1. 【「榴槤」忘返】榴槤戚風蛋糕
材料:
原料：蛋黃（2個）、細砂糖、色拉油、水、低筋麵粉、鹽、榴槤果肉、蛋白（4個）、細砂糖、檸檬汁。
做法:
1. 准備好所有材料，預熱烤箱，榴槤果肉用勺子或叉子壓成榴槤果泥放入冰箱冷藏備用
2. 低筋麵粉加鹽攪拌均勻過篩兩次備用，將蛋白和蛋黃分開放入無油無水的攪拌盆中，蛋白放入冰箱冷凍下；
3. 蛋黃分三次加入細砂糖，每次加入都要等前一次完全溶解，攪拌至顏色發白體積膨脹有稠度；
4. 再加入榴槤果泥攪拌均勻，再加入色拉油、水攪拌均勻
5. 將低筋麵粉一次性加入，小幅度抽動打蛋器拌勻備用
；
6. 蛋白盆坐在冰水中，蛋白中加入檸檬汁，再分三次加入細砂糖用打蛋器打發
7. 蛋白打發至濕性發泡，到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成，立即撈起一部分蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻
9. 再將8中的蛋黃糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中，用刮刀快速上下翻拌均勻；
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具，再用刮刀將模具邊上抹上麵糊，輕震幾下排氣；
11. 入模的麵糊立即放入預熱好的烤箱中，175℃上下火烘烤40分鍾
12. 烤好的蛋糕立即連同模具倒立到瓶子上冷卻一晚放涼，脫模即可食用。
溫馨小貼士：
1、要保證打蛋白的盆無油無水，以免打發不了； 2、想濕潤點的口感打發到濕性發泡即可，也可打至能立起尖尖角，這樣成功的概率高； 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模，以免回縮太嚴重，少許的回縮是正常現象； 4、翻拌的時候千萬不要畫圈以免消泡太嚴重，影響蛋糕膨鬆起來， 5、烤箱溫度需要根據自己的烤箱做適當的調整，上色過深可以加蓋錫紙。
【「榴槤」忘返】榴槤戚風蛋糕
材料:
原料：蛋黃（2個）、細砂糖、色拉油、水、低筋麵粉、鹽、榴槤果肉、蛋白（4個）、細砂糖、檸檬汁。
做法:
1. 准備好所有材料，預熱烤箱，榴槤果肉用勺子或叉子壓成榴槤果泥放入冰箱冷藏備用
2. 低筋麵粉加鹽攪拌均勻過篩兩次備用，將蛋白和蛋黃分開放入無油無水的攪拌盆中，蛋白放入冰箱冷凍下；
3. 蛋黃分三次加入細砂糖，每次加入都要等前一次完全溶解，攪拌至顏色發白體積膨脹有稠度；
4. 再加入榴槤果泥攪拌均勻，再加入色拉油、水攪拌均勻
5. 將低筋麵粉一次性加入，小幅度抽動打蛋器拌勻備用
；
6. 蛋白盆坐在冰水中，蛋白中加入檸檬汁，再分三次加入細砂糖用打蛋器打發
7. 蛋白打發至濕性發泡，到蛋白霜的前端往下低垂即可
8. 蛋白霜一完成，立即撈起一部分蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻
9. 再將8中的蛋黃糊沿刮刀刀背滑入蛋白盆中，用刮刀快速上下翻拌均勻；
10. 拌好的蛋糕糊一次性倒入模具，再用刮刀將模具邊上抹上麵糊，輕震幾下排氣；
11. 入模的麵糊立即放入預熱好的烤箱中，175℃上下火烘烤40分鍾
12. 烤好的蛋糕立即連同模具倒立到瓶子上冷卻一晚放涼，脫模即可食用。
溫馨小貼士：
1、要保證打蛋白的盆無油無水，以免打發不了； 2、想濕潤點的口感打發到濕性發泡即可，也可打至能立起尖尖角，這樣成功的概率高； 3、烤好一定要立即倒扣蛋糕模，以免回縮太嚴重，少許的回縮是正常現象； 4、翻拌的時候千萬不要畫圈以免消泡太嚴重，影響蛋糕膨鬆起來， 5、烤箱溫度需要根據自己的烤箱做適當的調整，上色過深可以加蓋錫紙。
西番蓮戚風蛋糕
材料:
西番蓮一個，蛋黃3個，蛋白4個，糖60克，低筋麵粉80克，色拉油40克，檸檬汁或白醋幾滴，水適量
做法:
1.西番蓮果肉加適量水，倒入色拉油乳化。
2.打入蛋黃攪拌均勻。
3.篩入麵粉，輕手拌勻，有時候我會先放麵粉再加蛋黃。
4.蛋白加糖打至乾性發泡。打蛋白時加幾滴檸檬汁或白醋，蛋白打發後更穩定。
5.打發的蛋白糖霜分三次加入蛋黃糊。
6.混合好的麵糊入模烘烤。中空模175度烤35分鍾左右，普通圓模160度烤50分鍾左右。
7.100g糖粉加30ml西番蓮汁隔水加熱，拌勻。
8.西番蓮糖醬調好後淋在蛋糕上即可。
小訣竅
西番蓮真的很適合做西點，好喜歡它的香味。
榴槤戚風
材料:
榴槤100G，牛奶1大匙，砂糖50g，蛋黃3個，橄欖油50ml，水40ml，低粉80g，蛋白4個，檸檬汁幾滴
做法:
1.榴槤中加入牛奶攪拌均勻；
2.榴槤糊中加入蛋黃攪拌均勻；
3.依次加入油和水，每次都攪拌均勻；
4.篩入低粉，攪拌均勻；
5.將蛋白分次加入白糖打至有彎鉤；
6.先將1/3的蛋白加入到蛋黃糊中；
7.再加入1/3的蛋白糊進去，切拌均勻；
8.最後將所有蛋黃糊加入到蛋白糊中切拌均勻；
9.倒入模子中，在桌子上震兩下；
10.180°烤箱，30分鍾，出爐後倒扣。
小訣竅
1.因為榴槤的含糖量已經很高了，所以蛋黃糊中沒有加糖，蛋白糊中的糖也減少了； 2.榴槤要用那種非常軟的，做出來的才好吃。
榴槤忘返
材料:
榴槤。酥皮。
做法:
烤
【「北京」烤鴨】追求私家烤鴨飯店范兒
材料:
鴨子一隻（2kg左右），白蘿卜100g，黃瓜100g，蔥30g，麵粉150g，雞蛋2個
做法:
1. 解凍鴨子（圖1），我買的是鴨頭、鴨脖、內臟、鴨腳掌都已經除去的鴨子；
2. 鴨子放在蒸架上（圖2），燒一鍋開水（圖3），往鴨皮淋。可以看到鴨皮受熱收縮（圖4），注意不要過熱燙破皮；
3. 將鴨子用啤酒瓶直立，稍干後，將蜂蜜：水=1:6稀釋的稀蜂蜜水（圖5）刷鴨表面一遍。等30分鍾，鴨子幹了後，再刷一遍（圖6）；
4. 風干鴨至少12小時（圖8）。我一般晚上弄鴨子，10多度室溫下，風干過夜。天熱的話，移到冰箱4度過夜；
5. 烤箱預熱到180攝氏度，上下層加熱模式，且在離加熱管最近的地方各放一個烤盤（圖7）；
6. 鴨子翅膀、脖子皮，腿分別用雙層錫箔紙包裹（圖9），鴨腹內塞水浸泡過的麵包（圖10）一個（圖11）；
7. 鴨子水平放置於烤架上，放入溫度已達180攝氏度的烤箱（圖12），烤30分鍾。然後將溫度調低到120攝氏度，烤3小時。
8. 期間准備雞蛋餅和夾餅的蔬菜。高筋或者中麵粉：水：植物油：雞蛋=150g：400ml : 15g : 2個的比例混合均勻，保持好的流動性。舀一勺入中高火預熱的平底鍋，煎餅（圖13，14）。白蘿卜、蔥、黃瓜切長條（絲），跟北京烤鴨醬一起備用（圖15）。
9. 將烤箱溫度調回180攝氏度，同時將烤鴨從烤箱拿出，把包裹鴨腿肉的錫箔紙拿走，但包裹鴨脖子皮、鴨腿末端骨頭和翅膀的錫箔紙依舊保留（圖16）。將鴨子放回烤箱，蓋一張大錫箔紙在烤鴨上面（圖17）。
10. 45分鍾後，將烤鴨拿出，取走麵包，和包裹鴨翅膀的錫箔紙（圖18，19），將烤鴨翻面，並把有烤糊跡象的部位用錫箔紙包裹，放入烤箱，180攝氏度再烤45分鍾。
一共5小時，塵埃落定，馬到成功咯~~~
圖片太多無法上傳，請參看我的博客：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9f7a568b0101aavl.html
小訣竅
1. 今天的烤鴨結果，再次證明我的方子已經走向零失敗的偉光正方向了。要想烤得漂亮，開始燙鴨的時候，把腹部末端內卷的肉和翅膀內側不容易燙到的地方，都要翻出來燙仔細，這樣烤出來才整體色澤均勻。
2. 最後1小時是關鍵。上色都在基本在那個時間段發生。因此要勤檢查烤箱里的鴨，發現有局部烤糊的跡象，就拿出來蓋上錫箔紙保護。
雪裡紅戚風蛋糕（我做的第一個裱花蛋糕）
材料:
蛋白：4個蛋白，70克砂糖，5克塔塔粉，1-2滴白醋，蛋黃：4個蛋黃，60克砂糖，60克牛奶，60克色拉油，10克泡打粉，120克低粉少許鹽
做法:
1、將蛋黃打散，分3次加入砂糖；
2、攪拌均勻後加入色拉油，攪拌；
3、攪拌均勻後加牛奶；
4、攪拌好後加入過篩的低粉、泡打粉和少許鹽，攪拌好蛋黃糊後待用，要保證沒有細顆粒，蛋黃糊表面光亮；
5、蛋白加白醋用電動打蛋器一檔打粗泡，加入塔塔粉和三分之一砂糖，二檔打成細泡，加入三分之一砂糖，四檔打發，加入剩下的砂糖，打到硬性發泡，即倒扣下來不會滴淌，而且打蛋器末端是尖挺的小尖；
6、取三分之一打好的蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌，一定要由下往上翻不要劃圈，攪拌好後倒入剩下的蛋白霜中，攪拌一定要均勻，不能看到有白色的蛋白，然後倒入8寸的圓形蛋糕模中並抹平表面。
7、烤箱180度預熱，上下火180度烘烤35分鍾，烤好後倒扣待涼。
8、烤好的蛋糕分兩片，第一片抹一層奶油然後鋪上喜歡吃的餡，我放的是去核的櫻桃，然後放上另一片蛋糕抹上一層奶油；表面和四周抹平，也可用刮板刮出喜歡的圖案；
9、奶油裱花：裱自己喜歡的圖案就可以了，我用小號的曲奇嘴裱花，加了草莓QQ糖和銀珠糖做裝飾。
小訣竅
1、蛋白、蛋黃一定要分別放在無水無油的盆里,一丁點水和油也不能有；
2、攪拌蛋白、蛋黃糊的時候一定要由下至上,不能劃圈；
3、蛋糕發不發起來完全在於蛋白打發的好不好,所以堅持再堅持；
4、混合蛋黃糊和蛋白霜時一定要均勻，不能看到有白色的蛋白；
5、蛋糕一定要涼透了再分片；否則蛋糕容易切碎；
6、天氣越來越熱了,奶油打發越來越不容易了,最好奶油拿出來帶冰碴的時候打發。裱花時要手疾眼快，裱花袋握太久，天熱奶油容易化掉。
紅豆戚風蛋糕
材料:
蛋黃3個，油30克，紅豆水40克，低粉50克，蛋白3個，糖50克，輔料：蜜紅豆60克，低粉一大勺
做法:
准備工作：
1. 紅豆水：將紅豆泡一夜後，加入稍多一些的水，高壓10分鍾（具體時間要根據紅豆的量而不同，量多時間要加長．煮好的紅豆如果要做蜜紅豆，需要控制時間保持紅豆的顆粒狀），將紅豆和水分開，紅豆充分瀝凈水分，加入白糖，腌製成＂蜜紅豆＂，紅豆水備用．
2. 低粉過篩．
3. 蛋白和蛋黃分開，將蛋白打入無油無水的盆中，將油和紅豆水一起加入蛋黃中．
4. 將蜜紅豆瀝干糖汁，加入一大勺低粉，混合均勻，然後篩掉多餘的粉．（此步是為了讓蜜紅豆在蛋糕糊中不沉底，最早是學自異海和自由那裡，不過上面的成品圖蛋糕，我沒把蜜豆拌勻，底部多了一些，第二次做的時候拌勻了，均勻分布在中間，但因為紅豆顆粒太多，切時候被我切得跟狗啃一樣，只拍了個組織來現現眼
做法：
1. 蛋白，分三次加糖，打發至能拉出尖端直立的長三角狀（偏乾性發泡），放置一邊備用．
2. 用電動打蛋器直接低速打勻蛋黃液．
3. 篩入低粉，用電打低速打勻即可，最後用刮刀將盆邊刮下，拌勻．
4. 取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，拌勻．
5. 將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻．
6. 倒入處理過的蜜紅豆，輕輕拌勻．
7. 倒入模具中，抹平表面，震出氣泡．
8. 長帝CDRF25烤箱，174度預熱，烘烤33分鍾左右．
9.取出倒扣至涼透後，切塊食用．
北海道戚風蛋糕
材料:
配料：雞蛋4個，低筋麵粉35克，細砂糖50克（加入蛋白里），細砂糖30克（加入蛋黃里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中層，上下火180度，約15分鍾
做法:
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。要保證盛蛋白的碗里無油無水(拍攝這次步驟圖的時候，我是將分量減半製作的，所以圖片里只有兩個雞蛋)。
2、蛋白分三次加入細砂糖，並打發到可以拉出彎彎尖角的濕性發泡的狀態。然後放入冰箱冷藏備用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黃加入剩下的細砂糖，打勻。再加入牛奶和色拉油打勻。
4、篩入低粉，並拌成均勻的麵糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黃麵糊里，用橡皮刮刀輕輕拌勻，再把拌勻的麵糊重新倒回蛋白盆里，繼續用橡皮刮刀翻拌均勻。
6、拌好後的麵糊濃稠、細膩、均勻。
7、把麵糊裝入紙杯，5、6成滿即可。千萬不要裝得太滿。放進預熱好180度的烤箱，烤焙15分鍾左右，至表面金黃即可出爐。
8、等蛋糕冷卻以後，用小圓孔的裱花嘴從中間插入蛋糕內部，在內部擠入香草奶油餡。擠到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以後，香草奶油餡會在表面稍微溢出一點，形成一個小圓點兒。最後在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
小訣竅
1、做這款蛋糕，蛋白只需要打到濕性發泡，可以讓蛋糕的口感更加綿軟。
2、北海道戚風一般用120ML的方紙杯來製作，當然，你完全可以使用圓形的紙杯。根據紙杯的大小，製作的數量是不一樣的。尤其需要注意，烤焙之前，每個紙杯的麵糊不能超過6成滿，否則烤的時候麵糊膨脹後就會溢出來了。
草莓戚風蛋糕
材料:
蛋黃2個，蛋黃用糖20克，油50毫升，水50毫升，低粉80克，鹽0.25小匙，草莓果醬60克，草莓酒2大匙，蛋白4個，蛋白用糖30克
做法:
1.蛋白+糖打到濕性發泡。
2.蛋黃+糖打到淡黃，加入水，油，果醬，酒拌勻，加入低粉，鹽拌勻。
3.蛋黃液分次加入蛋白里拌勻
4.入模，170°烤40分鍾
5.烤好後馬上倒扣放涼。
黑巧克力戚風蛋糕
材料:
蛋黃2個，油50毫升，低粉40克，可可粉40克，黑巧克力30克，朗母酒1小匙，蛋白4個，糖30克
做法:
1.蛋白+糖打成淡黃色
2.稱量可可粉和低粉
3.明治56%黑巧克力
4.隔水溶化
5.粉類、溶化的巧克力，朗母酒，拌入蛋黃液里
6.分別加入蛋白里拌勻
7.入模，170度40分鍾
2. 最讓你懷念的，已經很久沒吃到的食物是什麼
1.炒豆兒
炒黃豆
這種炒豆兒不是平常當菜吃的那種，也不是商店裡賣的各種怪味的炒豆，而是略神斗加食鹽的原味炒豆，大部分是黃豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小時候出去玩的時候，兜里裝上一些，和小夥伴們一邊玩一邊吃，吃起來咸香，嚼起來嘎嘣脆。我們那裡叫它「料豆兒」
2.玉米棍
玉米棍
這種玉米棍，我們叫它「江米棍兒」，小時候經常有老爺爺推著車遊街串巷的叫賣，農村的小夥伴吃得比較多，形狀大多為棍狀，也有彎曲狀的，香脆爽口，吃起來甜絲絲的，濃濃的玉米香味，回味無窮。
3.爆米花
爆米花
小時候只要是村裡來了爆米花機的人，我們就急不可耐地跑回家拉著大人拿玉米出來爆，他們把玉米加上少許的糖精，一起放入爆米花機內，放在火上邊搖邊燒。邊搖邊看著壓力表，當燒的火候差不多時，就拿出來放進一個特製皮袋，用根鐵棍撬開蓋子，「嘭」的一聲，爆米花都爆進籠子里。隨著「嘭」的一聲巨響，白煙升起，熱而香脆的爆米花蹦進布袋裡，空氣中彌散著誘人的香氣。香噴噴的爆米花，看著就很誘人。
4.酸梅粉
包裝我已經忘記了，主要的是當時一邊體驗酸酸甜甜，一邊渴望集齊「刀槍劍戟、斧鉞鉤叉」十八般兵器，2毛錢一袋，還會送個小勺子，一口一勺的感覺世界超級美好。最刺激的應該是上課，課前把酸梅粉當課桌里，手放到課桌用小勺挖好一勺，等老師背過身在黑板上寫字的時候，趕緊把小勺掏出來快速放進嘴裡，然後抿著。一包差不多能吃一上午。
5.字母餅干
這種餅干很酥脆，吃起來香甜美味，簡單的字母和數字設計，對當時的小朋友而言，非常有設計感。雖然我不愛吃餅干，但想起這種餅干還是有一種溫馨感，甜蜜感。
6.唐僧肉
當時我們也是忠實的「猴迷」，西遊記播出之後，對我們的童年產生了極大的沖擊，能夠吃上一口唐僧肉對於我們來說也是個美麗的幻想，小時候深信不疑吃了唐僧的人都可以長生不老，真的以為那一包話梅肉也能閉核讓我活到100歲。味道忘記了，名字還記憶猶新。
7.拉絲糖
大家還有沒有記得這種糖，吃過了依然不會化掉，要在嘴裡反復地嚼呀嚼，任它隨意變形，拉絲糖吃起來是很黏牙的，每次吃完，牙齒上都沾上了粘粘的拉絲糖，用手摳下來繼續吃，直到失去耐心的時候把它吞下肚去。
8.寶塔糖
這個小時候我很想吃，但又反感去吃，因為它是治療蛔蟲的葯，之所以想吃，是因為有寶塔兩個字和它的五顏六色，畢竟當時受西遊記影響，托塔李天王的寶塔深入人心，可終究沒機會吃上。
9.健力寶
在小時候，缺少可樂、雪碧、橙汁等飲料游態磨的時代，健力寶無疑是高大上的存在，只有請客送禮才會碰到，如今卻無人問津。
10.冰壺
這個我真的叫不上名字了，姑且叫它冰壺，裡面封閉的是汽水，小時候我們那裡廟會看大戲，在戲場里經常有人賣，那個時候還是纏著大人要吃和喝的年代。對它印象深刻，主要是它的葫蘆造型，因為經常看動畫片《金剛葫蘆娃》和《金剛葫蘆妹》。
11.鍋巴
鍋巴現在來說，很少有人吃，但在我們小時候，丟進嘴咔嚓的快感，無法代替，抱著它追劇看電影都是極好的享受，它就是——鍋巴！酥脆可口，塞進嘴裡「嘎嘣」一聲，征服腮幫子的感覺；越嚼越香，吃起來還不油膩，吃上就停不下來的節奏
12.蛋卷
這個東東口感酥脆，當時也曾征服了我們的味蕾。如果有親戚來訪，很期待他們籃子里有這種食品的。
3. 你吃過的最好吃的榴槤餅是什麼牌子的
吃過三種。覺得第一種最好吃。一開始是在網上看到說有一種叫【天良】的很好吃，就去淘寶找，結果好幾天沒發貨 客服也不理 就申請退款了，也藉此機會發現目前吃過最好吃的榴槤餅。第一種【壹行榴槤餅】是真的吃得出來裡面是有榴槤的！相對於我推薦的三種裡面 榴槤味道最濃的！也不會太甜！真的是吃了一個還想吃另一個！但是這次買發現裡面的餡兒有點變少了？？不過在我還沒發現比這更好吃的之前還是會繼續回購的！第二種 網上熱銷的越南新華園榴槤餅！微博上啊淘寶上啊 一搜榴槤餅 出來最多的就是這個！但是要看著點買哦 一個不小心就買盜版的啦！個人感覺這個餅 非常甜 甚至太甜了！作為一名甜食控 吃完一個就已經膩到不行了！冰內的榴槤味並不濃 吃不出有榴槤 但是能明顯吃到冬瓜茸。。第三種【越南進口雷福記榴槤餅】是在逛春之花的時候無意間看到買的！感覺也是太甜了！！但是還有一種里邊是有蛋黃的！沒吃過～下次試試看每個人口味不同～不喜勿噴～就是沒有防腐劑添加劑，進口動物奶油，新鮮水果，怎麼地吧，不是罐頭不是罐頭真不是罐頭愛信不信吧自從自己學會做蛋糕了，就再也不在外邊吃那些植物奶油和香精做的破玩意了。榴槤肉就是榴槤肉，不是榴槤香精，糖就是糖，不是糖精。就這么任性。沒有添加劑的愛才是真愛好嘛 （＾v＾）自從自己學會做蛋糕了，就再也不在外邊吃那些植物奶油和香精做的破玩意了。榴槤肉就是榴槤肉，不是榴槤香精，糖就是糖，不是糖精。就這么任性。沒有添加劑的愛才是真愛好嘛。
4. 想和女朋友去東莞市玩一天，有什麼好玩，吃的地方推薦
強烈推薦你帶女朋友去東莞的觀音山遊玩，那裡真的太適合情侶一起去了，很多情侶都去那裡許下海誓山盟💗可以一起過鵲橋，打卡同心鎖、三生石等，我去那裡玩過幾次，總覺得意猶未盡，一站式遊玩、美食打卡~
觀音山國家森林公園
觀音山是著名的祈福聖地，景區內有眾多祈福景點，還是比較熱門的網紅打卡地，不僅可以和大自然來個親密擁抱，而且能夠挑戰自我，玩各種刺激好玩的項目，風景秀麗環境優美，是國家AAAA級旅遊景區，有南天聖地的美譽。
門票🎫：成人45rmb 學生價半價
觀光車🚃：30r到老仙岩 步行20min到山頂（建議坐車上山 臨近山頂有段路特別傾斜）
開放時間：
夏令 周一至周日 07：00-18：30
冬令周一至周日 07：00-18：00
地址：東莞市樟木頭鎮石新社區筆架山路190號
交通：
【火車】
從廣州出發：在廣州站、廣州東站乘火車到樟木頭站下，45分鍾左右即到。
從深圳出耐睜發：在深圳火車站乘車到樟木頭站下，25分鍾左右即到。
【公交】
周邊城市公交路線，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門等城市均有直達樟頭鎮的公共汽車。
東莞專線旅遊巴士：在東莞市區乘坐332至樟木頭觀音山站下，步行可達。
游覽路線（步行上山纜車下山）：
福祿長廊—呆萌文化藝術長廊—會展中心（古樹博物館免費門票🎫） 冰雪主題樂園—慈雲閣—狀元廊—攬秀台—月老台—觀瀑台—感恩湖—老仙岩—仙宮嶺—感恩廣場—五福林—觀音廣場
推薦打卡景點：
🌸🌸呆萌長廊：
呆萌文化藝術長廊🐼在國際會展中心旁，入口處有卡通形象，紫藤花、竹林和彌漫的水霧，可以拍出仙氣十足的美照🤳。
🌸🌸月老台：
想要千里姻緣一線牽，一定要來月老台打卡，扣上同心鎖並對月老許願，紅繩一牽有情人終成眷屬。這一次求月老，讓它用鐵絲給你牽起來，萬無一失！👩❤️👨
🌸🌸山盟石：
山盟石就在月老台旁邊，寓意海誓山盟👫可以天長地久，單身的可以求姻緣，而你們已經是有情人的祈求終成眷屬，幸福一生~💗
🌸🌸天下第一福：
天下第一福在感恩廣場右側，「福」字來自康熙皇帝御筆，寓意「福山福地福萬家」。重達3噸的的天下第一福，只要撥動轉盤就能把「福」字轉起來。
🌸🌸花前鞦韆：
想拍出唯美的網紅大片🤳，只要穿上漢服坐在鞦韆上，就能拍出飛躍天空的古風照。
🌸🌸觀音聖像：
東莞觀音山的觀音聖像🙏還未開放，可以去聚緣堂二樓近看，還可以憑欄遠眺美景。這座世界最大花崗岩觀世音菩薩聖像，高達33米，重3千多噸，求佛許願，希望願望能成真。
🌸🌸鵲橋：
以牛郎織女👩❤️👨愛情故事為主題的鵲橋，橋面有蓮花和錦鯉的浮雕，拱橋下有小橋流水和游魚飛瀑。當你走上鵲橋時，不僅眺望觀音山美景時，還能為自己的愛情許願。
🌸🌸同心鎖：
觀音廣場吉祥苑的同心鎖🔒有9米高，心形鏤空窗是最佳拍照點，很多情侶來此扣下同心鎖，希橘族望愛情能長長久久，幸福美滿，你們不妨也試試~
🌸🌸玉露瓶：
「金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。」許願池旁的玉露瓶，源自秦觀《鵲橋仙》的詩句，瓶口上有兩只喜鵲，象徵雙喜臨門、吉祥如意。
喜歡玩刺激項目的可以去打卡網紅飛天威亞以及高空滑索，俯瞰自然森林，不用無人機，也能做到！橫跨老仙岩峽谷的清脆山林，除了震撼，還有刺激！超酷的山地越野車，刺激跑道，沉浸式賽車體驗，副駕駛坐著自己心愛的女孩，叢林穿越，男友力爆棚。
🥰美食攻略：
①🧚♀️三正半山酒店（東莞樟木頭觀音山店）
這家地處半山 景觀跟環境都超棒 有喝廣東人最喜歡的早餐 中餐 晚餐 等等～吃完早餐可以去觀音山逛逛～也是元氣滿滿的一天 而且！！！距離觀音山僅10分鍾 路程非常方便
②素菜館（在紫雲閣旁邊的雲中院）
三菇六耳、瓜果蔬菜和豆製品做成的「圓滿富貴」等多道菜品還被評為東莞「鑽石名菜」。每到周末節假日，素菜館經常爆滿，別擔心吃不上飯，山下會展中心旁邊還有一家如意茶餐廳，不論葷素味道都很棒。
❤️推薦理由：
景區內姻緣氛圍極高，有許多代表愛情的景點和眾多網紅打卡項目，超適合小情侶，在觀音山體驗一次飛天威亞的比翼雙飛，穿一身漢服昌伍歲，和她一起御劍飛行，神仙眷侶，盪氣回腸，還能幫您拍出仙氣飄飄的照片，絕對亮眼。
💕遊玩小tips：
一路上都有自動售賣機/小賣部，不用背水上山，節省一點體力。
拍照位置根據我這幾次的遊玩經驗，推薦你們在觀音像隔壁的一個商店二樓，如果恰巧碰上即將日落，背光拍就是妥妥的大片。
步行爬山上山，坐纜車下山，因為爬到山頂真的很累人了~
5. 蛋糕樣子好看圖片精選49句
1、慕斯蛋糕可以說是超級經典了，它是由27℃délicieux品牌創始人索多克索的首創。
2、抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎熱的夏季，品嘗清新的抹茶慕斯，讓煩躁的心慢慢沉靜下來，享受放慢的生活。
3、好吃的蛋糕和甜點，每個人口味會有偏好，就說自己喜歡的僅作個參考，我比較喜歡提拉米蘇，芝士蛋糕，奶油慕斯蛋糕，水果千層蛋糕這類，還有口感軟軟糯糯的像椰奶蛋糕，雪媚娘班戟，冰淇淋和各種巧克力系的等等，不說還好，一說數不過來，所有這些蛋糕甜點好吃，很大一部分原因是糖，甜甜的讓人心情變好，而且容易上癮，現在這些好吃的很少外買來，也只淺嘗，最好吃的都不如自己做的可以減糖不至於太甜，吃的也放心。
4、外殼酥脆，內部濕潤、柔軟而略帶黏性，馬卡龍直徑大約為3.5-4厘米之間。
5、我的生日蛋糕就像一座小山一樣的形狀
6、餅干類：蛋黃小點、果味酥、南瓜餅、蛋黃酥、乳酪曲奇、原味曲奇（酥口感）、蔥香鹹味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻條、辣松曲奇、羅馬盾牌、原味桃酥、一口酥、蔥油桃酥、芝麻薄餅、鑽石餅干、牛扎餅干
7、青團、桂花糕、紅豆糕、泡芙、沙架蛋糕、戚風、舒英蕾、拿破崙、提拉米蘇、黑森林，瑞士卷……好吃不好吃，這個要看個人口味了，就像榴槤和臭豆腐，不喜歡吃的人避而遠之，喜歡吃的人回味無窮。
8、因為吃甜食能讓人變得很快樂。
9、拿破崙酥
10、拿破崙酥法文為Millefeuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層酥，由三層咖啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，口感豐富，每當叉子舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃一口，都像敲響一個音符，帶來最愉悅的心情。
11、或許你想問？那這跟拿破崙有什麼關系呢？
12、作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。
13、蒙布朗
14、有圓形，有長方形，也有正方形的。主要是靠自己的喜好來確定形狀。
15、布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食，它的名字和城市同名。
16、主要原料為黃油和雞蛋，通過獨特工藝烤制而成，口感密實，沒有做任何的發泡處理，但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕，倒是很像布丁。
17、圓形的，在最外邊有漂亮的飾品裝飾
18、是比較常見的形狀，圓形
19、你好！最好吃的蛋糕糕點如下:奶油的，巧克力味的，草莓的，蔓越莓的，各種口味都有，都很好吃哦！光看就差點流口水啦！
6. 榴槤蛋糕的做法 千層
烹飪技巧
1. 製作餅皮的溫度不要高，要一張張有耐心；准備一塊濕布，將鍋底放在上面降溫，這樣下一勺的麵糊才能更均勻地鋪在鍋底；如果麵糊進鍋後不能轉動並且很快定型了，說明鍋底太熱，要麼等一會兒，要麼把濕布放在涼水下重新沖涼後使用，這樣可迅速降溫；
2. 餅皮中有黃油，所以不粘鍋中無需抹油，攤好的餅之間也不用任何紙或者保鮮膜來隔開。
7. 無敵榴槤盒子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
－ 准備食材 －
常溫牛奶 30g
雞蛋 2個
低筋麵粉 30g
糖粉 20g
玉米油 20g
醋 幾滴
榴槤肉 500g
淡奶油 500ml
糖分 20g
－ 步驟 －
1.蛋清蛋黃分離、分別放入無油無水的容器中。 首先，手動打蛋黃、加入20g玉米油打勻，再加入30g的牛奶打勻，最後加入低粉30g、Z字型打勻、打至順滑無顆粒感。
2.電動打發蛋白，先加入幾滴醋，先打起發泡、然後分3次加入20g的糖分、打至濕性發泡就可以了，就像圖片一樣起勾即可、這樣可以避免烤時開裂。
3.用刮刀先把一部分蛋白和蛋黃拌勻，從下往上翻拌，手不要太重、但是速度要快！
4.把拌勻的麵糊倒入蛋白內、把剩下的蛋白和麵糊拌勻、同樣要快要輕。
5.把拌好的蛋糕糊倒入烤盤中、用刮刀刮平，同時150度預熱烤箱，蛋糕烤12-15分鍾、按個人的烤箱脾氣，烤至表面變色即可啦。（先烤12分鍾，用牙簽插一下、看看蛋糕還有沒有粘液、沒有就考好了。
6.把考好的蛋糕倒扣晾涼，蛋糕胚就做好了。
7.把蛋糕按照盒子大小切片
8.先把榴槤肉打成泥、裝到裱花袋裡 再將淡奶油加20g糖分打發後裝到裱花袋裡
9.開始裝盒子了：先放一片蛋糕胚到盒子底部，擠一層淡奶油、在鋪上一層榴槤泥，再放一片蛋糕胚
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