『壹』 你覺得一個蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕,動物奶油、成本50左右
『貳』 開間生產蛋糕盒廠需要多少錢
山東濰坊魯春蛋糕盒設備廠是一家集科研開發,策劃設計,生產加工和市場銷售於一體的綜合性企業,.公司主要產品分蛋糕盒成型機、蛋糕盒專用機、蛋糕盒卷邊機,蛋糕盒卷邊成型機,蛋糕盒折邊機,蛋糕盒設備,蛋糕盒機械,蛋糕盒機和各種生日蛋糕盒。
我公司從90年代開始就從事蛋糕盒設備的開發和生產,是國內最早的進入蛋糕盒領域的企業。從最初的模具開發,到今天的新型全自動成套蛋糕盒成型機的問世,傾入了魯春人大量的心血和汗水。該產品不僅在國內蛋糕盒包裝領域是最先進的,而且在世界上技術也是領先的。現在國際客商也是紛紛到公司來考察洽談合作,設備也出口到部分國家。新型全自動成套蛋糕盒成型機結構新穎,操作方便,完全替代傳統的手工製作蛋糕盒工藝,效率更高。公司常年提供技術支持和培訓,也可按用戶要求訂做其它規格的蛋糕盒設備和蛋糕盒模具。該設備生產出的蛋糕盒標准化高、粘結牢固,而且環保,得到了用戶的一致好評。產地:山東昌邑石埠,聯系人:王春國,手機:13869639571,謹防假冒!
『叄』 這半條民權路,是武漢咖啡烘焙玩家的天堂
人生的最高治癒在於吃,吃的最高治癒是甜品。
立夏的夜晚,莫名的有些憂傷。窩在家,把蒼井優的《街角洋果子店》又翻出來刷了一遍。看著優醬把裝點著藍莓、松果、覆盆子的小點心一盤一盤地端出來時,心裡所有的低落困頓,和隨波逐流的倦怠,都一掃而空。
相信每一個熱愛烘焙的人,生活里總是充滿陽光,想必連空氣都是甜的。突然,有一點點想學烘焙,想學手沖咖啡。都說一入烘焙深似海,從此錢包是路人。想學烘焙,先要買齊裝備,那是一個填不平的欲壑。
但也並非沒有解決的辦法,在武漢,想要一次性買齊便宜實惠的烘焙工具,資深達人多半會給你推薦一個著名的烘焙采購街,民權路。
民權路有些長,但只有靠近江邊的那一半,是屬於咖啡和烘焙的。無論是平日還是周末,這里總是車水馬龍、人流穿息,熱鬧,甚至有些雜亂,必須得有個懂行的人帶著你慢慢逛,細細找。
從靠江邊的一端走進去,民權路的右邊一半大多是賣咖啡用品的,左邊一半則屬於烘焙材料。有精品小店,也有雜貨攤式的批發店,從原材料、模具器材、包裝卡片、到機器設備、鍋爐灶台這里都有。
耐心找,會發現這里是個藏龍卧虎的地方,比如這家專門設計定製餐飲服務員制服的小店,從西式到中式、從十幾塊到一百多的套裝這里都有,據說很多像艷陽天、仟吉、湖錦這樣的知名餐廳都是他家的客戶。
民權路的絕大多數店,都是面向商家的,買的多自然會更便宜,買包裝紙這樣的小物品,不妨約幾個小夥伴一起分一分,或者囤起來慢慢用。
不排除,你發現前天喝下午茶店裡的漂亮小茶壺,在這里批發銷售;或者心儀很久的某個甜品店的復古玻璃瓶,十幾塊能買一對。千萬不要驚訝,店主或許就是在這里淘到的。
這里誘惑力最大的,還是蛋糕食品包裝店,色彩繽紛的裝飾娃娃、形狀各異的壓片糖、可愛的小公仔、還有派對王冠,都會讓你少女心大爆發。不過這時候一定要管住錢包,初學者只需要買一些必需品即可。
先說原材料,麵粉、黃油、乳酪這邊都有,比如聚豐家,但是需要成箱成件的買,自家用不上那麼多,淘寶上買就比較便宜了。但是買模具,可以來民權路淘,品種多樣、質量過關,比西馬路和南湖的淘寶實體店來得劃算。
裱花嘴、餅干模、土司盒、烤盤、打蛋器……在幾家一站式食品包裝店都能買到。價格不一,有國產也有進口的,初學者用三能牌的就足夠了。蛋糕盒和包裝紙這里都可以少量零賣,喜歡的話可以帶一些,有兩家店還有自己的包裝印刷廠,比網上還要便宜。
像烤箱和咖啡機的這樣的大件,挑選要慎重,不要買太貴太復雜的,很多店裡成列的幾百塊到上萬的都有,家裡用買個大眾版的就可以,一定要大小合適、受熱均勻。可以在淘寶上下訂單,然後去店裡自提,價格基本上都是穿的。
咖啡用品店在這里的資歷要晚於烘焙,但很有些後來居上的意思,如今已經有接近40家在這里落戶,品類都非常齊全。這里給大家介紹兩家精品店。
靠江邊的拐角處,有一個地中海風格的藍色櫥窗小店,叫 金美家 ,據說是民權路的第一家咖啡用品專賣店。店面不大,兩層樓,很有格調和品味,店裡的每一個角落都很考究。
illy、lavazza、小紅帽的豆子和專用咖啡杯是店裡的主打,還有陳列了很多老闆從四處淘來的收藏品。
堂吉訶德咖啡體驗店 在這里15年了,出售自家烘焙的咖啡豆,和各種款式的咖啡機,也有一些手沖咖啡用到的器具,掛耳杯、虹吸壺、鵝頸壺……武漢很多有名精品咖啡店的用品都是在這里買的。
有意思的是,不管買不買東西,每一位進店的人,都能免費喝一杯精心調制的咖啡或飲品,老闆高峰說,他們每天要送出100多杯。
其實但凡從事烘焙咖啡行業的人,來了武漢,定然會來民權路逛一逛,每一家店都有自己的特色和亮點。它是完全自發形成的特色街,所以也存在一些問題,比如缺乏統一的規劃管理、店面狹小緊促、經營粗放。
不過,這個行業年輕而充滿朝氣,也正是因為有了這一家家可愛的小店,老舊的街道又泛發出了翠綠的生氣。
堂吉訶德的老闆高峰說,他們正在努力,申請將民權路規劃為市級咖啡文化街。不管是否能成功,這短短的半條街,基本上映射出了武漢烘焙咖啡文化的縮影。
文 | 周 天
圖 | 趙小猴
『肆』 水果蛋糕和奶油蛋糕哪個貴
水果的!
相較與普通的奶油蛋糕,水果蛋糕更費事,當然價錢也會貴一些!
『伍』 蛋糕的成本價大概多少~求細
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鮮奶(最好的,半支就足夠了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蠟燭,盤10個:1元 共計:24元 不包括店面租金,裝潢,員工工資. 雙層的話,最多差5元就夠了!!
『陸』 做一個6寸奶油蛋糕,成本大概多少錢,明細
你說的6寸蛋糕是說裱花蛋糕吧,裱花蛋糕的定價一般按蛋糕的大小和做工來定價的,6寸蛋糕相當於20公分左右的蛋糕,屬於小型蛋糕,參考價普通30——50元左右,如果是水果類的價格還要高一些。希望我的回答幫到你
『柒』 山姆會員店蛋糕多少錢一個-山姆蛋糕價格貴嗎
山姆會員店裡面會有各種各樣吃的,蛋糕就是其中比較受歡迎的一款甜點,它的口味比較多,有水果蛋糕、有奶油蛋糕等等,山姆會員店的蛋糕價格是不一樣的,有些蛋糕的價格會便宜點,有些蛋糕會貴一點,一般是在88—168元之間。
山姆會員店的蛋糕多少錢
價格:88-168元。
在我的印象中,6磅重的蛋糕大概是168元,可以說非常實惠。草莓蛋糕3磅(相當於10英寸)117元。老實說,你不能在其他地方以這個價格買到一個6英寸的蛋糕。關鍵是蛋糕很好吃,中間夾著藍莓果醬。
1、黃油蛋糕
雖然甜mm的黃油蛋糕看起來金黃可愛,但老細菌實在受不了這個小黃油蛋糕帶來的熱量。
入口能感受到真正的配料,但口感相對簡單,除了本身的蛋糕香味和黃油香味外,其他味道都無法品嘗。吃的時候,最好搭配一些清茶,否則吃得太多會油膩~
2、榴槤千層蛋糕
榴槤白千層蛋糕重近2磅,是山姆店裡的一道熱門菜。一層榴槤,一層奶油,一層香菜就這樣疊加了幾十層。
遠遠聞到新鮮榴槤果肉的香味,讓人慾罷不能。
可惜你賣不出去。如果你想買它,你需要買一整件。但這么大的榴槤千層糕只要不到90元!真正控制細菌的榴槤並不認為整個蛋糕太大。
3、棗泥蛋糕
你能感覺到手上真正的棗子蛋糕。這是第一個為細菌種草的mm美食。肉眼可以看到覆蓋在表面的大塊核桃仁。果仁酥脆,蛋糕又軟又糯~
整個口味充滿了棗泥,而核桃則增添了一絲堅果的香味。這兩者在蛋糕里完全混合,甜味恰到好處。如果配上一壺綠茶,是下午茶的健康選擇!
山姆會員店的蛋糕可以放多久
兩三天。
蛋糕的保質期會因蛋糕材料的不同而不同。一般來說,奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;不過,慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期會比較短,冷藏後只能存放一天,所以蛋糕應該盡早食用。
冷藏可以延長蛋糕的貨架期,但冷藏溫度宜控制在2℃~7℃之間。用塑料薄膜包住生日蛋糕,避免奶油和糖漿暴露在空氣中。如果取出時有明顯的氣味,不要再吃了。
蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕。奶油比蛋糕容易變質。如果奶油變硬,發出酸味和異味,就不要再吃了。蛋糕長時間存放後,味道會變差。蛋糕會慢慢失去它柔軟的味道,沒有香味,沒有嚼勁。
山姆會員店蛋糕怎麼保存
1.取兩片麵包,蓋上蛋糕兩邊的切口,然後插入牙簽使麵包直立。或者把蛋糕放在密封的容器里,在密封的容器里加入一片新鮮的麵包。當麵包變硬時,請及時用新鮮麵包代替,以延長蛋糕的保存期。
2.蛋糕可以分成幾個部分,放入密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層,想吃的時候請提前一天放在冷凍層上,或者拿出來拿出來。在室溫下慢慢解凍。它嘗起來像一塊新鮮的蛋糕。
3.把蘋果切好放入蛋糕盒,和蛋糕一起存放。蛋糕還是很好吃的。因為蛋糕和蘋果放在一起,不僅能保持水分,蘋果的香氣也能讓蛋糕更香。
『捌』 請問你知道蛋糕房裡的蛋糕為什麼這么貴嗎
蛋糕房裡的蛋糕要分情況來看的,有些蛋糕房的蛋糕相對於其他渠道的蛋糕定製要便宜得多,並不算貴。
1、 蛋糕房的蛋糕原料會大批量采購進貨,雞蛋、淡奶油、黃油這些原材料,批量地從原料商進貨價格要低很多,能比單個采購省下一大筆錢,成本相對較低。
2、 蛋糕房的蛋糕製作往往會選擇幾個爆款的樣子來推,成批量的製作會讓操作更加簡便,原料的損耗和壞損率也會減少,成本又可以有一部分地節約。
3、 有的老式蛋糕房其實還會選擇相對來說並不是最好的原材料,比如奶油會用植物奶油;蛋清不是現磕而是選擇蛋清液;夾餡兒不用新鮮水果而是用罐頭水果來代替,這樣的蛋糕成本不高,價格確實要低一些。
相對於一些本著用最高質量的原料的私房烘焙或蛋糕店來說,這些蛋糕店的蛋糕不算貴,蛋糕價格貴的理由可能有這些:
1、 人工成本,聘請好一點的蛋糕師傅和裱花師傅的成本是很高的,蛋糕的價格裡面要包含店鋪的人工成本在裡面。
2、 店鋪的裝修成本、好一點地段的租金、烘焙昂貴的器材器械采購都需要不少的成本,比如商業的平爐烤箱,大型的廚師機,攪拌機等等,可能都夾雜在每一個蛋糕的價格里。
貴的蛋糕總是又一定道理的,用好的原料做出來的蛋糕確實相當好吃哇,可可粉用法芙娜、巧克力法芙娜、kiri的奶油乳酪、藍風車的動物淡奶油、新鮮豐富的水果果肉,日本超綠的有著天然清香的抹茶粉,都不便宜。