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冰激凌蛋糕有哪些

發布時間: 2022-08-04 14:53:52

『壹』 什麼牌子的冰淇淋蛋糕好吃

用料 (我們一般都是自己做)

奶油乳酪 250g

淡奶油 200ml

nutella 150g

黃油 40g

奧利奧 15塊

奧利奧巧克力芝士冰淇淋蛋糕的做法

  • 材料

  • 切開

『貳』 最有名的冰激凌蛋糕叫什麼

哈根達斯(Haagen-Dazs)
哈根達斯是冰淇淋品牌的一個神話,它的誕生套用一句時下流行的話來說,就是純屬偶然。哈根達斯之父是一個叫魯本.馬塔斯的波蘭人,靠銷售水果冰起家,積累了自己的第一桶金。在其他冰品製造商以降低產品價格進行競爭時,例如在冰品中加入安定劑、防腐劑及增加空氣含量的同時,馬塔斯決心製造最好的冰淇淋,而堅持使用純凈、最天然的原料。馬塔斯為他的冰淇淋取了一個丹麥名字-Haagen-Dazs,他認為這個斯堪地維尼亞的名字可以喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。而最早的哈根達斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三種口味,草莓是第四種。現今,哈根達斯已經被視為冰淇淋品牌中的貴族,除此之外,它還成為現今世俗男女愛情的象徵。愛她,就請她吃哈根達斯吧。
哈根達斯究竟有多貴?一個冰淇淋小球單價上標著100g35—70元不等,被譽為冰淇淋中的「勞斯萊斯」。老闆說哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的一倍左右,這種冰淇淋密度很大,換言之,就是料足藝精。哈根達斯的冰淇淋無需加配料,本身的口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力、哥倫比亞咖啡,除去哈根達斯固有的幾種口味,以下是推薦:抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶,還有今年的哈根達斯新品—吉士布丁。也許今後又有一種說法:如果你沒有吃過哈根達斯,你就不能自栩為小資。

『叄』 哈根達斯冰淇淋蛋糕哪個最好吃

建議選乳酪蛋糕,抹茶、提拉米蘇,還有櫻桃乳酪都很好,草莓和芒果我覺得一般。
冰淇凌蛋糕只是新穎,味道不是很好,很膩。嘗一點兒還不錯,吃一大塊很惡心,太涼也不舒服。

『肆』 什麼是冰淇淋蛋糕

德國人和奧地利人也對冰淇淋情有獨鍾。巧克力冰淇淋的發明專利應該歸屬奧地利人。素來喜歡將一些最不搭界的食品拌在一起吃的義大利人發明了多色冰磚,裡面加了水果、核桃、甜酒和餅干。

是英國移民將生產冰淇淋的配方帶到了美國。到了19世紀,由於發明了冰箱,也掌握了采冰和藏冰的辦法,冰淇淋得到很大普及。1904年,在美國的聖路易斯舉辦了冰淇淋國際博覽會,會上展出了第一台生產維夫餅乾杯子的自動機,於是便出現了稱為「冰淇淋蛋糕」的杯裝冰淇淋。4年之後,又出現了冰淇淋冰棍。俄羅斯也是從大老早便有了自己生產冰淇淋的配方。還在基輔羅斯時代就開始吃刨得很細的凍奶。俄羅斯正經的冰淇淋是從法國傳入,很快便成了貴族餐桌上的美味佳餚。那個時候的菜譜便收入了好些種製作這種美食的配方。比如說,1794年在聖彼得堡出版的一本菜譜中就有製作草莓冰淇淋的配方。今天幾乎世界上所有國家都在生產冰淇淋。

『伍』 冰淇淋蛋糕品牌前十名

Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><

Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+

Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+

Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...

Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~

Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~

Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~

Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~

『陸』 冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有啥區別

1、原料不同

冰激凌蛋糕:奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物。

奶油蛋糕:雞蛋、精粉、奶油(從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品)、白糖、香精水等。

2、特點不同

冰激凌蛋糕:傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。

奶油蛋糕:松軟香甜,富有營養,易於消化。

3、分類不同

冰激凌蛋糕:分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。

奶油蛋糕:奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。

『柒』 冰激凌蛋糕的做法是什麼

主料:雞蛋白90g、杏仁粉125g、糖50g、雞蛋黃90g、糖30g、淡奶油250ml。

輔料:可可粉50g、巧克力適量、朗姆酒5ml、濃縮咖啡5ml。

朗姆巧克力冰激凌蛋糕的做法:

1、准備材料。蛋糕坯材料:雞蛋白3個,白糖40克,杏仁粉125克。冰激凌材料:雞蛋黃3個,白糖20克,奶油250毫升,朗姆酒5毫升,濃縮咖啡5毫升(酒和咖啡也可以不放,就是口味稍有不同)。

『捌』 冰激凌蛋糕的做法有多少

食材用料:北豆腐,甜豆漿,芝麻醬,紫薯相剋食物,榛子,葡萄乾,涼白開水,糖,姜,香草精,水泡腰果。

豆腐冰淇淋蛋糕做法

1.備好冰淇淋主要食材:北豆腐、甜豆漿、糖50、芝麻醬、姜、紫薯、榛子、葡萄乾。

2.裱花用的材料還有:腰果和香草精、糖20g。

3.提前將冰淇淋機內桶從機體內取出,置冰箱冷凍室冷凍至桶搖起來無水晃感,約13小時;

4.將北豆腐、甜豆漿、糖50g、芝麻醬、姜入料理機攪打;

5.攪打細膩至有紋路出現,放冷藏保存;

6.取冰淇淋機,打開電源盒蓋,連接電源;

7.按前側邊按鈕,打開冰淇淋機上蓋;

8.將凍好的內桶入冰淇淋機內,倒入打細的豆腐冰淋淇原漿;

9.蓋上冰淇淋上蓋;

10.打開電源開關使電源燈亮,開始攪拌工作,這時可打開電源燈旁的觀察口觀察攪拌狀態;

11.約23分鍾時,聽到機器攪拌聲音厚重,關閉電源,打開上蓋,冰淇淋即成功出現。

12.灑入一部份榛子和葡萄乾,用木勺將冰淇淋勺填滿滿取出,再點綴榛子和葡萄乾,已經可以大快朵頤啦!

13.看看~嘗嘗~很好吃喔~~一點不輸於奶油做的哇!

14.現在再繼續來做冰淇淋蛋糕嘍:1.將做好的冰淇淋,用刮刀填入11CM的活底小圓模中;

15.刮抹均勻,入冰箱凍結實;

16.取出,用熱毛巾或電吹風將模外熱一下,便於脫模;

17.輕輕的翻扣在盤子上;

18.在冰淇淋入模冷凍後期,將紫薯、糖20g、腰果、香草精、一點水用料理機打細如牙膏狀,填入自己喜歡的裱花嘴的裱花袋中稍速凍;

19.在脫模的冰淇淋蛋糕胚上,裱上漂亮的花型即大功告成。

20.哈~還不錯吧!冰淇淋蛋糕,有模有樣兒~

21.切開來嘗一塊吧!美味!冰爽!健康!嗯呢!生日快樂!這個客浦冰淇淋機,真是生日好禮物!贊!

小貼士:

1.冰淇淋內桶,一定要按說明提前冷凍,可反套一個袋子更衛生健康;

2.在冰淇淋入模冷凍後期,同時做裱花的料理機攪打和冷凍,裱花部份不要過硬,以免裱花吃力;

3.注意裱花的漿料加的水不要多,可以一點點加,一定要打細,若打完發現有塊狀物,可用濾篩過濾;

4.冰淇淋機工作的後期,要時常在觀察口查看狀態,以免凝結太過;

5、水泡腰果,盡量用水將腰果泡透些,可冷藏浸泡。

『玖』 Creamistry有多少種冰淇淋蛋糕

Creamistry常年賣的有繽紛拼接蛋糕、誕生日紀念、醇香卡布奇諾、黑巧星月夜、奧利奧樂園、草莓厚牛乳、浪漫香草國度7款冰淇淋蛋糕,如果遇到大型節日、活動的話還會推出限定款哦。

『拾』 冰淇淋蛋糕和動物奶油蛋糕區別

1、原料不同

冰激凌蛋糕:奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物。

奶油蛋糕:雞蛋、精粉、奶油(從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品)、白糖、香精水等。

2、特點不同

冰激凌蛋糕:傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。

奶油蛋糕:松軟香甜,富有營養,易於消化。

3、分類不同

冰激凌蛋糕:分為咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、巧克力冰淇淋蛋糕。

奶油蛋糕:奶油蛋糕分兩種:重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。