提供參考建議回答。
一般學蛋糕麵包要去西點學校學習，或者到專門的學校學烘焙。
或者報個班學習製作蛋糕麵包。
要學多久
每個城市，或者說每一個培訓班（有短期和長期培訓，還有的培訓含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負責辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細了解學習內容和時間。
一般來講，
西點烘焙短期培訓，只要有一個負責的老師和一整套完善的學習流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學長期專業可以掌握各種麵包、蛋糕、餅干、等製作技術，成為符合市場西點行業的技術型人才，並具備獨立開店的能力。不同學制的課程學費和課時也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業學習。可以掌握西點技術達到創業的地步；當然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學到啥
蛋糕: 裱花，烘焙，西點，翻糖。
烘焙: 麵包，餅干，中西式糕點。
甜品: 西點，慕斯，巧克力，法式甜點，港式甜品。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
西點學校中，要選擇教學質量好、學校老師負責任的西點學校，想要真正學好西點，除了專業的西點學校能給你正確的引導外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
『貳』 廣州哪裡可以學做蛋糕的
曉港公園另一個門口
就是近江南大道的那個門口
一出去就有一間整蛋糕的
。
是一間民居來的
1樓
你到時可以出去問人
不過業主用它來做生意
可以整cookie啦
蛋糕啦
我去整過
價錢不貴
可以接受
我那種是1磅88元
屬於普通啦
『叄』 廣州哪裡可以學做蛋糕
客村
『肆』 廣州有哪些可以學習烘焙的學校
廣州可以學習烘焙的地方還是很多的，關鍵要選擇合適自己的課程。選擇烘焙培訓學校其實看以下幾點就可以了，主要是留意品牌、師資、教學模式、創業等方面，這幾方面沒問題，基本就沒什麼大問題了，在這里推薦熳點烘焙培訓學校。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
前期，在熳點烘焙培訓學校，你可以得到大量實操上手的學習時間。其次，如果在上課期間和熳點烘焙培訓學校的老師交流，學生會發現，眼前和藹可親的老師，他們的人生經歷簡直猶如絢麗的翻糖蛋糕，令人驚羨不已。
另外，甜熳點烘焙培訓學校擁有齊全的西點專業課程和設備，無論你想高新就業，自主創業，還是想學一兩種西點手藝作為興趣，都是可以的。以此同時，熳點烘焙培訓學校擁有不少烘焙人都不知道的配方。在熳點報讀全能班型的學員，可以享受推薦就業的服務。
不管是就業和創業，都要意識到，這個世界上的配方怎麼數都是數不清的，但是所有的配方，可能都是通過那幾個工藝技法來做的。所以，不要被那種吹噓會教你幾十幾百的單品的學校所迷惑了，體系化的課程能讓你最省時省錢省力但卻能學到最好最真材實料的技法和工藝。
『伍』 廣州哪裡可以學做蛋糕的
摘要 你想學做點心有兩個途徑:1.去一些有茶市的酒樓里做點心學徒，這種方法不用交學費，而且有工資拿，但可能需要熟人介紹而且工作會比較辛苦，還可能會受氣。2.去廣州市勞動和社會保障局屬下的職業技能培訓中心學，在這里畢業後頒發給你的是全國認可的職業等級證書，學費大約是1500元左右吧，我以前也是在這里學做點心的，地址有兩個，一個是在廣州東山培正小學斜對面，一個是在舊的東山電影院附近，東華南路口，你問問人就知道的了。 祝你成功。
『陸』 哪裡可以學做蛋糕
雞蛋黃2個、低筋麵粉33克、雞蛋清2個
輔料
水20克、玉米油20克、細砂糖44克
1
製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解，再加入水和油攪拌5分鍾左右至乳化狀態。過篩後的麵粉再一次性過篩直接加入，攪拌至粉末消失即可。PS：這個蛋黃糊是比未經乳化的蛋黃糊略微粘稠
步驟2
製作蛋白霜：砂糖分三次加入，將蛋白霜打發至8分發左右。這次蛋白霜不太好，光澤度不夠，砂糖部分沒融化，新砂糖顆粒有些粗
步驟3
混合蛋白霜和蛋黃糊：混合之前就可以將烤箱預熱至180℃。PS：最後的蛋糕糊狀態是比較厚重的，倒入模具時有時候甚至會呈斷斷續續的狀態，倒入模具後也不是很容易變平，需要藉助工具刮平。如果蛋糕糊狀態比較稀，可能是前面的蛋黃糊乳化不夠
步驟4
烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉為150℃烘烤50分鍾。製作得當的蛋糕糊基本震不出來什麼大氣泡，也沒有麻子臉。如果能明顯震出來大氣泡，那下次就要注意前面的步驟是否哪一步做的不夠仔細
步驟5
出爐：在廚台上40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。PS：是正著摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那樣就破相了。摔之後才倒扣。這一摔，瞬間內部熱氣散失，降低溫度，另外氣泡會震破，氣泡內外氣壓差變小，才不至於蛋糕凹下，回縮
網上，蛋糕店，學校
『柒』 廣州有學做蛋糕的學校嗎
有的，還是從0開始學起，每個產品承諾一定學會並包推薦就業哦。還是集團辦學，廣州歷史最悠久的學校，32年了哦，話不多說，上產品圖。
『捌』 廣州哪裡有麵包蛋糕學
廣州學麵包蛋糕的地方比較多。
可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。
麵包做法
配料
如下所示：
全麥粉100克
高筋粉200克
水185毫升
乾酵母5克
白糖12克
橄欖油12毫升
鹽6克
水、燕麥片各適量
步驟
將原料放到麵包機中揉成面團，至面團表面光滑，放在溫暖處發酵約1.5小時備用。
酵好的面團排氣，平均分割成2份，揉圓，餳發15分鍾，再將餳發好的面團按扁，從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度，沿長邊從上往下捲起，注意邊卷邊收緊，卷好後，面團呈長條狀，再用擀麵杖擀成長條，將面團沿長邊將面團放入烤盤，在面團表面刷一層水，待面團表面產生黏性後，撒上一些燕麥。
將面團放在溫暖處進行最後發酵；也可放入烤箱中，以35℃的溫度，發酵約40分鍾。
將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中，烤25分鍾，待烤箱內吐司呈黃色。
千層麵包
原料：
高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g
餡料：奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g
餡料製作：將所有材料一起攪拌均勻即可。
1．將乾性材料倒入攪拌機，然後加入濕性材料攪拌。
2．攪拌至面團光滑有彈性，然後加入奶油。
3．攪拌至面團能拉開成薄膜即可。
4．室溫基本發酵40分鍾。
5．將面團擀開包入餡料。
6．將面團重復擀壓3折4次。
7．將面團擀開至1厘米厚，用模具壓出圓形。
8．將面團刷上蛋液，沾上細砂糖。
9．以30℃室溫發酵40分鍾，發酵至原體積的2.5倍大。
10．以上火200℃，下火180℃烘烤15分鍾。
『玖』 廣州最出名的西點烘焙培訓學校有哪些
廣州的西點烘焙培訓學校還是很多的，建議從以下方面選擇：一、課程的多樣性
每個學員其實在選擇西點烘培學校的時候，都是希望自己能夠在學習之後成為一個優秀的、合格的西點烘培師，因此我們一定要選擇符合自己期許的課程，而現在市面上的不少培訓學校並不能夠滿足學員的期許，因此想要知道哪個烘培學校好，先了解其課程最為重要。
二、學校的實力也是我們要關注的
曾經有兩個學員到同一個地方面試，一個畢業於有名的培訓學校，另一個畢業的學校岌岌無名，面試官連面試都沒面就選擇了那個來自有名培訓學校的學員，這是因為知名的學校不僅僅有實力，還有很高的知名度，不但給學員帶來機會，也給店鋪帶來市場的積極影響。
三、後續的扶持
如果單純是學習蛋糕烘培的相關技巧，顯然對於學員而言比較局促，因為蛋糕不是一成不變的，隨著時間的推移，消費者的需求也會增加，甚至變復雜，像熳點教育這樣，後續會給學員傳授新品製作方法，且為創業學員提供扶持的學校並不多。
現在是西點烘焙行業創業的黃金時期，熳點對於學完後創業的全能型學員，提供創業指導服務，包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。
然而選擇優美西點，優美西點是中國著名的烘焙教育品牌，旗艦院校遍布全國，如廣州、西安、鄭州、南昌、長沙、南寧、上海、成都等。優美西點專注烘焙教育二十五年，聘請國際外教教學。優美西點烘焙