A. 平時喜歡吃蛋糕，但是又怕發胖，怎麼做低脂的蛋糕
導讀：想吃蛋糕怕發胖，長蟲牙？教你製作無糖蛋糕，低脂健康又好吃
最近我家女兒愛上了吃甜點，每次和我一起走到街上的時候，都一定要拉著我的手，直往甜品店走去。不知道是不是遺傳的關系，我就是一個特別喜歡吃甜品的人，只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情，所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候，我看著這些精緻小巧的蛋糕，也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣，否則她看見我吃，吃甜品的次數更加要增多了。
所以尤其是一些想要減肥的愛美女性，或者是非常注意孩子健康的媽媽們，都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單，只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了，做出來以後女兒非常的喜歡，說我做的和外面賣的一樣好吃，我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃，他們一定會特別喜歡的。
B. 最好的蛋糕品牌是什麼啊，好就是那個挺貴的，說是不含脂肪的
= =好吃的蛋糕往往都是那種高油高脂高糖類的三高產品。
而且，基本上，含脂量越高的蛋糕越貴。
例如乳酪(cheese cake)、布朗尼(Brownie)、沙哈蛋糕(Sachertorte)等等
低脂的東東，如果在保證口味完美的基礎上，在來個「高價」，那麼就是很明顯的暴利和噱頭。——大量的人造合成添加的成本絕對比天然提取物的成本低廉的多。
個人的飲食哲學就是：天然的，即使是高脂也要比人造合成的東東健康。
打個比方，曾經大量宣傳稱之為「健康黃油」的植脂，現在也被指出其含的反式脂肪酸就是一血管殺手。
在拿個比較熟悉的例子，零度可樂被稱為無糖產品，但是配料表裡面明明白白的寫著「阿斯巴甜」——一種人造甜蜜素。
人體代謝天然成分絕對要比合成的化學物對臟器的負荷要小得多。
如果你要減肥，那麼節食和運動要比相信商家的所謂「低脂無糖」要可靠而且健康的多。當然，脫脂牛奶是另一回事，不過這種牛奶不怎麼好喝就是了……
C. 自己想烤一點小蛋糕，有沒有什麼低脂的做法
【酸奶蛋糕】
食材：3個雞蛋，酸奶300克，玉米澱粉20克，蜂蜜15克
做法：
味道嘛，真的沒有大家說的那麼難吃，吃之前可以在上面擺上自己喜歡的果乾和堅果什麼的，然後篩一些糖粉在上面，會更好看而且也增加了有層次的口感。吃著是蜂蜜的那種不膩的甜味裹著一點點的酸味，細膩柔和，而且特別喜歡烤的略焦的外面一層蛋皮，特別香。
希望採納和點贊，謝謝！祝你每天好心情
D. 有沒有不含糖的生日蛋糕是怎麼做的
有，無糖生日蛋糕是以8寸蛋糕底、山葯、淡奶油為主要食材做成的蛋糕。
主料
8寸蛋糕底、山葯50g、淡奶油一盒
輔料
木糖醇一盒、吉力丁片若干、無糖杏仁露一瓶、低脂牛奶一盒
製作
1.山葯蒸熟，去皮，打成泥。與杏仁露，牛奶混合。
2.吉力丁片用冷水泡軟備用。淡奶油加木糖醇打發。
3.吉力丁片隔水加熱至融化。倒入山葯泥，攪拌均勻，與淡奶油混合，攪拌均勻。慕斯泥就做好了。
4.將蛋糕底鋪在模具里，倒入適量慕斯泥，一定要搖晃均勻，再鋪上一層蛋糕底，將剩餘的慕斯倒入，搖晃均勻隨後放在冰箱里冷藏至少4小時，最好是一夜。
5.最後用水果進行修飾就可以了。
E. 我想做低糖低脂蛋糕，可以告訴我配方么自覺試了很多次，不好吃。
其實這很矛盾，蛋糕有了油脂和糖分，風味就出來了，而且蛋清加糖容易打發。但出於健康考慮，還是需要低脂低糖。
我的配方很好吃供你參考，不知道是否算低脂低糖：
8寸的量：
蛋黃糊：蛋黃5個，糖10g，調和油40g，牛奶45g，低筋麵粉85g
蛋清打發：蛋清5個，糖30g，檸檬汁5g
若做6寸，以上材料減半。
F. 吃蛋糕又怕發胖，該如何製作低脂蛋糕
不知道是不是遺傳的關系，我就是一個特別喜歡吃甜品的人，只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情，所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候，我看著這些精緻小巧的蛋糕，也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣，否則她看見我吃，吃甜品的次數更加要增多了。
所以尤其是一些想要減肥的愛美女性，或者是非常注意孩子健康的媽媽們，都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單，只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了，做出來以後女兒非常的喜歡，說我做的和外面賣的一樣好吃，我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃，他們一定會特別喜歡的。
G. 低脂蛋糕有哪些
材料
黃油50克，酸奶200克，糖70克，雞蛋4個，低筋麵粉45克，玉米澱粉25克，白醋幾滴。
做法
1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏。
2.黃油隔水融化。
3.加入酸奶，攪拌均勻。
4.分次加入蛋黃，攪拌均勻。
5.共加入4個雞蛋。
6.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻，成蛋黃糊。
7.蛋白加幾滴白醋打至9分發。
8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊，用橡皮刮刀快速拌勻。
9.將麵糊倒入模具中，在桌子上敲幾個震出大氣泡。
10.烤箱預熱，倒數第二層，水浴，160度50分鍾後轉170度20分鍾。
11.稍稍涼後脫模，於冰箱中冷藏。
小訣竅
TIPS:
1、此款蛋糕的操作步驟與輕乳酪蛋糕幾乎一致，所以脫模也如此，冷藏後脫模蛋糕容易收腰，不漂亮。
2、拌麵糊時要快，以免蛋白消泡。
3、冷藏後的蛋糕口感更棒！
4、水浴分兩種，一種是直接將模具放在裝有水的烤盤中，此時活底模外面要包錫紙;另外一種是將烤網放在裝有水的烤盤上方，烤網上放蛋糕。
H. 低糖低脂的蛋糕有哪些
蛋糕本身就是一個高熱量的東西