① 上海哪裡可以買到比較齊全的烘焙材料
超市的話就是麥德龍，在龍陽路地鐵邊上。
浦西人民路附近有很多出售烘焙原料和器具的店。
七寶九星市場也有蠻多原料和器具店，不過比較低端。
個人家裡做做建議麥德龍就可以了，包裝相對較小，絕大多數都能買到。另外網上也有那種分裝銷售的，可以看看。
② 做披薩餅的黃油是什麼油
如果做正宗披薩一定要用動物黃油的
.是從牛奶裡面提煉出來的.
一般大型的超市有售
.
這個東東非常非常香，還可以做蛋糕曲奇抹麵包西餐里除了橄欖油就數黃油用的最多了.
不過因為其售價較高
很多地方都採用的是植物黃油的，個人不建議使用，因為除了風味不如動物黃油外對身體也有害處.
希望可以幫助到你
祝你健康
③ 太原哪裡有烘焙材料賣
太原貝殼兒烘焙原料 有進口淡奶油 安佳總統黃油 乳酪 麵粉糖等披薩蛋撻餅干蛋糕西餐原料
有淘店，在小店區長風小區西8號樓404 自提優惠
④ 開甜品店都需要買哪些食品材料
開甜品店需要購買的食品材料主要包括以下幾類：
1. 水果類 芒果：常用於製作芒果布丁、芒果冰沙等。 西瓜：可用於製作西瓜汁、西瓜冰沙或作為甜品裝飾。 榴槤：榴槤班戟、榴槤披薩等特色甜品的必備材料。 蘋果：可用於製作蘋果派、蘋果醬等。 提子：常用於甜品裝飾或製作提子乾甜品。 西柚：可用於製作西柚沙拉醬或作為水果拼盤的一部分。
2. 五穀雜糧類 紅豆：紅豆沙是許多甜品的常見配料，如紅豆湯圓、紅豆麵包等。 黑糯米：用於製作黑糯米甜品，如黑糯米球、黑糯米糕等。 黑芝麻：可用於製作黑芝麻糊、黑芝麻湯圓等。 黃豆：黃豆粉常用於製作日式甜品，如黃豆布丁。 雞蛋：是製作蛋糕、蛋撻等甜品的基本材料。 麵粉、澱粉：用於製作各種糕點、面團類甜品。
3. 副食類 水磨糯米粉：用於製作湯圓、糯米糍等糯米類甜品。 白糖：甜品中常用的甜味劑。 銀耳：常用於製作銀耳羹等甜品。 蓮子：可用於製作蓮子羹、蓮子糕等。 西米：用於製作西米露等甜品。 牛奶：甜品中常用的液體材料，如牛奶布丁、牛奶冰沙等。
4. 其他材料 可可粉：用於製作巧克力類甜品，如巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋等。 綠茶粉：用於製作抹茶類甜品，如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等。 杏仁粉：可用於製作杏仁餅、杏仁蛋糕等。 巧克力：直接食用或作為甜品裝飾。 鮮奶油、奶油乾酪：常用於製作奶油蛋糕、奶油泡芙等甜品。
綜上所述，開甜品店需要准備的食品材料種類繁多，根據甜品店的特色和定位，可以靈活選擇和調整所需材料。
⑤ 上海哪裡有賣烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但裡面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2、還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多，偷懶時可買已配好的蛋糕粉，最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了.
3、工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4、工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅干。
(5)做蛋糕披薩的材料哪裡買擴展閱讀：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
⑥ 開甜品店都需要買哪些食品材料
開甜品店需要購買的食品材料主要包括以下幾類：
1. 水果類： 芒果：常用於製作芒果布丁、芒果冰沙等。 西瓜：適合製作西瓜汁、西瓜冰沙等夏日甜品。 榴槤：榴槤班戟、榴槤披薩等特色甜品的必備材料。 蘋果：可用於製作蘋果派、蘋果醬等。 提子、西柚：常用於裝飾甜品或製作水果沙拉。
2. 五穀雜糧類： 紅豆：紅豆沙是多種甜品的基底，如紅豆包、紅豆冰等。 黑糯米：適合製作黑糯米甜湯、黑糯米球等。 黑芝麻：可用於製作黑芝麻糊、黑芝麻湯圓等。 黃豆：黃豆粉可用於製作日式甜品，如黃豆布丁。 雞蛋：製作蛋糕、蛋撻等必需材料。 麵粉、澱粉：基礎烘焙材料，用於製作麵包、糕點等。
3. 副食類： 水磨糯米粉：用於製作湯圓、糯米糍等。 白糖：調節甜品甜度。 銀耳、蓮子：常用於製作糖水、甜品羹類。 西米：適合製作西米露、芒果西米撈等。 牛奶：多種甜品的基礎原料，如牛奶布丁、奶茶等。
4. 其他材料： 可可粉：用於製作巧克力甜品、可可蛋糕等。 綠茶粉：用於製作抹茶甜品，如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕。 杏仁粉：增加甜品的風味和口感，如杏仁餅。 巧克力：可用於製作巧克力甜品、裝飾等。 鮮奶油、奶油乾酪：常用於製作蛋糕、慕斯、芝士蛋糕等。
以上材料是開甜品店時可能需要購買的一些基本食品材料，具體還需根據店鋪的定位、菜品種類以及顧客口味進行調整。
⑦ 如果做西點的原材料不知道在哪裡買怎麼辦
西式面點簡稱西點。西點包括麵包蛋糕和甜點等等，分類大體上可以這么分，也有認為西點和烘焙是相同的。如果是西點培訓的話包括麵包做法和蛋糕做法還有甜點做法，有的蛋糕也屬於甜點，麵包有甜麵包調理麵包，歐式麵包等，但是歐式麵包是少油少糖的添加劑很少，就像賓德烘焙學院這樣的專門培訓歐式麵包的學校在中國還只有一家，就是0添加的烘焙食品。如果想開店或者在家裡做西點原料一定要定好，做西點的原材料挺多的，店面定位不同使用的原料也不同，不過我們的西點烘焙店經營管理課都會講到這些知識的也有供應商的聯系方式。