1. 學廚師費用高嗎
學廚師費用高嗎
廚師,熱門高薪行業,不失業。現在很多人都想通過學廚師,來打造自己的新生活!但是,學廚師學費多少錢呢?下面,筆者小鄭就走訪專業的烹飪院校——鄭州新東方烹飪學校,為大家揭曉答案。
干過廚師的告訴你,現在想干這行的那真叫沒路可走了,這行沒有節假日而且工資也不高,下崗就和上廁所一樣勤,別聽什麼廚師學校,要交錢還學不到技術,真想學就找個大點的酒店,學到技術還會給生活費!
廚師,熱門高薪行業,不失業。現在很多人都想通過學廚師,來打造自己的新生活!但是,學廚師學費多少錢呢?下面,筆者小鄭就走訪專業的烹飪院校——鄭州新東方烹飪學校,為大家揭曉答案。
其實,學費作為學廚師的教育投資,大家也不必考慮太多,畢竟每個人都不例外。但是你如果想要學好烹飪技能,就一定要把學費用在刀刃上,只有選擇一所有實力、名氣大、規模大的學校學習,才能學到真技術!
民以食為天,廚師行業自古以來都存在,迄今為止,沒有一個行業能像餐飲業一樣歷經千年更迭,依舊蓬勃興盛。餐飲行業的發展自然也離不開廚師人才的培養,故而廚師的優勢也就不言而喻了。談及廚師的學習和培訓,學費自然也就成了一個必需面對的話題。那麼,學廚師究竟要花多少錢?廚師的培訓費用又是多少呢?
新東方烹飪學校辦學30年以來,一直專注於烹飪教育,所以更加專業。河南區域的鄭州新東方烹飪學校規模大、設備全、專業豐富、師資雄厚,學生合格畢業後,學校還會為學子們推薦就業,學子們根本不用擔心自己的工作。鄭州新東方烹飪學校畢業學生就業平均收入達到4000元以上,廚師長、行政總廚工資都上萬元!
你只要選對好學校,人生就能找到一個正確的方向。常言道,「一技成天下行」,學一門精湛的烹飪技能,不僅可以在全國各地的優質餐飲名企、酒店就業工作,還能自己開店創業當老闆,真正做到命運掌握在自己手中!如果你喜歡美食,想學烹飪的話,鄭州新東方烹飪學校為您保駕護航,歡迎您隨時前來咨詢喲~~
鄭州新東方烹飪學校www.hnxdf.com 到此簽到~~
費用是看一個個人選擇的專業的,專業不一樣學費和時間都是不一樣的。安徽新東方這樣專業的學校 廚師專業的類型特別多 不同的有不同的價格 有興趣的可以來安徽新東詳細咨詢的哦..
哪裡有學做小吃的
你好:我是鄉村馬三,很高興能夠回答你這個問題——哪裡有學做小吃的
別看是小吃這些很暴力的,學這個很好……
1 你是學會了在家弄來自己吃,還是學會了去開店?
2如果學會了在家裡自己吃的話,你可以在網上查一下,跟著他說的慢慢來學。
3如果你是學會了去開店的話,你可以去那些小吃培訓機構去學,
4 如果你有朋友開店做小吃的,可以跟他們學。這樣是最好的、技術也能學到,順便學一下管理啊、經驗等……
點擊下方視頻也有答案 謝謝
視頻載入中...
哪裡學都可以,別去培訓學校就行了!想一下,幾十個人學一樣東西,你能學好?就算師傅真是有真材實料的,那麼多人他能細心教到你?餐飲小吃技術是很細微的,別看幾個工序簡簡單單,但要注重的細節非常多。
如果真要學,其實最好就是跟師傅,但不是說到店跟,到店裡跟你只能學工序,照樣學不到技術,或者說關鍵技術,幹活時誰有空教你?正確的是師傅單獨教,現在很多人都喜歡到實體店去學,我想說,這樣學真的比不了師傅一對一教,學費就算貴點,但你能學到東西啊!
另外請記住,師傅領進門,修行靠個人,你要學的是一門小吃的技術,也就是學基礎,別帶著標准去學,學了就得馬上練習,多練習!
小吃之所以叫小吃,原因就是其實正餐之外的小分量食品,因非正餐,所以分量小,但售價低,容易被更多顧客所接受,全國各地的小吃均各有特色。比較著名的有,廣式的小吃,早晚茶類別的,製作精細,品種豐富;四川的小吃以口味多而著稱,市場非常受歡迎;北京的小吃薈萃了全國各地的精華,並加入了自己的特色,豌豆卷、芸豆黃、肉末燒餅、鹵煮火燒、爆肚等;武漢的小吃中,早餐是最為豐富的,武漢人稱之為過早,熱乾麵、各式米粉、油炸類小吃等。個人建議,看你的受眾人群,開的位置,以及所選的品類,到四川學小吃是個不錯的選擇。
四川代表性小吃如下:
擔擔面、龍抄手、鍾水餃、賴湯圓、韓包子、鹵肉鍋盔、夫妻肺片、譚豆花、洞子口張老五涼粉、蛋烘糕、葉兒耙、三大炮、甜皮鴨、怪味兔丁、樟茶鴨子、纏絲兔、青城山老臘肉、叮叮糖、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉。燈影牛肉、張飛牛肉、川北涼粉、鍋盔夾涼粉、廣安烘糕、白糖蒸饃、豆花酸菜面、豆腐包子、富順豆花、宜賓燃面、李庄白肉、白糕、豬兒粑、珍珠丸子。
山東有代表性小吃如下:高樁饅頭、硬面饅頭、福山拉麵、周村燒餅、煎餅、如意金銀卷、泰山野菜窩窩頭、青島大雞包、蓮藕酥、桂花山葯、山芋卷、黃金地瓜等。
廣東風味代表性小吃如下:其種類之多是其他地方少見的,常期點心、星期點心、四季點心、席上點心、節日點心、旅行點心、早上點心、午夜中西點心、原桌點心餐、精美點心、筵席點心等,名目繁多,精小雅緻,款式常新,創新點心:雪蛤棗泥糕、芝士甘薯撻、榴槤千層糕、香芒凍布甸、忌廉水果撻、欖仁馬拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。
江蘇風味代表性小吃如下:文樓湯包、黃橋燒餅、三丁包子、翡翠燒賣、夫子廟小吃、玫瑰方糕、小元松糕、青團、雨花石湯圓、豆茸煎餅、菊葉餅、香煎薺菜角、蓮茸洋芋泥、三丁雪梨、榴槤酥餅、蔥油酥卷等。
學校吃可以到正規的學校學習,給你推薦一所學校,四川旅遊學院烹飪學院,全國公辦的排名第一的本科院校,可跟班學習。
2. 營山縣城有學烘焙的地方嗎在哪裡
米琪坊蛋糕店。
烘焙師及學徒 - 南充餐飲招聘 – 南充58同城招聘營山縣米琪坊蛋糕店。
營山縣,位於四川盆地東北部,地處嘉陵江與渠江流域之間,是南充市的東大門,南與改革開放總設計師小平故鄉相望,北與開國元勛朱德元帥舊居相依,有著東出達川通湖北,南近廣安達重慶,西至南充進成都,北上巴中到秦川的地理位置。
3. 北京那裡有好利來蛋糕分店
北京好利來蛋糕店(黑天鵝環球店)
地址:朝陽區北三環安貞橋環球貿易中心向東100米
北京好利來蛋糕店(歐陸店)
地址:北京市朝陽區北苑路172號11號樓101號(歐陸經典大廈樓下)
北京好利來蛋糕店(安立路店)
地址:北京市朝陽區安立花園66號A座首層(三星手機旁邊第五大道對面/全聚德對面)
北京好利來蛋糕店(安外店)
地址:北京市東城區安外大街3號樓一樓南側 (蔣宅口天橋北200米)
地址:北京市朝陽區八里庄北里1號院(農民日報社樓下)
北京好利來蛋糕店(白家莊店)
地址:北京市朝陽區東三環北路向軍北里6號樓北京匯鑫寫字樓底商(團結湖公園西門對面)
北京好利來蛋糕店(北苑店)
地址:朝陽區春華路口北苑家園易事達廣場大門南側
北京好利來蛋糕店(草橋店)
地址:北京市豐台區草橋欣園一區5號樓(草橋麥當勞西側)
北京好利來蛋糕店(昌平沃爾瑪店)
地址:北京市昌平區東關昌崔路203-06號(沃爾瑪超市旁)
北京好利來蛋糕店(朝外店
地址:北京市朝陽區朝陽門外大街朝陽門寫字中心底商W1
北京好利來蛋糕店(當代店-
地址:北京市海淀區中關村大街42號(當代商場南側)
北京好利來蛋糕店(東四店)
地址:東城區東四南大街1號(東四十字路口西南角,地鐵五號線東四站西南出口)
北京好利來蛋糕店(方莊家樂福店-)
地址:北京市豐台區芳城園2區15號樓(方莊家樂福南側)
北京好利來蛋糕店(方庄體育公園店)
地址:北京市豐台區方庄體育公園南門口(方庄購物中心對面)
北京好利來蛋糕店(豐益橋店-
地址:北京市豐台區豐管路5號院盛鑫嘉園5號樓一層(北方汽車交易市場向西800米)
北京好利來蛋糕店(阜成門店)
地址:北京市西城區阜成門路1號華聯商場南側(地鐵西北出口)
北京好利來蛋糕店(富卓店)
地址:宣武區宣武門外大街32號(富卓商場一層,沃爾瑪超市出口)
北京好利來蛋糕店(工體路店)
地址:北京市東城區新中街5號樓迤東(工人體育館斜對面,春秀路口)
北京好利來蛋糕店(廣安門店)
地址:北京市宣武區廣安門大街西8號樓信恆大廈底商(新菜百向東300米牛街路口)
北京好利來蛋糕店(航天橋店)
地址:北京市海淀區西三環北路86號首層(航天橋必勝客北側)
北京好利來蛋糕店(虎坊橋店)
地址:北京市宣武區南新華街177號(虎坊橋十字路口)
北京好利來蛋糕店(黃寺店)
地址:北京市西城區黃寺大街24號院22號樓
北京好利來蛋糕店(勁松店)
地址:北京市朝陽區勁松四區404樓北側(勁松電影院)
北京好利來蛋糕店(晶都國際店)
地址:朝陽區酒仙橋路26號晶都國際酒店底商
北京好利來蛋糕店(魯谷店)
地址:北京市石景山區八寶山街道魯谷西路遠洋山水西區華普超市底商
北京好利來蛋糕店(馬家堡店)
地址:北京市豐台區馬家堡西居住區明日商廈40號樓一層111號(嘉園小區底商)
北京好利來蛋糕店(南禮士路店-新品店)
地址:北京市西城區復外大街甲3號(地鐵南禮士路站西北出口)
北京好利來蛋糕店(四季青店-新品)
地址:北京市海淀區五棵松路35號歐尚商業中心一層1-2號商鋪(四季青百安居)
北京好利來蛋糕店(青年宮店)
地址:西城區南小街國英1號寫字樓一層(北京青年宮斜對面)
北京好利來蛋糕店(清上園店)
地址:北京市海淀區清上園東路1號院清上園小區
北京好利來蛋糕店(三環新城店
地址:豐台區樊家村路甲3號航空賓館一樓(肯德基隔壁)
北京好利來蛋糕店(上地嘉華店)
地址:上地環島嘉華大廈B-113
北京好利來蛋糕店(市十里河店)
地址:朝陽區東三環南路102號瑞安大廈108號
北京好利來蛋糕店(宋家莊店)
地址:豐台區宋庄路71號S03底商
北京好利來蛋糕店(團結湖店)
地址:北京市朝陽區團結湖20號樓
北京好利來蛋糕店(外經貿店)
地址:北京市朝陽區惠新東街9號(外經貿大學西門向北200米)
北京好利來蛋糕店(萬壽路店)
地址:北京市海淀區萬壽路15號華普超市入口
電話:010-68155436/52835765
北京好利來蛋糕店(望京南湖東園店-新品)
地址:北京市朝陽區望京南湖東園201號(中福百貨門口)
電話:010-64714717/52835712
北京好利來蛋糕店(望京新城西園)
地址:北京市朝陽區望京新城西園四區412號樓(望京新城平價市場一層)
電話:010-64754333/52835706
北京好利來蛋糕店(西直門店)
地址:北京市西城區西外南路丙8號(華堂商場西南側,展覽館正對面)
電話:010-88365994/52835749
北京好利來蛋糕店(現代城店-新品店)
地址:北京市朝陽區建國路88號現代城C座S1201室一層
電話:010-85890466/52835736
北京好利來蛋糕店(小營店)
地址:朝陽區小營路9號3號樓底商101室(小營十字路口亞運豪庭底商)
電話:010-64890996/52835799
北京好利來蛋糕店(信息路店)
地址:北京市海淀區上地信息路38號上地數碼大廈B樓108-2號(體育大學西門向北100米,華聯對面)
電話:010-82702966/52835771
北京好利來蛋糕店(宣武門店)
地址:北京市宣武區宣武門東大街24號(宣武門十字路口,宣武門商務酒店一層)
電話:010-63030999/52835707
北京好利來蛋糕店(燕莎店-新品店)
地址:北京市海淀區遠大路一號金源時代購物中心一層1096B、1098號商鋪(燕莎Mall內)
電話:010-88874349/52835757
北京好利來蛋糕店(亦庄格林小鎮店)
地址:北京市經濟技術開發區天寶園三里201樓牌號B1-1段(格林小鎮西門)
電話:010-67861806/52835731
北京好利來蛋糕店(亦庄國融店新品店)
地址:亦庄經濟技術開發區榮華中路7號國融大廈A塔一層
北京好利來蛋糕店(玉泉路店)
地址:北京市海淀區復興路83號西側門面房(國防大學招待所樓下,玉泉路路口)
北京好利來蛋糕店(裕民路店)
地址:北京市朝陽區裕民中路9號(科技匯展中心東側300米)
北京好利來蛋糕店(紫竹橋店)
地址:北京市海淀區紫竹院路88號E座1層2號(華澳中心對面)
北京好利來蛋糕店(左家莊店-
地址:北京市朝陽區左家莊南里16號樓(國展麥當勞向南300米)
北京好利來蛋糕店(馬連道店)
地址:北京市宣武區馬連道東街15號(迪亞天天超市,東來順樓下)
北京好利來蛋糕店(雙橋店)
地址:城鐵八通線雙橋站南側永輝超市首層南2號門
北京好利來蛋糕店(姚家園店)
地址:朝陽區姚家園路甲一號活力東方奧特萊斯一層家樂福超市出入口
電話:010-51193149
北京好利來蛋糕店(定福庄店)
地址:朝陽區定福庄西街甲1號天客隆超市一層(京通輔路,傳媒大學A口出)
北京好利來蛋糕店(八角店)
地址:石景山區八角西街55號(物美超市對面)
北京好利來蛋糕店(易初蓮花店)
地址:朝陽區北苑路42號
北京好利來蛋糕店(望京家樂福店)
地址:北京朝陽區望京廣順北大街家樂福超市入口
北京好利來蛋糕店(回龍觀店)
地址:北京市昌平區回龍觀西大街北側 北店時代廣場萬意百貨物美超市地下一層
北京好利來蛋糕店(德勝門店)
地址:北京市西城區安德路118號樓-1樓底商
北京好利來蛋糕店(勁松二店-新品店)
地址:北京市朝陽區農光里117號勁松大廈一層(勁松地鐵站東南出口)
電話:010-67303720/52835806
北京好利來蛋糕店(金泉廣場店)
地址:北京朝陽區大屯路金泉廣場F座101
電話:010-84873409/52835808
北京好利來蛋糕店(定慧橋家樂福店)
地址:海淀區五棵松路定慧橋北定源福里一層家樂福
4. 陶藝diy創業計劃書創意策劃(2)
陶藝diy創業計劃書篇3
一、 項目簡介
1. 行業背景
休閑對當代社會中人們的生活具有巨大的影響力,在國內的休閑娛樂行業主要有咖啡廳,ktv,電影院,酒吧,這些一成不變的活動方式使很多人厭倦。diy陶藝是一種全新休閑娛樂方式,它依託於中國古老源遠的陶瓷文化。隨著陶藝熱的逐步升溫,陶藝製品獲得越來越多人的青睞,親手做陶藝成為人們工作學習之餘放鬆精神釋放自我的又一休閑方式。中國陶藝正處於發展中,從幾年前各地陶吧的興起,逐漸讓人們了解了陶藝,陶藝正在走進家庭。在近幾年的發展過程中,有關的 教育 部門從素質教育出發,把陶藝列入了教學課程,這樣從小就可以受到藝術的熏陶,從中鍛煉了動手能力,非常好的體現了素質教育的成果。
2. 基本狀況
(1) 企業名稱:陶工坊 (2) 行業類型:休閑娛樂業
(3) 主要產品:製作軟陶及陶的保養等 (4) 門店選址:XXX
(5) 目標客戶:我們陶工坊的最主要客戶是大學生,他們是時尚的主流人群,他們喜歡
創新,喜歡自己動手做東西。在 人際交往 中同學生日需要送禮,而自己動手做陶藝又新穎又可以代表自己的心意。次要客戶是工作者,在節假日時,他們可以來我們的店裡做這樣可以放鬆忙碌一個星期的心情。體現動手的樂趣。
3. 競爭環境
目前陶藝市場尚不飽和,就洛陽而言,陶藝店數量屈指可數。在西工區的陶藝店部分收費較高,我們有價格優勢。
4. 項目優勢
此項目的優勢是制陶技術易掌握,整套技術有文本資料,CD手把手教學,各個工藝程序能很快學會。陶藝也在不斷受到人們的青睞,市場需求在與日俱增。此項目雖然前期比一般DIY投入要大,但是後期運營成本卻很低,市場前景廣闊。
二、 項目經濟效益和社會效益
1. 經濟效益:
經過調查,自製陶藝有著極好的發展前景,比較適合如今的社會主流群睜洞體。要在滿足不同人需求的同時既能抓住商機,從而實現經悉悄枯濟收益最大化。
2. 社會效益:
眾所皆知,中國是個陶瓷名國與大國,但時至今日,中國的陶瓷日用器發展水平卻與陶瓷名國、陶瓷大國的美譽相去甚遠。民眾普遍對陶瓷藝術缺乏重視,不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗,就可拿來吃飯;隨便一個杯子都可以用來喝茶…等等,諸如此類不注重品位與個性化追求的景況數見不鮮。人們一方面以炎黃子孫為榮,一方面卻對國粹如此不關注,這無疑是讓人無法不感到悲傷的事。
目前,我國現代陶藝正處在發展的階段,自製陶藝能培養我們的動手和實踐能力。另外,此項目還具有綠色理念,國家也會大力支持。隨著陶藝熱的逐步升溫,陶藝製品獲得越來越多人的青睞,親手做陶藝成為人們工作學習之餘放鬆精神釋放自我的又一休閑方式,這樣既能很好地發展現代陶藝事業,又能創造與陶藝家的學習和交流的機會。
三、 項目實施的風險與對策
1. 項目風險
(1) 此項目的劣勢是陶藝的群眾基礎較為薄弱,沒有形成大范圍的陶藝欣賞群,使人們在接
受現代陶藝時有局限性。另外,媒體、報刊對現代陶藝的介紹是零星的,更不用說專門的陶藝刊物了,所以人們對這方面的了解幾乎是空白的。 (2) 新企業沒有知名度與影響力,難以較快實現目標客戶到位。
(3) 我們陶藝公司的性質屬於學生創業,管理層缺乏創業經驗,管理能力有待進一步積累。
管理層成員可能中途退出,會影響公司凝聚力,造成公司短期經營的紊亂。對新型服務型企業的管理,目前還沒有成熟的模式和經驗,需要公司管理層不斷的摸索出符合公司實際和行業特點的管理模式。
2. 應對 措施
(1) 針對現未形成大范圍陶藝欣賞群體,我們應積極舉辦各種體驗活動,幫助大家了解陶藝,
愛上民族文化的傳承。
(2) 知名度和影響運培力是靠企業發展和信譽打造的,在節假日的人口密集區派發有關企業經營
業務的宣傳頁;購買當地書刊、雜志以及報紙的廣告版面,加大宣傳力度;與其他相關店鋪強強合作,如為花店提供陶罐,在促進花店生意的同時,提高企業產品的曝光率等;積極投身 傳統文化 傳承事業,藉助社會文化影響力,提高企業知名度。
(3) 關於 企業管理 。要建立創新激勵機制;建立人才儲備機制;構建法人治理結構。
四、 項目投資概算
陶藝diy創業計劃書篇4
1概述
1.1公司簡介
(1)業務描述:目前主營產品有手工巧克力系列、巧克力飲品系列、巧克力火鍋、巧克力冰淇淋、巧克力 蛋糕 、咖啡、果汁、茶飲、酒類等,同時,出售外國巧克力、國產巧克力、東南亞休閑食品。
(2)商業目標和任務:在寧波大學附近的與巧克力相關的零售行業上取得永久的地位是我們的主要目標。在未來半年內我們希望在本地建立我們的知名度,我們將為目標市場提供高質量、高水平、低價格、服務好的產品作為我們的首要任務。
(3)商業理念:依靠××××提供的經驗和技術指導,手工巧克力坊能夠取得比較高的滿意度。手工巧克力坊將利用先進的技術和優質的服務,為用戶提供高品質的產品組合。
(4)地理位置:我們公司位於雙橋繁華地段,之所以選擇這里是因為地段好、人流量大,而且潛在客戶較多。
(5)前景:經過一定的調查發現,寧波大學附近並無類似的巧克力製作銷售公司,而且作為年輕的大學生正是追求時尚,新意,存在很大的潛在市場。通過××××創業公司提供的創業經驗、技術,以及日後提供的貨源 渠道 。經過我們周密計劃、目標市場的潛力、我們的策略、我們的產品等等,使我們的公司的未來充滿希望。
2市場分析
2.1巧克力文化
生產巧克力的可可與咖啡和茶一起,並稱為世界三大嗜好性飲品。早在二千多年前,生活在美洲墨西哥、宏都拉斯等地的人們就已經在 種植 可可樹,一種果實直接長在樹幹上的獨特的植物。當地的瑪雅人把可可豆經過簡單的加工後,製成飲料食用,這也是人類食用巧克力的最早方式。
偉大的哥倫布發現美洲新大陸共進行了四次探險航行,一五○二年,在他第四次來到美洲時,發現了可可豆這種當地人十分珍視的物品,並把它記錄在了自己的航行 日記 中。當時,可可豆有三種功能:供國王和貴族飲用的飲料、宗教祭祀的供品和商品交易中的貨幣。之所以只有國王才能飲用可可,是因為當時可可的產量實在有限,而且在國王和貴族當中保守著一個秘密,可可豆可以使人興奮、激發情慾,王室通過飲用可可來促進後代的繁衍。
其後的一五二八年,另外一位探險家科南.考特斯進一步推動了巧克力的發展。他把當地人製作、飲用可可的工具和方法推薦給了西班牙國王,並對可可的作用加以鼓吹,引起了西班牙王室和貴族中女性的關注,一時間,在宮廷中喝巧克力成為時尚。有許多繪畫作品表現了當時的場景。
有一個說法是,西班牙人非常著迷於巧克力,以致於把這個秘密保守了一百多年,直到一六六○年,法國的太陽王路易十四迎娶西班牙公主時,巧克力才作為公主的陪嫁品,走進法國,進而傳播到歐洲其他國家。大規模的可可運輸開始於一五八五年,船隊從墨西哥的維拉克魯斯(Veracruz)出發,經過遠洋運輸到了西班牙塞維利亞港(Seville),當時可可運輸全都被海運昌盛的西班牙所壟斷。
英國人本有打破西班牙人秘密的機會,據說一隊運輸可可的船隊曾受到英國海盜的攔截,但英國人對船上的可可豆一無所知,抱怨之後就輕易地放行了。如果知道了巧克力現在是如何風靡世界,那個英國海盜王想必會非常後悔。
中國人其實很早就接觸到了巧克力。一七○六年,清朝的康熙皇帝接見了羅馬教皇派來的使節多羅,並允許多羅在中國傳教。多羅曾得到晉見皇帝的機會,在他奉獻給康熙的眾多禮物中,就有巧克力。康熙對當時歐洲各國科學、文化的發展懷有濃厚的興趣,而國立的鼎盛,也為他實行接觸的開明政策提供了基礎。
我們現在吃到的是口感細膩、柔滑飄香的巧克力,但發展成如今這個樣子,巧克力走過了漫長而艱苦的過程。在這個過程中,有幾個人舉足輕重。一八一九年,瑞士人路易斯.凱勒在義大利的口福萊巧克力工廠學習了四年後,建立了瑞士第一家巧克力工廠,成為瑞士這個巧克力王國的開山鼻祖;一八二八年,荷蘭化學家范.豪頓發明了可可壓榨機,使人類把巧克力從液體轉變成塊狀成為可能;一八三○年,瑞士人阿梅德.科勒研製並推出了世界上第一款果料巧克力;而英國人弗朗西斯.福萊和約瑟夫.福萊兄弟則於一八四七年製作出了第一塊現代意義上的塊狀巧克力;一八七六年,丹尼爾.彼德在瑞士製作出了一種新的巧克力"華貴的彼德",這是世界上最早的牛奶巧克力,後來獲得了巴黎國際博覽會的金獎;
一八七九年,又一位瑞士人魯道夫.蓮(發明了巧克力的精練工藝,使巧克力細膩爽滑成為可能;一九三六年,美國人弗瑞斯特.瑪氏發明了麥麗素巧克力,一種裡面充滿真空微孔、外麵包裹著巧克力的產品,連同MM豆巧克力一起,這些產品受到了孩子們的極大喜愛。
有許多節日與巧克力有關,青年男女互贈禮物時,一般男孩子會向自己中意的女孩子獻上火紅的玫瑰,而女孩子則會選擇一款黑巧克力,回贈給自己的白馬王子。黑巧克力口感有些苦澀,但卻濃重深厚,讓人回味。實際上,巧克力不單在戀人們那裡受到歡迎,作為禮物,獻給自己的父母、朋友、老師或者同事,都會得到歡喜的目光。曾幾何時巧克力已經成為了一種感恩和傳遞友情、親情和愛情的符號。
巧克力在中國的發展進程。對於中國人來說,巧克力是一個十足的外來品,從一七○六年那次短暫的接觸後,直到一九○六年,才在中國出現了第一家民族巧克力製造商——上海義利食品洋行,也就是我們現在知道的北京義利食品股份有限公司的前身。義利的“星牌巧克力”還曾在巴拿馬國際博覽會上獲得過金獎。解放後的一九五○年代,義利搬遷到了北京宣武區廣安門內的廣義街五號。一九七二年,他們又從義大利進口了中國第一套巧克力加工設備。到了90年代,中國開始出現了許多合資和外資的巧克力企業,比如金帝、申豐、德芙、雀巢、吉百利等,和一些民營巧克力廠商如雅克、金絲猴等。
我國巧克力的人均年消費量大約為50克,還不到發達國家的1%,由此可以看出,中國的巧克力市場,發展潛力巨大。
2.2市場分析
起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”,據美國飲食協會研究表明,巧克力中含有一種多酚物質,該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能。
然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在“貴族”消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力,價格也是令人咋舌;事實上,進口巧克力在國內的利潤達到100-300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國產巧克力有加大的區別,目前已成為新興一代的饋贈與享受佳品,受到眾多消費者的追捧。
而國產巧克力在蓬勃發展的形勢下,在產量和質量上卻遠遠未能滿足國人的需求,據中國食品工業協會糖果專業委員會透露,我國目前巧克力廠家年產量約11萬噸,人均佔有量不足100克,而發達國家人均年消費巧克力量早已經超過12公斤,相對這個數字,我國的巧克力市場無論是生產還是銷售,均有廣闊的空間待於開發。相關機構預測,擁有14億人口的中國,市場消費的潛力將高達200億元,而目前這個數字僅是30億元,伴隨著每年10-15%的迅猛年增長率,中國必將成為世界上最有發展潛力、增幅最快的最大巧克力市場。
當代社會中,手工巧克力是相愛的人們相互表達情意的憑證;是節日饋贈親朋好友的精美禮品;是人們放鬆心情、補充能量的營養休閑食品;手工巧克力在人們的日常生活中占據的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內涵,作為一種特殊的營養食品,手工巧克力的品質和口感就成為消費者購買時的第一選擇,而產品價格已經不再是巧克力行業的競爭 熱點 。從全球手工巧克力行業的發展態勢看,提高原料純度、研製新品種.開發新口味、提升品牌形象,不斷縮短與消費者之間的距離,建立對位的聯系等成為了新的發展趨勢。
據國家輕工業局副局長潘蓓蕾介紹,進口品牌的手工巧克力之所以在國內市場上佔有很大份額,是因為相對國內產品來說,進口產品具有五大優勢:
原料優質化:採用天然及優質原料製作的純巧克力以其獨特口感與風味逐步取代國內產品。
工藝科學化:採用精磨加精煉工藝使巧克力更加潤滑、芳香。
品種多樣化、營養化:含牛奶果仁等的巧克力增加了營養價值,而低脂、無糖巧克力具有其他特色。
包裝精美化:巧克力產品外包裝及裝潢技術進步提高了產品本身檔次,又保證了產品質量。
產品組合化:將純巧克力生產技術用於夾心、塗布、空心、糖果等食品中,組合成價格合理的巧克力產品。
總市場
目前,在寧波大學附近只有大量的奶茶店,沒有類似的巧克力店。如果公司能發展適合需求的產品,提供適合大學生的消費水平、有創意的產品,銷售方案表明馬上就是收回前期投入,並盈利,對於公司的知名度也會有很大的提升。
選址
1、地區文化:地區文化會影響產品的銷售,因為文化氛圍的因素會和消費者的消費慾望聯系起來,在選址上應該考慮這個地區的文化氛圍以及對巧克力潛在消費需求如何。
2、消費群體:所有有巧克力店,無論其經營形式如何,都需要一個相對穩定的消費群體,這個消費群體也許包括大學生,時尚的女性,喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年 兒童 ,或是為了獲得休閑機會的年輕人……但無論什麼樣的顧客都是上帝,這個群體必須是穩定的,並且認可你的產品和理念。
3、店址大小:店址大小是根據要開設的巧克力店的特點所決定的,如果要開設休閑巧克力吧,可以將店鋪的大小控制在60-八十平米米,但不能太大,有時,小小的店鋪反而更能營造濃濃的氛圍,因此,我建議一般開設巧克力店,店鋪選擇25-三十五平米米比較容易成功。
4、店鋪成本:店鋪成本分為有形成本和無形成本,有形成本是指那些易於分辨而且可以准確逆運算的成本,比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預見的成本、無形成本則不易量化,包括公共交通設施水平,居民對巧克力店的態度,員工的素質和工作態度等,甚至包括各方面的生活質量,例如氣候等,因為這些會影響個人的的體質。
在選址時,必須清楚地知道要使用的店鋪租金成本是多少,水電等有形成本是多少,還有員工的月開支是多少,這些固定成本影響著巧克力店的投資額度,也影響籌措資金的渠道。
5、周圍競爭情況:當決定一家巧克力店的時候,至少有個思想准備,那就是免不了同行的競爭,沒有競爭未必是好事,如果在店鋪的周圍沒有巧克力店或類似的店鋪,就要提出一個疑問:這個地方適合開設這類商店嗎?當然,巧克力對我們中國來說是一種全新的模式,只能憑自己的合理分析去預測.在同一個地區,如果巧克力店不止一家,雖然會遇到各種各樣的競爭,但至少還有競爭的機會,實行差異化的營銷策略,突出自己店鋪的特色,也許可能在激烈的競爭中獲得更多的比較優勢.同時,巧克力店鋪的集中,還有一個最大的優勢:形成集約經營,成行成市的氛圍,擴大這個地區店鋪的知名度,對大家都有好處。
當然,雖然不能懼怕競爭,但也需要搞清楚店鋪。
理想店址標准,具有以下全部條件的是第一流的店址,一般都要具有兩條以上。
(1)商業活動頻度高的地區。
(2)人口密度高的地區。
(3)客流量最多的地區。
(4)交通便利的地區。
(5)接近人們聚集的場所。
(6)同類店鋪聚集的街區。
(7)可以隔路相望隨意穿越且近的馬路
不宜開店的區域
(1)快速車道邊
(2)居民少
(3)樓上
(4)暴曬的地方
(5)風口位置
(6)門前有障礙物
(7)超寬的馬路
綜上分析:我們把店址定在雙橋
2.3目標市場
(1)客戶分析:我們的客戶是一般為在校大學生,一般生活水平平均一個月在800~1000元左右,還有就是喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年輕人。重點客戶為情侶和女生。
(2)目標市場客戶
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寧大在校大學生紡織學院學生寧波工程學院學生寧大附近的年輕人
/目標客戶率/目標客戶率/目標客戶率/目標客戶率
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4萬/5% 2萬/1% 2萬/0.5% 500/0.5%
(3)最重要的產品:DIY手工巧克力,進口巧克力,國產巧克力,東南亞休閑食品,巧克力飲品、蛋糕。
3競爭
3.1當前產品組合的競爭地位
當前沒有與我們相近的行業,故不存在直接的競爭對手
3.2我們主要的競爭對手
我們的主要競爭對手是:奶茶店,蛋糕店,漢堡店等。
這個市場的競爭中等,與我們的競爭對手比較我們的優勢與弱點(區域、大小、聲譽、服務、產品、價格、包裝、分銷渠道、人員)。
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優勢弱點
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產品主要是巧克力方面的價格相對比其他的貴
店內環境好,氛圍比較浪漫、安靜,適合情侶房租方面、裝修花費大,增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品,專業化程度高夏季的話巧克力保存比較困難
競爭對手少知名度小,要進行大量的宣傳
服務人員素質高,態度好增加成本
所買的產品可以說是獨家經營可能有人會模仿著開第二家巧克力店
3.3採取的對策
首先,我們產品所面對的客戶為青年,主要為大學生,根據他們的消費水平制定適當的可以接受的價格。
其次,手工巧克力坊在該地區應該算是一個新興事物,應該對其進行大量的宣傳,如剛開業的時候開展促銷活動,發傳單,在網上(如BBS)上宣傳,提高知名度,在顧客心裡留下好的印象。
第三,選址要好,人流量要大。
第四,對於現在的年輕人,要的是個性,特別。尤其是手工巧克力,客戶就是沖著獨一無二來的,所以要提供多的製作巧克力的模具,給顧客更多的自由發揮的空間。
第五,定期要推出新產品
第六,每一行業都有它的黃金時段,巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的風險正是在於它較為明顯的淡旺季差異。每年的九月到次年四月是巧克力的銷售旺季。這時候的客人比較集中,這就需要有相當的人力及足夠大的空間。但在淡季時,生意就冷清很多。同樣在一周之中也是周末強於平日,在單日之中,下午強於上午。建議將營業的主要時間放在下午和晚上,上午則可用來調整和做一些准備工作。在一些重要的節日前後,要適當延長營業時間。此外,在客人多的時候,要合理安排不同時間入店客人的操作進度,以免在客人要求幫助時應接不暇。另外,尤其需要提醒的是,開業應該避開淡季,選擇九十月份旺季開業,保證開業之初就能賺到"第一桶金"。
4廣告與促銷
廣告:在學校可以貼廣告的地方貼廣告,在學校BBS上宣傳,發傳單。
促銷:發送折價券、部分商品特價促銷、滿一定金額減一定數額,贈品,酬謝包裝,抽獎。
5成本
由於××××採取的並非是加盟或者連鎖,而是進行創業支持。只需購買一套價值1580元的《DIY進口巧克力店創業方案》,其中包括:《DIY進口巧克力店創業方案》+終身免費後續服務+行業網店系統(贈送價值1200元行業網店系統)!
裝修、器材設備、原料等前期投入大約在3萬左右,房租3~4萬/年,員工1名(月工資:1200元)
前期投入:大約在6~7萬左右
5銷售計劃
平均每月盈虧平衡模擬計算表
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項目 金額(單位:元)
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營業額21000
(減)進貨成本3000
(減)裝修設備折舊800兩年攤銷
(減)員工工資1200
(減)其他費用(水電、稅收)等1200
(減)房租3000
凈利潤11800
6營銷預算:對於營銷的費用問題,由於處在大學周邊,所以營銷費用並不高。
傳單(包括橫幅)400
抵價卷 2000
禮品800
一些開業時的額外花費(如花籃,氣球等) 500
總計 3700
單位:元
6.1營銷活動時間表
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二○○九年時間表內容
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七月商業計劃草稿 市場調查 產品線分析
八月營銷分析店面裝修技能培訓產品選擇
九月廣告/促銷活動
十月計劃評估與修訂
十一月新品推薦
十二月新品推介 聖誕節 活動促銷
一月新年活動促銷
二月情人節促銷
三月促銷展示
四月新品推薦
五月修訂營銷計劃促銷活動
六月促銷活動效果分析並修改
5. 料酒和黃酒有區別嗎
黃酒和料酒的區別:
1、黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種。
2、料酒是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調味料做成的。
3、與黃酒相比,炒菜時放料酒不僅味道好。
4、與黃酒相比,價格比較便宜。
5、料酒只有在做菜的時候才可以用,黃酒可以直接飲用。
6、溫飲黃酒,可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏,活血祛寒,通經活絡,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒; 同時黃酒還可作為葯引子食用。
(5)廣安哪裡有學做蛋糕的擴展閱讀:
料酒可以增加食物的香味,去腥解膩,同時,它還富含多種人體必需的營養成分,甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。
料酒含有人體必需的8種氨基酸,這8種必需氨基酸都是人體不能自行合成的,需要從飲食裡面來提供。它們在被加熱時,可以產生多種果香花香和烤麵包的味道。還可以產生大腦神經傳遞物質,改善睡眠,有助於人體脂肪酸的合成,對兒童的身體發育也有好處。
黃酒是醫葯上很重要的輔料或「葯引子」。中葯處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草葯或調制葯丸及各種葯酒,據統計有70多種葯酒需用黃酒作酒基配製。
黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質,人們都喜歡用黃酒作佐料,在烹制葷菜時,特別是羊肉、鮮魚時加入少許,不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。
黃酒含有豐富的營養,有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。
黃酒中的蛋白質含量為酒中之最,每升紹興加飯酒的蛋白質含量達 16g ,是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在,易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。紹興產黃酒中的氨基酸達21 種之多,且含8 種人體必需氨基酸。
6. 北京味多美早上幾點開門
北京味多美早上7點半開門
7. 石家莊閨蜜好去處
最真的閨蜜不是我們在別人面前說你多好,而是陪你做喜歡的事。拍照,旅遊,無話不談。下面是我為大家整理的相關資料,供大家參考!
石家莊閨蜜好去處
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寫下對未來的美好期許
在君者者慢遞,可以感受到時空任由自己穿梭的快感。這里可以寫信,可以寄明信片,但與眾不同的是可以把這些明信片和書信寄給未來。
給未來寫一封信,可以是給未來的自己,未來的孩子,未來的老公,未來的。。。。當兩年後,五年後,甚至是十年後,也許是生日的那天,也許是情人節,也許是 母親節 或是 父親節 ,你將會收到一封“塵封”已久的信,這將是多麼珍貴的一份禮物。
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石家莊市翟營大街空中花園負二層東大街26號
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石家莊聚會好去處
歐洛克咖啡
歐洛克咖啡位於石家莊雅清街金馬路交叉口附近,一樓主要經營蛋糕、甜點,二樓咖啡靜吧有咖啡、披薩,環境清雅高端,服務卻是最近民的。店內,西式的裝修風格和中式的點綴物件,形成中西文化的交流和碰撞。鑲嵌和擺放在各個角落的小物件,給人小清新的感覺。咖啡機,咖啡壺,可可原料,餅干,蛋糕......偶爾感覺到空氣中也洋溢著甜甜的香......在這里你可以訂一包間,擁有屬於自己的私密空間,享受世外桃源般的安逸和恬淡。
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公交:60路、71路、81路、82路、572路在西美小區站下車,然後往東走,步行兩三分鍾到雅清街,右拐往南走到金馬路。歐洛克咖啡在金馬路和雅清街交口位置。
奇林赫咖啡
奇林赫咖啡隸屬於北京奇林赫餐飲管理有限公司旗下,主營咖啡和冰淇淋,經營特色是擁有自己的咖啡豆 烘焙 工坊。冰冷冬日,邂逅奇林赫,一杯熱咖啡驅散嚴寒。店內琳琅滿目的小傢伙,小巧可愛的杯子,美味的冰淇淋,香氣濃郁的摩卡或拿鐵,以及書架上一本本文藝氣息濃郁的書籍......讓我們告別乏味,享受清新。
公交:市內乘坐43路、56路公交車直達,在醫大一院站下車,下車後往南走大概100米在路東即到。
我的咖啡生活館
我的咖啡生活館是極具日試庭院簡約風格的咖啡館,位於鬧區中的角落。窗外的花草隨風輕晃,在靜止的玻璃窗襯托下,更顯輕柔浪漫。四麵灰冷色調的水泥牆雖然簡單,但是在柔和的旋律中讓人在炎炎夏日中,在繁忙的工作中得到了一絲清涼和放鬆。牆面掛有各國有不少經典照片。大廳敞開試的吧台,能讓顧客近距離的觀看做咖啡的過程,也增加了店與客的交流更能了解到咖啡更深層的認識與文化。令整間咖啡店沒有絲毫的局促感。就像來到了個屬於自己的空間。
地址:河北省石家莊市青園街東至和平路交口
經營范圍:各式咖啡,人均消費30元。
公交:乘坐4路、26路、1環2路到青園街北口下車即到。
純粹生活咖啡吧
純粹生活咖啡吧坐落在萬達廣場E2區3號商業樓(萬達廣場步行街3號門斜對面),主營咖啡、甜品、披薩和洋酒。幽雅品質環境,浪漫溫馨情調,分享心靈的純粹!在人均30左右價格去享受原本最昂貴的服務,最純粹的享受生活,讓美好的事情留下作為美好的回憶。
地址:裕華區萬達廣場E2區3號商業樓(萬達廣場步行街3號門斜對面)
電話:0311-85683555
營業時間:每天10: 00 -- 2: 00
咖啡館在萬達廣場附近,所以乘坐市內公交車在萬達附近站點下車即可。萬達廣場步行街3號門斜對面即是。
公交:乘坐43路、16路或116路在東明傢具城站下車;乘坐6路在市廣電中心站下車;坐 81路(或 71路, 49路), 在 經濟學院站下車即可。
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地址:中華大街裕華路口西南角海悅天地外街南二樓2097(海悅天地香港街)
聯系電話:13933198361
最低消費:10元/杯 拿鐵:35元-40元/杯。
逸美時光(You my coffee)
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電話:0311-89257933
逸美時光咖啡的 故事 :你,是我的咖啡(You, my coffee)
公交:市內乘坐60路、71路、81路、82路、572路在西美小區站下車即可。或者乘坐116路在九里庭院北站下車,下車後步行至西美五洲天地附近的逸美時光。
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8. 農歷六月初六是什麼日子
天貺節。
在農歷六月初六,它被稱為正午,漢族人的轉經節和姨媽節。排燈節意味著贈送禮物,排燈節起源於宋真宗的趙恆。
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