㈠ 在農村如何開一家蛋糕房
點石鄭州西點培訓學校以前就曾經談過，在農村的鄉鎮上開西點蛋糕麵包房已經是很可行的了，其實不但在鄉鎮上能開蛋糕房，只要一個村的人數在三千人以上的村並且這個村的交通要是比較便利並且距離別的村不是太遠的話，也可以開西點蛋糕麵包房，有一些農村，雖然不是鄉鎮，可這些村的地理位置很好，並且這個村本身很大，從口很多，並且在這個村周圍有好幾個村離這個村都不遠，都在一兩公里左右的路程，那麼這樣的村如果沒有西點蛋糕麵包房，也是開一家成一家，鄉鎮農村的房租一般都不是很貴，所以在鄉鎮農村開西點蛋糕麵包房的時候，選址一定要選最好的位置，做生意講究「天時、地利、人和」，西點蛋糕麵包糕點房開在最好的位置了，那麼就有好的地利了，做生意就先成功了一半了，所以，在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房一定要選在最繁華的位置。 店面位置選好之後，就要進行店面的裝修，如果經濟條件許可的情況下，盡量把店面裝修得好一些，如果經濟不是太寬余，裝修簡單一些也無所謂，反正鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房基本上還是空白，曾經有很多點石鄭州糕點培訓學校畢業的學生，在農村開西點蛋糕麵包房，裝修都不是很上檔次，可生意都很好，為什麼，因為市場空白，消費者除了在這個店面購買西點蛋糕麵包糕點一類的東西，別的沒有地方購買去，當然，如果已經有一家，你就要在裝修上下點工夫了，因為裝修是硬體，是吸引顧客首要的硬體。 店面裝修好了之後，就要購買原材料和設備了，設備的購買要根據當地的消費量來決定，一般先買一個雙層烤箱就夠用了，剛開始生意不是很好的時候，先用一層烤，生意好了，再用兩層烤。 原料設備購買齊備了，就要開始著手計劃上架什麼品種了，一般在農村的消費水平還不是太高，所以，鄉鎮農村的西點蛋糕麵包糕點房所上的品種以中低檔品種為主，經濟特別發達的可以適當的上架一些高檔品種，但不要太多，農村畢竟是農村，高檔品種不是消費的主流，特別的農村的一些上了年紀的人，一輩子節省慣了，就是再有錢也不捨得花太多的錢購買高檔品種，這是他們的習慣，已經改變不了了。生日蛋糕的定價也不宜太高，50%的利潤較為合適。開業的宣傳也要做得到位一些，所有的工作都做好，相信你開在鄉鎮農村的西點蛋糕麵包房會很快的佔領市場走向成功的。 鄭州糕點培訓學校 鄭州西點培訓學校 鄭州蛋糕培訓學校 鄭州小吃培訓學校
㈡ 蛋糕店生意不好怎麼辦
蛋糕店改進思路：
1、每天上午烤戚風蛋糕，廚房通管道到街口，讓香氣散出來，讓你門店飄香，門庭若市，生意飄紅。
2、點心要有包裝袋，方便逛街的拿。
3、把冷藏櫃的下面擺上做的5寸卡通蛋糕，推推樂，布丁，要小孩純頃能看到的高度。
4、顏色要暖色系，燈光要黃色的，營業的時候就要開燈。
㈢ 蛋糕工作室和私房蛋糕有什麼區別
我又來了，為了滿足你們的好奇心和我自己的傾訴欲。再來聊一聊我開蛋糕工作室第四個月的現狀，以及我的心理變化。
喪，這就是我整個人現在的狀態。（雖然之前上班的時候也挺喪的，但喪的內容還不太一樣，哈哈）
第四個月，依舊是不盈利狀態。對，你沒聽錯，還是賠錢中。在這兒我不得不再一次慶幸自己那個時候沒有頭腦發熱租一個貴的房子。我們縣城的房子，貧困縣哦（具體哪兒就不明說了），自從房地產行業搞起來之後，小區里的兩室一廳的房子一個月1500你敢想么？
不知道你們那裡房價怎麼樣啊，反正我覺得挺貴的。之前說了，我租的這個房子一個月才300塊錢，不住人，只做東西，面積挺小的，我家離得不遠，平時就住家裡。
言歸正傳哈，看到有小夥伴兒說想全職做私房，問我怎麼樣。在這兒我只能說一聲，兄弟，敬你是條漢子。
說實話，私房前期真的是很不好做，發達一點的地區，前三個月就是沒啥單子，可能一個星期有一個蛋糕？反正就這樣，挺難的。要做好心理准備，耐得住寂寞。（微信好友特別多的就當我沒說過這些話）。
所以說，已經有做蛋糕經驗，想自己做私房的小夥伴兒，家裡條件允許的話，建議: 不要租房，就在自己家裡，可以先買一個家用烤箱，打蛋器，模具就買一個6寸一個8寸，買一些做蛋糕用的原材料，再買6寸和8寸的蛋糕盒啊這些做蛋糕的必需品。蛋糕讓他們提前三到五天定，到時候缺啥配件和材料也有時間在網上買回來。（感謝萬能的淘寶）。
然後，就開始發朋友圈宣傳，讓你的朋友幫忙宣傳，朋友的朋友，多宣傳，因為如果不上美團啥的，你唯一的銷售渠道就是微信。所以，每天一定要保證發最少6到8條的微信，讓人家知道你是幹嘛的。不要怕麻煩。至於發啥，小紅書可以搜到蛋糕圖片，抖音，各種短視頻平台都有。
別的還沒想到，等想到了再上來說，你們有啥問題都可以留言，看到了就會回復，我這人，話癆屬性的。
總之一句話，不要去看人家做私房賺錢了就眼紅。模式是不可復制的，其中還包括各種天時地利人和，除了手藝過硬，運氣也很重要。
今天騎著我滴電瓶車，路過一家蛋糕房，發現他們今天沒開門，我還納悶呢，就看見上邊貼了個「轉讓」的牌子。唉:-(他們那個店地理位置還算挺好的，人流量也還行，里邊弄得也挺干凈的（我之前去他們那買過蛋糕），之前去感覺裡面就沒啥顧客，我知道他關門是早晚的事兒，但沒想到會這么快。
我們十八線小縣城，像這種蛋糕實體店鋪，真的挺多的，競爭也挺大，私房最近幾年也在慢慢起來。
我覺得，可能最近幾年我們這兒房子建的太瘋狂了，大家的錢都拿去買房還房貸了。反正感覺這一年生意特別難做。不知道你們那兒是什麼情況，人家說2018年以後，生意是越來越不好做，破產的中小企業和店鋪也特別多。唉，幹啥都不容易。堅持住吧騷年。
話說，房地產泡沫是個啥意思。俺們縣城這兒都沒有那麼多人口，還建那麼多房子，都是空的。我們家旁邊的一個小區開發。建房子建了十年，現在我回家，發現還在建。
㈣ 誰有皇後西斯汀的介紹
皇後西斯汀 最"大牌"的西餅店 每一時刻的新鮮出爐，各種國際知名品牌匯聚出來的甜蜜味道構成了皇後西斯汀不得不吃的兩個理由。就像好多人迷戀奢侈品一樣，那種奢華和高雅是我們一生的誘惑，西點也一樣。用各種名牌原料製作的西點，匯集了世界頂級的味道，每一份甜美和細膩的口感都是那麼的完美。難怪每天到皇後西斯汀的人絡繹不絕，這么「大牌」的西點可不是隨處可見的 一定要吃的提拉米蘇 提拉米蘇是世界名點，吃它的人和製作它的人一樣的多，所以，要想知道一家蛋糕店的口味是否正宗，嘗嘗那裡的提拉米蘇就知道了。皇後西斯汀家的用義大利的馬斯卡波尼芝士製作的提拉米蘇有著非常柔和的口感，每一次入口都會感覺到它的細膩和軟滑，再配上用郎姆酒和咖啡精浸泡過的手指餅，復雜的口味讓許多人瞬間愛上了它。散發著郎姆酒與咖啡香的提拉米蘇擺在面前的時候，會讓好多人迫不及待地要將它吃下，但一定不要急，先等半個小時左右吧，當郎姆酒的味道慢慢醒發出來的時候，你才可以吃到最完美的提拉米蘇。 這里的冰激凌吃上第一口的時候你會有些許失望，並沒有想像中的甜，但朴實的口感和口舌之間的細膩感受是它最迷人的地方。把芋頭烤制兩個小時再冷凍二十四小時之後，只放一點點牛奶調味，芋頭的味道便很好地還原出來。 「大牌」的幾個秘密 想知道皇後西斯汀的秘密嗎？仔細聽好了。秘密之一：要想吃到最新鮮的麵包最好在每天上午10點到11點之間或是下午的3點到3點半之間。雖然每一時刻都有新鮮出爐的麵包，不過這兩個時刻是出爐最多的。帶著余熱的麵包散發著甜甜的香味，這個時候的麵包最香！秘密之二：說這里「大牌」，其實完全大牌在原料上。香港金像麵粉、法國總統淡奶油、德國寶恩毛士粉、荷蘭波士力嬌酒，這些東西我們並不常見，許多國際頂級的蛋糕都用同樣的原料。秘密之三：做皇後西斯汀的會員有很多實惠和食惠。如果成為這里的會員，可以享受到免費外送的待遇，在你的生日當天，可以得到精美干點禮盒，訂蛋糕八折優惠，另外每月都有優惠活動送給會員。食惠就是可以品嘗到皇後西斯汀最新口味的蛋糕，每月都會有新上市的一兩款新品要召集會員來品嘗，大家都滿意之後才會上市。 食客體驗 李小姐：如果你有一個下午的時間，你可以享受皇後西斯汀的陽光、咖啡或是冰激凌，西點或是餅干。每次點的咖啡都是現磨出來的，看著吧台的服務員精心為自己磨製咖啡的時候，雖然有些盼望咖啡的味道，卻減緩了幾分急迫的心情。 劉小姐：約上閨密一起來這里很適合，坐在二樓矮矮的沙發里邊吃邊聊很愜意。媽媽有糖尿病不能吃糖，不過這里的木糖醇餅乾和麵包很適合媽媽的胃口，一般地方很難買到。 TIPS 1.一次性預存500元可以消費550元，同時可成為會員，享受許多優惠。 2.持本報到店消費麵包、西點滿30元，即送現磨美式咖啡一杯，限店內飲用。 地址：和平區南京南街32號(中華劇場對面) 電話：23855255
㈤ 我想辦個蛋糕廠不知道怎麼弄營銷做銷路請高人指點
額.... 你說的是「蛋糕廠」不是蛋糕店是吧
其實做蛋糕廠和蛋糕店沒有可比性的，一個是相當於做快消類的產品進行區域性鋪貨，一個就是個體經營，相比之下前者賺的那才叫錢...
如果是你自己做的話，要不就自己雇一個營銷團隊幫你做，要不你就找個營銷底子硬的人和你合夥做，否則一個外行想做好，並取得滿意的收益，成功率是極低的；
一個好的營銷策劃人會幫你把從VI、產品定位等等等到渠道銷路全幫你做好的，這樣做一個區域市場，月進個幾十萬問題不大；
先簡單介紹一下，如果有其他問題可以繼續追問。