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蛋糕工具天津哪裡有賣

發布時間: 2022-01-30 06:01:16

A. 天津哪裡有批發烘焙工具和原料

烘焙原材料:
河北區建昌道興耀批發市場,在河北區建昌道與外環交口和金鍾河大街之間,633、869、1、602公交可到,里邊有個北方霞光食品添加劑超市在3區18排,
烘焙模具工具
樂園廚具城:圍堤道與白雲路交口,在圍堤道窗簾城後邊,公交在圍堤道上的四新宿舍下即可
烤箱家電類,去電器市場吧,
原來在嘿牛城道尖山路有個曙光批發市場有烘焙原材料,但好象拆遷搬家到河東中山門輕軌站對面,

B. 做蛋糕的工具大概在哪可以買到啊

去淘寶,我上次買東西的時候發現好多賣烘培類的都是北京的商家呢!買起來會很方便的。包括烘培用的食材都買的到(外面的超市很難買齊的)
我給你介紹了一些烘培工具和簡單的做法,很多都有製作過程的圖解,很容易學的。其實不需要很多工具的,你只要買必須的就OK了,比方說打蛋器,紙模,自發粉,低筋麵粉,牛油,芝士等。低筋麵粉不容易買到但是可以自己做的

C. 天津市內哪裡賣烘焙材料和工具的

和平區 同安道上有一家··一樓底商··專賣食品烘焙材料和器具的··從氣象台路與同安道交口處··

D. 做蛋糕工具在哪裡買到

不用烤箱自己動手做蛋糕

一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個

二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克

4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷

三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!

四、說明:
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打好。:)

E. 天津哪有賣蛋糕模具的

新宜白大道上萬達新城旁有一家各種麵粉輔料模具

在天津站後廣場上有西餐用品專賣店

F. 在天津哪裡有賣做蛋糕需要的麵粉以及其他用具啊

麵粉哪都能買到,超市或者去食品的批發市場.模具去西站對面看看,那裡有賣各種食品的專業製作模具,蛋糕模具從小到大到烤箱都有的賣.

G. 天津哪裡有賣製作蛋糕的材料

哈爾濱道和長春道靠解放路附近有幾家酒店用品專賣店裡賣做蛋糕的工具材料

H. 做蛋糕的工具在哪裡可以買到價格是多少

1.液體量杯-用來測量液體的工具
2.刮鏟-常用來刮干凈碗邊以及碗底的麵糊或糖霜

3.木勺-用來混合麵糊等原料,是烘培師的必備品

4.面團墊布-墊布可以卷出精緻的面團--把它放在桌子上,將面團放入布上卷,避免面團粘黏桌子

5.擀麵棍-將面團擀成餅狀或面餅等

6.擀麵棍套-讓麵粉更長時間地吸附在擀麵棍上,並避免面團粘黏在擀麵棍上

7.糖篩罐-用這個方便的小器皿將佐料均勻地撒到蛋糕和曲奇上

8.篩子-用來篩漏出麵粉和其它乾燥的配料

9.蛋糕和烤餅鏟-帶有鋸齒的一邊可以用來切甜品和脆皮,有彎度的圓頭長鏟可以方便地楔進蛋糕里切下一小塊蛋糕

10.量勺-用來測量固體和液體物品的容量。但是要記住:在估量固體原料時,需要用刮鏟將勺中多餘部分掛掉;除非有專門要求,否則不要將原料放成堆或者將其壓實

11.裱花嘴-用來裝飾蛋糕和曲奇。小裝飾器放入裝飾包中,裝飾器中擠入糖霜。裝飾器開口處的大小和形狀決定了設計圖樣。

12.花嘴固定器-也是一個裝飾工具。它由兩個塑料片組成,這樣就可以將一個小裝飾器串起來,並且只需一個裝飾包就行,十分節省時間。

13.面團刮刀-可將面團做成麵包狀或是將面團切成幾小塊。薄刀片很容易將面團從面板上捲起並且揉揣面團

14.橡皮刮鏟-在混合原料並將其打成糊狀時用來刮干凈碗邊

15.蛋刷-根據菜譜的要求可用麵粉刷將液體或其它上光劑如融化了的黃油刷

16.乾燥物品量杯-麵粉和食糖等乾燥原料的適宜量杯

17.鍋隔熱墊-這種A型大小的方便羊皮紙襯墊上印有虛線,適用於直徑6-12英寸的平底鍋。 只需估量一下平底鍋的大小,並根據該尺寸沿虛線剪成與平底鍋同樣大小的襯墊。

18.裱花-是蛋糕裝飾的必備品。可以用來盛裝飾蛋糕的奶油,如維益金鑽奶油,在裝飾袋的開口處配合連接器或裝飾器。

19.一次性裱花袋-這種塑料袋在使用一次後即可拋棄,便於清理。

20.曲奇鏟子-是用來切分曲奇面團的方便用具,可使曲奇保持同樣大小,這對烘烤食品非常重要。

21.鋸齒刮板-對於裝飾新手來說是件理想的工具,使用該工具可以在蛋糕頂部增加有趣的裝飾。

22.打蛋器-專門攪打蛋黃或蛋清。

23.面餅攪拌機- 切下冷凍黃油或起酥油放入麵粉用來製作如餡餅脆皮和果味餡餅等。

I. 哪裡有賣蛋烘糕工具多少錢

樂家超市有賣蛋烘糕小圓銅鍋60元一套,燃氣小爐灶60元一個,攝子10元一個.

J. 天津哪裡有賣烘焙糕點,蛋糕的模具的

我覺得還是在網上淘比較好,網上應有盡有的,何必還東奔西跑呢