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做蛋糕的體會怎麼寫 2025-03-07 09:41:53
蛋糕的分類是什麼意思 2025-03-07 09:28:47

在上海哪裡有徹思叔叔蛋糕賣

發布時間: 2025-03-07 09:28:11

Ⅰ 上海虹口的龍之夢和中山公園的龍之夢哪個大呢

凱德龍之夢虹口商城,佔地面積29700平方米。總面積為27.7萬平方米,其中17萬平方米為商業用面積,10.7萬平方米為公辦商務面積。

龍之夢購物中心(長寧店),佔地25899平方米。地上、地下總建築面積約32萬平方米,商業面積22萬平方米。

因為長寧龍之夢層數比較高,所以總體面積較大。

Ⅱ 瑞可爺爺和澈思叔叔是什麼關系

有時侯,幸福來得太突然,會給我們殺個措手不及。
就比如現在的我,
左手是徹思叔叔的蛋糕,右手是瑞可爺爺店裡的蛋糕。左手是起司,右手也是起司,然後,我就在無盡的幸福中。。。迷失了!

家裡就我一個人,
兩個7寸芝士三天吃完,那基本上就是增肥的節奏!
兩個7寸芝士如果三天還不給吃完,那就只有扔垃圾桶這條出路了。(注意,一般蛋糕保鮮期只有三天啊)
SO,除了呼朋喚友來家吃,我想不到別的更好的辦法。
另外,我還在想,或許在吃掉它們之前,我還能做點什麼???於是,就有今天你看到的這篇對比博文。

先說一聲,這兩蛋糕都是39元買的,價格相同。。。另外,兩個也都是店裡一出爐就打包回家的。兩個起司在切開之前,也都冷藏了幾個小時,先決條件都是一樣一樣的。
打包好的蛋糕放一塊,雖然瑞可爺爺的包裝也很可愛,但是架不住徹思叔叔的蛋糕盒亮眼,這樣陰冷的冬日,明媚耀眼的色調總歸是會更搶眼。

再細看,徹思叔叔是個光桿司令,除了蛋糕和包裝手袋啥也沒有。
而瑞可爺爺則准備了一次性餐盤2個,叉2個,以及一把小餐刀。

這兩家店共有的特色就是現烘蛋糕。現烤現賣,一出爐就能馬上到達吃貨的手裡。
剛出爐的蛋糕現食確實別有一番風味,兩家店都只提供打包服務,如果想馬上吃,提著瑞可爺爺的蛋糕隨便找家茶館飲料店,或者在公園找條長椅就可以開切了。
而因為沒有提供刀叉盤,買了徹思叔叔家的蛋糕就只能打包帶回家了。當然了,和家人一起分享也是個不錯的選擇。

瑞可爺爺的餐盤包裝背面做了貼心的提示:
起司蛋糕冷藏後食用起司味道會更濃郁。想要還原剛出爐時的起司口感就放入微波爐中加熱30秒。而凹蛋糕,現食要注意爆漿。小於24小時吃完就冷藏,大於24小時吃完就冷凍。

兩起司擺一塊兒看看。。。表面上色略有不同,一個略深,一個略淺。
但是整體來說,兩個都還是歪瑞歪瑞誘人的。想想它們門口排的長龍隊伍,我都會忍不住默默咽口水。

瑞可爺爺以前在上海的時侯,吃過好多次。

徹思叔叔這是我的歷史頭一回

平時我都是把盒子平鋪打開後就開切的。
這一回因為要招待朋友嘛,特意找了兩個一模一樣的小盤裝上,而且還分別墊了蛋糕紙,這樣有沒有顯得更貌美一些呢?

只是,這樣擺在一塊兒,我乍覺得爺爺家的蛋糕比叔叔的略大一圈呢?
再比比高度看~

好吧,兩個起司在高度上也有差別。上圖,左邊是徹思叔叔,右邊是瑞可爺爺。
差距其實還是挻明顯的。。。

好吧,你們就睜大眼睛好好研究吧。。。我要開吃了。。。
討個方便,兩個蛋糕都用瑞可爺爺家附送的小小蛋糕刀來切的。

看下叔叔家的蛋糕體:

接下來是瑞可爺爺家的

細膩程度兩者相差不大。就口感而言,徹思叔叔家的感覺更扎實,瑞可爺爺家的更綿軟。
兩家都是典型的輕乳酪蛋糕,口感清新,吃多了也不會膩。
但是相對而言,瑞可爺爺家的乳酪味道要略重一些,絲毫沒有麵粉的顆粒感,也沒有蛋腥味兒。感覺它家起司是那種放在嘴巴里還沒來得及咀嚼,就要開始四處流竄的會呼吸的清新蛋糕。
徹思叔叔家的密實口感是我所喜歡的,但是芝士味道還是淡了點,最主要的是。。。為什麼會有股蛋腥味兒???

兩家店的操作間都看不到原材料情況,這點有些小可惜。排隊買蛋糕時,看到瑞可爺爺家的宣傳大屏幕上說,它們的蛋糕,全部採用的新鮮度高的牛奶,以及進口起司和黃油,好吧,那我就信了。反正以我敏銳的口感,偵探般的覺察力也沒能在它家蛋糕里吃出奇奇怪怪的添加劑味道,原料應該是不會差的了。

整體來說,就39元的價格而言,這兩家的起司蛋糕都算是蠻劃算的。就算徹思叔叔家的個頭略小點,但是比起很多蛋糕蛋的起司來說價格也還是要便宜很多。

吃蛋糕的那天,連我一起是6人共享的。
兩個蛋糕均分切成六等份,每人一樣來了一塊兒。
最後投票,更喜歡瑞可爺爺家起司的有4位,更喜歡徹思叔叔家的有2位。

所以說嘛,每個人的口味還是有所不同的。
我,代表的只是我自己!反正,以後買起司蛋糕我會優先選擇瑞可爺爺家~

看到店家招牌,瑞可家的拳頭產品還有蜂蜜味凹蛋糕和巧克力味凹蛋糕,也不知道這兩款味道怎麼樣,改天也去也買來嘗嘗看。遺憾的是,兩個味道還得分單雙日兩次買才行,其實,一次吃兩樣也很帥的,最直白的對比才能體現蛋糕的品質,這樣才更能知道哪種口感更適合自個,以後該買哪一種,你說是吧?

Ⅲ 徹思叔叔為什麼沒有了

徹思叔叔的倒閉有很多原因。比如今年的特殊原因。還有就是模仿的山寨品牌越來越多,價格非常的低。對於沒有嘗過徹思叔叔產品的消費者來講,沒有比較,就沒有區別,消費者肯定會購買便宜的。那無形中在消費上就差了一大塊,也是倒閉的原因等。

Ⅳ 徹思叔叔的介紹

一家名為徹思叔叔」的蛋糕店在中國內地紅火起來。2013年,第一家店選擇開在上海的久光百貨,短短一年時間里,已經在上海、成都、寧波、北京、蘇州、重慶、無錫、西安、南京等城市開出很多門店。門店銷售火爆,處處可見排隊長龍,甚至到了晚上十點半,依然絡繹不絕。這位俏皮的「叔叔」以其獨特的口感,一舉征服消費者們挑剔的味蕾。究竟是什麼蛋糕能讓消費者如此趨之若鶩?起司又叫芝士或乳酪,英文名字又叫Cheese,日本人稱它為「チーズ 」。最重要的還是產品的「口味」

Ⅳ 徹思叔叔和瑞可爺爺蛋糕哪個才是正宗的

本文旨在對比分析徹思叔叔與瑞可爺爺兩個知名蛋糕品牌的背景、發展歷程、產品種類與市場分布,以回答哪個品牌更正宗的問題。

徹思叔叔在日文中名為「ji」與「u」,由日本福岡市的一個家庭出生的溝上徹思先生創立。他的品牌經歷從1948年出生於點心店世家,到1985年在福岡開設花醬(HANA JAM)餐廳,期間經歷了多次創業與品牌演變。徹底叔叔的標志性產品,即美國風格的芝士蛋糕,在1991年於天神不孝路的花醬公園路店首次面世,引起轟動,從此徹底叔叔品牌迅速擴張,開設分店遍布日本全國乃至海外。值得注意的是,徹思叔叔品牌在1990年代末至2000年代初經歷了短暫的低谷,後又再度復興,直至今天仍保持較高人氣。

相比之下,瑞可爺爺(可樂爺爺)是一個源自日本大阪的蛋糕品牌,其產品特色在於蛋糕底部加入了葡萄乾。瑞可爺爺在日本國內只有11家店鋪,且至今並未進行海外授權加盟,因此其品牌在國內的影響力主要局限於其原產地大阪。

結合以上信息,徹底叔叔在品牌歷史、產品種類、市場擴張和全球影響力上都展現出更強的競爭力。瑞可爺爺則更專注於其獨特的產品特色和原產地市場。因此,從品牌的完整性和全球化角度來考慮,徹底叔叔可以被視為更正宗和成功的品牌。

Ⅵ 生命周期長的的網紅店有哪些

醉鵝娘、徹思叔叔(蛋糕品類)、趙小姐不等位等。
實際上,很多產品很正宗或好吃的網紅店,並不一定就能持續下去。
比如:徹思叔叔,當時很多人去排隊四、五小時,很多人說因為產品好才買,但它並沒有因為產品好而持續火爆下去。
還有推廣好,也並一定能說明就是一個網紅店持續火爆的充分因素,因為現在網紅店的推廣都不會差,這是基礎工作。
也就是說,產品好或營銷推廣做得好,並不是一個網紅店能夠持續火爆的充分條件。
事實上,一個網紅店能夠維持火爆或一個線下門店能持續盈利,這是一個系統的工作。
從傳統的門店來看,保持店面的盈利因素,應該涵蓋成本控制、供應鏈、運營管理等多方面。
而一個網紅店能夠保持較火的狀況,應該涵蓋哪些內容呢?
我們根據多個餐飲門店的營銷操盤案例經驗,以及從各方面深入分析和總結,得出了網紅店能夠持續下去或值得加盟的,至少需要滿足以下五個方面:
毛利水平;
網紅特徵;
陳列形式;
運營方案;
裂變基因。