哪裡可以學做千層蛋糕

Ⅰ 哪裡有千層蛋糕學,哪裡可以學做蛋糕

你學千層蛋糕的話可以去四川這邊的新東方學習

Ⅱ 能去哪學正宗千層蛋糕

蛋糕學習是一個漫長的過程，需要安下心來慢慢學習。俗話說興趣是最好的老師，有這個興趣，學習蛋糕西點技術就不會覺得索然無味了

Ⅲ 哪裡可以學做千層蛋糕

哪裡可以學做千層蛋糕，學這個不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，如果只是做給朋友家裡人吃幾個月綽綽有餘了

Ⅳ 哪裡去哪裡有學做榴槤千層蛋糕，學千層蛋糕的

學習榴槤口味的千層蛋糕，其實做起來不難，如果自己0基礎可以選擇一個專業學校進行學習。
現在培訓班是不少，自己也要擦亮眼睛，認准學校的專業度，和正規性。
好的學校都專業好的老師進行教學

Ⅳ 做千層蛋糕到哪裡學

千層蛋糕：由多層酥皮夾以芝士組合而成，Mascarponecheese、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中
如果自己是0基礎，建議選擇到專業的學校進行學習

Ⅵ 在哪裡可以學千層蛋糕技術

千層蛋糕做法：
材料：低筋麵粉160克、雞蛋2個、糖粉40克、黃油30克、牛奶480g、動物性淡奶油500毫升、芒果4個、細砂糖70克
步驟：
1、雞蛋打散，加入糖粉打勻（不要打發）；
2、加入牛奶拌勻，篩入低粉拌勻成稀麵糊；
3、黃油隔水溶化成液態，倒入麵糊中拌勻，把該糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時；
4、平底鍋塗一層薄薄的油，加熱，舀一勺麵糊（約70毫升）煎凝固，不要翻面；
5、依次煎好麵糊。大約煎出12塊，放涼待用；
6、取一干凈無油無水的容器，加入冰涼的淡奶油和糖，打發；
7、芒果洗凈，取肉；
8、把未煎的一面朝上放於裱花台上（沒有裱花台也行），鋪上打發好的奶油，一次製作兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪些芒果肉，再鋪上奶油，然後把下一塊餅皮鋪上；
9、做最後一層時，先在蛋糕體四周裹上煎餅（可以裹完整的，煎破的餅也可以），然後鋪上奶油，覆蓋最後一片班戟即可。

Ⅶ 想學千層蛋糕可以去哪學

網上有很多教程可以去嘗試一下

Ⅷ 哪裡可以學習千層蛋糕

芒果千層蛋糕(8寸)的做法

1. 雞蛋加入糖粉，用手動打蛋器打散(不用打發)

2. 加入牛奶，攪拌均勻

3. 將低筋粉篩入牛奶雞蛋混合物中，攪拌均勻，成為麵糊。

4. 將黃油隔水融化成液體後，倒入麵粉糊中，攪拌均勻

5. 麵粉糊過篩，然後放入冰箱冷藏，靜置半小時

6. 靜置完畢後，在平底鍋上刷薄薄的一層油，然後倒入50ml左右的麵糊，用小火煎麵皮，每張麵皮約10秒鍾，不需要翻面

7. 我是將麵皮放在油紙上，錯開疊放，沒有粘連的現象，考究一點的親可以每張麵皮之間都用油紙隔開，防止粘連。

8. 待麵皮冷卻以後，將淡奶油加糖打發，然後前三層麵皮中間抹上一層薄薄的奶油，第四層鋪上芒果，再三層抹薄薄的奶油，再加一層芒果，以此類推，直到麵皮用完。按照這個方子可以煎出13張麵皮。

9. 最後在頂層做一些裝飾，就完成了。

10. 來一張切面圖。完成後需要冷藏2-3個小時定型，冰冰的口感更好，而且切拿來不容易塌。

Ⅸ 去哪能學千層蛋糕的技術

去哪能學千層蛋糕的技術

回答：

舉例，可以嘗試去西點學校學習，自己也可以報個班，學習各種烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟著師傅學習的，學過兩年。只要你肯努力，一定也可以製作出好吃的千層蛋糕。

下面介紹千層蛋糕的做法，

准備食材，

水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

麵粉（中筋粉） 150g

雞蛋 3個

色拉油 40g

鹽 1g

草莓 半斤

淡奶油（用來做夾層的） 300g

方法/步驟

草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：

1、准備好所需要的原料

2、色拉油，水，鹽，砂糖，淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化

注意事項

1、配方中的色拉油可換成黃油

2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩

3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩

4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻

5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右

6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強

7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。

8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。

9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。

至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了