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哪些水果做千層蛋糕

發布時間: 2022-08-06 12:20:19

『壹』 千層蛋糕做法都有哪些口味的在哪能學會

6寸千層蛋糕的做法

千 層 皮:

  • 大雞蛋 2個(約90克)

  • 細砂糖 20克

  • 無鹽黃油 15克

  • 純牛奶 250克

  • 低筋麵粉 80克

內 餡:

  • 淡奶油 300克

  • 煉乳 15克

  • 細砂糖 15克

  • 水果適量(各種)

步 驟:

21、榴槤千層也是美美噠,味道棒棒噠👍

『貳』 草莓千層蛋糕 千層都可以用哪些水果

芒果 榴槤 草莓 車厘子 覆棚子 火龍果 山楂 獼猴桃

『叄』 千層蛋糕裡面放什麼水果比較好吃

黃桃,提子,火龍果,柑橘。

千層蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,細砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,鹽3公克 ,低筋麵粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜適量。
1. 材料A放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3. 材料C混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4. 將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鍾。
6. 打開烤箱拉出烤盤,重復作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7. 將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
注意事項:
1、請選擇熟透的水果,才會使得蛋糕有濃濃的果香味。

2、攤班戟皮的時候一定要注意火候,而且最好保證每一片的大小都差不多。
3 、因為蛋糕裡面有新鮮的水果,所以做好後要盡快食用。

『肆』 水果千層怎麼

答:水果千層做法:一、作法1

1、千層皮原材料:牛乳、糖、玉米粉、低筋粉、無鹽黃油、生雞蛋

2、夾心巧克力原材料:什果、鮮奶油、糖

3、新鮮水果榴槤千層蛋糕盒的作法:

1)最先,牛乳 低筋粉 玉米粉 糖混和在一起攪拌均勻。

2)把三隻生雞蛋開啟放進另一個干凈的碗里攪拌均勻,不需要消磨,把雞蛋清打撒不結團就可以

3)把第一流程的面漿倒進雞蛋液里攪拌均勻

4)篩粉一到2次,查驗沒有粉狀就可以

5)無鹽黃油防水防火溶化,或是微波爐30秒至其融化就可以,隨後添加面漿里攪拌均勻

6)用中文火加熱不沾鍋,把面漿倒進不沾鍋里煎熟。約2分鍾上下。這一步要十分留意熟度

7)糖添加淡奶油打發至強制企身,便是把面盆倒過來鮮奶油也不會往下掉。

8)切完自身得用的新鮮水果

9)准備好裝生日蛋糕的小盒子,容積尺寸,樣子,隨便挑選

10)把製冷了的千層皮剪裁成小盒子尺寸一樣的樣子,隨後在小盒子底端鋪平一層千層皮,再鋪平一層鮮奶油,在鮮奶油上再鋪一層新鮮水果

11)這般推導,一層蓋一層,直至把小盒子放滿,隨後就可以享受特色美食啦!!

『伍』 千層蛋糕除了用榴槤和芒果還適合用哪種水果

千層蛋糕主要的還是自己適合自己的口味吧,用什麼水果都是可以的。基本上每一種水果都是可以用來做千層蛋糕的,不過有殼的水果要先去殼。

『陸』 沒芒果用什麼水果做千層蛋糕

沒芒果可以用草莓做千層蛋糕,色彩鮮艷,酸甜適宜。

『柒』 有哪些水果千層蛋糕圖片

黃桃,提子,火龍果,柑橘。

千層蛋糕的做法:
主料:全蛋545公克 ,細砂糖272公克 , 蜂蜜68公克,鹽3公克 ,低筋麵粉245公克 玉米粉27公克 ,奶水177公克,沙拉油163公克,奶油霜適量。
1. 材料A放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至以橡皮刮刀拉起發泡的蛋液時,發泡的蛋液約2~3秒滴落1次。
2. 材料B一起過篩2次,加入作法1的攪拌缸中拌勻成面煳。
3. 材料C混合,取少許作法2的面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻。
4. 將作法3的面煳均分為6份;烤盤鋪上白報紙,備用。
5. 取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入烤箱以上火200℃╱下火150℃烤至蛋糕表面上色約8∼10分鍾。
6. 打開烤箱拉出烤盤,重復作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟。
7. 將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
注意事項:
1、請選擇熟透的水果,才會使得蛋糕有濃濃的果香味。

2、攤班戟皮的時候一定要注意火候,而且最好保證每一片的大小都差不多。
3 、因為蛋糕裡面有新鮮的水果,所以做好後要盡快食用。