A. 開蛋糕店初開要選擇什麼樣的蛋糕展示櫃比較合適啊
選購蛋糕保鮮櫃時應考慮哪些因素呢
在選購蛋糕時，人們總是最先考慮的往往不是營養、口味，而是產品是否新鮮。因為，過期、變質或者新鮮度較低的麵包，其營養、口感等不僅會大打折扣，而且還可能嚴重危害到人體健康。而蛋糕保鮮櫃則是保證對蛋糕保險的不二之選，他可以相對於常溫使蛋糕延長保鮮時間，保持良好的口感，不至於讓蛋糕在幾個小時內就減少新鮮度。蛋糕保鮮櫃是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃，材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。蛋糕保鮮櫃外觀精美，結構牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用於蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店、葯房、熟食專賣店等，在蛋糕、蔬菜、飲料、熟食、保健食品等行業得到廣泛運用。那麼選擇蛋糕保鮮櫃應考慮哪些因素呢？
1、外觀採用優質防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設計，採用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調，雙排照明燈，展示效果更好；
2、人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用，同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
3、採用寬氣候帶，抗惡劣工況設計。大面積高效蒸發器，減少積霜，大大增加了有效使用面積。採用非對稱渦流冷風幕，櫃內全方位冷風輸送，溫度更均勻；
4、遞增層流優化風幕，高效節能；先進的背吹製冷系統，櫃溫均勻；精確的融霜自動控制，性能穩定；採用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
5、表面噴塗採用含抗菌劑塗料，有效地控制各種細菌的繁殖。採用高溫固化粉體噴塗，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷櫃製冷系統採用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸介面；
6、製冷系統的執行元件和電器的控製件均採用國外名牌產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低，同時更加節能。
7、配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用；
須可找。我TEL：1.3.5.4 .4.0.9. 0.2.3.9.
B. 山東臨沂哪裡有賣蛋糕店用的蛋糕展示櫃、冷藏櫃、麵包展示櫃等等一系列蛋糕店用的東西
可以去通達路和北園路交匯處的西北角的華東舊貨市場看看，裡面很多東西都是新的，但是裡面的價格很難講，基本報價就是賣價。也可以去各大傢具城看看，比如蒙山大道和水田路交匯處的傢具城。
C. 常見的蛋糕櫃尺寸有哪些 如何選購蛋糕櫃
一、蛋糕櫃的尺寸有哪些
1、超市蛋糕櫃尺寸
超市蛋糕櫃採用多種擱板製作，角度可自由組合調節，層架高度可自由調節，便於顧客和銷售人員取物。強制風冷循環方式保證蛋糕保鮮，中空夾膠安全發熱玻璃提高安全性。玻璃櫥窗蛋糕展示櫃尺寸有1200*700*1180mm、1500*700*1180mm、1800*700*1180mm三種，價格在4500—8000元左右，適合展示蛋糕和麵包。
2、前移門蛋糕展示櫃尺寸
前移門蛋糕展示櫃高質感設計，採用不銹鋼鏡面框體及高級大理石材，全系列採用進口壓縮機，高效節能環保，製冷系統均勻維持70%至90%的保濕度，保持蛋糕最佳色澤和口感。蛋糕展示櫃尺寸有1200*750*1250mm、1500*750*1250mm、1800*750*1250mm、2000*750*1250mm四種，價格在3500元左右。
3、超大容量蛋糕展示櫃尺寸
超大容量蛋糕展示櫃採用不銹鋼打造，上拉門設計，高效風扇強制熱交換，製冷零件採用世界名牌產品，美觀節能不易腐蝕。蛋糕展示櫃尺寸有1000*900*1500mm和1000*900*1200mm兩種，容積在15-20個蛋糕之間，售價4000—6000元。
4、靠牆擺放蛋糕展示櫃尺寸
靠牆擺放的蛋糕櫃，背板不透光，延長蛋糕保質期，可製作推拉門，顏色主要是黑色、白色和透明玻璃組合，頂部裝有燈箱片，櫃內可選日光燈，底部採用大理石，美觀大方。尺寸1500*860*1200，售價5000-6000元。
5、mini蛋糕展示櫃尺寸
mini蛋糕展示櫃底部採用不銹鋼打造，多個透氣孔散發冷氣，保鮮效果好，兩個平開門，空間利用合理，售價6-8個蛋糕，適合新蛋糕店使用。尺寸1000*500*800mm。
二、如何選購蛋糕櫃
蛋糕櫃耗電量不是唯一考量
蛋糕冷藏櫃耗電量是一個重要性能指標，但達到最佳保鮮效果需優化結構和製冷設計。企業可通過增加保溫層、採用新技術提高能效比，不能片面強調「越省電越好」。蛋糕冷藏櫃價格並非反映技術先進性。
蛋糕櫃冷凍程度應考慮實用性
冷凍力是衡量製冷器具的重要技術指標，但對於蛋糕冷藏櫃而言，保鮮才是首要需求。過大冷凍力會增加用電量並破壞食品結構。選擇蛋糕櫃時，保鮮功能應作為首要考慮。
D. 蛋糕水果展示櫃哪個進口品牌好
蛋糕水果展示櫃是用於展示蛋糕、麵包、甜點等烘焙產品的冷藏設備，一般設定在1℃~10℃。
在市場上，有許多進口品牌提供這類產品，比如金城製冷。金城製冷是一家專業製冷設備製造商，擁有40多年歷史，在國內商用蛋糕展示櫃領域處於領先地位，其產品外觀美觀大氣，質量穩定可靠，售後服務完善。
此外，金城製冷的櫃子還具有高效的製冷效果和省電性能。除了金城製冷之外，還有一些其他進口品牌也提供蛋糕水果展示櫃，比如美國哈斯曼、德國亨利製冷等。這些品牌的產品也有著各自的特點和優勢，比如哈斯曼的展示櫃採用高科技設計，具有獨特的外觀和高效製冷效果；而德國亨利製冷的展示櫃則以精湛的工藝和可靠的質量著稱。總之，在選擇蛋糕水果展示櫃時，需要根據自己的實際需求和預算來選擇合適的品牌和型號。同時需要注意，購買時除了外觀和質量之外，還要關注產品的能耗和售後服務等方面，以確保產品的長期使用和穩定運行。
E. 蛋糕櫃哪個牌子好
蛋糕櫃市場中有幾個備受好評的品牌，其中佰川、冷動力、白雪和美晶是佼佼者。
佰川品牌的蛋糕櫃採用丹麥丹佛斯或巴西恩布拉克壓縮機組，其製冷量充足，製冷速度快，且運行時聲音小，壽命長久。這使得佰川成為許多商家和消費者的首選。
冷動力品牌的蛋糕展示櫃則採用銅管翅片蒸發器和冷凝器，確保製冷和散熱能夠快速進行，經久耐用。這一設計不僅提高了設備的效率，也延長了使用壽命。
白雪品牌的蛋糕櫃則以其多樣的款式選擇而受到青睞。無論是直角、弧形還是開放式等款式，白雪都能提供，並且支持定做，以滿足不同需求。這使得白雪成為追求個性化定製的消費者的首選。
美晶品牌的蛋糕櫃則以其清洗便利和裝備強力風機而著稱。其製冷速度快，設計簡潔大方，不僅易於清潔維護，還能快速製冷，確保蛋糕的新鮮和口感。
綜上所述，這些品牌各有特色，在蛋糕櫃市場上獨樹一幟。無論是從製冷效果、耐用性、款式選擇還是清洗便利等方面考慮，它們都能為消費者提供滿意的選擇。