A. 廣州在哪裡能吃到爆漿美食
1.露奶華——大哥茶餐廳:漏奶華必須是爆漿界的大佬,尤其是大哥餐廳的漏奶華。它是西多士+煉奶+阿華田的組合,上桌時散發出一股罪惡的甜香味,撥開厚重的阿華田粉,裡面的煉奶呼之欲出。外皮通常香脆不幹,中間會比外圍熟軟一些,切開煉奶和黃油猶如山泥傾瀉,十級暴風「漏奶」,千軍萬馬都擋不住。吐司片炸得金黃酥脆,裹上香甜的煉奶和微苦的阿華田,阿華田中和了煉奶的甜味,吃著香酥濕潤。
2.爆漿芝士雞扒——西飛利:西飛利的爆漿芝士雞扒也是爆漿系列的佼佼者,厚切雞扒炸得金黃香脆,淋上滿滿當當的沙拉醬和黃芥末醬,中間有會爆漿的芝士加持。趁著熱乎夾起一塊,熱氣騰騰,香氣撩人。雞扒香酥脆口,芝士絲滑細膩,裡面的雞肉不幹不柴,口感豐富有層次,是可以讓味蕾產生記憶的味道,吃過一次就不能輕易忘記。
3.炸蛋蔥油餅——致得炸蛋:致得是從台灣花蓮火到來廣州的小網紅,魅力真的很大,滿牆都是名人合照&上綜藝的「勛章」。芝士炸蛋蔥餅,咬開脆脆的蔥油餅,中間是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆漿的蛋黃。融化的芝士跟蛋黃彼此交融,二者你中有我我中有你,一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕嚕咕嚕:90後從小吃到大的咕嚕咕嚕,如今小丸子也跟著我們一起長大,變成了XXXL的大塊頭。賣相很可愛,是一塊「正在治療」的大丸子。吃之前得幫它注射醬汁,讓它在體內「反應」一陣子。用手撕開這熱辣辣的大塊頭,醬汁便迫不及待地噴湧出來。能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。外皮微微炸過,酥酥脆脆,皮薄肉厚,有著紅燒獅子頭既視感。肉丸子並不單調。加了芝士帶著奶香的肉肉,和「嗦嗦聲」的蔬菜,再融合了芥末醬和燒烤醬,吃出了一道菜的感覺。
5.蘇格蘭炸蛋——EGGY•蛋料理食所:EGGY是六運小區一家雞蛋專門料理所,他家有很多又黃又暴力的雞蛋料理,爆汁蛋堡、蛋吐司、蘇格蘭炸蛋……推薦蘇格蘭炸蛋。表面炸得金黃的肉球里裹著溏心蛋,細細碎碎地撒著香草碎和胡椒粉,金燦燦的顏色超吸引人。一顆炸蛋大概巴掌大小,稍微一擠壓,溏心蛋的蛋液一下就射出來了。肉球和雞蛋一口咬下,酥酥脆脆的炸皮、口感厚實的肉,再配上順滑的蛋液,多重口感很是新鮮。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee:說到雞蛋料理,本尼迪克蛋怎麼可以沒有姓名。它是英式瑪芬麵包+水波蛋+荷蘭醬汁+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂所在,一個優秀的水波蛋外觀往往豐盈飽滿,用刀子輕輕切開,爆漿了,溫潤順滑的蛋黃噴涌而出,散發出誘惑滿滿的信號。
7.焙茶心太軟——KNOTKNOT:從香港火來廣州的KNOT KNOT,雖然他們家出過很多款應季網紅甜品,Echo最愛的還是他們家的焙茶心太軟。輕輕切一刀,內里的熔漿已經迫不及待地湧出來。焙茶和巧克力的香味撲鼻而來,一定要趁熱吃。裡面的焙茶巧克力熔漿有種焦香的茶味,剛入口有點苦澀,但後面會慢慢嘗到焙茶的香味,旁邊的雪糕不會太甜,甜味中和得剛剛好。
8.爆漿冰麵包——有家麵包:一家看似平平無奇的麵包店,實則內藏有爆漿麵包。它家爆漿麵包分「日式爆漿」和「鮮果爆漿」,日式:抹茶、紅豆、焦糖布丁。鮮果:芒果、藍莓,不過不管是哪款,每款都妥妥爆漿。拿起來很墜手,看來肚裡全是料,一掰開麵包更是爆漿得嚇人,奶油餡立馬傾瀉而出,抹茶味比想像中濃郁。而且奶油也很給力,奶味頗濃,剛接觸口腔便從綿滑化成水狀,像在喝抹茶拿鐵一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe:和目的伯爵茶波波蛋糕簡直是有生之年系列。空氣感十足的伯爵海綿蛋糕,搭配絲絲入扣的奶茶顏值和味道同時都在線。上面的奶茶cream冰涼絲滑,有著冰淇淋一樣的口感,切開順著勺子的方向塌陷流動,原來心動的感覺是這樣的。珍珠都是店裡自家搓的,一顆頂普通珍珠兩顆,珍珠煮得很透,又軟又韌,很好嚼,吃完濃郁的茶香味還在口中彌留,更難得的是一點都不甜膩,吃完蛋糕想把盤子里的奶油都給舔干凈了。
10.泡芙——瀘溪河:傳統的泡芙裡麵包的都是奶油,雖然吃起來很滿足,但過後會膩得承受不住,而瀘溪河的這款泡芙,裡麵包的並非奶油,而是卡達仕醬,不容易膩,吃起來冰冰涼涼的,類似冰淇淋的口感,建議打包回家吃,放冰箱冷藏一下口感會更贊。
11.肉鬆蛋黃流沙缽仔糕——元氏缽仔糕:肉鬆蛋黃流沙缽仔糕,是缽仔糕界的優秀爆漿代表。掀起它的爆炸頭,咬開它的彈牙的糕身,爆爆爆爆爆漿了。元氏的缽仔糕是用木薯粉做成,所以會比傳統缽仔糕更有嚼勁。流心香滑細膩,吃得出鹹蛋黃的那種沙質,跟滿滿的肉鬆完美配合,搭配甜度不太高的煙韌缽仔糕,是吃完頰齒留香的味道。
12.榴槤糯米糍——糯米公司:糯米公司主打鮮制爆料的糯米糍,老闆說他們跟香港長洲的店合作經營,配方基本上都是沿襲長洲那邊的。白白胖胖的糯米糍看上去非常誘人,捧在手上冰冰涼涼的,墜手得很。有草莓、榴槤、芒果、火龍果、紫薯等口味,最絕的當然要數榴槤糯米糍。榴槤糯米糍精選貓山王榴槤,隔著厚厚的糯米皮都能聞到濃郁的榴槤香。咬一口裡面的榴槤肉呼之欲出,果肉甜絲絲的,口感細膩,跟軟軟的糯米皮實在是太搭了。整體不會很甜,口感非常綿軟輕盈,在口中稍微咀嚼幾下就化開了,吃完整個口腔還被榴槤的香味霸佔著,回味無窮。
13.飛碟——UFO:UFO是一家飛碟專門店,飛碟是一種港式小吃,類似三明治,兩片吐司會烘烤得很酥脆,而且邊緣還會進行烘烤密封,中間包有豐富的餡料,吞拿魚、芝士、沙拉……UFO的每款飛碟都是爆料爆汁兒。巧克力香蕉飛碟爆漿效果最驚人,所以吃這個得當心,因為一不小心就會吃到手黑臉黑,效果堪比臟臟包。香蕉是酸甜口感的,在某種程度上可以中和巧克力膩,但還是比咸口的飛碟要膩一點。
14.炸雪糕——金月美食:同福路的老牌小食店,炸各種口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活,除了中規中矩水果味雪糕,還有姜奶味、紅酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕,趁熱掰開,雪白的酸奶雪糕立現,外殼酥脆燙手,內里柔軟冰冷,簡直是冰火兩重天。
15.生煎包——騰元生煎:有一種小吃,它有著白乎乎的身子,脹鼓鼓的腦袋,口感用三個詞來概括,底脆肉鮮湯汁多。更重要的是,咬一口還會濺汁,說的就是生煎包。騰元以廣州第一家生煎自居,僅西華路一家,不設分店。他家的生煎完全符合優秀生煎包的標准,皮薄、底脆、肉鮮,湯多。成品面白,口感軟而松,剛起鍋時脹鼓鼓的,看上去非常誘人。先咬一個小口,吮其湯汁,然後吃其肉。肉餡精選豬腿肉,肉質非常鮮嫩,湯汁非常鮮甜,底部香而不焦,酥脆得來又不厚底。吃完一個還想再吃。
B. 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的
1. 在抖音上備受追捧的生日蛋糕,不僅可以在淘寶上購買,也可以在當地定製。
2. 抖音如今已成為許多年輕人喜愛的視頻拍攝應用,上面不僅可以觀看各種帥哥美女的短視頻,還能發現許多新奇有趣的內容。
3. 抖音上有許多創意十足的驚喜蛋糕,讓過生日的朋友感受到不一樣的驚喜。
4. 爆漿蛋糕之所以受歡迎,是因為其頂部有一層厚厚的奶油,覆蓋在蛋糕上,視覺上給人帶來爆漿的錯覺,因此得名。
5. 抽錢蛋糕則是結合了蛋糕和金錢的概念,其中一種設計是模仿微信紅包的樣式,打開蛋糕中間的部分會彈出紅色的鈔票,為生日增添了一份驚喜。
C. 大連有哪些特色小吃街
大連的美食小吃還是很多的,衍生出來的美食街也不少,非常值得前去打卡品嘗。夜幕降臨,便可以到周邊逛逛,尋找美味小吃,可以說是非常舒爽了,西面我們就來看看大連有哪些特色小吃街。
中原小吃街
地址:中山區中原街41號
每當夜色降臨,這里才剛剛熱鬧起來~本地人全拆做都知道地道的大連小吃,就得來這里找。那麼這條街上的扛把子都有誰呢?中原市場的打奶茶、老字型大小劉氏腸粉、灌餅王,都還是挺不錯的,大家可以去嘗嘗。
青泥窪小吃街
地址:青泥窪商圈、大商、勝利地下
其實青泥窪雖然沒有成型的小吃街,但是坐擁天然地理條件,有大商、柏威年、勝利以及周邊老牌小吃,也是打卡必去。大商里的拌雞架、餡餅、仙豆糕也很好吃的,還有二路小丸子、二路酸辣粉,反正青泥窪這里好吃的太多了!
西安路小吃街
地址:西安路沿線
西安路沿線,也絕如御帆對是吃貨的天堂了。但是呢,不太集中,不好掌渣雹控,但是還好犄角旮旯的。西安路的美食太多了,還有爆漿蛋糕、遼B小串、該吃肉了、彈丸滋地,讓人實在是難以取捨。
交大小吃街
地址:大連交通大學附近
大學城附近都是小吃街盛行的地方,而這小吃街里,交大小吃街絕對戰勝了其他高校,盛名遠揚!鴨腸、涮串、燜子、煎餃、奶茶,交大的小吃街實在是太長了。每一種小吃都想嘗一口啊!
來旅遊的夥伴可以去打卡哦!
D. 太原哪裡賣爆漿蛋糕
,起司的,味道很不錯,綿軟不膩,味道渾厚,39的價格也不貴。至於那個什麼招牌爆漿的凹蛋糕,權當不會欣賞了,真心TM難吃,賣相不好就算了,甜的讓人吃不消,等有賣抹茶味的時候再去試試看,蜂蜜的整個下不了口。不過萬達的真的不怎麼排隊。
E. 義大利巧克力爆漿蛋糕的做法
做法
先用微波爐融化巧克力(chocolatnoir可在家樂福購買),不要一次全融化,加入Mascarpone(可在家樂福購買)與未融還有熱度的巧克力攪拌均勻。
雞蛋,糖打均勻後,加入過篩麵粉,再打勻。
將奶油豪邁的抹在12個洞的烤槃,並均勻用漏勺撒上可可粉,撒完可可粉,可先放在冷凍庫20分鍾,放入麵糊前,將烤槃拿出並移位到水槽上方,將烤槃反過來拍打,過多的可可粉就會掉入水槽,不要省掉這個步驟哦,因為這個動作可以幫助巧克力蛋糕脫模;沒可可粉可用麵粉替代。
將先前用蛋,糖,麵粉打成的麵糊,倒入冷卻的Mascarpone巧克力打均勻,即可倒入烤槃,八分滿即可。
進烤箱前,將烤槃輕輕上下搖動,讓巧克力麵糊氣泡消失,麵糊會變得更均勻。
務必以200度預熱烤箱10分,再入烤箱以200度溫度烤6-8分鍾之後即完成!
F. 304蛋糕房北京有幾家店
304蛋糕房在北京設有三家門店,分別為航天橋店、石景山店和最近新開的東直門店。這些店鋪吸引著眾多顧客,尤其是通過在各店鋪的顧客群中獲取最新折扣信息和預定商品,以避免到店時商品售罄。
以下是部分最新商品價目表,供您參考:巧克力灌漿曲奇19.8元/盒,乳酪曲奇19.8元/盒,拉絲麵包7元/個,椰蓉麵包6元/個,奶油麵包6元/個,芝士火腿麵包6元/個,肉鬆小貝20元/斤,海苔小貝28元/斤,蟹黃小貝29.8元/斤,巧克力小貝32.8元/斤,巧克力爆漿蛋糕26.8元/斤,蟹黃鍋巴18.8元/斤,原味綠豆糕19.8元/斤,椰奶凍12元/個,朱古力奶凍12元/個(半小時後提供),糖醇蛋糕20元/斤,巧克力哈斗50元/斤,提拉米蘇68元/斤,乳酪包13元/個,巧克力爆漿牛角8元/個,楊枝甘露牛角8元/個,提子生巧26.8元/盒,紅絲絨酸奶卷13元/個,紅絲絨蛋糕6元/個,紅絲絨芝士蛋糕25元/盒,蛋撻3元/個(10元4個),芝士盤塔6元/個,榴槤酥3元/個,鮮花餅3元/個,乳酪包13元/個,蛋糕胚20元/斤(1小時後提供),抖臀蛋糕22.8/斤,女王卷50元/斤,夢龍卷38元/個,提拉米蘇68元/斤,原味拿破崙28元/斤,巧克力拿破崙28元/斤,鮮奶泡芙20元/斤,布朗尼18元/盒,香辣雞腿堡10元/個,原味雞腿煲10元/個,黑巧克力派50元/斤,黑巧克力派80元/斤,無蔗糖巧克力派100元/斤(1點左右提供)。
店內時常推出限時優惠活動,如群員專享九折優惠,但需在結賬前出示手機證明,結賬後優惠無效。各門店提供方便的顧客群,讓顧客能夠及時了解最新折扣信息和商品詳情。