⑴ 低筋粉在哪裡能買到
摘要：低筋麵粉是用來製作蛋糕、餅干、蛋撻等沒有韌性的西式糕點的，它一般在大型超市的副食品區或烘焙用品店可以買到，如果買不到也可以網購；不過需要注意的是，超市裡的散裝麵粉或沒有特殊說明的麵粉一般是中筋麵粉，超市的低筋麵粉一般會叫蛋糕粉、低粉、糕點粉、薄力粉等。下面一起來了解一下低筋麵粉在超市叫什麼名字吧。一、低筋粉在哪裡能買到
低筋麵粉可以用來做蛋糕、餅乾等西式糕點，很多朋友想買低筋粉回家做糕點，那麼哪裡能買到低筋麵粉呢？
一般來說，低筋麵粉在大型的超市都可以買到，特別是連鎖品牌的大超市基本都有售，有的小超市可能沒有，因為低筋麵粉不像普通麵粉那麼適用。另外，低筋麵粉是用來做糕點的，有的烘焙用品店可能也能買到。如果附近實在沒有的話，還可以網購，非常方便。
二、超市賣的麵粉是低筋麵粉嗎
不是。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉，超市裡的散裝麵粉或沒有特殊標注的麵粉，一般都是中筋麵粉，而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條；如果需要購買低筋麵粉的話，要買蛋糕粉、薄力粉之類的。
三、低筋麵粉在超市叫什麼名字
低筋麵粉的水分含量在13.8%。粗蛋白質在9.5%以下，製作出的食品無筋力，比較適用於製作蛋糕、餅乾等西式糕點，製成的成品松軟膨大，表面平整，並且松香可口，很多朋友想買低筋麵粉，但在超市卻看不到，那麼低筋麵粉在超市叫什麼粉呢？
一般低筋麵粉在超市的副食品區可以買到，不過名字不一定叫低筋麵粉，因為低筋麵粉有很多別名，比如低筋小麥粉、蛋糕粉等，一般在超市看到蛋糕粉、低粉、糕點粉就可以購買，它們就是低筋麵粉；另外，低筋麵粉還有一個別名叫薄力粉，是日本對於低筋麵粉的稱呼，因為低筋麵粉比較適用於製作蛋糕、餅干、蛋撻等沒有韌性的西式糕點。
⑵ 我想問一下做蛋糕的蛋糕粉那裡有買
可以在超市買或者網上買不過網上買不太可信還是超市買或者去菜市場和蛋糕店買
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⑷ 蛋糕粉在哪兒買
其實蛋糕粉就是低筋粉，一般超市有，就買一些筋度底一點的就可以啦，