① 西點專業學校有哪些
1、港焙國際西點蛋糕學院
港焙國際西點學院 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
② 學做蛋糕難不難
不難。
推薦熳點教育，費用在3000元到10000元之間。該校是全國烘焙連鎖教育的標桿企業，教學范圍覆蓋廣州、東莞、深圳、重慶、成都、長沙、南京、佛山，靈活選擇最近的校區，隨時預約隨時學習。熳點提供一對一創業扶持，從開店規劃到店鋪運營，創業導師全程跟蹤；幫助學員少走彎路、創業更輕松。 選擇蛋糕烘焙培訓機構的時候，一定要認准好口碑的大品牌，可以咨詢一下身邊接受過培訓的考生，也可以在網上搜索一下評價，只有好的烘焙培訓機構才有好的口碑。
一個學校的基礎實施往往是烘焙機構的基礎，一個齊全的、高級的機器設備往往在學生學習過程中有著良好的體驗，也能讓學生對知識有更深的體會。要注意烘焙培訓機構的師資力量，授課老師不僅有多年的從業經驗，還需要有多年的授課經驗，實踐經驗豐富，創新意識高才能教出好學生。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育與上百家行業名企簽訂人才輸送協議，為社會提供上萬名實戰型烘焙精英。熳點承諾學習產品與宣傳一致；主體課程產品全程由學員獨立完成；免費開放場地供學員練習；學習費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學員利益，助力學員更好的完成學業。
④ 現在學習烘焙一般去哪裡學比較好
答：想學西點烘焙建議去專業的西點烘焙培訓機構去學的話會比較好，學的質量有保障。
1、當地肯定有很多烘焙烘焙類的培訓機構，
2、負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，
3、推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
4、具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
5、教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
6、就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
7、師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
8、合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
9、而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
10、教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
⑤ 西點培訓前十名學校有哪些家
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活，每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感，殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師，西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮，而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
學校的熱乾麵配方經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源於資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，採用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。報名悠悠香即可獲得資深老師的專業手把手教學以及所學小吃配方無保留全給和畢業3年免費問題咨詢與免費回校再學習以及配方更新免費再學的服務，歡迎各位有志於小吃行業的學員報名悠悠香小吃培訓學校
⑥ 哪裡可以學翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均
勻
2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
3.將糖分次加入在蛋白中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
4.加入幾滴白醋， 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鍾
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好
10.取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體
12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來
13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用
17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻
18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
19.准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。