❶ 上海著名的小吃一條街就是
乍浦路是上海最早崛起的「美食街」，生意好到日日高朋滿卒，天天堵車。前國腳柳海光的「海光閣」招牌在四川路口就可以遠遠望見了。乍浦路的小菜，價廉物美，比較可人的是「醉蝦」――鮮活的河蝦的白酒里醉了，蘸作料生吃。醬乳鴿也不錯。皮蛋拌豆腐也盛行過一時，最後要吃「泡飯」，以及「刀切小饅頭」。外灘靠黃浦江堤岸旁的，有很多各色的小店，火鍋生意很好。
外灘對面是一些金融機構，周圍零星有些飯店，最最搶眼的是肯德基。在東風飯店，可吃到上海的傳統風味。穿過人民路，就是「老城隍廟」了。城隍廟的小吃是一大特色。外圍的「老飯店」是吃正宗上海菜的，裡面的寧波燙手團、南翔小籠、雙檔、蟹殼黃等等。「綠波閬」的菜星上海菜里最好的，主要是它的點心，像眉毛酥什麼的，非常好吃。但是綠波廊必須預定，下午吃點心要好些；否則很難有現成的座位。
說「吃」，南京路是最大的一塊了。從外灘開始數起，最老的飯店之一「和平飯店」就在外灘和南京路口。市百一店南京店樓上有小吃街；河南路的拐角賣哈根達斯。往前是一家國營點心店――賣上海餛飩和燒賣，好吃又便宜。最著名的吃蟹的老店就是在旁邊，叫「王寶和」――那裡的師傅調料和煮蟹都是有技巧的，九雌十雄，到了秋風刮過，蟹腳硬了，很多港客和台灣客都會慕名來上海啖蟹。路對面有最著名的老飯店之一「莫有財」――就是莫氏三兄弟開的揚州飯店。揚幫菜在上海也算是一霸，蟹粉獅子頭、煮干絲，都是揚幫的看家菜「先施公司」是香港人開的。樓下是新加坡「聖淘沙」，經營新加坡小食。再往前，就是著名的「掛爐鴨」，粵菜一直在上海稱霸。所以燕雲樓也一直經營得很好。
往前是上海食品公司，當然是「吃」的。話梅、橄欖等等應有盡有。食品公司過雲的「大三園」也是永遠人山人海，那裡小吃、面條非常不錯。華聯和市百一店都有小吃街，但是那是給顧客們果腹的。旁邊的「七重天「也是大店，是以前的」華僑飯店」。
在九江路上有兩家店比較惹人注目，其中一家是老店「老半齋」，是揚幫菜。大家對廣式早茶可能比較熟悉，其實揚州早茶更為細致，水晶包、乾菜包、翡翠包都是讓你不忍不筷的「傑作」—皮是半透時的，可以看到餡。
到了地鐵人民公園站，出來就是88總會，很氣派。那裡的小吃也不錯。樓下有冰激凌，好吃的香蕉船。整個總會有六層樓，各色的菜系都有。這一帶，連著兩家大飯店：國際飯店和金門飯店。金門是舊上海數一數二的大飯店。
往前就是上海的一條著名小吃街—--黃河路。如果喜歡吃素開采 。上海最有名的素菜館「功德林」就是長江對面。雞鴨魚肉，在這里都是素的。黃河路的菜系也算「上海家常菜」，比如鹹菜炒毛豆什麼；墨魚大考也是很典型的菜。這里還有一家較著名的餐館叫「人丁盛」，據說是由姓丁和姓盛的兩個老闆開的。這里經營不是上海菜，而是杭州菜。其招處牌菜扔：糖醋板栗、黃泥螺、黃頭炒圈子(這是上海菜—--大腸頭用草頭輔佐，肥而不膩)、橫空出世(這道菜很有意思，是用膏蟹和雞蛋燉，分幾次燉，最後吃雞蛋，所有的蟹味道全在裡面了)、東坡肉(這是地道的功夫菜，要選上好的條肉，隔夜燉6小時以上，然後取出來在小盅里隔火蒸熱----那時候一塊肉就賣5元，可見其功夫之深)。
在上海圖書館對面，有一家著名麵店----兩面黃麵店，那裡賣廣東兩面黃，澆頭是現炒的。雞鴨血湯算是很典型的上海小吃，好的雞鴨血湯都是由高湯熬成的。另外上海很好吃的一種湯，叫做「千張包子」。「千張」應該是揚州特色的？就是和百葉差不多的。千張包了裡面都是切碎的各種「丁」，香菇、火腿、筍等等，拌肉末。
往西是「王家沙」，王家沙是老上海推崇的地方，應該賣正宗的上海點心的。對面是「紅甜心」，也是老店。再往前，就是「綠揚村」了。綠揚村的午茶比較出名，也是各色的小點心。在這里有家西式店，賣比薩、通心粉及各色冰激凌，很多顧客喜歡那裡的氣氛，吵吵的音樂，自由自在的人。「凱司令」里有「栗子蛋糕」----蛋糕的「芯」是用栗子粉麿成的，外面是純奶油。「凱司令」隔壁，就是大名鼎鼎的「梅龍鎮」了。梅龍鎮的雕廊門楣氣派、古典又高雅。梅龍鎮的「乾菜色」和門口的「叉燒包」都是受食客青睞----讓人奇怪的是怎麼會把握揚式和廣式的點心放在一起了呢？不過生意一直好倒是真的。梅龍鎮在美國也開了分店，不僅在馬路對面開了自己的分店，而且將老店擴建了地下室。梅龍鎮旁邊是「珠邊」，是粵菜館，那裡的煙熏鯧魚很好，蘸卡夫醬味道好得很。
泰康食品店就在平安大戲院的對面，上海人對泰康餅干與大白兔奶糖一樣熟悉。在泰康的對面，就是上海最好吃的「生煎饅頭」。生煎饅頭加咖喱牛肉湯，是上海點心的傑作。隔條馬路可以看到「延中」，它是上海最早的「漢堡包」店。
再過雲就要到靜安寺了。靜安公園周圍的快餐店多得叫您眼花繚亂。有家店賣的薯條是山芋干烤的。很多人喜歡靜安寺的素麵，每天下午這里都有很多的市民。麵筋面是最好吃的。
說到水餃，上海人最熟悉的當然是「長安餃子樓」了。「長安」在上海第一大食街雲南路的路口。遠遠的「108」的招牌就可以看見----108種的餃子宴，不是唬人的。他們的餃子皮是人工的，餡也是秘方，薄而透明的皮子裡面，依稀可見各色餡。最 人驚嘆的，是小得像指甲一樣的「袖珍餃」。
上海「三黃雞」是「小紹興」的特產，吃來吃雲，就數它好吃。首先是雞的品種不同，必須是浦東「三黃雞」，由於三黃雞產量有限，所以正宗的「三黃雞」還得雲「小紹興」吃。其次，「小紹興」的做法是不同的，他們用開水燙雞。據說好的白斬雞皮和肉之間應該有凍，骨頭里有血絲，這樣才算「正宗」。有人喜歡喝「雞粥」。雞粥沒什麼秘密，就是高湯調的，放蔥姜，味道很好。「小紹興」在浦東和滬東都開了分店，但是總店的生意還是很好。上樓一般都要排隊，所以建議不妨去「大世界」天橋樓下的那家，三黃雞做得也正宗，調料也好。和「小紹興」相對的，是「金陵鹽水鴨」。「鴨肫干」更幾乎所有上海女孩喜歡的小食。
吃完「雞鴨」，你也許想用甜點。不遠就是「寧波湯團」店----酒釀小園子。寧波湯團用的是水麿粉，上好的糯米。
雲南路最好吃的是「過橋米線」。那家「過橋米線」店只有五十平方米左右，門口支一口大鍋在熬高湯。 蘭州拉麵也好吃----看師傅在那裡拉呀，拉呀，一會面條就由粗變細了。雲南路上還有一家四川火鍋店，總是傳出麻麻辣辣的味道。四川火鍋在申城風靡一時。喜歡「麻辣燙」的朋友，介紹您去個好地方，在老城隍廟的附近，四川中路上，有家四川小夥子開的「火鍋城」。在雲南路的另一頭是「銀絲面館「，看招牌就想吃。離雲南路不遠的福州路上，有著名的「吳宮大酒店」，富麗堂皇的樣子。
在延安路上有最著名的「上海火鍋」和吃涮羊肉的「洪長興」。上海展覽館裡面也有一些各色的餐廳。延安路到少年宮這段比較熱鬧，也是著名的賓館區，貴都、上海和靜安希爾頓都在這里。這里街邊的小食館也多，上海本幫菜尤甚。在烏魯木齊路的拐角處，有個大店叫「金色年華。這里吃西餐的，牛排做得很不錯。
淮海路上的「吃「不比南京路上的少。淮海路以前是法租界，所以比較洋氣。說淮路，我們要從金陵路八仙橋西藏路這一帶說起。在西藏路口，有一種很好吃的小吃：「鮮得來排骨年糕」，炸得鬆脆極了。進入淮海路，就是「世界食品博覽中心」。和南京路不同，淮海路的「小吃」多是「西式快餐」，有法國人開的店:紅房子。「紅房子這是他們的「看家菜」。現在「紅房子」搬到了淮海路上----市口是好了，可惜沒有原來的紅牆紅屋頂做標記了。
淮海路上的「吃」其實不如它旁邊小路上的多。在復興路上，有家「沈記靚湯」，據說煲了百種的湯，喜歡品湯的朋友不妨去嘗嘗廣東靚湯----有些都要隔夜預定，據說老闆要早一天為您燉制。在瑞金路上，有著名的「紅磨坊」,「世界之窗」餐廳也是久負盛名的。對面的「小天鵝「是工薪族喜歡的地方「瑞金」對面是「名都」。從計程車里就可以看見：吃蟹到名都坐落在烏魯木齊路附近的，有家韓國餐館，地方雖然小些，菜是地道的韓國菜。
❷ 上海有什麼小吃街浦西的…
上海美食街大全 雲南路:上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。 黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙 上海小吃-以食為主 南翔小籠饅頭:豫園 蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內) 蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐 素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包 鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園) 擂沙團:喬加柵點心店 棗泥酥餅:綠波廊 豬油百果松糕:五芳齋 排骨年糕:小常州點心店、鮮得來 雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊) 蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店 開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近) 鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園) 蝦肉燒賣:沈大成 餃子:大娘水餃、大清花水餃 生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路) 桂花糖藕:五芳齋點心店 小紹興雞粥:「小紹興」雞粥店 油條:神州豆漿店、永和豆漿店 鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界) 五香茶葉蛋:綠波廊 素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、 上海小吃-以地點為主: 豫園:八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排跡鍵骨年糕、蝦餃等。 綠波廊:葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵:鮮肉貓耳朵 順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號) 老城隍廟:五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕 雲南路、吳江路 、古北區:鹿港小鎮(台灣小吃)、半畝園(抓餅)、鼎泰豐(蟹粉小籠43元/籠) 我認為上海最好吃的小食品 1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶攔州拍滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個... 發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下 2.季諾麵包坊の墨西哥麵包 麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡,不勝枚舉.這一個,是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個,除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的,內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的,裡面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING... 發現地:季諾麵包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味) 3.麵包新語(breadtalk) 因為喜歡吃麵包,所以從最早在來福士一簡羨樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味,而且用料和做法很特別,不同與普通麵包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什麼,常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,麵包點里怎麼賣餅呢,而且也分不清這北和南有什麼區別...反正就是好吃,裡面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~ 發現地:來福士廣場一樓.美羅城 4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯 說了很多甜的,說個鹹的吧.本來是去吃生煎的,結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的,裡面東東也很多,還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人雲亦雲.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次,再不想吃) 發現地:南京路步行街,靠近置地廣場 友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是個連鎖企業吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟裡面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風塘和仙蹤林的好喝. 發現地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質穩定,好味道始終如一) 6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰 來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元. 發現地:來福士6樓美食廣場 友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳 8.荔園の雙皮奶 廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里的,吃起來冰冰的,好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統美食呢. 發現地:吳江路荔園 友情提示:為了保證新鮮和品質,它家每天限量供應,賣完就沒了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準.很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了,天天去喝
❸ 上海比較著名的幾家小吃店在哪裡
上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有雲南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。
隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的「海鮮一條街」,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。
雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。於是有人戲言：「步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數」。
交通：220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路（東向）,在淮海東路設站的有42、126、920、926路（西向）。
黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。
交通：地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。
交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。
吳江路的小楊生煎
粗粗地掰一掰手指頭，上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話，「阿拉等情人超過五分鍾，就要發幾句牢騷了，但等生煎饅頭就沒問題。」可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店，個大湯多是特色，每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大，金燦燦的，皮薄如紙，卻薄而不破，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥薑末、花椒面、香油調製成的。
地址：吳江路54號、60號
避風塘的九肚魚
避風塘做的是地道的港式點心，九肚魚是一種海魚，潮汕人稱「豆腐魚」，「造型」特別，像大個兒的泥鰍，肉質有點灰白色，而且綿軟少骨，用筷子夾，就得小心了，稍一用力，可就「分屍」了。油炸時加上麵粉拖，形狀美觀，色澤金黃，口味咸、鮮、香，口感外焦里嫩，夾起一塊就往嘴裡送，湯汁和肉質吸滿油水，嫩滑得像豆腐。不過現在外面 「大興」的避風塘太多了，吃九肚魚一定要認准正宗的6家。
地址：長樂路175號
打浦路1號金玉蘭廣場
南京西路1333號
張楊路501號第一八佰伴
海寧路358號國際商廈
吳中路1258號（合川路口）
四海游龍的鍋貼
鍋貼是四海游龍的特色，鍋貼的樣子也比較反傳統，是條狀的，長長扁扁的，乍一看有點像北京的褡褳火燒，又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別，沒有本地鍋貼那麼油膩，味道不錯。
地址：龍川路121號
田林東路456號
茅台路670號
蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
棗泥酥餅
是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。
1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。
陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。
面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。
豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。
油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。
鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。
糟田螺
選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。
猴銀魚
楓涇丁蹄
十四種上海經典傳統風味小吃
城隍廟梨膏糖
陽春面
蒸拌冷麵
蟹殼黃
海棠糕
條頭糕薄荷糕
❹ 上海小吃一條街有哪些
上海城隍廟
上海城隍廟美食街一帶，甚至可稱得上是小吃的王國，綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等，都是游上海不可錯過的美味小點。
交通：上海城隍廟位於黃浦區邑城路1號。人民廣場(步行450米)——人民廣場廣東路站(乘坐980路公交，2站)——河南南路福佑路站(步行610米)——城隍廟；上海火車站(步行60米)——上海火車站北廣場(乘坐929或306路公交，8站)——河南南路復興東路站(步行650米)——城隍廟；上海浦東國際機場(乘坐地鐵2號線徐涇東方向，14站)——世紀大道站(步行100米)——張楊路東方路站(乘坐機場六線，1站)——復興東路河南南路站(步行690米)——城隍廟。
(4)乍浦哪裡有私房蛋糕店擴展閱讀：
一座城市，無論他有多現代化，總要有這樣一個地方保留些歷史的回憶，城隍廟便是這樣一個地方。區內舊式的茶樓、餐館以及百貨商店等,經營各種日用百貨和上海風味小吃，湖心亭和九曲橋更是老城廂文化的代表建築。
走在靜謐的衡山路上，想像著當年的張愛玲也會常常行走在這樣有濃密法國梧桐的幽靜通道上；思南公館擁有51棟歷史悠久的花園洋房。遊走其中如同身處風情萬種的歷史建築群。在新出爐的特色商業街中，除了大家熟悉的衡山路、新天地、思南公館、城隍廟外，一些代表新的上海海派特色的特色街也已入選。
如今的「老碼頭」是曾經的十六鋪，這里的臨江堂、老式石庫門群落里流傳著上海灘大亨的故事，昔日里黃金榮、杜月笙的倉庫，經過多年的保護性開發，門窗廊柱保持了最富上海韻味的建築特點，同時巧妙融入了現代時尚元素的玻璃、鋼結構，部分建築經過巧妙設計，原本看似平淡的空間變得精巧、典雅、別具匠心。閑坐屋頂的歐式露台，喝著茶，吹著江風，看黃浦江江水滔滔，老碼頭的磚牆倉庫和浦江對岸的標志性建築群盡收眼底。每當華燈初上，霓虹閃爍時的景緻更是攝人心魄，勾勒著整個繁華都會的摩登外形，由此也成為了時尚休閑的新地標。
夢里水鄉。朱家角的「尚都里」的建築匯聚了張永和、馬清運、登琨艷及柳亦春四位建築界華人的翹楚，這里被譽為「看古鎮落日最美的地方」。隨著「上海三聯書店——旅行者書房」、「思班瓷立場」、「麻椒不是火鍋店」等特色商戶的落戶，讓這里已成為朱家角這座特色小鎮的標桿。「尚都里」還開設了「尚課」，大人可以做做瑜伽SPA，小孩則可以參加陶藝課程，在這個「開滿鮮花的小鎮」里感受到不同的生活節奏。
海派中的創新活力
上海特色商業街區發展聯盟成立後，將發揮聯盟平台作用，整合資源，交流成果，打造出「歷史有根、文化有脈、商業有魂、經營有道、品牌有名的上海特色商業街區群體，上海市特色商業街區發展聯盟理事長史立輝在接受采訪時說道。
作為國際化大都市的特色商業街，在凸顯上海海派文化的同時，也體現上海的創新和活力。
作為歷史文化風貌街區的愚園路，其沿線弄巷空間豐富，建築類型多樣，景觀豐富多變，既有風格各異的花園住宅、新式里弄等居住寓所，亦有中西合璧的建築群，如著名的西園大廈、宏業花園、滬西別墅、長寧區少年宮等。通過以「藝術生活化，生活藝術化」的跨界生活美學為導向，創建宜文、宜商、旅遊相結合的跨界生活美學街區。同時，聚合文創設計師品牌，建設線下文創展示平台，投資孵化並幫扶初創藝術文化品牌建設，打造常有常新的「生活美學街區」。如今，愚園路已成為科創、文創兼備的，獨特「街區」形態的創意園區。
老碼頭、ART愚園生活美學街區總經理黃志偉認為，「百年的梧桐樹，深深的弄堂，這是網路、電商提供不了的。商業街區的發展，必須與城市更新、產業發展、休閑體驗相結合。不一定一味追求『買買買』，我們正在探索把精緻的居所、新型的辦公融入體驗式商業街區。」
坐落於衡山路、天平路交會處的衡山坊，由11幢獨立花園洋房及兩排典型上海新式里弄住宅組成。北部新里集合了創意辦公、藝術空間及異國美食，南部花園洋房主要以精品零售店為主。經過修繕，集合了藝術畫廊、時尚精品店、特色餐廳酒吧、創意辦公等多種業態。
其劃分出「藝術與創意辦公」、「精品商業」、「精緻生活」、「極致美食」四大板塊，多入口的口袋式廣場根據里弄街巷的特點布局，表現融洽鄰里生活方式的公共空間。同時還引入異國特色餐廳、知名藝術畫廊、創意辦公等。
夜市，上海另一張臉
說起夜市，大家一定想起我國台灣的台北士林夜市、鹿港小吃夜市、六合路夜市等，逛夜市是認識一個城市的最好方式。對於上海而言，夜市是上海的另一張面孔。在夜色的襯托下，它透著神秘，透著生動。
市商務委副主任吳星寶透露，上海夜市從以往的小攤小販，到如今以特色商業街區為載體，把夜市的元素裝進去，消費者既要吃得好，也要吃得安全。在上海的67條特色商業街中，已涌現出以吳江路、大學路、昌里路為代表的特色夜市。
不管吳江路怎麼變遷，它都是小吃天堂。特別是夜裡，從茶餐廳到四川菜，從本幫蹄髈到生烤海鮮，你的嘴巴總是能在這里得到各種新的味覺體驗。華燈初上，昌里路成為小吃天堂，路口邊的炭火冒出滾滾濃煙，把烤肉的香味直接飄送進人們的鼻中；在仙霞路，粵菜、川菜、日韓料理，四方美味匯聚於此；大學路上匯聚了各種餐廳、甜品店、創意小店、這里獨特的清新范兒吸引了一些影視劇組，包括《男人幫》、《大好時光》等。
離滬前的最後一買
在今年的最新名單中，新增了上海迪士尼小鎮和奕歐來上海購物村，加上之前入選的佛羅倫薩小鎮，由此形成了一個迪士尼購物區，讓遊客離滬前還能最後買買買。
由唯泰集團投資的奕歐來上海購物村，佔地55000平方米，由三棟面湖而立的新月形建築構成，彷佛一個奢華的歐式度假園區。穿越林蔭道，人們就能夠欣賞到源於上世紀二十年代遍布於紐約、巴黎、米蘭、維也納及上海的裝飾藝術風格建築。這里每一條街道都以一位裝飾藝術主義領袖的名字命名。貫穿全年的文化藝術體驗活動將實現藝術、時尚與創新設計的跨界結合。整個購物村匯集全球200個知名品牌。
佛羅倫薩小鎮是義大利風格的大型高端名品折扣購物中心，吸引了百餘家海內外知名品牌入駐。「小鎮」通過露天建築群、廣場、石板路、游廊拱廊、噴泉、紀念性建築物等義大利經典元素，將古羅馬、文藝復興時期的佛羅倫薩一一呈現。因此除了購物之外，這里也是一大自拍勝地。
毗鄰上海迪士尼樂園的「迪士尼小鎮」擁有「小鎮市集」、「迪士尼小鎮湖畔」、「百食香街」、「百老匯大道」與「百老匯廣場」。
❺ 寓意興旺發達的蛋糕店名稱
蛋糕店取名常用字推薦
1、可用【樂】字，寓意英敏有才，子孫興旺，名利雙收，中年吉祥，晚年昌隆。比如百樂麵包蛋糕店、橫溪常樂蛋糕店、狀元快樂蛋糕店。
2、可用【升】字，寓意向上，上升，提高，升華，升騰。取名用，象徵崇高，不平凡的人。比如大矸眾升蛋糕店、周巷東升蛋糕店。
3、可用【廣】字，寓意寬闊，面廣，擴大，范圍大，多才多藝，晚年吉祥。取名用，象徵開闊，博大。比如廣陳金都蛋糕店。
4、可用【漢】字，寓意取名用象徵男子漢，強壯，強大，光宗耀祖。義利分明，榮貴隆昌，老年吉祥。比如宗漢龍祥蛋糕店、小梁蛋糕漢堡、宗漢群益蛋糕店。
5、可用【新】字，寓意多才巧智，智勇雙全，晚年吉祥，取名象徵去舊迎新，有創造精神。比如融城新明蛋糕店、江新凱蛋糕店、新優美蛋糕分。
寓意興旺發達的蛋糕店名稱（兩個字）
1、方氏蛋糕店、愛淇蛋糕店
2、新鮮蛋糕店、瑞芝蛋糕店
3、金鑫蛋糕店、芝芬蛋糕店
4、志鵬蛋糕店、華濮蛋糕店
5、連英蛋糕店、姐妹蛋糕店
6、真真蛋糕店、照林蛋糕店
7、珍珠蛋糕店、印象蛋糕店
8、龍福蛋糕店、嘉誠蛋糕店
9、鍾記蛋糕店、彼得蛋糕店
寓意興旺發達的蛋糕店名稱（三個字）
1、喜寶來蛋糕店、阿爾祖蛋糕店
2、湖勇傑蛋糕店、城口福蛋糕店
3、維明園蛋糕店、流星雨蛋糕店
4、七里香蛋糕店、好運來蛋糕店
5、冉地瓊蛋糕店、河晶美蛋糕店
6、金小丑蛋糕店、鄉華盛蛋糕店
7、麥咔滋蛋糕店、祿皇冠蛋糕店
8、麥香來蛋糕店、凱瑟琳蛋糕店
9、喵先生蛋糕店、琦語園蛋糕店
寓意興旺發達的蛋糕店名稱（四個字）
1、勝山細梅蛋糕店、美品甜心蛋糕店
2、駱駝金麥蛋糕店、初壹古早蛋糕店
3、百樂麵包蛋糕店、緹恩貝客蛋糕店
4、茶山似錦蛋糕店、三七惠麗蛋糕店
5、鰲江方威蛋糕店、茅山田鬆蛋糕店
6、塘棲紅珍蛋糕店、時光味道蛋糕店
7、狀元快樂蛋糕店、簡約時光蛋糕店
8、邱隘磊琦蛋糕店、閆什國振蛋糕店
9、郭溪洪強蛋糕店、倉前禮仙蛋糕店
寓意興旺發達的蛋糕店名稱（更多推薦）
[01] 七里偉干蛋糕店
[02] 頂呱呱蛋糕房
[03] 郭溪康福蛋糕店
[04] 家嘉樂蛋糕坊
[05] 蜂蜜蛋糕店
[06] 一口香蛋糕店
[07] 蛋糕先生食品
[08] 白峰阿三蛋糕店
[09] 佳春蛋糕房
[10] 兄弟蛋糕屋
[11] 嘉利來蛋糕屋
[12] 乍浦歡歡蛋糕店
[13] 江文蛋糕房
[14] 三七小明蛋糕店
[15] 康麥斯蛋糕店
[16] 瑤溪星星蛋糕店
[17] 志彪蛋糕房
[18] 濮院良勝蛋糕店
[19] 蘭堡蛋糕製作
[20] 高飛蛋糕店
以上蛋糕店名字大全精選自真實企業名稱資料庫，僅供起名參考。建議您選好蛋糕店名字之後，可以進行公司測名打分，運用我國古代周易學中五行相生相剋的原理，對店鋪、公司名字筆畫進行五行數理分析，揭示其所蘊含的吉凶信息。
❻ 上海哪裡小吃最多，在什麼路上
1、城隍廟一條街。地址：上海黃浦區福佑路。
2、七寶老街。地址：上海市閔行區七寶鎮。
3、吳江路小吃街。地址：盧灣區吳江路。
4、嶺路小吃一條街。地址：上海市靜安區牯嶺路。
5、雲南南路小吃街。地址：上海市黃浦區雲南南路。
拓展資料：
1、城隍廟一條街：雖然這里小吃眾多，但和所有旅遊景區一樣，美食的口碑早已淪陷，甚至排入最坑的美食街，比如這已經得到米其林推薦的南翔饅頭店創始於光緒二十六年，這里小籠包曾是上海人愛的傳統小吃之一，以皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美著稱，還規定在收口處打16個以上的褶等，可惜排隊的人實在太多，以至於店裡也分了很多的價格檔位，一樓外賣排隊要兩小時；二樓排隊時間一個小時，堂吃最低消費50元～80元。
5、雲南南路小吃街：雲南南路美食街位於上海市中心的黃浦區，南起金陵東路，北迄延安東路，全長250米。它創建於1991年9月第一屆黃浦旅遊節籌辦之際，原名「大世界美食街」，1992年改名「上海美食街」，1998年9月更名為「雲南南路美食街」。1999年9月，上海市首次市級商業特色街評選中雲南南路美食街被命名為首批（10條）上海商業專業特色街之一。雲南南路美食街有「步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數」的美譽。
❼ 上海城隍廟有哪些小吃(越全越好)
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。