1. 將雞蛋打散,加入牛奶、糖粉和融化的黃油,攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉,繼續攪拌均勻。將混合物放入冰箱冷藏半小時。
2. 去核並壓碎榴槤。
3. 將奶油加入少許糖粉,打發至硬性發泡,備用。
4. 用不粘鍋將麵糊分次倒入,每次倒入約一勺,煎至兩面金黃,製成蛋皮。將煎好的蛋皮放在無水的盤子里,稍微冷藏後使用。
5. 取一個無水的盤子,鋪上一張蛋皮,塗抹一層薄奶油,再撒上一層榴槤肉,重復以上步驟,直至所有材料用完。由於榴槤肉含水分較多,與奶油混合後更容易鋪展。
6. 製作完成的千層蛋糕放入冰箱冷藏至少2小時,使其凝固後即可切片享用。
7. 雖然切開的層次可能不夠明顯,這是因為榴槤肉的影響,但味道絕對美妙。
『貳』 嘟滿滿千層蛋糕是連鎖店嗎
嘟滿滿千層蛋糕是一家**全國連鎖的甜品店**。以下是對嘟滿滿千層蛋糕的具體介紹:
1. **品牌特色**
- **產品多樣性**:嘟滿滿千層蛋糕提供了多種口味的選擇,包括榴槤、奧利奧、巧克力和芋泥等。這些多樣的口味滿足了不同消費者的偏好。
- **產品質量**:嘟滿滿的千層蛋糕以其層次豐富、口感細膩和造型精緻而聞名。使用高質量的原料,確保每一塊蛋糕都能達到最佳的口感和風味。
2. **市場表現**
- **消費者接受度高**:嘟滿滿千層蛋糕因其出色的品質和獨特的口味組合,在消費者中獲得了極高的評價。例如,在抖音上,嘟滿滿的榴槤千層蛋糕視頻收獲了大量的點贊和分享。
- **廣泛的分店網路**:嘟滿滿千層蛋糕不僅在許昌有分店,還在濮陽等地設有門店,顯示出其作為連鎖品牌的廣泛覆蓋能力。
3. **加盟模式**
- **加盟優勢**:嘟滿滿千層蛋糕採用連鎖加盟的模式進行擴展,這種模式有助於快速擴大品牌影響力和市場份額。同時,總部通常會提供一系列的支持,如培訓、營銷策略和物料供應等,降低單個加盟商的經營風險。
- **經營靈活性**:雖然嘟滿滿是一個連鎖品牌,但各個加盟店可以根據當地的市場需求和消費者偏好靈活調整產品線和促銷活動,這增加了經營的靈活性和適應性。
4. **顧客體驗**
- **衛生與安全**:嘟滿滿千層蛋糕非常注重產品的衛生與安全。店內員工在製作過程中嚴格遵守衛生標准,保證食品安全,讓消費者吃得放心。
- **顧客互動**:嘟滿滿通過社交媒體平台與顧客進行互動,了解顧客的需求和反饋,及時調整服務和產品,以提升顧客滿意度。
綜上所述,嘟滿滿千層蛋糕不僅僅是一家普通的甜品店,它通過連鎖經營模式成功地將高品質的產品推廣到全國各地,深受廣大消費者的喜愛和追捧。對於喜歡嘗試新口味或者尋找高品質甜品的消費者來說,嘟滿滿千層蛋糕是一個不錯的選擇。
『叄』 榴槤千層蛋糕怎麼做
榴槤千層做法
餅皮食材
雞蛋三個,白糖20g,玉米油20g,牛奶300ml,低筋麵粉120g
一:榴槤夾心食材
榴槤肉150g,淡奶油300g,白糖20g
二:餅皮做法
先把雞蛋打入一個無油無水的盆中,依次倒入牛奶,麵粉,白糖,玉米油(喜歡黃油的可用黃油),用打蛋器打散,攪拌均勻後過篩兩遍
三:然後准備一個不粘平底鍋(我用的是18cm的小奶鍋,5寸左右的蛋糕),小火加熱至鍋底有一-定溫度,然後。舀一勺蛋液倒入鍋中( 這時候需迅速轉動小鍋,使蛋液均勻鋪滿鍋底,待餅皮鼓起小氣泡時就代表已經好了)
四:榴槤夾心做法
准備120g去核的新鮮榴槤,並用勺子搗成泥; 300g淡奶油加20g細砂糖,用電動打蛋器打發(打發到盆子倒扣奶油不會滑動的程度)把榴槤和奶油混合在一起用刮刀攪拌均勻即可。
五:千層蛋糕製作.
製作過程簡單又治癒,-層麵皮一層夾心,把餅皮和夾心全部用完就好啦
做好之後用保鮮膜封起來,放冰箱至少冷藏2小時,這.樣切的時候更好切,切出來的形狀也更加規整,味道也會更好。
『肆』 怎麼做千榴槤千層蛋糕
1.雞蛋打入無水無油盆中放入白糖攪拌均勻。
2.倒入牛奶繼續攪拌均勻。
3.黃油隔水融化。
4.將融化後的黃油放至常溫。
5.將黃油倒入牛奶蛋液中攪拌均勻。
6.篩入低粉。
7.將麵糊攪拌至無顆粒即可。
8.將麵糊過篩兩至三次至麵糊細膩。
9.將過篩後的麵糊放入冰箱冷藏二十分鍾。
10.二十分鍾後不粘鍋開小火倒入麵糊一勺。
11.晃動鍋將麵糊均勻攤開。
12.待麵糊表面鼓起大泡就熟了。
13.用硅膠鏟從一側輕推捲起。
14.將麵皮平放晾涼。
15.取盤子一個倒扣在麵皮上用牙簽劃去多餘麵皮使麵皮成均勻的圓形。
16.劃掉後面麵皮。
17.淡奶油打發硬性即可。
18.榴槤去核。
19.用勺子碾壓成泥。
20.取麵皮一張塗上奶油。
21.再塗一層榴槤泥,重復步驟全部塗完。
22.放入冰箱冷藏四小時以上即可食用。
『伍』 朋友們,你們知道榴槤千層蛋糕多錢嗎
朋友們,你們是否好奇過榴槤千層蛋糕的價格呢?其實,你不必擔心,因為無論是在哪裡購買,你都能享受到美味的蛋糕。當你走進蛋糕店時,店員可能會告訴你,他們新鮮製作的蛋糕需要幾天的時間來發酵和冷藏。然而,當你面前的蛋糕被加熱後,你可能會誤以為它是剛出爐的。
榴槤千層蛋糕的價格因地區、品牌和蛋糕店的不同而有所差異。一般來說,中等大小的榴槤千層蛋糕價格大約在50到100元之間。當然,如果你想品嘗更高級的蛋糕,那麼價格可能會更高一些。
蛋糕店在製作榴槤千層蛋糕時,需要經過多個步驟。首先,他們需要准備好新鮮的榴槤肉和高質量的奶油。接下來,他們需要將奶油和榴槤肉層層疊加,再放入冰箱中冷藏。經過一段時間的冷藏,蛋糕才能達到最佳的口感和味道。
當你在購買榴槤千層蛋糕時,不妨多比較幾家蛋糕店的價格和口感。也許你能在另一家店鋪找到更優惠的價格和更美味的蛋糕。同時,你也可以詢問店員關於蛋糕的製作過程,這樣你就能更好地了解蛋糕的品質和口感。
總的來說,榴槤千層蛋糕的價格因地區和品牌而有所不同,但其美味和獨特口感卻是不容忽視的。希望你能在品嘗美味的榴槤千層蛋糕的同時,也能享受到製作過程中的樂趣。
『陸』 榴槤千層蛋糕哪家好
1. 香港榴槤專家
香港榴槤專家以其細膩口感和香濃的榴槤千層蛋糕而聞名。該品牌的蛋糕層數豐富,榴槤果肉新鮮且含量充足,深受顧客喜愛。
2. 鍾德福
鍾德福是馬來西亞知名的榴槤千層蛋糕品牌,以其金黃色澤、醇厚口感和濃郁香味受到消費者的喜愛。
3. 榴槤王
榴槤王是新加坡著名的榴槤千層蛋糕品牌,使用新鮮榴槤製作,口感濃郁,層次清晰,是榴槤愛好者的首選。
以上是幾家受歡迎的榴槤千層蛋糕品牌,您可以根據個人口味和位置選擇合適的店鋪品嘗。