Ⅰ 木糖醇奶油蛋糕是不是碳水和普通的一樣
木糖醇奶油蛋糕和碳水和普通的不一樣。
木糖醇奶油蛋糕和普通奶油蛋糕的味道差別不大，僅僅是用木糖醇代替了糖，減少了糖類的攝入。
木糖醇
木糖醇是一種有機化合物，化學式是C5H12O5，原產於芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。
在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在於各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。對於人體來說，木糖醇也不是一種「舶來品」，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
性能
木糖醇甜度與蔗糖相當，溶於水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節，在人體內代謝完全，熱值為10kJ/g ，可作為糖尿病人的熱能源。
碳水化合物
碳水化合物（carbohydrate） 是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。 由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。 它可以為人體提供熱能。
食物中的碳水化合物分成兩類，人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。
主要用途
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體內存在的形式有關。
膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源，能夠提供和儲存熱能。碳水化合物是構成機體組織的重要物質，維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動。此外還有調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
Ⅱ 鄭州哪裡有無糖蛋糕就是木糖醇的那種，糖尿病人可以吃的
隴海路勤勞街往北100多米左右好像是路東有一家，離骨科醫院很近的，我前幾天陪我朋友去過那家店，我朋友家也是有糖尿病人，他經常就是在那買東西，聽他說挺專業的，就是專門做無糖的蛋糕麵包什麼的，電話是66900770，給朋友要的電話，不知道能不能幫到你，
好像是有幾家店呢吧，你可以打電話問問。
Ⅲ 木糖醇生日蛋糕哪家做的好吃些
米卡米卡蛋糕 北京天津都有店
Ⅳ 北京木糖醇蛋糕哪有
木糖醇歐式蛋糕,不含蔗糖,適合糖尿病人和肥胖人群。口味有奶油,咖啡,香芋 規格有110g。。。。
Ⅳ 美食樂有木糖醇生日蛋糕
很多都有地方都可以買到木糖醇蛋糕， 網上有團購 我給媽媽買過 還有 味多美 窩夫小子等
現在蛋糕店賣的蛋糕添加劑都很多，怎麼吃才是健康的呢？來試試我的自製木糖醇生日蛋糕吧。沒有添加劑，安全、健康、美味！糖尿病人也是可以吃的哦~~~
食材
雞蛋5枚木糖醇100g
方法/步驟
>01
將雞蛋蛋清蛋黃分離，放到兩個無水的不銹鋼盆中。蛋清盆中放20g木糖醇和幾滴檸檬汁，然後用打蛋器攪打蛋清。打到像肥皂沫的時候，放入20g木糖醇。
>02
繼續攪打，打到有明顯紋路的時候放20g木糖醇。
>03
再以高速攪打大約1分鍾，打蛋器頭一拉就有尖角的時候，就表示打發好了。（我的稍微有點打過了，不好意思哈，但是千萬不要打成像棉絮一樣，那樣就完全不能用了。）
>04
向蛋黃的盆中加入牛奶、油和40g木糖醇，用筷子攪拌好，不要打發哦。
共2圖>05
放入過篩的麵粉，慢慢攪拌好後，加入1/3的打發好的蛋清，從下往上翻動攪拌。攪拌好後，把其放入剩下的2/3蛋清中。用同樣的方法攪拌好。
>06
把攪拌好的麵糊倒進模具中，抹平，然後用力震兩下，把氣泡震出。放入預熱好的烤箱中110度，上下火烘烤1個小時。
>07
快速從烤箱中拿出，脫模。
>08
把奶油打發後，抹在蛋糕上，上面放上自己喜歡的水果，擺好樣子。
>09
選擇自己喜歡的裱花嘴，進行裱花。就大功告成啦！
注意事項
檸檬汁可有可無，目的是去掉雞蛋里的腥味。
麵粉不過篩也可以，但是要攪拌均勻。
攪拌麵糊的時候一定要上下翻拌，以免把打發好的氣泡攪拌沒了，蛋糕就不發了
Ⅵ 好利來有木糖醇的蛋糕么
好利來沒有木糖醇的蛋糕。
常規水果蛋糕：最小蛋糕6英寸（約等於15cm）價格在108—168不等。
8英寸（約等於20cm）價格在139-188不等。
10英寸（約等於25cm）價格在179-269
現在黑天鵝蛋糕：最小在1.0磅便宜的239.
黑天鵝婚禮蛋糕驚天價格：1999999
Ⅶ 哈爾濱哪裡賣木糖醇生日蛋糕啊，店在哪裡啊
遠大好百客麵包房有無糖蛋糕.不過費用挺高的.200左右.是和正常蛋糕一樣的,無糖蛋糕超市、蛋糕店都會賣，但絕對的無糖現場製作的會更好，老鼎豐的的蛋糕不錯，在大的超市，比如沃爾瑪、家樂福都有，一般在10元左右，老年人買的很多。
Ⅷ 木糖醇生日蛋糕
木糖醇
木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國，為了某些特殊目的可以作為食品添加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。
【木糖醇的功能】
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
2. 木糖醇改善肝功能：木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎並發症病人的理想輔助葯物。
3. 木糖醇的防齲齒功能：木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次它能促進唾液分泌，減緩PH值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。
4. 木糖醇的減肥功能：木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用於食品、醫葯、輕工等領域