⑴ 我想學翻糖蛋糕去哪裡學好
學做翻糖蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
如果你想要去學校學習的話，建議去一些比較大的學校，正規機構，你學成了之後是會提供崗位給你就業的，推薦就業的企業都還不錯。如果你真的想去學蛋糕的話，可以去學校實地考察一下，自己喜歡，能學到真本事是最重要的
⑵ 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比，哪個更好吃嗎
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。對於一個想學習翻糖蛋糕的人來講，如果你想很快入手，而且學到扎實的技術，建議最好找專業的學校去系統學習，學校的教學有老師指導學習。從最基礎的教你，一環扣一環一切的知識和技能都是有章可循的，只要跟隨老師的教學步驟，認真聽講，積極實操，翻糖蛋糕的學習就會得心應手。也有朋友會問：老師只會教授一兩種造型的製作，想要製作更多造型
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)，是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。
⑶ 誰家翻糖蛋糕做的好
翻糖蛋糕可以讓你發揮更多自由的想像空間。一起從簡單出發吧。
⑷ 翻糖蛋糕有什麼缺點蛋糕店為什麼很少賣這種蛋糕
翻糖是一種質感類似於橡皮泥的可食用「糖泥」，是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等為主要原料製成的。翻糖蛋糕真的是好看而不好吃啊，而且各種顏色都是用可食用色素上的顏色，因為是全手工打造，價格比較高。可以明確告訴大家，翻糖蛋糕雖然可以用作生日現場，但是我不建議大家使用，因為這種蛋糕一是在價格上面比較貴，二是在口感上面太難吃了，可能有的朋友不知道。
翻糖蛋糕現在算是蛋糕品類中的高端代表產品，它目前不可能成為大眾日常走量的產品！ 但是通過翻糖蛋糕的展示及製作能夠引流大部分的高端消費人群進店消費其他產品。翻糖蛋糕的利潤大，一場婚禮或者一場慶典的翻糖蛋糕和翻糖甜品算下來要幾千多至幾萬，其中的獲利是比較大的。由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想像到和不能想像到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。
翻糖蛋糕在烘焙行業屬於高階技能，一般的烘焙師是不具備這個實力，它不僅需要審美，還需要想像力和設計能力。
⑸ 翻糖蛋糕好吃嗎
翻糖蛋糕是可以做的好吃的。有的人做翻糖只是為了好看，展示用，所以對味道就沒有那麼講究。如果是自己吃，可以選擇更好的食材，通常裡面會加檸檬皮.香橙皮等來中和甜度，所以吃起會有檸檬，香橙的味道，其實還好埃搭配紅茶再好不過了～
⑹ 哪裡學翻糖蛋糕學習哪個學校好學費多少錢
學蛋糕很有前途啊，現在的西點烘焙行業很火爆，但是競爭壓力 也是很大的，這種情況下就要求你做的東西口感好才行，想學的 話可以先從抹胚開始，然後到裱花等一系列的都需要學習。學習 的話一般大一點城市的培訓院校會好一些，建議你多看幾家然後 做對比。一般學習的話都是三個月左右或一年以上，想學更好一些也可以。
⑺ 2020年學翻糖蛋糕去哪裡好一些
翻糖蛋糕包括裱花技巧、原料的識別，美學的學習等很多知識，要想學會最好是去專業的地方學，至於去哪裡好？這個一定要實地考察，看學校的教學、師資力量、就業等情況，根據考察結果選擇適合自己的學校學習！