Ⅰ 冷餐會到底吃些什麼
湯類： 羅宋湯、奶油南瓜湯、義大利蔬菜湯、奶油玉米濃湯、海鮮湯等。 果汁類： 柳橙汁、檸檬汁、特級冰咖啡、英式紅茶、奶茶等。
主餐類：
咖喱雞、西班牙辣雞扒、墨西哥香辣烤魚、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、義大利肉醬面、香烤小牛舌配黑椒汁等。
燒烤類：
巴西串標牛板腱、泰式燒豬勁肉、串燒雞肉、黑椒炭燒牛肉、蒜香烤大蝦、手撕魷魚絲、泰式甜辣醬燒熱狗腸、BBQ燒雞翅等。
沙拉類：
墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鮮蝦蔬菜沙拉、金槍魚蔬菜沙拉、加州煙三文魚沙拉等。
冷餐類：
德國進口裡昂那蘑菇腸、野餐腸、雞尾腸、迷你漢堡、迷你三文治、香炸雞翅、美式春卷等。
甜點類：
草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉鬆卷、杏仁泡芙、英格蘭蛋糕、維多利亞蛋糕、拿破倫禮服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米蘇、法蘭西多士、瑞士蛋糕卷等。
Ⅱ 冷餐會甜點有什麼冷餐會都需要准備什麼食品
冷餐會甜點有曲奇餅干、手工小餅干、芝士蛋糕、小蛋糕、水果派等。
冷餐會一般需要准備各式餡料的丹麥酥皮麵包、炸肉串、各式沙拉、冷切拼盤、各式飲料。
Ⅲ 西式自助冷餐會需要准備什麼點心么
可以准備各式小蛋糕、餅干、布丁和冰淇淋等。
西式自助冷餐會甜點品種要多，量不用太多，比如：各種口味慕斯、提拉米蘇、乳酪蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕；曲奇餅干、草莓餅干；各種口味的布丁、果凍、水果派；另外可以給客人准備一些果醬、果仁碎、葡萄乾等配各種甜點。