A. 不需要烤箱的糯米粉蛋糕。
不用烤箱的糯米粉蛋糕——天台水晶蛋糕
水晶蛋糕，因它不用麥粉而用糯米粉製作而成，又稱「天台糯米蛋糕」，是浙江天台筵宴上最富特色的點心，深受廣大食客的喜歡。
其製作的關鍵就是也要首先將雞蛋像做海綿蛋糕一樣打發，然後再將糯米粉加入拌勻，最後倒入蒸籠，而不是烤盤，所以說這個蛋糕不用烤箱，只要有蒸籠就行。
材料：糯米粉300克，雞蛋375克，白糖100克，少許紅棗顆粒
製作方法：
1. 高速將蛋液打1分鍾，然後加入白糖，再繼續用高速再打4分鍾。
2.然後改成中速打2分鍾，最後再用低速打3分鍾。
3.將糯米粉加入打發的全蛋液中拌勻，注意要採取切拌的方法，以免消泡。
4.將拌勻的米糊倒入已上汽的蒸籠中，盡可能的攤平些，撒上紅棗顆粒，蓋上蓋子，旺火大約蒸10分鍾左右，就ok了。
5.確認熟了以後，就可以關火燜一下再拿出來，涼一下就可以切塊了。
B. 浙江天台縣被稱為「餅」的天堂，暑假准備去遊玩，有美食攻略推薦嗎
可以吃西湖醋魚，龍井蝦仁，松糕，麻糍，熏魚，寧波湯圓，糖桂花，金華火腿，片兒川，蜜汁火方，西湖牛肉羹等。
C. 華頂國家森林公園小吃特產
華頂國家森林公園，一座美食與美景共融的殿堂，匯聚了各式各樣的當地小吃特產。首先是天台山的豆腐皮，這種傳承千年的豆製品不僅營養價值豐富，還具備清熱潤肺等多重健康效果。豆腐皮專業村的產量高達近千噸，其特色在於淡黃色的半透明外觀、質薄而韌性十足，以及入口即化的口感。
餃餅筒，這種別具一格的小吃，外皮可用麥粉或粽絲製成，甜咸口味各異。據說由濟公創制，最初是寺僧的剩菜，後演變為重要節日祭品，尤其是清明節。其中精緻的「五虎擒羊」餃餅筒，將多種食材捲入餅皮，烤制後成為美味的下酒菜或粥品。
筍茄，天台山的另一種特產，採用竹筍為主要原料，經過長時間的煮制和烘乾，既營養又美味，曾獲得浙江省優質農產品銀獎。
麥餅，尤其是肉丸糊麥餅，以其圓潤的形狀、香嫩的味道，以及獨特的製作工藝著稱。它的製作步驟包括揉、擀、烙等，體現了天台家庭主婦的烹飪技巧。「肉丸麥餅雞子灌」將雞蛋漿融入半熟的肉丸糊麥餅，增添了獨特的風味。「糊拉拖」和「麥餅頭」則考驗著新媳婦的廚藝，是天台人日常飲食中的家常美食。
扁食，這種形狀似耳朵的美食，寓意吉祥，尤其在春節期間廣受歡迎。
水晶蛋糕，這種以糯米粉和雞蛋為主要原料的甜點，香甜可口，深受人們喜愛，近年來更是聲名遠播。
華頂國家森林公園不僅是美食的樂園，更是天台山文化的承載。這里生態環境優良，動植物資源豐富，包括雲豹、毛冠鹿、蘇門羚、猴面鷹等珍稀動物，以及雲錦杜鵑、華頂雲霧茶等獨特植物。這里的美景與美食，共同構築了一幅豐富多彩的自然畫卷。
D. 別看台州似乎沒啥特色美食，但它的小吃卻相當繁雜，是吃貨的天堂
說到浙江台州，可能很多人連它的讀音都會搞錯，它是發第一聲的tāi，跟胎兒是同個音。作為長江三角洲中心區27城之一，台州也是個典型的江南水鄉，更是「七山一水兩分田」的浙江生態縮影，而且台州的風韻可不會輸給蘇杭多少，甚至於還有「走遍蘇杭，不如溫黃」的說法，可見台州風景有多好。除了有好山好水，台州的 美食 小吃更是有迷人的地方，下面就來簡單看看它其中的7種小吃，我猜你應該也會喜歡的。
天台糊拉汰
天台糊拉汰 是台州天台縣的特色小吃，它原名應該是「糊拉拖」，只不過台州方言把「拖」字讀成「汰」，所以才會叫它「糊拉汰」。它算是煎餅的一種，是把小麥粉調成稀薄而不失其粘性的糊狀，用手把它放在鍋子里拖拉成圓形的薄餅，一次一個，用不到一分鍾就能煎熟。
糊拉汰 分為甜的和鹹的兩種，甜的一般就在製作過程中下白糖就行了，鹹的則可以下土豆絲、南瓜絲或者韭菜等，因為足夠輕薄，所以糊拉汰吃起來口感相當酥脆，鮮香，是當地人尤為喜愛的一種小吃。
天台扁食
天台扁食 也是天台縣的特色小吃之一，扁食是一種類似於餃子和餛飩的食物，不過它比餃子精緻，比餛飩飽滿，一般都是素餡的，有蘿卜、荸薺、筍絲、豆腐乾等，當然喜歡肉食的也可以選擇鮮肉餡。
天台扁食 是用麥粉來做皮，然後添加餡料後，包成類似耳朵的形狀，下鍋煮熟即可。吃起來口感相當飽滿，鮮嫩，在當地多是逢年過節才會食用，當然，如今是隨時隨地都可以吃到了。
面腦面
面腦面 也是天台縣的特色小吃，這道菜是以豐盛而聞名的，它的食材之豐富，可以說是讓人大為驚嘆的，一般會有黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡蘿卜絲、黃花菜、雞蛋皮、油豆腐、青菜、筍等近十種食材，葷素皆有，營養豐富。
面腦面 的面是手工製作的麥面，筋道十足，順滑彈牙，整碗面不管在口感還是滋味上，都相當飽滿。以往在當地是家裡來客人才會拿來招待的。
水晶蛋糕
水晶蛋糕 是台州一道相當精緻的甜品小吃，因為它呈現的狀態猶如水晶一般，所以就稱它為水晶蛋糕。它是由小麥麵粉、雞蛋、白糖等製成的一種蛋糕。
水晶蛋糕 吃起來口感相當松軟，香甜可口，入口即化，而且吃完還會唇齒留香，深受女孩子和小孩的喜愛。
薑汁核桃調蛋
薑汁核桃調蛋 是非常有特色的一道小吃，它所需的食材是核桃仁、薑汁、雞蛋、紅糖，先將核桃仁搗碎，然後榨薑汁，把薑汁和雞蛋混合後打勻，接著就放進鍋里隔水蒸，蒸到成型之後，再在上面撒滿核桃仁以及紅糖，接著再蒸一會就可以了。
薑汁核桃調蛋 吃起來口感是挺豐富的，先是酥脆的核桃仁，接著是滑嫩的雞蛋羹，然後還有香甜中帶著一點兒辣味的薑汁與紅糖，吃完讓人大呼過癮。
食餅筒
食餅筒 又叫麥油脂、五虎擒羊，是台州的名小吃，也是寧波的風味小吃，每逢立夏、端午、五月十三，台州人便會做食餅筒吃，在當地是很傳統的一種食品。而且食餅筒還曾上過舌尖2，也算是相當有名氣了。
食餅筒 是由麵粉、粉絲、洋蔥、豆芽、土豆、豬肉、豌豆、豆腐乾等製成的一種卷餅，它的麵皮薄卻韌，餡料多且鮮，吃起來相當美味。
溫嶺嵌糕
溫嶺嵌糕 也叫溫嶺餡糕，是台州溫嶺一帶的特色小吃，一般是用粳米粉來做皮，然後包裹紅燒肉片、豆腐乾絲、馬鈴薯絲、包心菜絲、蘿卜絲、綠豆芽、洋蔥、蛋餅、鹹菜、油條等十數種食材，色澤艷麗，香味迷人，單單看起來就相當誘人了。
溫嶺嵌糕 吃起來也是相當咸香，因為食材相當豐富，所以一口咬下去各種各樣的口感都有，特別容易感到滿足。
台州雖然似乎沒有什麼特別美味的 美食 ，但是它的小吃卻是特別繁雜多樣，讓人看了是眼花繚亂，目不暇接，都不知道該怎麼選擇才好。所以有機會去那裡遊玩，單純吃小吃就可以讓你大感滿足了。