A. 蛋糕邊裱花去哪裡學
有專門教裱花的專業課程哦！
一個月即可掌握系多種風味蛋糕的製作，（包括蛋糕坯），奶油打法、抹坯、花卉（玫瑰、月季、菊花）花邊、十二生肖、常用字體、歐式蛋糕（黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕）等品種的製作。
B. 哪有蛋糕裱花培訓
如果是單單想學裱花這一模塊的話，學校這邊也有針對培訓裱花技術的。如果想在西點行業裡面長久發展的話，建議你乾脆選經典西點專業，系統把西點技術和管理方面的知識提高，更利於你在西點烘焙行業的職業發展。
C. 哪裡有培訓蛋糕的地方
學習蛋糕可以到專門的培訓學校、或者西點店當學徒、或者對著網上視頻教程學習，至於說想速成的話，基本也可以學到，但是沒有那樣融會貫通，掌握那麼多。
D. 求助，哪裡有裱花速成班或者培訓班之類
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
E. 哪裡可以學到比較專業的裱花
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
F. 哪兒有學裱花蛋糕技術的培訓班
學蛋糕、裱花，都知道現在培訓機構有很多，但是培訓的質量參差不齊，所以想要學好蛋糕裱花技能，學校選擇是個關鍵，一般來說，最好是去正規的、專業的、知名的學校去看看，多去對比下學校的環境、設施設備之類的。
G. 哪有短期蛋糕裱花培訓速成班去哪學
短期的一般是在一個月以內時間完成，一般在兩個星期時間左右的，
H. 在來賓市，有沒有專業培訓蛋糕製作的學校啊自己想開家蛋糕店或者在蛋糕店上班但是沒有基礎是不行的。
哦，我給你看看這個問題，你有一個很好看的一個比較實用的東西，也許能給你幫助，我在這里想說的是，你所要做的行業一定要明確，否則這將是非常困難的。
店，四部曲 - 調查
市場研究
店的可能性的全面調查，重點是提供預定的營業額預測和商店規模的大小決定的店參考因素，消費特性包括本地區和本地區的市場特點。
*為深入研究區域消費者的生活方式，為消費者的生活方式商品的整體業務的深入分析，並設置集中在店鋪結構，價格和促銷方法;店的樣式信息。
兩件事情不應該被忽視，必須考慮該地區的過去，??現在和未來的發展趨勢和發展。
相比，而不是為基準來判斷的成熟的商務區一間店鋪在該地區，這將是更好地使一個成熟商圈。 *三個重點
①生活結構 - 人口結構，家庭構成，收入水平，消費水平，購買行為調查。
②城市結構 - 地理，交通，繁華地段，城市的各種功能，以及城市的未來發展規劃預測的調查。在
③零售結構 - 區域采購趨勢，行為已構成和商店構成一個大的名字店銷售趨勢調查。
測得的營業額
集區
推測，該地區的購買力
自己的店鋪在各行業在該地區有購買力的消費者因素
購物要考慮地區的人口之間的市場份額（市場佔有率）
清晰的商店定位器
- 業務一直集中在大城市，大學，住宅，旅遊等多個功能區，根據80 / 20法則，定位必須著眼於主要的購物區客戶的20％。
收入水平的目標客戶
*的消費意識和味道（生活/習慣→「生活的創造者）
位置
兩方面的含義 - 宏位置（位置（選擇一個社區的具體位置，一個國家，地區，城市選擇）和微
*城市地貌類型 - 中央商務區，二級區;專門的商品商業區面積？居民街坊周邊城市地區。
區店吸引顧客的地理區域（在店裡店的顧客，住在地理范圍）位於沿一定距離向四周擴散的輻射范圍內的商店，吸引客戶形成。
> *網站必須明確區范圍內，組成和特點，了解小區內的人口因素，市場因素，以及一些非市場因素，從而評估經營效益，確定大致的位置位置 BR />⒈區形態：
①商業區 - ？商業行為，功能的大型購物區集中的區域;流動人口，活潑，各種各樣的商店消費習慣，速度快，流動性高，娛樂，沖動購買和消費量相對較高的地區有效的銷售;比較大的投資成本;競爭力的大型商店和專賣店是比較合適的。
②住宅區 - 家庭的數量必須至少為1000。的消費群的消費習慣穩定性，方便性，親切感，家庭用品購買率較高，比較流行的企業提供服務的家庭生活。
3。文化，教育等領域 - 的消費群大部分學生的消費習慣，消費量普遍不高購買率較高的休閑食品，文具，夏季和冬季假期是淡季。
（4）辦公區 - 為了方便，人吃了更多，更高層次的消費的消費習慣消費的主要目的是生活辦公用品的采購，商務會議，餐飲等，商務午餐和晚高峰低迷周末和節假日，餐廳和日用品店。
⑤站區 - 流人，乘客購買便於攜帶的商品，更適合食品，禮品店的特點是主流程的客戶提供生活，休息，娛樂，服務和維修車輛。
⑥郊區 - BR />⒉區通過售後服務，顧客意向征詢，以確定
注冊，優惠券和其他形式的客戶居住的地方收集信息→劃定區。
每天人口流動性的情況下，調查的原因，人口集中的地區，流量范圍，觀察設立店在該地區，學生的流動性，流動性的購物者，城市規劃，人口分布，道路建設，公共交通，利用趨勢分析區成立。
⒊區域分析的內容
①人口規模的特點 - 人口總量和密度，居民和流動人口的年齡分布，平均教育水平，住房擁有比例居民可支配總收入，人均可支配收入，職業分布，人口發展趨勢;附近的農村地區，客戶購買商品和收入水平的城市的數量。
②勞動保障 - 經營資格的，工資水平;管理培訓人員的學歷，工資水平;普通員工的學歷，工資水平。
③供應來源 - 運輸成本，運輸和交貨時間，製造商和批發商號的可用性和可靠性。
④推廣 - 媒體傳達頻率，成本和經濟條件。
⑤經濟情況 - 主導產業的多元化程度;項目的發展;豁免程度的自由經濟和季節性波動。
⑥競爭 - 現有的競爭對手，業務形式，位置，數量，規模，營業額，業務策略，管理風格，經營商品，服務對象，分析所有競爭對手的優勢和劣勢，競爭的短期和長期的變化;飽和的程度。
>⑦商店區位的可用性 - 自我的租金的大小的類型和數量的區位，交通便利的情況下，該站的性質，交通聯系的情況下，操作條件，開啟和關閉的客人的數量和質量;店;城市規劃，規定店鋪面積應避免哪些領域的店;成本。
⑧法規 - 稅收;許可經營的限制;最低工資法，規劃限制。
⑨其他 - 租金;最高金額投資必要的停車條件;單位的性質附近。
*人口學特徵，可以從政府的人口普查，購買力的調查，每年的統計數據，具體的零售銷售商品，有效申購收益的社會消費品零售總額和其他數據可以發現，在商業或消費統計公報。
競爭力分析要考慮的因素：現有店鋪，大型分布，新店開張率的優勢所有的商店和弱點;在飽和情況下的短期和長期的變化。
零售飽和指數的潛在客戶數量在購物區的營業面積？社會消費品零售支出人均/存儲
選擇產業多元化的商業中心區（內開區居民的參與，在同行業，在行業內的波動將居民購買力產生相應的影響）。
⒋區分析步驟（略）
⒌選擇店址的方法
⑴設店前的市場調查
調查報告摘要 - 調查目的，對象，數據的方法;日期<BR /調查的特點 - 性別，年齡，婚姻狀況，職業，教育，居住，兒童構成，家庭規模，房間數，每月家庭收入（按購買力，消費習慣）;運輸。
居住的街道趨勢分析 - 採取其他各大商場城市的街道去的街道頻率的。
*主要的零售商店觀眾調查 - 主要的零售商店顧客的購物區，分布和顧客的年齡，性別，特徵。
調查的購買量和購買商品 - 分析區和所有主要的零售商店，平均一個人購買了一個月，一次購買量，購買地點。
*分析的主要商品零售 - BR /> *調查在街頭購買的商品 - 在其中一間店鋪，買什麼，買多少商品中，哪家店銷售，同一地區內消費的百分比。
調查的主要商品的普及情況和明年購買預定的情況 -
*家庭經濟狀況，購買支出的比重上的內容，以及商品的情況 -
競爭的店內廣告和各種促銷活動的分析 -
⑵在
①顧客調查消費者購物??趨勢調查
目的 - 居住的地方的居民的年齡，職業，收入上購買商品的趨勢把握，調查的可能商業區的范圍 - 通過郵寄或直接訪問。
對象 - 向學校或各組家庭對象，或居住的地方，住戶抽樣調查抽樣的基礎上。
項目 - 地方居住，家庭結構，成員的年齡，職業，工作地點，商品的購買傾向
優勢和劣勢 - 生活容易評估比較購物往往在預定的方式開設店鋪，但高成本調查。
②購物的購物趨勢調查
用途 - 實際購物的消費者的購買趨勢調查，以掌握零售行業的商業潛力。
對象 - 步行者抽樣調查，或百貨公司商店的客戶調查。
方式 - 接受采訪方式在一定的時間內對行人，時間超過10分鍾
項目 - 地方居住地，年齡，職業，購物的目的，使用交通工具，購物次數，商品采購趨勢。
優勢和劣勢 - 降低成本的調查，但預定的住處，開設專門店購物的依賴不確定的把握
③顧客流量調查<br /目的 - 掌握的日期，時間的流動，作為參考來確定操作系統。
對象 - 15歲以上的人流量。
方法 - 購物通過購物趨勢調查並聯，和時間，特定性別的。
優點和缺點 - 方法是比較容易的，和推廣使用提供了參考。
消費動態調查的
①街單位最新的人口統計數據;城區概述了城市的長期規劃，鎮規劃（目前和將來）商業服務業務摘要，商業評估報告的信息。
②店附近（車站，公園，咖啡館的人 - 性別，年齡等），了解進行貨物和對話;與他們交談，了解消費趨勢。
③高度調查步行者的類別 - 學生，家庭主婦，工作人員單獨行動齊頭並進，兒童，另外，統計的比例，從哪裡到哪裡會合，分散到地方的情況下
④站和周圍 - 交通量，方向，時間范圍
（可選周五，周六和周日為單位以小時為單位，金額的總數）
*顧客流量的原則 - 如顧客喜歡，去哪一方（見默認店一日游，方向，分流
地點和假設客戶→上標明地圖）
- 穩定的通道，將改變交通流的地方設施附近的商店購物後的心理影響→流量表（一段時間內的流量）
⑶其他調查...... /> *的競爭對手調查
①競爭店構成的調查
用途 - 作為一種新的存儲參考
對象 - 用於預供應商的圈子競爭店。
方法 - 競爭激烈的店鋪面積，地點，銷售系統調查。
②競爭店商品調查
目的 - 作為一種新的存儲商品的參考。
對象 - 競爭店的商品。
>方法 - 重點商品量的調查。
③競爭店的價格水平調查
目的 - 站在商品的價格水平，作為參考的新的店。
對象 - 商品實現預定的營業額或毛利水平調查
方法 - 顯示商品的價格，調查的數量，特別是新的一年的高峰期，更重要的
（4）競爭店交通調查
目的 - 作為一個參考的新存儲
對象 - 與競爭店的消費者超過15歲。
方法 - 了解競爭店，一個時間段，日期，部分交通，特別要注意的特殊日期的調查。
城市規劃的分析
①短期規劃和長期規劃，在了解該地區的交通運輸，現場街道前提下（有吸引力的聚合）市政綠化，公共設施（如公園，游樂場等），住宅及其他建設或改造項目的規劃，做出最好的選址;
②未來的效益評估包括：平均每天的遍數，按比例來店光顧，光顧購物的顧客，消費者的比例，每筆交易的平均購買量，如
⒍店址的技能
⑴大師商店購物區<BR / *調查區
①未來商店顧客地址系統搜索整理的文件，客戶的地址點狀打在地圖上描繪的區示意圖輪廓。
②散發的傳單上的的禮品券印記記錄顧客同時在恢復優惠券地址等基本信息，同樣的點狀打客戶的地址在地圖上描繪的供應商的粗糙輪廓的圓。
③「LSM的訪問方法（區，商店，市場字母），也就是在商店附近的公司和住宅區內市場准入調查的作用包括：了解自己的店鋪實際情況，要知道區范圍和強度的競爭同行，預計市場佔有率為自己的店鋪和在
④區簡單推定法，即80/20法則：想像自己店鋪面積傳播有針對性的消費傾向調查表回收形式過濾掉20％的潛在主要客戶，這些客戶上標注的地址從最遠的店的主要客戶的地址，紅線在地圖上圍圈是你的核心商業區的商店，地圖和紅線將無法連接。
*（店聰明的舉動，許多遊客充分利用業務的特點機櫃或在某些商品街店附近。關注的大店，店一條街商圈的核心店）
⑵同行密集的好店
吸引商業企業，人群吸引人流，經驗也不是絕對的，唯一的貴重商品，耐用消費品和裝飾商品的顧客往往喜歡比較之前購買的商品適用於集中扎堆的業務，日用品，高頻率的貨物不應該是集中運營。
⑶角落的位置理想 - 「拐角效應」
*優點：可以提高該地區的？窗口顯示;兩條街道的交流人群聚集在這里，有是更多的傳球手，光顧;通過兩個以上的入口放心人群擁堵。選擇哪一方是非常重要的，因為他們的商店正門是通常大交通流側店鋪的主入口。的 BR />⑷三岔路口好位置
但要注意最大化的優勢，店門前裝飾的入口，地名標志，廣告招牌，展示精心設計，抓住顧客的消費心理，引來路人購物 BR />⑸斜坡路店大非要把
⑹「穩賺不賠」黃金鋪成的
①選區
②向上發展
③發展<BR / ④住宅發展 - 努力訓練，是「朋友」，以建立穩固的客戶基礎的「客戶關系」
*店鋪選址的「升降機」的最基本的原則，街頭可分為「陰面的「和」向陽面的店自己的人氣指數，人氣旺財氣旺;購物最好的夾在中間的許多吃的，喝的店店附近最好不要免費的網站，以避免「出來的人氣和財氣呼吸「。
*升降機」的另一個指標是「硬的好，太寬，車流量大的公路邊聚眾是不容易的，人氣是不是一個好地方購物 />⑺店方向的壓力
*店的正門，向當地的氣候是密切相關的，受風的影響，日照度的日照時間因素（如在南方城市，面向西的路面將有太陽，如果在夏天有沒有空調，熱嚇跑了不少顧客;市北部，西北地區的路面更容易受到寒冷的侵襲，是不利於向客戶進店消費）。
⒎店址選擇注
早，中，晚各觀察行人和商店的目的應安排了解情況的店附近的路面。
⑴鬧市區好，但絕不是唯一的選擇
（2）選擇一個好的店鋪，不要害怕租金高企
花了很多錢，打開一個門，市，最好是花了很多錢，找到一個好的店面的投資回報率是一個很好的計劃。
⑶其他問題
*通訊 -
安全 - 防盜，防破壞，法律和秩序的情況下，火源，雜訊，粉塵等;
*廣告 - 設置在人行道旁的一個著名的建築物或自然物體，這些地段都在本地以及在路人很容易看到。
出租房屋，計數器 - 了解基本的住房條件和價格，住房產權;外殼無損傷，受力的地板，和公用設施;納稅情況;合同規定的租賃期限，價格，是否更新的稅收負擔，區，其他雜費。誰支付。
與房主聯營公司 - 達成的協議內容包括：創業項目，投資比例，分紅比例，參與聯營的人員名單和分配的數量。
*注意變化城鎮 - 城鎮人口密集的地區和繁華的商業中心區的發展和擴大，必須通過擴張周圍，但不等於沖洗，而第一個條件，後條件。
*發現你進行 - 您選擇，其他人當選！
⑷位置的詳細信息不能被忽略（天地理，和）
① - 主站附近，交通便利，顧客步行不超過20分鍾遠離街道（交通路步行
更多的更好的兩側觀察）。
- 交通設施（火車站，客運站，主路）完美的距離？汽車旅行的乘客人數
②人的聚集地 - 如劇院，電影院，完美的圓形，大店等娛樂場所附近或工廠，辦公室
附近;它們的大小，聚集程度，就業人口，遠附近，交通等，這些地方很容易吸引出入行人，也很容易記住。
③人口增長快的地方 -
④小橫街或側面的障礙 - 行人穿越避免車輛或行人的道路上會忽略了身邊的
店鋪。
⑤自發形成的某些類型的市場地段 -
⑥選擇街道地址 -
⑦「傍大款「 -
⑧根據經營內容的商業中心 -
⑨商店廣闊的空間 -
⑩由冷變熱的地方 -
其他 - 城市規劃住宅的建設規劃，新站的新計劃，新的路線，停止;道路擴闊工程建設的工業區，建設規劃，教育設施，商店，醫院建設計劃。分析投資
⒏店①是否選擇商務區
在運輸站 - 白領為主要服務對象為主體的居民 - 經營全面的消費品主要位於居民區附近，目標業務日用品以及較低的價格和便於攜帶的消費品為主。
*位於辦公樓附近的低檔用品 - 辦公用品的企業文化為基礎的商品檔次要更高一些。
位於學校附近的 - 文具，食品，日用品，主要是由於購買力有限，應該主要冷，夏天是淡季。
②是否要選擇合適的特許經營店人員
③良好的賣場規劃和設計
④選擇合適的部門（火車站，長途汽車站附近批發是適當的，生活區，辦公區零售是合適的）
⑤是否投資於專門的商品購物
⒐位置好壞了，注意點
①黃金 - 商務區（成本高，但潛在的利潤也高）
- 大規模人口流動車站碼頭
- 人口密度大，數絕對人口高品質細胞
- 同行聚集的街道，商場
- 第三外設
②同一條街上的位置還是不錯的 - 岔路口，角落裡;街只有車道和人行道（行人和車輛穿流）的公交車站旁的大公司，企業未來方面的業務正在蓬勃發展。
③位置差 - 主車道，自行車，人行道柵欄隔開的街道
- 坡較大的街道
- 遠程，衛生條件差車道
- 街
可能重塑 - 商用網路已基本安裝為區域和地板的位置。
④ - 網站遠見和眼光（可能發生變化）
- 周圍的環境（健康狀況;景氣度）;
- 交通條件（車，停車場，交通）;
- 圍繞建設（道路寬度分離情況而定）;
- 人口情況（數量，質量等）;
- 目標客戶的收入，消費意識，口感等。
店四部曲 - 准備就緒
門店經營開支預算
*固定費用 - 租金，人員工資，固定資產折舊費，利息，存款利息
流動性成本 - 水電費，電話票據，運輸費用，包裝費，商品損耗，雜費。
店融資*資本分配 - 確保計劃資金的數量
低利率的資金
*確保有餘力*確保自己的資金
籌備店交易
⒈市場調查 - 區調查競爭店調查的
⒉業務，以籌集營運資金投資預算計劃 - 店鋪選址確定，估計營業額和規模;
⒊內部裝飾 - 店鋪室內裝飾，貨架定製，所有的設備和操作設備，標志生產
⒋的產品和服務 - 商品和服務構成，政策，商品訂購，重點商品和服務來確定。
⒌商品采購 - 理由請進貨渠道和具體的實施（朴實的產品發展之路 - 獨特的，找到好的批發商/供應，但做預備課程）。
⒍顯示模式 - 確定的顯示模式和數量。
⒎銷售計劃 - 銷售目標，營銷計劃和預算。
⒏廣告策劃 - 前，後開放的廣告策劃，媒體選擇
⒐店的監管和制度的制定 - 工作績效評估方案;獎勵制度;服務體系;不同的賽制。
⒑選拔人才 - 人事任命的工作人員招聘教育和培訓。
⒒總務 - 報告;購物袋;標志;店員制服，存儲音樂事務******和通用耗材的准備方法
⒓產品 - 商品的方法;展覽安排。
⒔准備打開 - 打開方式准備打開禮物准備好開的廣告方式確定公務。
⒕
*自我評估 - 經季節性因素的影響？ BR /> - 經濟周期的影響？
- 過度調節（監督/監管機構執照嗎？需要支付費用嗎？）
- 原材料供應（網路人靠什麼？）</ - 擴展前景（增加的份額潛在市場存在的新產品產業擴張？）
- 盈利情況（擴展支持）
- 產業變革的方向（趨勢人口變化的影響呢？主導產品在市場飽和的市場價格變動的影響？）
- 影響行業的技術革命（降低成本？您的產品有競爭力的產品，而不是你的產品已經過時？）</ - 無論是競爭風險（比對手的優勢劣勢？）
- 從業者的原因（非貨幣因素是什麼？類似因素？）
- 行業陷入了困境（自己和競爭對手的優點和缺點）
租金（多留個心眼！）
*直接接手轉租的租金或商店（轉租的原因）
-
⑴由其他一切費用以外的住房面積實際上是
⑵合同指定的期限支付租金黨的薪酬或一起分享什麼樣的比例
⑶指定支付租金支付方式
⑷在簽名
⑸顯著的存款數出租人各種物品上轉會名單損傷引起的
⑹標記的自然災害和不可抗拒的因素和中止的合同，所以不要承租人負責
⑺核實出租人是否真正的業主...... /> 5個采訪店員
⒈店前篩選
*前的考生在店前，仔細地觀察，如果任何不一致的婉言拒絕了。
⒉采訪過程中
店前篩查（基本資料，給人的第一印象）→→信息→測試→面試→口頭，書面，實踐→調查數據和背景填充候選人的批准獎項→資料審核→僱用（上述過程中，如果條件不符合這些應該禮貌地拒絕）
⒊集中采訪
候選人的眼睛和面部表情，他們的工作經驗和資歷的出色表現，談話的神態，心理態度和工作計劃;離開的理由和候選人的動機能力轉移加班的生活是否計劃或繼續教育課程，個性，家庭背景和經濟負擔;我們的背景下，未來的計劃，制度，福利，培訓，待遇和工作內容通知考生。
⒋選擇測試/ *筆試 - 測試他們的學術理解;
口腔檢查條件 - 訪問警覺，配合工作的潛力和知識的能力;
專業的口頭，書面或實際操作中 - 考考他們的專業知識和技能。
⒌避免無效的面試心態和技巧（略）
⒍「的封面判斷一本書！」 - 做記錄，建立資料庫。
⒎決定租用標准
*自己的能力，資歷，經驗，符合公司要求的;
該公司的處理能力，以滿足其經濟負擔;
如果有特殊的高級人員應當事人探索和了解他們的行為的字元，如公司的發展與他們的個人發展或個人的理想;
是否影響公司的業務或其他僱用人或排斥;
*招聘的普通員工，偏好靈活，務實，工作經驗，背景是純粹的，良好的地緣政治。
後接受采訪時審查
I. 蛋糕裱花培訓，哪裡有蛋糕裱花培訓
蛋糕培訓一定要選擇專業的學校，從學校規模、師資、設備、住宿，以及就業服務等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有一份前景好的工作，建議到專業的新東方西點學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。