Ⅰ 如何自製蜂窩煤蛋糕
現時下火爆於網路、大街小巷的蜂窩煤球蛋糕，今天我終於有時間折騰啦。小夥伴們，我做的還像不？（下面的量可做2個6寸圓模，5個4寸圓模）其實朋友圈和飯店裡賣的煤球蛋糕很多其實並不是蛋糕，是松糕類，是用黑米和玉米做的兩種口味的松糕，口感沒有戚風蛋糕這么細膩，相比松糕我更喜歡蛋糕，所以就選了最常用的戚風蛋糕做法，在造型上用了最普通常見的奶茶吸管，很輕易就把煤洞挖出了，沒想到這蛋糕做出來還真像那麼回事
原料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，食用竹炭粉8克，純牛奶55克，玉米油55克，白糖65克，檸檬汁3滴
准備兩個無油無水干凈的不銹鋼盆子，將雞蛋分別把蛋黃和蛋白分離備用
在分離好的蛋黃中先加人加入玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻，加入純牛奶，攪拌均勻。
再將低筋麵粉和食用竹炭粉混合，篩入蛋黃液里；
用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。攪拌到無顆粒，不要過度攪拌，以免麵粉起筋（麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。
接來下打發蛋白（蛋白的打發成功與否，都將影響蛋糕成品）。先把檸檬汁滴入蛋白中，
用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖
繼續攪打到蛋白開始變濃稠，再加入1/3糖。
再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度
再繼續攪打。當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了。打到乾性發泡以後，就不要繼續攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風製作的失敗。
用硅膠刮刀先盛出1/3的蛋白到麵糊中，
然後快速把麵糊與蛋白翻拌均勻，直至蛋白和麵糊徹底融合在一起（攪拌的時候不能畫圈圈，也要上下翻拌均勻，以免麵粉起筋麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。
然後再把拌好的麵糊全部倒入剩下的蛋白中，
用同樣的方法翻拌拌勻，
將拌好的麵糊依次倒入模具中，拿起蛋糕模放在檯面上輕敲兩下，讓麵糊均勻的平整開來
烤箱提前150度預熱5分鍾度，然後把模具送入烤箱，140度烤40分鍾即可；（具體溫度還是根據自家烤箱的脾氣進行調整）
烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。冷卻後就可以脫模了。用奶茶粗吸管戳出蜂窩煤孔洞即可。
Ⅱ 蜂窩煤蛋糕,製作視頻
實體店賣品牌衣服換標，有明顯拆標的痕跡，又放上了自己標，好幾千塊錢的衣服我懷疑是剪標，怎麼維權
實體店賣品牌衣服換標，有明顯拆標的痕跡，又放上了自己標，好幾千塊錢的衣服我懷疑是剪標，怎麼維權
Ⅲ 蜂窩煤蛋糕在家怎麼做
1食材：蛋黃3個，蛋白3個，清水50ml，玉米油30克，低筋麵粉50克，黑米20克，黑芝麻30克
2，把黑米和黑芝麻放入攪拌機磨成粉
3，把水，玉米油，細砂糖倒入蛋黃中攪拌均勻
4，再放入篩過的麵粉，攪拌到無顆粒
5，再倒入黑米芝麻粉到蛋黃糊中攪拌均勻，放在一旁待用，現在可以先150度預熱烤箱
6，開始打蛋清，用打蛋器低速打起泡沫後加入1/3的細白砂糖，再轉高速打發
7，打發到下圖的圖片狀態，再加1/3的細白砂糖，再繼續高速打發
8，打到稍有紋路就加剩下的白砂糖，轉低速繼續打發
9，打到如下圖直勾不彎曲就可以了
10，把這1/3的蛋白霜加入到蛋黃糊中攪拌均勻
11，把混合好的蛋黃糊再倒入剩下的蛋白霜中翻拌均勻
12，倒入磨具中震一下震出泡沫，放入烤箱，上下火110度，烤40分鍾
13，烤完後立刻倒扣放涼脫模
14，濃濃的芝麻味伴有黑米的獨特清香蜂窩煤蛋糕就這樣成型了，吃下去會有一粒粒沙子的口感，你喜歡么~
Ⅳ 哪裡有這種煤球蛋糕
網上東京等……
Ⅳ 求助，哪兒有蜂窩煤賣
到老煤站買一點白煤屑，回家加點水攪拌一下，做成馬蹄酥一樣或麵疙瘩一樣，曬幹了就能用了。可是原生態的呵。
Ⅵ 團河附近哪裡有賣蜂窩煤的
您的問題，可以發到當地的貼吧裡面，可以解決!
Ⅶ 蜂窩煤蛋糕
風靡全網路的黑暗料理
蜂窩煤蛋糕的做法
1，蛋白和蛋黃分離（盛蛋白的盆要保證無油無水）
2，三個蛋黃中加入18克的細砂糖，將蛋黃用手動打蛋器打散，細砂糖融化（盡量不要打發蛋黃）
3，分三次加入24克的油，每加一次油都要用刮刀將蛋黃和油完全的攪拌均勻，然後再加下一次，讓蛋黃和油完全的乳化在一起
4，加入24克牛奶，完全攪拌均勻
5，將混合過篩的竹碳粉和低筋麵粉篩入蛋黃糊中
6，用橡皮刮刀採用翻拌的手法，將蛋黃和麵粉翻拌均勻（就像是翻書一樣，不能畫圈攪拌）
7，蛋清中加入幾滴白醋
8，用電動打蛋器將蛋清打散，當蛋清出現魚眼泡的時候，加入1/3的白砂糖繼續攪打
9，當蛋清出現很細密的泡沫的時候，再加入1/3的白砂糖
10，再繼續攪打，當蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入最後的1/3白砂糖
11，再繼續打，提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角的時候，就可以停止攪打了
12，烤箱提前預熱170度
13，盛1/3的蛋白到竹炭麵糊中，採用翻拌的手法，將蛋白和麵糊翻拌均勻（採用從底部往上翻拌的手法，千萬不可畫圈攪拌，防止蛋白消泡）
14，同樣的手法，再盛1/3的蛋白糊到麵糊中翻拌均勻
15，最後將剩下的蛋白糊也盛入到麵糊中，翻拌均勻（所有的這些動作一定要快，而且還要翻拌均勻，我的速度大概是不到兩分鍾吧）
16，將蛋糕糊倒入六寸圓模中，用手端住模具在桌上用力的震五六次，把內部的大氣泡震出來
17，放入預熱好的烤箱，上下火170度大概35分鍾
18，考好以後馬上倒扣在烤架上晾涼，然後脫模
19，蛋糕脫模以後，底部朝上，用粗吸管戳成蜂窩煤大小的洞即可！
Ⅷ 怎麼做蜂窩煤蛋糕很黑
怎麼做蜂窩煤蛋糕
材料
雞蛋三個，低筋麵粉45克，牛奶24克，色拉油24克，竹碳粉10克左右，白砂糖36克（加入蛋清中），白砂糖18克（加入蛋黃中），（此份量為一個六寸圓模）
做法
1、蛋白和蛋黃分離（盛蛋白的盆要保證無油無水）
2、三個蛋黃中加入18克的細砂糖，將蛋黃用手動打蛋器打散，細砂糖融化（盡量不要打發蛋黃）
3、分三次加入24克的色拉油，每加一次油都要用刮刀將蛋黃和油完全的攪拌均勻，然後再加下一次，讓蛋黃和油完全的乳化在一起
4、加入24克牛奶，完全攪拌均勻
5、將混合過篩的竹碳粉和低筋麵粉篩入蛋黃糊中
6、用橡皮刮刀採用翻拌的手法，將蛋黃和麵粉翻拌均勻（就像是翻書一樣，不能畫圈攪拌）
7、蛋清中加入幾滴白醋
8、用電動打蛋器將蛋清打散，當蛋清出現魚眼泡的時候，加入1/3的白砂糖繼續攪打
9、當蛋清出現很細密的泡沫的時候，再加入1/3的白砂糖
10、再繼續攪打，當蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入最後的1/3白砂糖
11、再繼續打，提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角的時候，就可以停止攪打了
12、烤箱提前預熱170度
13、盛1/3的蛋白到竹炭麵糊中，採用翻拌的手法，將蛋白和麵糊翻拌均勻（採用從底部往上翻拌的手法，千萬不可畫圈攪拌，防止蛋白消泡）
14、同樣的手法，再盛1/3的蛋白糊到麵糊中翻拌均勻
15、最後將剩下的蛋白糊也盛入到麵糊中，翻拌均勻（所有的這些動作一定要快，而且還要翻拌均勻，我的速度大概是不到兩分鍾吧）
16、將蛋糕糊倒入六寸圓模中，用手端住模具在桌上用力的震五六次，把內部的大氣泡震出來
17、放入預熱好的烤箱，上下火170度大概35分鍾
18、考好以後馬上倒扣在烤架上晾涼，然後脫模
19、蛋糕脫模以後，底部朝上，用粗吸管戳成蜂窩煤大小的洞即可