個小酒館,女人的夢想是開家咖啡店,男人女人都有的夢想是開一個烘焙店」。
近年來,國內的西點烘焙行業日漸興盛,其消費額在以20%以上的速度遞增發展,可見,整個行業的發展趨勢是十分可觀的。隨著其產品結構的日趨完善合理,勢必迎來更大的前景。
2017年全年,中國烘焙業市場規模已達到2022億RMB,但現狀是:中國西點人才稀缺,從業人員僅僅約100萬,專業西點烘焙師又供不應求,人才缺口高達65%。
調查顯示:現在普通烘焙師的平均月薪一般在4000元+,優質的烘焙人才月薪均在6000元以上,經驗豐富的烘焙師,月薪更是達萬元以上。憑借過硬的烘焙技術自主創業開店的收入更是十分可觀,而且隨著行業的不斷壯大,薪資整體水平也是在不斷上升。在此背景下,烘焙師已成為市場新寵,加之人才的稀缺性,現在正是入行的好時機。
Ⅳ 蛋糕和麵包的類型介紹與口味以及適合人群
1、海綿蛋糕
主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好溫
冷藏.
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。
常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料,通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫 冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕
屬於乳沫類蛋糕,只用無油脂成分的蛋白部分,毫不油膩而且有彈性,非常爽口,其成品清爽雪白,彷彿安琪兒的食物,故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇,特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表,亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕
主要是採用大量的固體油脂,,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕.
Ⅵ 蛋糕店適合哪些人創業
只要你做起來你就會發現你原來的想法對你來說是多麼的重要。有想法這是你贏別人的第一步,有了想法就要努力去實現它,這個同樣重要。不要停留在半截,再聰明的人都不知道下一步會是什麼,光想是沒有用的,接下來需要你去做。至於蛋糕甜與不甜都不重要,李嘉誠做房地產,但他不去蓋房子同樣一個道理。蛋糕是一門生意。只有掌握技術才能通曉這個行業,別去當什麼營業員走彎路了。僅供參考。
Ⅶ 超簡單乳酪杯子蛋糕,到底適合哪些人群吃
超簡單乳酪杯子蛋糕,到底適合哪些人群吃?老少皆宜
練習步驟
1、提前打碎3個雞蛋,室溫下備用。
2、提前在室溫下軟化黃油和奶油乳酪。
3.將軟化的黃油和奶油乳酪混合,在熱水中軟化,攪拌成奶油。
功效效應
1、補鈣
乳製品是補充食物鈣的最佳選擇。乳酪是鈣含量最高的乳製品,這些鈣很容易被吸收。
乳酪蛋糕
2、增加人的抵抗力
乳酪可以提高身體抵抗疾病的能力,促進新陳代謝,增強活力,保護眼睛健康,保持皮膚健康。
Ⅷ 大器晚成的人適合做蛋糕嗎
你還大器晚成的人也是適合做蛋糕的。因為做蛋糕是手藝。
Ⅸ 蛋糕的消費人群具體有哪些
第一大消費人群:大學生(18-24);
第二大消費人群:白領(25-35歲);
第三大消費人群:小孩子。
前面兩個人群:消費觀念有,消費水平有,這是最關鍵的兩點。