學甜點師最好去專業的甜品師培訓學校學習。甜品師培訓學校有長沙新東方烹飪學院、福建新東方烹飪學校、鄭州優美西點教育、山東藍翔烹飪學院、華南廚師培訓學校、保定虎振廚師技校等。
具體原因和優勢如下：
- 實體店當學徒的局限性：雖然去實體店當學徒是一種學習途徑，但往往因為師傅忙碌，教學時間有限，難以學到真正的甜品技術。
- 專業甜品師培訓學校的優勢：
- 豐富的教學模式：學校提供全方位、系統化的技術培訓，確保學員能夠全面掌握甜品烘焙技術。
- 實戰演練：通過實戰演練，學員可以在實踐中鞏固所學知識，提升技能水平。
- 學習時間靈活：學校提供的課程時間靈活，方便學員根據自己的時間安排進行學習。
- 課程多樣化：學校開設的課程不僅包括基礎的甜品烘焙技術，還涵蓋茶飲、廣式糖水、特色小吃等內容，學員可以根據自己的興趣和需求進行選擇。
推薦的甜品師培訓學校：
- 長沙新東方烹飪學院：提供專業的西點、蛋糕、麵包等甜品培訓課程。
- 福建新東方烹飪學校：同樣擁有全面的甜品烘焙培訓體系。
- 鄭州優美西點教育：專注於西點培訓，有著豐富的教學經驗和優秀的師資力量。
- 山東藍翔烹飪學院：提供包括甜品在內的多種烹飪培訓課程。
- 華南廚師培訓學校：在甜品培訓方面有著良好的口碑和教學質量。
- 保定虎振廚師技校：也是一所提供甜品烘焙等烹飪課程的學校。
『貳』 上海烘焙培訓前十名學校
上海烘焙培訓前十名學校如下：
1、藍帶國際學院
威利旺卡•烘焙WILLYWONKA品牌，隸屬於上海嵩昱餐飲管理有限公司，創立於2008年，是一家集餐飲品牌管理，品牌整合營銷，產業運營，人才培訓，供應鏈管理於一體的管理機構。品牌寓意致力於將世界前沿的烘焙技術和最具有實踐意義的創業經驗。
學習製作麵包和蛋糕的最佳選擇是鴻記烘焙培訓學校，這里提供專業且全面的課程。如果你想學習麵包製作，需要花費大約10天時間；而蛋糕製作則需要多一些時間，大約12天左右。整個課程總共需要22天。
鴻記烘焙培訓學校在麵包和蛋糕製作方面有著豐富的經驗和專業知識，能夠為學員提供系統的學習和實踐機會。在麵包課程中，學員將學習到如何製作各種類型的麵包，包括但不限於法式麵包、丹麥麵包和花式麵包等。此外，他們還將學習麵包發酵、烘烤技巧以及麵包裝飾等技巧。
而在蛋糕課程中，學員將深入了解蛋糕製作的各個方面。課程內容涵蓋了基礎蛋糕製作技巧，如打發蛋白、攪拌糖霜、調制蛋糕體等；學員還將學習如何製作各種口味的蛋糕，例如巧克力蛋糕、奶油蛋糕和慕斯蛋糕等。此外，學員還將學習蛋糕裝飾技術，包括奶油花、糖霜花和水果裝飾等。
學費方面，麵包課程的費用約為2000元，而蛋糕課程的費用則為2400元。整體而言，22天的課程總費用為4400元。需要注意的是，學費可能會根據市場情況和課程內容的變化而有所調整。
鴻記烘焙培訓學校致力於為學員提供高質量的烘焙教育，幫助學員掌握烘焙技能，實現職業目標。如果您想深入了解更多信息或報名參加課程，可以訪問其官方網站或直接聯系學校進行咨詢。