⑴ 蛋糕展示櫃有什麼要求
蛋糕展示櫃的要求：
一、蛋糕展示櫃的溫度控制要求。蛋糕展示櫃應具備良好的溫度調控功能，確保蛋糕在適宜的低溫環境下保存，防止變質。
二、蛋糕展示櫃的照明要求。展示櫃內的照明系統要柔和，避免使用過於刺眼的光線，這樣可以更好地展現蛋糕的色澤和質感。
三、蛋糕展示櫃的尺寸和結構要求。展示櫃的尺寸應根據蛋糕的種類和數量進行定製，確保蛋糕能夠合理放置。同時，展示櫃的設計要便於清潔和維護。
四、蛋糕展示櫃的材質要求。展示櫃的材質應選擇無毒、無味、環保的材料，確保蛋糕不受外界污染。同時，材料要有良好的保溫性能，以保持櫃內溫度穩定。
詳細解釋如下：
一、溫度控制要求：蛋糕是易受溫度影響的食品，過高的溫度可能導致蛋糕變質。因此，蛋糕展示櫃應具備高效的製冷系統和穩定的溫度調控功能，確保蛋糕在儲存和展示過程中保持適宜的溫度。
二、照明要求：展示櫃內的照明系統對於展示蛋糕的吸引力至關重要。柔和的光線可以更好地展現蛋糕的色澤、紋理和細節，從而吸引顧客的注意。
三、尺寸和結構要求：蛋糕的種類和數量決定了展示櫃的尺寸和結構。合理的尺寸和結構設計可以確保蛋糕放置整齊、有序，便於顧客挑選。同時，展示櫃的設計要方便清潔和維護，以保持櫃內的衛生和整潔。
四、材質要求：蛋糕展示櫃的材質選擇直接關繫到蛋糕的安全和品質。因此，展示櫃的材質應選用無毒、無味、環保的材料，以確保蛋糕不受外界環境的污染。此外，良好的保溫性能也是材料選擇的重要考慮因素，可以有效保持櫃內溫度穩定，提高能效。
⑵ 晶城蛋糕展示櫃使用說明
1、蛋糕櫃應該放置在環境較好的位置，通風較好的地方，不容易受潮，環境乾燥溫度最好不超過34攝氏度。
2、 新購買抑或搬運後的蛋糕櫃 ，應靜置3到5小時後再開啟技巧。在使用之前，首先要進行3到5小時空櫃通電工作。停機之後不能馬上啟動，需要耐心等待5分鍾以上 ，以避免燒壞系統壓縮機。
3、蛋糕櫃的除霧開關在正常情況下應處於斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置於接通狀態，除霧後重新置於斷開狀態。
4、蛋糕櫃使用時，保鮮櫃應盡量減少開門次數，盡量縮小存取食物的時間。熱的食物需冷卻到室溫後方可放入蛋糕櫃。
5、保存食物時，食物不要離出風口過於接近。
以上是蛋糕櫃使用相關注意事項，請參考採納，謝謝！！！