❶ 現在開蛋糕店賺錢嗎
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕松，且薪資較高，是一個很好的職業。
而且，西點的工作環境從始至終都與典雅、溫馨等關鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優雅的形象，他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內涵。
西點行業是一個新興熱門行業，就業優勢明顯，同時學西點創業的人也不少，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投入少，風險小，回報高的行業，是創業投入的好選擇。隨著社會的進步，人們對生活的品質要求也越來越高，尤其是在飲食方面。午後喝個下午茶，飯後來個甜點，已經成為人們生活的常態。各種相關企業也猶如雨後春筍相繼興起，尤其在西點烘焙這塊，在大城市尤為顯著。
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
❷ 蛋糕店利潤到底在多少
開蛋糕店的利潤分析顯示，全面型麵包房的主要設備投資為5400元，輔助設備投資400元，生日蛋糕設備投資300元，原料投資1800元，房租每年12000元，周轉資金500元，其他費用500元，合計投資為20900元。按每天最低銷售300元計算，銷售凈利潤按最低20%計算，即300元×30天×12月×20%=21600元。
生日蛋糕作為蛋糕店的重要組成部分，其利潤最高，6寸蛋糕利潤在20%，8寸蛋糕利潤在25%，10寸蛋糕利潤在30%，12寸蛋糕利潤在35%，14寸蛋糕利潤在40%，16寸蛋糕利潤在45%，18寸蛋糕利潤在50%。通過有效的營銷方案，可提高每天的銷售量，從而提高利潤。
蛋糕店的實際利潤會超過21600元，因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月都是銷售旺季，每天的銷售額可達2000～5000元左右。
蛋糕店的客戶可分為兩類：一是親朋好友過生日的人，佔90%以上；二是自己買自己吃的人，佔比很低，因蛋糕被視為禮品。
親朋好友過生日的人希望通過蛋糕傳達祝福，而自己買自己吃的人只需蛋糕好吃。因此，蛋糕店應注重個性化禮品的添加，使蛋糕成為個性化永久祝福的載體。
傳統的蛋糕無法珍藏，且無個性化，而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。隨著社會的發展和送禮需求的增加，蛋糕的味道可能不再是賣點，賣點可能在蛋糕里的小金屬蛋糕上，如鐵制、鋁制、銅制、銀制、金制等。
實施步驟如下：將蛋糕內部設置為中空，中間有個小盒子，盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品舉例為金屬蛋糕，體積很小，為珍藏禮品，個性化設計，根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制、鋁制、銅制、銀制、金制等，采購一台小型電子雕刻機，直接個性化雕刻上贈送者的名字、被贈者的年齡以及祝福的話。
❸ 蛋糕店需要哪些設備
為了確保蛋糕店的運作順暢，烤箱是必不可少的設備，尤其是雙層烤箱，可以同時烤制不同類型的蛋糕。和面機也非常關鍵，它能夠幫助快速准確地完成面團的攪拌。麵包醒發箱則用於保持面團在發酵過程中的適宜溫度和濕度，確保麵包發酵均勻。打蛋機可以用來打發蛋白，而鮮奶機則有助於快速打奶油，使蛋糕表面更加光滑細膩。
蛋糕展示櫃用於展示新鮮出爐的蛋糕，吸引顧客的目光。蛋糕模型多點選擇性更好，可以根據不同節日或主題製作各種造型的蛋糕，增強店鋪的個性化。糕點櫃則用於存放小蛋糕和糕點，製冷櫃和普通櫃可以滿足不同需求。立式冰櫃用於儲存原料，確保新鮮度。
各個尺寸的盒子用於包裝蛋糕，轉盤用於蛋糕展示，裱花托、裱花棒、裱花嘴和裱花袋則是製作精美蛋糕裝飾的關鍵工具。食用色素和果醬可根據顧客偏好添加，增加蛋糕的多樣性。刀叉盤用於切割和展示蛋糕，皇冠、蠟燭和罐裝水果則增添了慶祝氛圍。
巧克力花片、涼網或架子用於製作蛋糕胚，耐高溫吸油紙用於防止蛋糕底部沾上過多油脂。塔塔粉和泡打粉是烘焙中常用的發酵劑，柳丁油用於去除蛋糕的腥味。烤盤和蛋糕模具則用於烘焙不同大小和形狀的蛋糕。
麵粉（低筋和高筋）以及玉米澱粉、白糖是製作蛋糕的基礎原料。齒刀抹刀各備兩把，以確保切割和塗抹蛋糕時的精細度。這些設備和原料共同構成了一個完整的蛋糕店設備清單，為製作美味蛋糕提供了堅實的基礎。
❹ 蛋糕盒子有哪些
蛋糕盒子的種類
一、紙質蛋糕盒子
紙質蛋糕盒子是最常見的一種蛋糕包裝。它們通常採用紙板或紙板材料製成，表面可以印刷各種精美的圖案和文字，用於裝飾和保護蛋糕。這種盒子易於製作和回收，成本相對較低。
二、塑料蛋糕盒子
塑料蛋糕盒子主要由塑料材料製成。它們通常具有較好的透明度和強度，能夠清楚地展示蛋糕的外觀和質地。此外，塑料盒具有較好的防水性和防污性，能夠保持蛋糕的新鮮和衛生。但是，塑料蛋糕盒子不太環保，容易對環境造成污染。
三、金屬蛋糕盒子
金屬蛋糕盒子主要由鋁或錫等金屬材料製成。它們具有較好的耐用性和保形性，能夠長時間保持蛋糕的形狀和口感。金屬盒通常用於高端或特殊場合的蛋糕包裝，給人一種高貴和精緻的感覺。但是，金屬蛋糕盒子的成本相對較高，且重量較大。
四、玻璃蛋糕盒子
玻璃蛋糕盒子是一種比較新穎的蛋糕包裝形式。它們通常由透明玻璃材料製成，能夠清楚地展示蛋糕的外觀和質地。玻璃盒具有較好的展示效果，常用於展示和銷售蛋糕。此外，玻璃盒還具有良好的保鮮性能，能夠保持蛋糕的新鮮度和口感。但是，玻璃蛋糕盒子易碎，使用時需要特別小心。
以上四種是市面上比較常見的蛋糕盒子種類。每種蛋糕盒子都有其獨特的優點和適用場合，選擇哪種類型的蛋糕盒子需要根據實際需求和預算來決定。同時，隨著環保意識的提高，越來越多的消費者開始選擇環保型的蛋糕包裝，如紙質和可回收的塑料材料製成的蛋糕盒子。
❺ 西安哪裡可以買到抽錢盒子網紅的蛋糕抽錢盒子
蛋糕店能做這個蛋糕應該有這個盒子的
要不就在網上買
也便宜
望採納
謝謝
❻ 什麼實體店有賣禮品盒，什麼地方有賣禮物盒子的
文具店、禮品店以及一些專門的包裝材料店通常會出售禮品盒。大型超市或百貨商店的禮品區也可能會有各種禮品盒供選擇。
在一些精品店或者專門銷售裝飾品的店鋪中，你也可能會找到大小不一的禮品盒。此外，蛋糕店或乾果店在包裝禮物時也會使用到禮品盒。
如果不方便網購，可以在你所在地區的商業街或購物中心尋找專門的禮品店。這些店鋪通常會提供多種禮品盒，以滿足不同顧客的需求。
在一些花店，你也可能買到適合送禮的包裝盒。此外，一些兩元店或地攤市場也可能會有價格實惠的禮品盒出售。
在選擇禮物時，要考慮實用性，避免只追求外觀而忽視了禮物的實際用途。同時，要根據收禮人的喜好和需求來挑選禮物，以免造成對方的負擔。
在挑選禮物時，可以考慮對方的興趣和愛好，或者觀察對方是否有特定的需求。如果對方什麼都不缺，可以考慮送一些新奇特的物品，滿足對方的好奇心。
如果急需購買禮品盒，可以嘗試在網上搜索，如阿里巴巴等平台，許多商家提供定製服務，可以根據你的需求製作合適的禮品盒。
總的來說，禮品盒可以在多種實體店鋪中找到，包括文具店、禮品店、超市、百貨商店、精品店、蛋糕店、花店等。選擇禮品盒時，應考慮其實用性和對方的喜好，以確保禮物能夠得到對方的欣賞和喜愛。