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㈡ 晉江有哪些美食特產
晉江是中國福建省泉州市下轄的一個縣級市，擁有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。作為閩南地區的重要組成部分，晉江不僅有著獨特的風俗習慣，還擁有眾多美味的美食特產。以下是一些晉江地區的美食特產：
閩南泉州面線糊：面線糊是福建泉州地區特有的一種小吃，以精細的綠豆麵粉為主要原料，經過特殊工藝製作而成。面線糊口感細膩，營養豐富，具有消暑解渴的功效。在晉江，面線糊是一種非常受歡迎的美食，既可以當作早餐食用，也可以作為下午茶點心。
沙縣小吃：沙縣小吃源於福建沙縣，但在晉江也有著廣泛的市場。沙縣小吃以其豐富的品種、獨特的口味和實惠的價格而受到人們的喜愛。其中，沙縣扁食、炒米粉、肉包等都是非常受歡迎的美食。
晉江肉粽：晉江肉粽是晉江地區獨有的一種傳統美食，以其香糯可口、肉質鮮美而著稱。晉江肉粽選用上等糯米、五花肉、蛋黃、香菇等食材，經過精心烹飪，味道鮮美，營養豐富。
雞蛋糕：雞蛋糕是晉江地區的一種傳統糕點，以雞蛋、白糖、麵粉為主要原料，經過烘烤而成。雞蛋糕色澤金黃，口感松軟，香甜可口，是晉江人喜愛的一種甜品。
花生糖：花生糖是晉江地區的一種傳統糖果，以花生仁、白糖為主要原料，經過炒制、熬糖、拉糖等工藝製作而成。花生糖口感香脆，甜而不膩，是晉江人過年過節必備的糖果之一。
荔枝肉：荔枝肉是晉江地區的一種傳統名菜，選用豬後腿肉為主料，經過腌制、燉煮等工藝製作而成。荔枝肉色香味俱佳，肉質鮮嫩，營養豐富，是晉江人家宴請客人的一道佳餚。
魚丸湯：魚丸湯是晉江地區的一種傳統湯品，以鮮魚肉為主要原料，經過攪拌、捏制、煮熟等工藝製作而成。魚丸湯味道鮮美，營養豐富，具有滋補養生的功效。
蚵仔煎：蚵仔煎是福建沿海地區的一種特色小吃，晉江地區也有出售。蚵仔煎以新鮮蚵仔為主要原料，搭配雞蛋、豆芽等食材，經過煎炒而成。蚵仔煎口感鮮美，營養豐富，是晉江人喜愛的一種海鮮美食。
總之，晉江地區的美食特產豐富多樣，既有傳統的閩南美食，也有獨具特色的晉江小吃。這些美食不僅滿足了當地人民的口腹之慾，還吸引了眾多遊客前來品嘗。如果你有機會來到晉江，不妨嘗試一下這些美食，感受晉江的風土人情。