㈠ 雞蛋糕怎麼蒸呀，就是那種在碗里的，好像有些地方也叫日本豆腐！
首先糾正你一個錯誤，雞蛋糕和日本豆腐不是一個東西！
如果你問怎麼蒸雞蛋糕的話應該很簡單了，雞蛋打碎，放在碗里，加水、各種調料、油，然後放鍋里蒸就可以了，對了，時間不要太長，以雞蛋糕表面微微鼓起為准，或者用筷子扎一下，扎到底，以不冒出水為准
㈡ 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店，身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點，結賬時手底的算盤打得噼啪直響，光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點，咬一口就能感受到濃郁的香氣，一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒，美味又體面。
地址：天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞，一到春節這種串親戚帶禮物的日子，最先想到的就是桂順齋。
地址：天津市和平區和平路101號（連鎖店鋪可就近購買）
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位，從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵，或是送給親朋好友的禮盒，都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像，每次看排隊的長龍從這邊到那邊，心裡都湧出一股絕望之感，但一想到馬上能吃著超美味的點心，也就毫無怨言了。
地址：天津市河東區津塘公路幹部學校對過（連鎖店鋪可就近購買）
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳，北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐，精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的，拿破崙怎麼吃都不膩，香松酥皮夾著幼滑吉士，食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮，妥妥的有面兒。
地址：天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街（連鎖品牌可就近購買）
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小，這里的麻花排第二，就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年，臨走時拎上兩盒，保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花，八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利！
地址：天津市和平區大沽南路566號（連鎖店鋪可就近購買）
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線，更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節，五福推出了2款自製糕點禮盒，福字禮盒包含干點和蛋糕，細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作，均是2000g的超大分量。
地址：天津市河北區金鍾河大街景秀里底商（連鎖店鋪可就近購買）
㈢ 雞蛋糕怎麼蒸
首先需要我們把雞蛋在碗中全部打散，之後我們再用筷子把雞蛋完全拌勻。如果喜歡吃咸口味的雞蛋糕，這時候可以在雞蛋中加入少許食鹽，然後再在其中加入少量的白糖拌勻，也可以在其中放入一些牛奶。需要我們在碗中加入適量的溫水，還要之前煮沸過的溫水，把水和雞蛋完全攪拌均勻之後。在鍋中放上蒸屜就是蒸煮，我們可以等水熱之後，然後再把雞蛋放入蒸屜中，開小火開始蒸煮，小火蒸煮的時候應該適當的留下氣孔，這樣是可以防止蒸蛋沸騰之後留下氣孔的情況。
雞蛋糕蒸煮的時間，大概需要10-15分鍾，這時候雞蛋羹的表面比較平滑，而且其中的香氣也可以出來，這時候雞蛋羹就完全蒸好，在製作的時候可以發現整個過程是比較簡單美味的。最後還可以在其中加入一些額外的調料，可以撒上一些蔥花，再加點白糖就可以吃了
㈣ 武清有什麼好玩的地方哪些景點必去
天津武清區好玩的地方:
1、天津南湖景區
南湖景區位於武清區下朱庄街，這里綠草依依、波光粼粼。南湖公園規劃有五個功能區，包括城市故事展示區、水街休閑商業區、家庭休閑娛樂運動區、濕地生態體驗區和高端商務休閑區。
城市故事展示區將建設水岸大舞台和城市故事LOGO雕塑廣場，規劃了6000多平方米的燈光水秀舞台和水幕電影等標志性景觀；濕地生態體驗區由三座湖心島組成，通過棧橋相連，與杭州西湖異曲同工，湖面還將進一步種植荷花，湖心主島將作為鳥類棲息地，只能通過遊船上島；木棧道的沿湖船槳式碼頭上將設置三座主題博物館餐廳，目前其中一座已經確定為船塢主題餐廳；家庭娛樂運動區將家庭活動引入綠色自然的環境中，通過戶外運動、園藝和講座等活動，為本地居民和外來遊客提供一個集體活動的戶外場地和豐富多彩的活動內容。
2、凱旋王國主題樂園
凱旋王國主題樂園由廣東玉圭園集團斥資30億元人民幣投資興建，佔地面積約1300畝。園區地處天津武清區雍和道，北接武清開發區，南鄰京津城際高鐵天津武清站，位於京津商圈的中心位置。目前已開始分期規劃建設集主題性、文化性、娛樂性、休閑性於一體的北方規模最大、設備功能最強、服務水平最高的綜合休閑旅遊基地。園區分兩期開發建設，其中一期佔地461畝，以大型戶外游藝設施為主，包括凱旋廣場、熱情游樂場、勇闖索馬里、穿越無限、奇遇冒險、太空基地和童樂匯等七個主題游樂區。二期佔地800畝，以室內親水型游藝設施為主，分為水上體育運動館、水上刺激游樂館、水上沖浪館、兒童戲水游樂館、熱帶雨林休閑館等五個主題游樂休閑項目。
3、天鵝湖溫泉度假村
天鵝湖溫泉度假村坐落於天津市武清開發區內，緊鄰京津塘高速公路，距北京71公里，距天津30公里。是一個集餐飲、會議、娛樂、休閑為一體的大型旅遊區。
相傳乾隆下江南時，曾在此下榻小憩，康熙御跡"導流濟運"至今仍存留在休閑區"知菊堂"內。古時每逢皇帝下江南路過此處，即有白天鵝飛臨湖上，呈祥瑞氣象，天鵝湖名便由此而來。
度假村佔地面積1200畝，其中湖面600多畝，建有仿清皇家四合院、中、歐、美、日等各式別墅、商務客房樓；康樂中心、會議中心、各式餐廳、高爾夫球場環湖鱗次櫛比，水中別墅亭亭立於湖中，長長的濟運橋連接地北兩岸。旅遊區溫泉采自地下2000米，水質甘甜秀美，淡黃清澈。天度假村在2011年被評為國家AAA級景區。
㈤ 包裝好的雞蛋糕可以上供嗎
可以當根據你們當地的風俗習慣，我們這里是可以的。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
中文名
蛋糕
英文名
Cake
主要食材
雞蛋，白糖，小麥粉，果汁，牛奶，泡打粉
分類
西式甜點
口味
甜、滑
快速
導航
樣式由來口味分類價值簡單做法分類食用注意甜蜜物語食物營養成分
起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
早期的蛋糕
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
㈥ 如何蒸出完美的雞蛋糕
雞蛋羹蒸的過程到這里就完成了，當然，最後的一步還需要進行調味裝飾，一般只需要放上一些鮮醬油、香油、豉油就行。
㈦ 哪裡的雞蛋糕好吃
記得小時候我媽經常在街上做現成的帶回來給我們吃，都是自己帶材料去加工的，真的很好吃，現在再也沒有了
㈧ 雞蛋糕蒸幾分鍾
雞蛋糕可以蒸10分鍾的時間，用文火慢慢蒸煮10分鍾的時間關火，之後燜1分鍾的時間便能食用，在蒸之前需要在碗中加入適量的雞蛋以及兩倍的溫水，之後用筷子攪拌均勻，放入鍋中熬煮，若是想吃老一點的雞蛋糕蒸，可多煮一些時間。
(8)武清哪裡有帶雞蛋糕的地方擴展閱讀：
做雞蛋糕注意事項：
1、加水量是關鍵，一般建議蛋液與水的比例為1：1.8-1：2.2，加水越多則口感越水嫩。
2、不能蒸過頭，蒸過頭了水分減少過多，口感就過了，水後開計時，一般8－15分鍾為佳，當然如果您一次蒸得很大碗，那時間還要加長的。
3、水加入蛋液中，要邊攪拌邊加；並且攪拌必須要均勻，有條件的可以將蛋液用細網過濾一下，效果更好。